Гастрономический лейбл Food Rec. откроет «Школу кебаба». Руководить проектом будут создали сети стрит-фуда Kebab Masters Никита Мальцев и Маша Дмитриева.
На школе будущим владельцам кекабных расскажут, как грамотно спланировать бизнес, и дадут все инструменты, которые для этого необходимы — технологические карты, список необходимого оборудования и подробный чек-лист запуска. Им также помогут с выбором помещения и разработкой меню, адаптированного для города или региона открытия. Кроме этого, на школе проведут тренинги для сотрудников заведения.
«Школа кебаба» стоит 500 тысяч рублей, а для открытия точки понадобится два миллиона рублей. Подробнее о проекте можно узнать на сайте.