Путь в никуда: Закрытие ресторана RagoutОт гастрокафе и магазинчика до самой известной в Москве кулинарной школы — The Village вспоминает, как за шесть лет менялся Ragout
The Village ищет самые вкусные пельмени МосквыВместе с шеф-поваром ресторана «Кафе Пушкинъ» мы обошли десять кафе и ресторанов и узнали, как приготовить идеальный фарш и почему замороженные пельмени лучше обычных
Вместе с шеф-поваром ресторана «Кафе Пушкинъ» мы обошли десять кафе и ресторанов и узнали, как приготовить идеальный фарш и почему замороженные пельмени лучше обычных
«Много ли у нас памятников архитектуры, где можно поесть?» — Владимир Палихата о новой жизни «ЦДЛ»Анна Масловская поговорила с владельцем «ЦДЛ» о том, почему он расстался с командой Ragout, что для него значит этот бизнес и каким должен быть легендарный ресторан в Доме литераторов сегодня
«Много ли у нас памятников архитектуры, где можно поесть?» — Владимир Палихата о новой жизни «ЦДЛ»
Анна Масловская поговорила с владельцем «ЦДЛ» о том, почему он расстался с командой Ragout, что для него значит этот бизнес и каким должен быть легендарный ресторан в Доме литераторов сегодня
Завтраки дома: Каша из полбы с огурцом и гранатомВ новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар ресторана ЦДЛ Фёдор Верин рассказывает, как приготовить традиционную русскую кашу из полбы с огурцом и зёрнами граната
В новом выпуске «Лучших завтраков Москвы дома» шеф-повар ресторана ЦДЛ Фёдор Верин рассказывает, как приготовить традиционную русскую кашу из полбы с огурцом и зёрнами граната
Илья Осколков-Ценципер о ресторане GlenuillОснователь журнала «Афиша» и Института «Стрелка» Илья Осколков-Ценципер рассказал о ресторане с интересной авторской едой и человечными официантами
Планы на осень: 27 новых кафе, ресторанов и баровНовый проект Уильяма Ламберти, рыбный ресторан создателей Torro Grill, Saxon + Parole, Krispy Kreme и Dippin' Dots в Москве — The Village узнал, какие заведения откроются в городе этой осенью.
Новый проект Уильяма Ламберти, рыбный ресторан создателей Torro Grill, Saxon + Parole, Krispy Kreme и Dippin' Dots в Москве — The Village узнал, какие заведения откроются в городе этой осенью.
В мае «Дом Андрея Деллоса» покидает ресторан Центрального дома литераторов, заведение переходит в руки Алексея Зимина и Екатерины Дроздовой из Ragout, которые собираются вдохнуть в него новую жизнь.
В мае «Дом Андрея Деллоса» покидает ресторан Центрального дома литераторов, заведение переходит в руки Алексея Зимина и Екатерины Дроздовой из Ragout, которые собираются вдохнуть в него новую жизнь.
