На «Ферму форель» из Михайловска из-за санкций больше не поставляют французские корм и икру. Сейчас есть запасы корма — их хватит до сентября-октября 2022 года. Директор по развитию «Фермы форель» Екатерина Сбоева отметила, что ситуация с кормами может наладиться, так как есть и российские производители, хотя у них может случиться дефицит.
«С икрой в России достаточно плохо. Есть вариант закупать малька, что гораздо дороже. Себестоимость поднимется, что может повлиять на цены. У нас есть пока запас, и неизвестно, что будет завтра, через неделю, через месяц. Может быть, как-то ситуация выровняется», — рассказала 66.ru Екатерина. В крайнем случае, по ее словам, производство перейдет на другую рыбу.
Чтобы не уйти в минус, проект «Ферма форель» сосредоточится на туризме. В этом году планируют открыть туристический сезон раньше — обычно он начинается в мае — и сделать его основным направлением проекта.
Ранее мы писали о том, как появилась «Ферма форель» и как она устроена.
Источник: 66.ru