Чтобы самостоятельно решить проблему организации здорового питания, нужно как минимум иметь массу свободного времени в сочетании с силой воли, фантазией и талантом к кулинарии. Ведь, во-первых, надо придумать, что готовить, чтобы не есть каждый день сухую гречу с вареной курицей; во-вторых, найти момент составить рацион, закупить продукты, постоять у плиты. Ну и, в-третьих, еда должна получаться вкусной, иначе в чем тогда смысл?

The Village Нижний Новгород совместно с сервисом доставки правильного питания VERT-food пообщались с нижегородской парой, которой удается не только строить карьеру, но и регулярно возвращать себя в форму.

Артем Бетин

организатор мероприятий

похудел за три месяца на десять килограммов

— Для меня пищевые привычки связаны в первую очередь с образом жизни, так как у меня очень интенсивный рабочий график, я действительно занят каждый день с утра до вечера — и совсем нет возможности самому готовить. Я живу с девушкой, и у нее тоже карьера и нет времени и сил готовить мне что-то регулярно, продумывать наше питание, тем более чтобы оно было правильным и полезным. Это намного сложнее, чем просто пойти купить продуктов, сварить какого-нибудь понятного, классического супа и есть его неделю. Но и это требует времени, которого порой нет совсем. В целом жизнь сейчас максимально связана с работой, полным погружением в нее и отсутствием  нас дома.

В разные периоды жизни мои пищевые привычки, конечно, менялись. В юности, пока я жил с родителями, мама могла как-то следить за моим рационом, я ел регулярно, три раза в день, иногда даже с перекусами. Но, как только начал жить отдельно, стало сложно контролировать этот вопрос. В моем случае мне так никогда и не удавалось самостоятельно войти в нормальный режим питания. Потому что как бы ты ни старался уделить этому время, работа все равно вносит свои коррективы и отвлекает.

Меня конкретно заставляет задуматься о необходимости держать питание под контролем набор лишнего веса. Я, откровенно говоря, люблю есть вредную еду, и, когда не знаешь, что съесть, и нужно утолить голод, намного легче поддаться желанию съесть что-то быстрое и вкусное, а значит в большинстве случаев вредное. Если у тебя нет ответа на вопрос, что сейчас съесть, организм движет тебя по самому простому пути.

Готовые рационы очень выручают в подобном случае: за тебя все посчитали, тебе привезли то количество приемов пищи, которое тебе удобно, учли то количество калорий, которое именно тебе подходит при всех показателях твоей жизнедеятельности. Неважно, хочешь ты худеть или, наоборот, ты спортсмен и тебе нужно набирать массу. Главное, кто-то берет на себя самую сложную функцию. И ты вообще не думаешь о том, что и как купить, когда приготовить, сможешь ли ты заниматься этим постоянно. Ты просто точно уверен, что каждый день получишь определенную норму, не выйдешь за ее пределы, не съешь лишнего. Самостоятельно так пристально контролировать этот вопрос параллельно с интенсивной карьерой, я считаю, невозможно.

На удивление, в те периоды, когда я пользовался услугами сервиса по доставке готовых рационов, мне вполне хватало этого, чтобы не прибегать к какому-то джанк-фуду и нездоровым перекусам на лету. Дело в том, что в полноценном рационе, помимо основных приемов пищи, продуманы еще и простые перекусы, отдельно упакованные, которые удобно брать с собой. Это или смузи, или что-то творожное, из натуральных молочных продуктов, что не нужно разогревать. Очень удобно, можно съесть прямо в машине. Помогает держать вопрос питания под контролем. Ну и, VERT подстраиваются под индивидуальные требования: например, у меня аллергия на ракообразных, поэтому, если в меню попадались блюда с креветками, мне их всегда заменяли на какой-то аналог.

Ты точно уверен, что каждый день получишь определенную норму, не выйдешь за ее пределы, не съешь лишнего

Мне в каком-то смысле повезло, что моя девушка немного помешана на похудении, пробовала разные методики, многие системы — и в том числе разные сервисы доставки еды. Для меня здоровое питание всегда выглядит не совсем вкусно, и поэтому решиться начать питаться так было еще сложнее. Но когда Даша стала пользоваться рационами VERT, я заметил, что это весьма аппетитно выглядит даже по моим меркам, и поэтому сам решил попробовать.

Думаю, готовые рационы — выход для тех, кто, как и я, не совсем дружен со спортом. Мне вот корректировать свой вес получается только за счет питания.

Мой результат, при том, что я совсем не занимался спортом, был хорош. Важно тут то, что это должно навсегда стать твоей привычкой, а после первого успеха очень легко сдаться. У меня пока что так и вышло.

Дарья Кравченко

арт-директор MILO CONCERT HALL

похудела за один двухмесячный курс на пять килограммов

— В какой-то момент, когда у меня образовался график работы 24/7, я поняла, что больше не могу питаться так, как раньше, то есть закидывать себя всякими грязными продуктами типа фастфуда. Поняла, что это в первую очередь отражается на моем здоровье, а во-вторых, на моей фигуре. В целом, до двадцати шести мне было все равно, но ближе к двадцати восьми меня стал уже тревожить этот вопрос. И сложность тут не только в том, чтобы найти время, а еще в том, чтобы как-то сохранить разнообразие блюд, чтобы здоровое питание не было пыткой и действительно нравилось.

Я не раз пыталась самостоятельно контролировать режим питания, но это вообще никак не получалось, потому что, когда у тебя идет концерт и ты приходишь на площадку в восемь утра, а уходишь в три часа ночи, просто невозможно есть то, что тебе нужно есть. Когда у меня жаркий период концертов, как, например в ноябре, я ем все подряд: что-то с рабочей кухни, что-то заказываю через доставку, даже что-то с артистами в гримерке, как получится. Я пыталась какой-то период готовить себе в выходные на пять дней сразу, но это выходило так однообразно, что дня через два я это просто выкидывала, потому что надоедало, да и приготовленное второпях было не очень вкусным.

В первую очередь меня заставляет задуматься о том, чтобы держать режим питания под контролем, конечно, внешний вид и вес. Не хочу сказать, что я какая-то супермедийная персона, но все-таки человек публичный с периодическим попаданием в объектив фото- и видеокамер. Неприятно видеть, когда с фигурой что-то не очень хорошее происходит.

Вопрос питания в период бесконтрольного графика жизни и стресса, когда голова занята чем-то совершенно другим, решается ничем иным, как «бери, что дают». И конечно, ничего полезного тебе не дадут, если специально не организовать этот вопрос.

Я стараюсь питаться правильно, заказывать готовые рационы, потому что другого выхода в моей профессии просто нет

Еще четыре года назад я перепробовала, кажется, все возможности сервисов здорового питания в городе, которые только были, сейчас уже не вспомню названий всех фирм. То есть я пришла к этому давно, и уже на протяжении всего этого времени стараюсь питаться правильно, заказывать готовые рационы, потому что другого выхода в моей профессии просто нет. Примерно тогда же я ближе познакомилась с нутрициологом Ольгой Угрюмовой, которая прописала мне довольно жесткий рацион с учетом моего образа жизни и моих хронических болезней. Мне понравился такой сервис, который подстроился бы под весь список требований, а он был очень строгим: многое мне было попросту нельзя. Мне кажется, я ребят из VERT-food в тот момент просто замучила, но я, честно, не вспомню ни одного нарекания. Мои индивидуальные рационы были всегда очень разнообразными и, главное, вкусными.

Результатом я очень довольна, мне есть с чем сравнить, и настолько четких раскладок и такого качественного похудения, как с VERT, ни с кем не было никогда. Плюс лояльность и качество обслуживания, скорость ответов на все вопросы, скидки — это все, конечно, очень подкупает.

МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ ПОДДЕРЖКЕ