Бургер – The Village

Посетители «Бургер Кинга» пожаловались на уменьшенную котлету в двойных бургерах

Клиентам изменения объяснили новыми стандартами

Посетители «Бургер Кинга» пожаловались на уменьшенную котлету в двойных бургерах

Клиентам изменения объяснили новыми стандартами

В новогоднем меню Burger Heroes появились бургер с мандарином и какао

Сезонное предложение действительно до февраля

В новогоднем меню Burger Heroes появились бургер с мандарином и какао

Сезонное предложение действительно до февраля

Сколько на самом деле стоит бургер Узнали себестоимость булки, котлеты и соуса, а также подсчитали наценку

Сколько на самом деле стоит бургер

Узнали себестоимость булки, котлеты и соуса, а также подсчитали наценку

На Большой Дмитровке откроется восьмая бургерная Burger Heroes

В заведении будет 12 кранов крафтового пива

На Большой Дмитровке откроется восьмая бургерная Burger Heroes

В заведении будет 12 кранов крафтового пива

Самый дорогой и самый дешевый бургер Узнали, где продаются самые дешевые бургеры (вы тоже это знаете) и сколько стоит бургер с черным трюфелем и фуа-гра

Самый дорогой и самый дешевый бургер

Узнали, где продаются самые дешевые бургеры (вы тоже это знаете) и сколько стоит бургер с черным трюфелем и фуа-гра

На Пушкинской площади открылась бургерная Burger Heroes

Это уже седьмое заведение сети

На Пушкинской площади открылась бургерная Burger Heroes

Это уже седьмое заведение сети

Меню Burger Heroes появилось в баре «Варка»

Специально для бара команда проекта также придумала новый бургер — «Варка»

Меню Burger Heroes появилось в баре «Варка»

Специально для бара команда проекта также придумала новый бургер — «Варка»

«Кофемания» открывает бургерную

Название для нового места могут предложить будущие посетители

«Кофемания» открывает бургерную

Название для нового места могут предложить будущие посетители

У Burger Heroes появился фирменный фуд-трак

В меню фуд-трака — основные позиции сети бургерных Burger Heroes

У Burger Heroes появился фирменный фуд-трак

В меню фуд-трака — основные позиции сети бургерных Burger Heroes

На Новослободской открылась бургерная Lucky Burger

В меню есть бургеры с говядиной, курицей и рыбой

На Новослободской открылась бургерная Lucky Burger

В меню есть бургеры с говядиной, курицей и рыбой

На Крымском Валу открылась бургерная Vice Burgers

В меню есть бургеры с аргентинским голубым сыром и мраморным мясом

На Крымском Валу открылась бургерная Vice Burgers

В меню есть бургеры с аргентинским голубым сыром и мраморным мясом

BB&Burgers закрывает заведения на Маросейке и в Кривоколенном переулке

Команда прекращает сотрудничество с партнёрами, которые управляют заведениями

BB&Burgers закрывает заведения на Маросейке и в Кривоколенном переулке

Команда прекращает сотрудничество с партнёрами, которые управляют заведениями

На Большой Полянке открывается кафе «Вино и Бургер»

В винной карте есть около 40 видов вина, которое подходит к бургерам в заведении

На Большой Полянке открывается кафе «Вино и Бургер»

В винной карте есть около 40 видов вина, которое подходит к бургерам в заведении

Burger Heroes открывает точку на катке ВДНХ

Съесть бургеры, не снимая коньков, можно будет на фуд-корте, который расположен рядом павильоном проката № 4

Burger Heroes открывает точку на катке ВДНХ

Съесть бургеры, не снимая коньков, можно будет на фуд-корте, который расположен рядом павильоном проката № 4

Ferma Burger открывает новое заведение на Патриарших прудах

В новой Ferma Burger посетителей, кроме привычного меню, ждут бургер с уткой и бургеры для завтраков

Ferma Burger открывает новое заведение на Патриарших прудах

В новой Ferma Burger посетителей, кроме привычного меню, ждут бургер с уткой и бургеры для завтраков

Гид The Village

Самые популярные блюда Москвы, часть IIБорщ с карасями, пицца с кебабом из ягнёнка, брускетта с крабом и салат с хрустящей лапшой — The Village узнал, какие блюда любят не ресторанные обозреватели, а обычные посетители ресторанов

Гид The Village

Самые популярные блюда Москвы, часть II

Борщ с карасями, пицца с кебабом из ягнёнка, брускетта с крабом и салат с хрустящей лапшой — The Village узнал, какие блюда любят не ресторанные обозреватели, а обычные посетители ресторанов

Самые популярные среди россиян рестораны фастфуда

Опрос опубликовал фонд «Общественное мнение»

Самые популярные среди россиян рестораны фастфуда

Опрос опубликовал фонд «Общественное мнение»

В Burger King появилось одобренное РПЦ постное меню

В ресторанах сети Burger King появилось постное меню, одобренное РПЦ, — бургеры с бобовыми котлетами и овощные роллы

В Burger King появилось одобренное РПЦ постное меню

В ресторанах сети Burger King появилось постное меню, одобренное РПЦ, — бургеры с бобовыми котлетами и овощные роллы

Между Москвой и Петербургом будут курсировать передвижные бургерные

Ginza Project летом этого года запустит между Москвой и Петербургом передвижные кафе — они будут снабжать автомобилистов бургерами и хот-догами.

Между Москвой и Петербургом будут курсировать передвижные бургерные

Ginza Project летом этого года запустит между Москвой и Петербургом передвижные кафе — они будут снабжать автомобилистов бургерами и хот-догами.

Интервью

CEO и шеф-повар Shake Shack о своих ресторанах и работе в Москве The Village поговорил с Рэнди Гарутти и Марком Розати о том, почему Shake Shack не фастфуд, а скорее fast-fine или fine-casual, и о том, как они представляют Москву и что планируют здесь делать.

Интервью

CEO и шеф-повар Shake Shack о своих ресторанах и работе в Москве

The Village поговорил с Рэнди Гарутти и Марком Розати о том, почему Shake Shack не фастфуд, а скорее fast-fine или fine-casual, и о том, как они представляют Москву и что планируют здесь делать.

Рестопрактики: Михаил Зельман о ресторанах с одним блюдом The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В первом выпуске: Михаил Зельман о преимуществах моноконцепции на примере Burger & Lobster

Рестопрактики: Михаил Зельман о ресторанах с одним блюдом

The Village публикует самые интересные цитаты из выступлений докладчиков «РестоПрактик». В первом выпуске: Михаил Зельман о преимуществах моноконцепции на примере Burger & Lobster

Любимое место

Любимое место: Михаил Идов — об Oldich Dress & Drink Журналист, главный редактор журнала GQ Михаил Идов рассказал The Village о веранде с фонариками, шукетах из заварного теста и хорошем «Манхэттене».

Любимое место

Любимое место: Михаил Идов — об Oldich Dress & Drink

Журналист, главный редактор журнала GQ Михаил Идов рассказал The Village о веранде с фонариками, шукетах из заварного теста и хорошем «Манхэттене».

Кухня

Полевая кухня: Уличная еда на примере Пикника «Афиши» The Village сходил на Пикник «Афиши», чтобы выяснить, чем ресторанная еда отличается от уличной и что готовят на больших городских праздниках.

Кухня

Полевая кухня: Уличная еда на примере Пикника «Афиши»

The Village сходил на Пикник «Афиши», чтобы выяснить, чем ресторанная еда отличается от уличной и что готовят на больших городских праздниках.

Между булок: Что внутри у самых больших московских бургеров, часть 2 The Village измерил, взвесил и разложил на компоненты бургеры еще из десяти московских кафе и ресторанов.