Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location updated star
Рецепты шефов: Хачапури «Пеновани»
Редакция The Village учится готовить грузинские блюда
Владелица Saperavi Cafe и «Вай Мэ!» Хатуна Колбая — о скандалах вокруг ее заведений
Новое место: «Хорошо сидим»
Грузинская кухня

Тема

Материалы по теме «Грузинская кухня»

7 ресторанов знаменитостей: Собчак, Канделаки, Цекало и другие

7 ресторанов знаменитостей: Собчак, Канделаки, Цекало и другие

The Village собрал вместе все открытые знаменитостями за 2010 год рестораны и кафе и сделал звездный прогноз на 2011 год

Рецепты шефов: Хачапури «Пеновани»

Рецепты шефов: Хачапури «Пеновани»

Шеф-повар кафе «Хачапури» Дмитрий Леонов о том, как приготовить хачапури из слоёного теста — «Пеновани».

Владелица Saperavi Cafe — о том, почему в ее ресторанах нельзя заряжать телефоны

Владелица Saperavi Cafe — о том, почему в ее ресторанах нельзя заряжать телефоны

Ранее в Facebook разгорелся скандал вокруг поста посетительницы этого кафе, которая жаловалась на то, что официанты ей запретили зарядить...

Грузия внутри: 5 традиционных рецептов

Грузия внутри: 5 традиционных рецептов

Харчо, хачапури и сациви дома

Редакция The Village учится готовить грузинские блюда

Редакция The Village учится готовить грузинские блюда

Редакция The Village учится готовить грузинские блюда

Редакция The Village учится готовить грузинские блюда

От хинкали до сациви — популярная грузинская кухня с нуля

Владелица Saperavi Cafe и «Вай Мэ!» Хатуна Колбая — о скандалах вокруг ее заведений

Владелица Saperavi Cafe и «Вай Мэ!» Хатуна Колбая — о скандалах вокруг ее заведений

А также о планах на будущее и о том, почему рэпер Тимати победит все московские бургерные

Новое место: «Хорошо сидим»

Новое место: «Хорошо сидим»

В Москве продолжают открываться грузинские рестораны и хинкальные, «Ресторанный синдикат» запустил новый проект, собирающийся стать сетью...

Харчо Сергея Кондратьева

Харчо Сергея Кондратьева

Шеф-повар ресторана грузинской кухни «Пряности & Радости» Сергей Кондратьев рассказал, как приготовить харчо

Как Петербург полюбил Грузию: Еда, мода, культура и язык

Как Петербург полюбил Грузию: Еда, мода, культура и язык

За что тбилисцы любят ленинградцев? Где в Петербурге искать аутентичную грузинскую кухню? The Village поговорил о Грузии с экспатами и эн...

На «Площади Ильича» открылось кафе грузинской кухни «Вай Мэ!»

На «Площади Ильича» открылось кафе грузинской кухни «Вай Мэ!»

В меню заведения — около пятидесяти блюд, среди которых жареные и паровые хинкали, люля на палках, чахохбили из курицы и харчо мегрельски...

«Хачапури и вино»: Первая точка петербургской сети в Москве

«Хачапури и вино»: Первая точка петербургской сети в Москве

В ресторане можно ежедневно позавтракать до 16:00

В «Аптекарском огороде» открылось кафе «Хачапури»

В «Аптекарском огороде» открылось кафе «Хачапури»

В кафе установили много окон, чтобы посетители могли смотреть на природу ботанического сада

В Saperavi Cafe не разрешили посетительнице зарядить телефон

В Saperavi Cafe не разрешили посетительнице зарядить телефон

Cовладелица Saperavi Cafe заявила, что отказ от подзарядки гаджетов — принципиальная позиция заведения

На «Маяковской» открылся ресторан грузинской кухни «Грузин»

На «Маяковской» открылся ресторан грузинской кухни «Грузин»

Шеф-повар ранее возглавляла кухни «Джон Джоли», «Эларджи» и «Пряности и радости»

Азамат и Наталья Цебоевы о «Хачапури»

Азамат и Наталья Цебоевы о «Хачапури» (Москва)

Главный редактор и издатель Menu Magazine рассказал The Village о специфике семейных кафе и местах с редким сочетанием цены и качества.

На улице Забелина открылось кафе грузинской кухни «Хинкали Point»

На улице Забелина открылось кафе грузинской кухни «Хинкали Point»

В «Хинкали Point» открытая кухня, и за приготовлением блюд можно наблюдать даже с улицы

Владелец IL Патио и «Планета суши» открыл кафе грузинской кухни «Кинза»

Владелец IL Патио и «Планета суши» открыл кафе грузинской кухни «Кинза»

Кухней в заведении управляют три женщины из старинных грузинских семей

В Москве открылось кафе с грузинской кухней Kulinari

В Москве открылось кафе с грузинской кухней Kulinari

В команде заведения работают только грузины

Любимые кухни мира у россиян

Любимые кухни мира у россиян

Четверть опрошенных никогда не ели роллы

В Москве появится сеть грузинских закусочных «Вай Мэ!»

В Москве появится сеть грузинских закусочных «Вай Мэ!»

Владельцы Saperavi Café и «Второго дыхания» запускают сеть закусочных с блюдами традиционной грузинской кухни.

В Хорошёво-Мнёвниках открылся ресторан грузинской кухни Cha Cha

В Хорошёво-Мнёвниках открылся ресторан грузинской кухни Cha Cha

За кухню в заведении отвечает Изо Дзандзава

На «Молодёжной» открылось кафе «Хачапури»

На «Молодёжной» открылось кафе «Хачапури»

До 20 сентября всех гостей «Хачапури» обещают бесплатно угощать белым и красным вином

На Лесной открылся грузинский ресторан «Чито-Ра»

На Лесной открылся грузинский ресторан «Чито-Ра»

Он стал третьим заведением в сети

В Москве открывается вторая грузинская закусочная «Вай Мэ!»

В Москве открывается вторая грузинская закусочная «Вай Мэ!»

Ещё одно кафе сети начнёт работу 27 июня в Пятницком переулке

На Малой Дмитровке открылся ресторан грузинской кухни «Нани»

На Малой Дмитровке открылся ресторан грузинской кухни «Нани»

В меню – хачапури, хинкали, чебуреки, кутабы и десерты

На «Менделеевской» открылся ресторан грузинской кухни La Mia Georgia

На «Менделеевской» открылся ресторан грузинской кухни La Mia Georgia

Дизайном ресторана занималась «Творческая мастерская №1», которая оформляла сеть ресторанов «Чайхона №1»

На «Красном Октябре» открылся грузинский ресторан Mizandari Cafe

На «Красном Октябре» открылся грузинский ресторан Mizandari Cafe

На Болотной набережной заработал ресторан с домашней грузинской кухней с шеф-поваром из Сухуми и шашлыком во дворе.

В Москве открылось второе кафе «Хачапурия»

В Москве открылось второе кафе «Хачапурия»

Новое кафе на Пятницкой улице сделали двухэтажным

На «Трёхгорной мануфактуре» открылся грузинский ресторан «Казбек»

На «Трёхгорной мануфактуре» открылся грузинский ресторан «Казбек»

Это новый проект ресторатора Андрея Деллоса

Владельцы «Сахли» открыли второе грузинское кафе

Владельцы «Сахли» открыли второе грузинское кафе

На Николоямской улице заработало кафе грузинской кухни «Дарбази» от создателей «Сахли».

На Черемушкинском рынке открылась лавка «Оджахури»

На Черемушкинском рынке открылась лавка «Оджахури»

В лавке можно найти свежую выпечку и хинкали

Грузинский ресторан «Чито-ра» на «Бауманской» переименовали в «Чичилаки»

Грузинский ресторан «Чито-ра» на «Бауманской» переименовали в «Чичилаки»

В кафе грузинской кухни на «Бауманской» решили поменять название

В «Эрмитаже» пройдет фестиваль «Тбилисоба»

В «Эрмитаже» пройдет фестиваль «Тбилисоба»

В программе — дегустация напитков и блюд грузинской кухни, мастер-классы, лекции и кинопоказы

На Новослободской улице откроется ресторан «Спичка»

На Новослободской улице откроется ресторан «Спичка»

Блюда будут подаваться на пшеничных лепешках

В «Метрополисе» откроется грузинская закусочная «Вай Мэ!»

В «Метрополисе» откроется грузинская закусочная «Вай Мэ!»

Ещё одно кафе сеть грузинских закусочных запускает в Будапеште

На Сущёвском Валу откроется кафе «Чито-Ра»

На Сущёвском Валу откроется кафе «Чито-Ра»

В меню — традиционные блюда грузинской кухни

На Садово-Черногрязской улице откроется ресторан грузинской кухни «Оджахури»

На Садово-Черногрязской улице откроется ресторан грузинской кухни «Оджахури»

Приготовлением хинкали занимается бывший шеф-хинкальщик ресторанного холдинга в Грузии MG Group Уча Гиоргберидзе

Бренд-шеф «Долмы» открыла ресторан грузинской кухни «ЗедаЗени»

Бренд-шеф «Долмы» открыла ресторан грузинской кухни «ЗедаЗени»

Ирма Чагелишвили раньше работала в ресторане панкавказской кухни «Долма» и гриль-баре Zinger Grill

В кафе «Батони» стали продавать грузинские продукты

В кафе «Батони» стали продавать грузинские продукты

В ассортименте гастрономической лавки — грузинские десерты и сыры, компоты, домашние соленья и соусы

В «Оджахури» и «Хинкали Хаус» начинается фестиваль хачапури

В «Оджахури» и «Хинкали Хаус» начинается фестиваль хачапури

В фестивальном меню — хачапури для вегетарианцев, мясоедов и десертное хачапури

В «Хачапури» на «Павелецкой» открылся постоянный зал

В «Хачапури» на «Павелецкой» открылся постоянный зал

Веранда ресторана «Хачапури» на «Павелецкой» обзавелась тёплым помещением.

На Пятницкой открылся новый «ДжонДжоли»

На Пятницкой открылся новый «ДжонДжоли»

В Замоскворечье появился ещё один грузинский ресторан сети «ДжонДжоли».

«Ведомости»: Ресторан «Арагви» закрыли из-за конфликта управляющей компании и собственника

«Ведомости»: Ресторан «Арагви» закрыли из-за конфликта управляющей компании и собственника

По некоторым сведениям, ресторан до этого работал в убыток

На «Экомаркете» открылась грузинская лавка «Хачапури»

На «Экомаркете» открылась грузинская лавка «Хачапури»

Цены в заведении стартуют с 250 рублей

На Усачёвском рынке пройдет праздник Тбилисоба

На Усачёвском рынке пройдет праздник Тбилисоба

Здесь можно будет попробовать блюда грузинской кухни и научиться их готовить

На Центральных рынках отметят грузинский праздник «Тбилисоба»

На Центральных рынках отметят грузинский праздник «Тбилисоба»

Там будут танцевать и дегустировать хинкали

В ресторанах Saperavi появилась доставка

В ресторанах Saperavi появилась доставка

Теперь заказать на дом можно любые блюда из меню ресторана с 11:00 до 22:00