Черноморская кухня: Есть ли она на самом деле и где ее искать?Крымские устрицы и плов с мидиями — можно ли объединить кухни стран, омываемых Черным морем
Французские повара будут учить российских шефов в Абрау-Дюрсо
В Абрау-Дюрсо открывается «Школа гастрономического мастерства, гостиничного и ресторанного дела», в которой шеф-поваров будут учить преподаватели и практикующие шефы из Франции.
Французские повара будут учить российских шефов в Абрау-Дюрсо
В Абрау-Дюрсо открывается «Школа гастрономического мастерства, гостиничного и ресторанного дела», в которой шеф-поваров будут учить преподаватели и практикующие шефы из Франции.