Между булок: что внутри у самых больших московских бургеров, часть 1 The Village измерил, взвесил и разложил на компоненты бургеры из десяти московских кафе и ресторанов
The Village решил выяснить, из чего сделаны столичные бургеры, для этого сходил в десять кафе и ресторанов, где их делают: домашнее кафе Delicatessen, Noor Bar, дайнеры Beverly Hills Diner и Frendy’s, рестораны Corner Burger, Chili's Grill & Bar, Goodman, Beef Bar Junior и сети Burger King и Texas Chicken — взвесил, замерил и разложил то, что там подают, на компоненты.
NOOR BAR
БУРГЕР ХАРИССА
Вес: 205 грамм
Цена: 380 рублей
|
|
|
Соус из домашнего йогурта со свежим огурцом
Рубленая котлета из филе баранины, заправленная пастой харисса (состоит из смеси красного острого перца, чеснока, оливкового масла и специй)
Листья салатов: руккола, романо, фризе, радичио
Бородинский хлебЧтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
