Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location

Материалы по теме «Еда»

Диетолог Анатолий Волков о вреде взвешивания, подсчёте калорий и привычке есть сладкое

Диетолог Анатолий Волков о вреде взвешивания, подсчёте калорий и привычке есть сладкое

The Village поговорил с диетологом Анатолием Волковым о весах, диетах, вегетарианстве и о том, как заставить, наконец, детей есть овощи

Типичные ошибки при выборе вина

Типичные ошибки при выборе вина

Кавист Дарья Фотиади, которая знает о хорошем алкоголе почти всё, рассказала The Village о распространённых заблуждениях российских любит...

Чем сёмга отличается от лосося?

Чем сёмга отличается от лосося?

Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле

Как экономить на домашней еде

Как экономить на домашней еде (Москва)

The Village составил руководство по экономной и практичной готовке

Успеть за 15 минут: 7 рецептов быстрых завтраков

Успеть за 15 минут: 7 рецептов быстрых завтраков

The Village узнал, как приготовить сытные и полезные утренние блюда меньше чем за четверть часа

The Village тестирует доставки конструкторов еды

The Village тестирует доставки конструкторов еды

The Village тестирует доставки конструкторов еды

The Village тестирует доставки конструкторов еды

Фитнес-меню, ужины на двоих, дневной рацион в 1 400 килокалорий и завтраки для терпеливых — выясняем, кому подходят российские аналоги Bl...

Еда в парке Горького: 33 кафе, ресторана и киоска

Еда в парке Горького: 33 кафе, ресторана и киоска

«Хачапури», Fresh, «Булка», «Пуэропорт», «Лебединое озеро», Shawarma Republic, La Boule и ещё 26 мест — The Village узнал, кто и чем корм...

Не щадя живота своего: Как я провела восемь дней без еды и мне понравилось

Не щадя живота своего: Как я провела восемь дней без еды и мне понравилось

Не щадя живота своего: Как я провела восемь дней без еды и мне понравилось

Не щадя живота своего: Как я провела восемь дней без еды и мне понравилось

Корреспондент The Village Саша Шевелева на неделю отказалась от органической еды и заменила все приёмы пищи на еду будущего — синтетическ...

«Я думала, что лучше других»: Бывшие вегетарианцы — о возвращении к мясу

«Я думала, что лучше других»: Бывшие вегетарианцы — о возвращении к мясу

Почему вегетарианцы отказываются от диеты и своих взглядов

Правильный способ заваривания кофе во френч-прессе

Правильный способ заваривания кофе во френч-прессе

Какая нужна вода, кофе, и на сколько ставить секундомер — The Village рассказывает о кухонных хитростях и даёт важные советы

Повар в детском саду

Повар в детском саду

Повар в детском саду

Повар в детском саду

Повар в детском саду анонимно рассказала The Village о том, какую еду любят дети, чем в детском саду моют кастрюли, и раскрыла секрет упр...

The Village ищет лучшую пиццу Москвы

The Village ищет лучшую пиццу Москвы

The Village ищет лучшую пиццу Москвы

The Village ищет лучшую пиццу Москвы

Редакция выбирает правильную «Маргариту» и самый необычный рецепт пиццы в столичных ресторанах

Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной

Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной

Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной

Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной

Почему нам не нравится ресторанная парковка в центре города

12 блюд за 30 минут

12 блюд за 30 минут

Весь год шефы московских и петербургских ресторанов рассказывали The Village, как готовить их фирменные блюда. В итоговой подборке — 12 б...

Как выглядит фуд-молл «Депо» на Лесной

Как выглядит фуд-молл «Депо» на Лесной

Официальное открытие состоится в марте

Есть вопрос: «Можно ли просить добавку в самолёте?»

Есть вопрос: «Можно ли просить добавку в самолёте?»

Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы о жизни города, которыми задаются горожане.

Как я пыталась купить запрещёнку в Москве

Как я пыталась купить запрещёнку в Москве

Анна Масловская рассказывает, можно ли, находясь в России, найти санкционные продукты для своего стола

Почему питаться кошерно полезно и выгодно всем

Почему питаться кошерно полезно и выгодно всем

Анна Масловская о плюсах кошерной диеты безотносительно религии

Ланч-бокс: Несложные рецепты обедов, которые можно взять с собой

Ланч-бокс: Несложные рецепты обедов, которые можно взять с собой

Лапша, салаты и сэндвичи на каждый день

Повар Look At Media готовит пиццу «Четыре сыра» и чизкейк из российских продуктов

Повар Look At Media готовит пиццу «Четыре сыра» и чизкейк из российских продуктов

The Village решил не ждать момента, когда из магазинов окончательно исчезнут запрещённые иностранные продукты, и попробовал заменить их о...

За стеклом: Как научиться выбирать вино

За стеклом: Как научиться выбирать вино

Винный критик Антон Обрезчиков рассказывает The Village, как научиться выбирать вино, что для этого нужно читать и где практиковаться, пр...

«Я ем просрочку»

«Я ем просрочку»

Фриганы — о том, как есть подгнившее мясо и что делать из испорченного творога

Как приготовить идеальное пюре

Как приготовить идеальное пюре

The Village рассказывает о подходящих для пюре сортах картофеля, пропорциях, технике приготовления и других особенностях

Самый лучший рецепт шоколадного фондю (для ленивых)))

Самый лучший рецепт шоколадного фондю (для ленивых)))

Есть великолепный и очень простой рецепт шоколадного фондю, который обязательно понравится всем сладкоежкам, особенно любителям нуттеллы.

«Берлин, который не случился»: Почему угас гастроэнтузиазм в Москве

«Берлин, который не случился»: Почему угас гастроэнтузиазм в Москве

Рассказывает совладелец «Ланчерии»

Дешёвая еда: Лучшее за 250 рублей

Дешёвая еда: Лучшее за 250 рублей (Москва)

Камааге удон за 120 рублей, мясное рагу с картофелем и кюфта по 200, буррито за 250 — The Village нашёл в городе вкусную, интересную и пр...

Суп есть необязательно: 11 вопросов о детском питании

Суп есть необязательно: 11 вопросов о детском питании

Диетолог Елена Мотова — о фастфуде, глютене и мороженом перед обедом

Есть вопрос: «Куда деваются остатки еды в ресторанах?»

Есть вопрос: «Куда деваются остатки еды в ресторанах?»

Редакция The Village продолжает с помощью экспертов отвечать на самые странные вопросы, которыми задаются горожане.

3 варианта копчения дома

3 варианта копчения дома

The Village рассказывает, как можно коптить в домашних условиях, используя сковороду с фольгой, вок или кастрюлю

Как читать этикетку крафтового пива

Как читать этикетку крафтового пива

Гид по стилям и аббревиатурам для тех, кто теряется в крафтовом баре

Осторожно, двери закрываются: Что будет с ресторанами, вином, кофе и пивом в 2015 году

Осторожно, двери закрываются: Что будет с ресторанами, вином, кофе и пивом в 2015 году

Рестораторы, шефы, пивовары и обжарщики кофе — о том, что мы будем есть и пить в 2015 году

Новое место: «Москва-Дели»

Новое место: «Москва-Дели»

Небольшая вегетарианская кулинарная мастерская, работающая только на ужины и по записи.

«Моя вредная привычка номер один — вчерашний оливье. Или холодная домашняя котлетка»

«Моя вредная привычка номер один — вчерашний оливье. Или холодная домашняя котлетка»

Шефы дорогих и очень дорогих ресторанов — о дешёвых и хороших московских заведениях и своих guilty pleasures в еде

Рецепты шефов: Испанские тапас

Рецепты шефов: Испанские тапас

Бренд-шеф петербургской сети баров «БарСлона» Артур Гошев рассказал, как приготовить традиционные испанские закуски: пататас бравас, торт...

Итальянский томатный соус для пасты или ризотто

Итальянский томатный соус для пасты или ризотто

Этот простой как всё гениальное рецепт сочетает в себе ключевые ингредиенты и ароматы средиземноморской кухни. Соус готовится за 15 минут...

Зачем европейские студенты едят из мусорок

Зачем европейские студенты едят из мусорок

По всей Европе молодые обеспеченные люди отказываются от продуктов из супермаркетов в пользу еды из мусорных баков. The Village обсудил с...

8 быстрых ужинов

8 быстрых ужинов

Запеченный батат, тальятелле «алла водка» и другие рецепты на вечер для тех, кто ничего не успевает после работы

Как выдержать стейк дома?

Как выдержать стейк дома?

The Village запускает новую рубрику, в которой будет рассказывать о кухонных хитростях и давать важные советы

Плавленый рис: Могут ли делать крупу из пластика

Плавленый рис: Могут ли делать крупу из пластика

Насколько реальна угроза и кому жаловаться

Почему орехи такие дорогие?

Почему орехи такие дорогие?

Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле

Почему томатный сок в самолёте кажется вкуснее?

Почему томатный сок в самолёте кажется вкуснее?

Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле

Простые рецепты шефов для ленивого выходного

Простые рецепты шефов для ленивого выходного

Что приготовить, когда не хочется выходить из дома

Очень простые и быстрые рецепты к Новому году

Очень простые и быстрые рецепты к Новому году

Рассказываем, что приготовить 31 декабря на скорую руку

5 самых распространенных ошибок при приготовлении итальянских блюд

5 самых распространенных ошибок при приготовлении итальянских блюд

Ризотто, лазанья и еще шесть популярных рецептов в оригинальном исполнении

Макароны, сосиски, майонез: Чем кормят в московских школах

Макароны, сосиски, майонез: Чем кормят в московских школах

The Village попросил эксперта продегустировать три обеда из московских школ и вынести вердикт, насколько это вкусно, полезно и качественно

Самые популярные блюда Петербурга

Самые популярные блюда Петербурга

Самые популярные блюда Петербурга

Самые популярные блюда Петербурга

Тортелли с бурратой и чёрным трюфелем, закуска «Московская», вишнёвый пирог с шариком мороженого — The Village узнал, какие блюда любят н...

Как на ладони: 14 iPhone-приложений для Москвы

Как на ладони: 14 iPhone-приложений для Москвы

Магазины с органической едой и легальные парковки, маршруты общественного транспорта и лучшие места для рыбалки — The Village собрал прил...

«Северяне» на Большой Никитской улице

«Северяне» на Большой Никитской улице

«Северяне» на Большой Никитской улице

«Северяне» на Большой Никитской улице

The Village побывал в новом ресторане Ильи Тютенкова и Уильяма Ламберти

Устами сахарными: 8 недооценённых российских сладостей

Устами сахарными: 8 недооценённых российских сладостей

Фруктовый лаваш, костромской зефир и даже российская чурчхела — The Village погружается в неизведанный мир сладостей, сделанных в России

Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout

Путь в никуда: Закрытие ресторана Ragout

От гастрокафе и магазинчика до самой известной в Москве кулинарной школы — The Village вспоминает, как за шесть лет менялся Ragout

Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург)

Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург)

Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург)

Где есть и пить на Петроградской стороне (Петербург)

Фанатские бары, лучшая кондитерская, раменная, тайский ресторан, японский стритфуд и другие главные места динамичного района

Рекламный фотограф

Рекламный фотограф

Рекламный фотограф анонимно рассказал The Village, из чего делают пивную пену и жир на бульоне, где взять вербу в августе, как поднять гр...

Пищевая плёнка: 41 красивый Instagram с едой

Пищевая плёнка: 41 красивый Instagram с едой

Аскетичный тост с джемом, брутальные мозговые косточки, су-шеф Рене Редзепи без штанов и книги Дэвида Чанга — The Village о 41 Instagram-...

Еда и Тренажерный зал

Еда и Тренажерный зал

Скажу сразу пост не предназначен для бодибилдеров или gym bunnies, никаких чудовищно жестких диет тут нет. Есть практические рекомендации...

Как выбирать мясо?

Как выбирать мясо?

Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как все устроено на самом деле

Как есть фастфуд по правилам этикета

Как есть фастфуд по правилам этикета

Десять правил воспитанного человека

«Тут СССР»: Чем кормят в Госдуме, правительстве и администрации президента

«Тут СССР»: Чем кормят в Госдуме, правительстве и администрации президента

«Форель сюрприз» за 666 рублей и не только — The Village побывал в столовых шести госучреждений и узнал, можно ли там вкусно поесть

Новое место: Бар «Клава»

Новое место: Бар «Клава»

На Патриарших прудах открывается бар «Клава»

Ресторан в 354 метрах над землей, соседский ресторанный день и завтраки на любой вкус

Ресторан в 354 метрах над землей, соседский ресторанный день и завтраки на любой вкус

Главные гастрономические события недели

Как приготовить ужин за 10 минут

Как приготовить ужин за 10 минут

Разбираем новое меню «Партии еды»

Рубрики