18 июня, пятница
Санкт-Петербург
Войти
Купить рекламу

МЫ В СОЦСЕТЯХ

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ РАССЫЛКИ

Подписаться
Сезон открыт: Как замариновать мясо для шашлыков
Сезон открыт: Как замариновать мясо для шашлыков Три рецепта для майского пленэра
Сезон открыт: Как замариновать мясо для шашлыков

Сезон открыт: Как замариновать мясо для шашлыков
Три рецепта для майского пленэра

Стоит ли замораживать стейк перед жаркой?
Стоит ли замораживать стейк перед жаркой? Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле
Стоит ли замораживать стейк перед жаркой?

Стоит ли замораживать стейк перед жаркой?
Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле

Почему запретили австралийскую говядину и какие стейки теперь будут есть в России
Почему запретили австралийскую говядину и какие стейки теперь будут есть в России The Village решил выяснить, как и почему в России запретили австралийскую говядину и чем это обернётся для стейк-хаусов
Почему запретили австралийскую говядину и какие стейки теперь будут есть в России

Почему запретили австралийскую говядину и какие стейки теперь будут есть в России
The Village решил выяснить, как и почему в России запретили австралийскую говядину и чем это обернётся для стейк-хаусов

Части тела: Из чего сделаны стейки в ресторанах
Части тела: Из чего сделаны стейки в ресторанах The Village выяснил, что за мясо подают в ресторанах, где его берут, из чего делают стейки и как их можно прожарить.
Части тела: Из чего сделаны стейки в ресторанах

Части тела: Из чего сделаны стейки в ресторанах
The Village выяснил, что за мясо подают в ресторанах, где его берут, из чего делают стейки и как их можно прожарить.

Рестопрактики: Правильное мясо, скидки и адаптация сетей к местному менталитету
Рестопрактики: Правильное мясо, скидки и адаптация сетей к местному менталитету Итоги «Ресторанных практик» — The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков. Во втором выпуске: рестораторы Дмитрий Борисов, Кирилл Мартыненко и Яков Лившиц о своих местах.
Рестопрактики: Правильное мясо, скидки и адаптация сетей к местному менталитету

Рестопрактики: Правильное мясо, скидки и адаптация сетей к местному менталитету
Итоги «Ресторанных практик» — The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков. Во втором выпуске: рестораторы Дмитрий Борисов, Кирилл Мартыненко и Яков Лившиц о своих местах.

Мнение: Кирилл Мартыненко, управляющий партнер сети Torro Grill, о запрете ввоза овощей из ЕС Кирилл Мартыненко о влиянии на ресторанный бизнес запрета на ввоз овощей из Евросоюза в Россию.

Мнение: Кирилл Мартыненко, управляющий партнер сети Torro Grill, о запрете ввоза овощей из ЕС
Кирилл Мартыненко о влиянии на ресторанный бизнес запрета на ввоз овощей из Евросоюза в Россию.