В четверг, 24 марта в 14:00 на ютуб-канале «Справочная» пройдет онлайн круглый стол, на котором представители уральских ресторанов, магазинов и служб доставки обсудят работу в режиме санкций.
На круглом столе поучаствуют владелец ресторанов «Гастроли», Engels, «Сойка», «Гады, крабы и вино» Валентин Кузякин, СЕО сети ресторанов и сервиса доставки «Сушкоф и Дель Песто» Михаил Кольцов, владелец фабрики-кухни «Знакомое место» Роман Щукин, директор по франчайзингу в сети магазинов «Жизньмарт» Ксения Лысенко и руководитель юридической компании «Классика истины» Валерия Рытвина. Модерировать встречу будет медиадиректор, основатель The Village Екатеринбург Лена Бабушкина.
Участники круглого стола ответят на вопросы о том, как и на сколько повышать цены, где искать новых партнеров по поставкам, как оптимизировать меню или ассортимент, законно скорректировать зарплаты и графики и продвигать бизнес без больших бюджетов, а также стоит ли сейчас открывать новые точки. Зрители смогут задать свои вопросы до или во время трансляции. Узнать подробности встречи можно на сайте «Справочной».
Источник: «Справочная»