Купить рекламу

МЫ В СОЦСЕТЯХ

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ РАССЫЛКИ

Подписаться
Фёдор Верин из винного бара Brix
День из жизни шеф-повара
Фёдор Верин из винного бара BrixКонтроль трёх разных ресторанов за день, дегустация котлет и шашлыков, картошка-спираль и зачистка осетра — Фёдор Верин задокументировал для The Village один день из своей жизни
Фёдор Верин из винного бара Brix
День из жизни шеф-повара

Фёдор Верин из винного бара Brix Контроль трёх разных ресторанов за день, дегустация котлет и шашлыков, картошка-спираль и зачистка осетра — Фёдор Верин задокументировал для The Village один день из своей жизни

«Повар на колёсах»: Как уволиться из серьезного ресторана и открыть кафе-фургон с кубинской едой
Пищевая плёнка
«Повар на колёсах»: Как уволиться из серьезного ресторана и открыть кафе-фургон с кубинской едойThe Village запускает новую рубрику о кино, в котором еда является одним из главных героев. В первом выпуске Алиса Таёжная рассказывает о премьере этой недели — фильме Джона Фавро «Повар на колёсах»
«Повар на колёсах»: Как уволиться из серьезного ресторана и открыть кафе-фургон с кубинской едой
Пищевая плёнка

«Повар на колёсах»: Как уволиться из серьезного ресторана и открыть кафе-фургон с кубинской едой The Village запускает новую рубрику о кино, в котором еда является одним из главных героев. В первом выпуске Алиса Таёжная рассказывает о премьере этой недели — фильме Джона Фавро «Повар на колёсах»

Светлана Ханинаева — о том, как за год из переводчика она стала су-шефом Saxon + Parole
Кто кормит
Светлана Ханинаева — о том, как за год из переводчика она стала су-шефом Saxon + ParoleThe Village запускает серию материалов о молодых поварах, пришедших в профессию из других областей, но ставших профессионалами. В первом выпуске — су-шеф московского Saxon + Parole Светлана Ханинаева
Светлана Ханинаева — о том, как за год из переводчика она стала су-шефом Saxon + Parole
Кто кормит

Светлана Ханинаева — о том, как за год из переводчика она стала су-шефом Saxon + Parole The Village запускает серию материалов о молодых поварах, пришедших в профессию из других областей, но ставших профессионалами. В первом выпуске — су-шеф московского Saxon + Parole Светлана Ханинаева

Кухонные разговоры: Повара о фильме «Шеф» и конфликте традиции и моды
Кухня
Кухонные разговоры: Повара о фильме «Шеф» и конфликте традиции и модыThe Village посмотрел новую французскую комедию «Шеф» о творческой гонке поваров вместе с известными шефами Йоханнесом Нудингом и Майклом Гринвольдом и обсудил, насколько правдиво всё это показано.
Кухонные разговоры: Повара о фильме «Шеф» и конфликте традиции и моды
Кухня

Кухонные разговоры: Повара о фильме «Шеф» и конфликте традиции и моды The Village посмотрел новую французскую комедию «Шеф» о творческой гонке поваров вместе с известными шефами Йоханнесом Нудингом и Майклом Гринвольдом и обсудил, насколько правдиво всё это показано.

Кухня
Прямая речь: Создатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше о гастрономии в МосквеСоздатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше рассказал The Village, почему в современной кулинарии нужно использовать местные продукты и что будет с московским фестивалем через год
Кухня

Прямая речь: Создатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше о гастрономии в Москве Создатель фестиваля Omnivore Food Festival Люк Дюбанше рассказал The Village, почему в современной кулинарии нужно использовать местные продукты и что будет с московским фестивалем через год

Рецепты читателей
Осьминог по-неаполитански!Морепродукты всегда были моей слабостью, в основном благодаря их вкусу, а также из-за их уникальной способности сочетать в себе максимум пользы при минимуме калорий. Всевозможные рецепты приготовления креветок и мидий я осваивала быстро, но никак не могла представить, с какой стороны подступиться к осьминогу. Мне казалось, что разделка и процесс приготовления этого существа – задача...
Рецепты читателей

Осьминог по-неаполитански! Морепродукты всегда были моей слабостью, в основном благодаря их вкусу, а также из-за их уникальной способности сочетать в себе максимум пользы при минимуме калорий. Всевозможные рецепты приготовления креветок и мидий я осваивала быстро, но никак не могла представить, с какой стороны подступиться к осьминогу. Мне казалось, что разделка и процесс приготовления этого существа – задача...