Луиджи мани – The Village

В Москве пройдет седьмой фестиваль Omnivore

В этом году на фестивале не будет иностранных шефов

В Москве пройдет седьмой фестиваль Omnivore

В этом году на фестивале не будет иностранных шефов

Все подробности пяти дней Omnivore-2015 в Москве Сыворотка, бульон даши, чурчхела из печени, свиные копытца, колбаса из рыбьего пузыря, квебекский паштет бедных, карпаччо из вяленого арбуза и мороженое из овса — Omnivore глазами Анны Масловской

Еда

Все подробности пяти дней Omnivore-2015 в Москве

Сыворотка, бульон даши, чурчхела из печени, свиные копытца, колбаса из рыбьего пузыря, квебекский паштет бедных, карпаччо из вяленого арбуза и мороженое из овса — Omnivore глазами Анны Масловской

Гид The Village

Насколько разные блюда приготовят 10 шеф-поваров из одного продукта — капустыНа примере простого и максимально доступного продукта — капусты — The Village рассматривает авторские почерки московских шеф-поваров

Гид The Village

Насколько разные блюда приготовят 10 шеф-поваров из одного продукта — капусты

На примере простого и максимально доступного продукта — капусты — The Village рассматривает авторские почерки московских шеф-поваров

Новое место

Pinch Анна Масловская — об открывшемся в Большом Палашевском ресторане создателей «Уголька» и Uilliam's, на этот раз с новым для них шеф-поваром — Луиджи Мани

Новое место

Pinch

Анна Масловская — об открывшемся в Большом Палашевском ресторане создателей «Уголька» и Uilliam's, на этот раз с новым для них шеф-поваром — Луиджи Мани

Рестораны

На втором этаже «Уголька» вместо бара Bobo теперь гастрономический клуб

В пространстве над рестораном «Уголёк» Ильи Тютенкова и Вильяма Ламберти перемены — теперь здесь будут готовить разные повара каждые две недели.

Рестораны

На втором этаже «Уголька» вместо бара Bobo теперь гастрономический клуб

В пространстве над рестораном «Уголёк» Ильи Тютенкова и Вильяма Ламберти перемены — теперь здесь будут готовить разные повара каждые две недели.