свободу эвану гершковичу
Подписка
18+
Подписка
Купить рекламу
Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout
Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout От гастрокафе и магазинчика до самой известной в Москве кулинарной школы — The Village вспоминает, как за шесть лет менялся Ragout
Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout
Рестораны

Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout
От гастрокафе и магазинчика до самой известной в Москве кулинарной школы — The Village вспоминает, как за шесть лет менялся Ragout

Российские рестораны вошли в книгу «Where Chefs Eat: A Guide to Chefs' Favorite Restaurants 2015»

Шеф-повара рекомендовали Delicatessen, «Кафе Пушкин», Uilliam's, Ragout и сеть кафе Paul

Ушло в печать

Российские рестораны вошли в книгу «Where Chefs Eat: A Guide to Chefs' Favorite Restaurants 2015»
Шеф-повара рекомендовали Delicatessen, «Кафе Пушкин», Uilliam's, Ragout и сеть кафе Paul

Новым шеф-поваром ресторана «Дом 12» стал Илья Шалёв

Меню для «Дом 12» Шалёв составил вместе с ресторатором и главным редактором журнала «Афиша. Еда» Алексеем Зиминым

Еда

Новым шеф-поваром ресторана «Дом 12» стал Илья Шалёв
Меню для «Дом 12» Шалёв составил вместе с ресторатором и главным редактором журнала «Афиша. Еда» Алексеем Зиминым

В кафе Ragout сменился шеф-повар

На место Ильи Шалёва пришёл Тарас Кириенко

Еда

В кафе Ragout сменился шеф-повар
На место Ильи Шалёва пришёл Тарас Кириенко

Бар Ragout на Олимпийском проспекте закрывается

Сегодня бар с грилем Ragout на Олимпийском проспекте открыт последний день, но одноимённое кафе по тому же адресу продолжает свою работу

Рестораны

Бар Ragout на Олимпийском проспекте закрывается
Сегодня бар с грилем Ragout на Олимпийском проспекте открыт последний день, но одноимённое кафе по тому же адресу продолжает свою работу

Николай Федотов — о том, как полностью изменить жизнь в 33 и стать шеф-поваром Enebaer
Николай Федотов — о том, как полностью изменить жизнь в 33 и стать шеф-поваром Enebaer The Village продолжает серию материалов о молодых поварах, пришедших в профессию из других областей, но ставших профессионалами. В третьем выпуске — шеф-повар ресторана Enebaer Николай Федотов
Николай Федотов — о том, как полностью изменить жизнь в 33 и стать шеф-поваром Enebaer
Кто кормит

Николай Федотов — о том, как полностью изменить жизнь в 33 и стать шеф-поваром Enebaer
The Village продолжает серию материалов о молодых поварах, пришедших в профессию из других областей, но ставших профессионалами. В третьем выпуске — шеф-повар ресторана Enebaer Николай Федотов

Гастрономический фестиваль Omnivore-2014
Гастрономический фестиваль Omnivore-2014 Расписание мастер-классов, фестивальное меню в ресторанах и вечеринка в «АртХаусе» — полное расписание событий и мест, где можно будет попробовать еду шефов-участников Omnivore Moscow
Гастрономический фестиваль Omnivore-2014
Гид The Village

Гастрономический фестиваль Omnivore-2014
Расписание мастер-классов, фестивальное меню в ресторанах и вечеринка в «АртХаусе» — полное расписание событий и мест, где можно будет попробовать еду шефов-участников Omnivore Moscow

Гид по гастрономическому фестивалю Omnivore-2013
Гид по гастрономическому фестивалю Omnivore-2013 Фестивальное меню в ресторанах Москвы и гастрономическая вечеринка на «Стрелке» — полное расписание мест, где можно попробовать еду шеф-поваров — участников Omnivore Food Festival Moscow.
Гид по гастрономическому фестивалю Omnivore-2013
Рестораны

Гид по гастрономическому фестивалю Omnivore-2013
Фестивальное меню в ресторанах Москвы и гастрономическая вечеринка на «Стрелке» — полное расписание мест, где можно попробовать еду шеф-поваров — участников Omnivore Food Festival Moscow.

Любимое место: Василий Быков о ресторане Ragout
Любимое место: Василий Быков о ресторане Ragout Журналист и главный редактор сайта Royal Cheese рассказал The Village о важности развития вкусовых мышц и самом, на его взгляд, лучшем поваре страны.
Любимое место: Василий Быков о ресторане Ragout
Любимое место

Любимое место: Василий Быков о ресторане Ragout
Журналист и главный редактор сайта Royal Cheese рассказал The Village о важности развития вкусовых мышц и самом, на его взгляд, лучшем поваре страны.

Пока ты спал: Ранние завтраки в Москве
Пока ты спал: Ранние завтраки в Москве Где сытно поесть, если в 9:00 уже нужно быть в офисе? The Village собрал ранние завтраки Москвы и познакомился с меню.
Пока ты спал: Ранние завтраки в Москве
Рестораны

Пока ты спал: Ранние завтраки в Москве
Где сытно поесть, если в 9:00 уже нужно быть в офисе? The Village собрал ранние завтраки Москвы и познакомился с меню.

Внешний вид: Илья Шалёв, шеф-повар Ragout
Внешний вид: Илья Шалёв, шеф-повар Ragout Каждую неделю The Village просит знакомых москвичей сфотографироваться на улице и рассказать, где они покупают вещи и почему.
Внешний вид: Илья Шалёв, шеф-повар Ragout
Внешний вид

Внешний вид: Илья Шалёв, шеф-повар Ragout
Каждую неделю The Village просит знакомых москвичей сфотографироваться на улице и рассказать, где они покупают вещи и почему.

Omnivore Food Festival: Илья Шалев и Алексей Зимин готовят три блюда из редиса и черемши The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В сегодняшнем материале — рецепты Алексея Зимина и Ильи Шалева из ресторана «Рагу».
Рецепты шефов

Omnivore Food Festival: Илья Шалев и Алексей Зимин готовят три блюда из редиса и черемши
The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В сегодняшнем материале — рецепты Алексея Зимина и Ильи Шалева из ресторана «Рагу».

Гид по кулинарному фестивалю «Праздник Еды»
Гид по кулинарному фестивалю «Праздник Еды» 27 августа в парке Горького пройдёт кулинарный фестиваль журнала «Афиша-Еда» — «Праздник Еды». The Village составил подробный гид по событию.
Гид по кулинарному фестивалю «Праздник Еды»
Кухня

Гид по кулинарному фестивалю «Праздник Еды»
27 августа в парке Горького пройдёт кулинарный фестиваль журнала «Афиша-Еда» — «Праздник Еды». The Village составил подробный гид по событию.