Константин Брук из петербургского «22.13»Финский залив, лавандовые эклеры, французские технологии, муай-тай и тайный гость — шеф-повар Константин Брук задокументировал для The Village один день из своей жизни
Финский залив, лавандовые эклеры, французские технологии, муай-тай и тайный гость — шеф-повар Константин Брук задокументировал для The Village один день из своей жизни
Уже не торт: Экс-шеф-повар «22.13» Антон Ковальков — о переменах в ресторанеС 1 февраля в меню «Любимое место 22.13» появились «Цезарь» и оливье. Антон Ковальков больше не имеет отношения к ресторану. The Village поговорил с поваром, чтобы выяснить, что происходит.
Уже не торт: Экс-шеф-повар «22.13» Антон Ковальков — о переменах в ресторане
С 1 февраля в меню «Любимое место 22.13» появились «Цезарь» и оливье. Антон Ковальков больше не имеет отношения к ресторану. The Village поговорил с поваром, чтобы выяснить, что происходит.
Прямая речь: Шеф-повар Антон Ковальков о жажде знаний и современной русской кухнеThe Village поговорил с Антоном Ковальковым, подающим надежды молодым шеф-поваром ресторана «Любимое место 22.13», недавно перебравшимся в Москву из Нижнего Новгорода.
Прямая речь: Шеф-повар Антон Ковальков о жажде знаний и современной русской кухне
The Village поговорил с Антоном Ковальковым, подающим надежды молодым шеф-поваром ресторана «Любимое место 22.13», недавно перебравшимся в Москву из Нижнего Новгорода.
Открытия недели: «Любимое место 22.13», Brix II, кофе в Chop-Chop и Durum Durum
Ещё один бар Brix, первая кофейня команды Chop-Chop, Durum Durum в Саду им. Баумана и бар и ресторан «Любимое место 22.13» — The Village об интересных открытиях недели.
Открытия недели: «Любимое место 22.13», Brix II, кофе в Chop-Chop и Durum Durum
Ещё один бар Brix, первая кофейня команды Chop-Chop, Durum Durum в Саду им. Баумана и бар и ресторан «Любимое место 22.13» — The Village об интересных открытиях недели.
