Посты62
Коротко0
С

Светлана Ефремова

На сайте с 22 апреля 2008

Посты62
Коротко0
Анастасия Сартан о кафе Conversation
Анастасия Сартан о кафе Conversation Основатель магазина Trends Brands Настя Сартан о месте с расслабленной атмосферой бруклинского кафе
Анастасия Сартан о кафе Conversation

Анастасия Сартан о кафе Conversation
Основатель магазина Trends Brands Настя Сартан о месте с расслабленной атмосферой бруклинского кафе

Екатерина Павелко о ресторане «Уголёк»
Екатерина Павелко о ресторане «Уголёк» Директор моды журнала Esquire Екатерина Павелко рассказала о ресторане, где готовят еду, которая удивляет
Екатерина Павелко о ресторане «Уголёк»

Екатерина Павелко о ресторане «Уголёк»
Директор моды журнала Esquire Екатерина Павелко рассказала о ресторане, где готовят еду, которая удивляет

Основатель компании Splat Евгений Дёмин о ресторане «Сейджи»
Основатель компании Splat Евгений Дёмин о ресторане «Сейджи» Основатель и генеральный директор компании Splat рассказал о ресторане с неадаптированной японской едой, который вошёл в рейтинг лучших ресторанов мира
Основатель компании Splat Евгений Дёмин о ресторане «Сейджи»

Основатель компании Splat Евгений Дёмин о ресторане «Сейджи»
Основатель и генеральный директор компании Splat рассказал о ресторане с неадаптированной японской едой, который вошёл в рейтинг лучших ресторанов мира

Илья Осколков-Ценципер о ресторане Glenuill
Илья Осколков-Ценципер о ресторане Glenuill Основатель журнала «Афиша» и Института «Стрелка» Илья Осколков-Ценципер рассказал о ресторане с интересной авторской едой и человечными официантами
Илья Осколков-Ценципер о ресторане Glenuill

Илья Осколков-Ценципер о ресторане Glenuill
Основатель журнала «Афиша» и Института «Стрелка» Илья Осколков-Ценципер рассказал о ресторане с интересной авторской едой и человечными официантами

Главный редактор Harper’s Bazaar Дарья Веледеева о кафе Bruce Lee
Главный редактор Harper’s Bazaar Дарья Веледеева о кафе Bruce Lee Главный редактор журналов Harper’s Bazaar и Bazaar Art рассказала о кафе с китайской кухней и видом на Москву-реку
Главный редактор Harper’s Bazaar Дарья Веледеева о кафе Bruce Lee

Главный редактор Harper’s Bazaar Дарья Веледеева о кафе Bruce Lee
Главный редактор журналов Harper’s Bazaar и Bazaar Art рассказала о кафе с китайской кухней и видом на Москву-реку

Основатель GetTaxi Шахар Вайсер о кафе «Как есть»
Основатель GetTaxi Шахар Вайсер о кафе «Как есть» Основатель компании GetTaxi рассказал о ресторане с современной русской кухней, в котором ему одновременно комфортно и любопытно
Основатель GetTaxi Шахар Вайсер о кафе «Как есть»

Основатель GetTaxi Шахар Вайсер о кафе «Как есть»
Основатель компании GetTaxi рассказал о ресторане с современной русской кухней, в котором ему одновременно комфортно и любопытно

Давид Ян о кафе «Цурцум»
Давид Ян о кафе «Цурцум» Основатель компании ABBYY рассказал о культуре арт-кафе на примере кафе «Цурцум»
Давид Ян о кафе «Цурцум»

Давид Ян о кафе «Цурцум»
Основатель компании ABBYY рассказал о культуре арт-кафе на примере кафе «Цурцум»

Анастасия и Сергей Рябцовы о ресторане Vogue Cafe
Анастасия и Сергей Рябцовы о ресторане Vogue Cafe Основательница магазина «Берёзка» и управляющий директор «Группы Спутник» рассказали о культовом ресторане, который есть в списках консьержей лучших отелей города
Анастасия и Сергей Рябцовы о ресторане Vogue Cafe

Анастасия и Сергей Рябцовы о ресторане Vogue Cafe
Основательница магазина «Берёзка» и управляющий директор «Группы Спутник» рассказали о культовом ресторане, который есть в списках консьержей лучших отелей города

Даниил Сергеев о кафе The Burger Brothers
Даниил Сергеев о кафе The Burger Brothers Cооснователь креативного агентства Firma рассказал The Village о лучших бургерах в городе и правильном пути развития
Даниил Сергеев о кафе The Burger Brothers

Даниил Сергеев о кафе The Burger Brothers
Cооснователь креативного агентства Firma рассказал The Village о лучших бургерах в городе и правильном пути развития

Анна Белодедова о кондитерской Upside Down Cake Co
Анна Белодедова о кондитерской Upside Down Cake Co Основательница онлайн-магазина Ready-to-wear.ru рассказала The Village о том, что ей нравится в американском подходе к еде и где его можно встретить в Москве
Анна Белодедова о кондитерской Upside Down Cake Co

Анна Белодедова о кондитерской Upside Down Cake Co
Основательница онлайн-магазина Ready-to-wear.ru рассказала The Village о том, что ей нравится в американском подходе к еде и где его можно встретить в Москве

Данила Антоновский о винном баре Brix
Данила Антоновский о винном баре Brix Совладелец Chop-Chop Данила Антоновский рассказал The Village об универсальном баре, где приятно работать по утрам, ужинать с друзьями и к тому же можно встретить Никиту Михалкова
Данила Антоновский о винном баре Brix

Данила Антоновский о винном баре Brix
Совладелец Chop-Chop Данила Антоновский рассказал The Village об универсальном баре, где приятно работать по утрам, ужинать с друзьями и к тому же можно встретить Никиту Михалкова

Алёна Владимирская о кафе «Бублик»
Алёна Владимирская о кафе «Бублик» Руководитель HR-агентства Pruffi Алёна Владимирская рассказала The Village о плюсах и минусах кафе «Бублик», где уже два года ежедневно проводит собеседования.
Алёна Владимирская о кафе «Бублик»

Алёна Владимирская о кафе «Бублик»
Руководитель HR-агентства Pruffi Алёна Владимирская рассказала The Village о плюсах и минусах кафе «Бублик», где уже два года ежедневно проводит собеседования.

Мария Хейворд о ресторане Roni
Мария Хейворд о ресторане Roni Хозяйка Oldich Dress & Drink Мария Хейворд рассказала The Village о ресторане Roni, где постоянно слышна иностранная речь и готовят вкусную паназиатскую еду.
Мария Хейворд о ресторане Roni

Мария Хейворд о ресторане Roni
Хозяйка Oldich Dress & Drink Мария Хейворд рассказала The Village о ресторане Roni, где постоянно слышна иностранная речь и готовят вкусную паназиатскую еду.

Илья Тютенков о «Москва-Дели»
Илья Тютенков о «Москва-Дели» Ресторатор Илья Тютенков рассказал The Village о «Москва-Дели», вегетарианской кулинарной мастерской, где готовят вкусную индийскую еду.
Илья Тютенков о «Москва-Дели»

Илья Тютенков о «Москва-Дели»
Ресторатор Илья Тютенков рассказал The Village о «Москва-Дели», вегетарианской кулинарной мастерской, где готовят вкусную индийскую еду.

Нелли Константинова о ресторане «Brasserie Мост»
Нелли Константинова о ресторане «Brasserie Мост» Журналист Нелли Константинова рассказала The Village о ресторане «Brasserie Мост», где готовят региональную французскую еду и слышно, о чём говорят за соседним столом.
Нелли Константинова о ресторане «Brasserie Мост»

Нелли Константинова о ресторане «Brasserie Мост»
Журналист Нелли Константинова рассказала The Village о ресторане «Brasserie Мост», где готовят региональную французскую еду и слышно, о чём говорят за соседним столом.

Наталья Догадина о ресторане Saxon + Parole
Наталья Догадина о ресторане Saxon + Parole Хозяйка Rehabshop Наталья Догадина рассказала The Village о Saxon + Parole, красивом ресторане рядом с домом, где вкусно готовят еду и красиво подают коктейли.
Наталья Догадина о ресторане Saxon + Parole

Наталья Догадина о ресторане Saxon + Parole
Хозяйка Rehabshop Наталья Догадина рассказала The Village о Saxon + Parole, красивом ресторане рядом с домом, где вкусно готовят еду и красиво подают коктейли.

Ольга Карпуть о ресторане «Рулет»
Ольга Карпуть о ресторане «Рулет» Хозяйка магазина «Кузнецкий мост 20» рассказала The Village о месте рядом с домом, где всё приготовлено с любовью, и о том, где в Москве лучшая итальянская еда.
Ольга Карпуть о ресторане «Рулет»

Ольга Карпуть о ресторане «Рулет»
Хозяйка магазина «Кузнецкий мост 20» рассказала The Village о месте рядом с домом, где всё приготовлено с любовью, и о том, где в Москве лучшая итальянская еда.

Александра Шафорост о винотеке Grand Cru
Александра Шафорост о винотеке Grand Cru Создатель печенья «Marc 100 % натурально» рассказала The Village о месте, где персонал с душой подходит к рекомендациям, и посоветовала кафе, где делают капучино с лавандой.
Александра Шафорост о винотеке Grand Cru

Александра Шафорост о винотеке Grand Cru
Создатель печенья «Marc 100 % натурально» рассказала The Village о месте, где персонал с душой подходит к рекомендациям, и посоветовала кафе, где делают капучино с лавандой.

Анна Дюльгерова о кафе при центре «Гараж»
Анна Дюльгерова о кафе при центре «Гараж» Директор по коммуникациям универмага «Цветной» Анна Дюльгерова рассказала The Village о кафе с красивым архитектурным решением и приятной едой.
Анна Дюльгерова о кафе при центре «Гараж»

Анна Дюльгерова о кафе при центре «Гараж»
Директор по коммуникациям универмага «Цветной» Анна Дюльгерова рассказала The Village о кафе с красивым архитектурным решением и приятной едой.

Екатерина Скоробогатова о кафе I Love Cake
Екатерина Скоробогатова о кафе I Love Cake Директор по развитию «Facebook Россия» Екатерина Скоробогатова рассказала The Village о важности ритуалов и о том, где готовят лучший в мире кофе.
Екатерина Скоробогатова о кафе I Love Cake

Екатерина Скоробогатова о кафе I Love Cake
Директор по развитию «Facebook Россия» Екатерина Скоробогатова рассказала The Village о важности ритуалов и о том, где готовят лучший в мире кофе.

Саша Боярская о пончиковой Krispy Kreme
Саша Боярская о пончиковой Krispy Kreme Посол Nike+ в России Саша Боярская рассказала The Village о привязанности к местам, которые позволяют чувствовать себя как в Нью-Йорке и о том, что горячий пончик — большое счастье.
Саша Боярская о пончиковой Krispy Kreme

Саша Боярская о пончиковой Krispy Kreme
Посол Nike+ в России Саша Боярская рассказала The Village о привязанности к местам, которые позволяют чувствовать себя как в Нью-Йорке и о том, что горячий пончик — большое счастье.

Азамат и Наталья Цебоевы о «Хачапури»
Азамат и Наталья Цебоевы о «Хачапури» Главный редактор и издатель Menu Magazine рассказал The Village о специфике семейных кафе и местах с редким сочетанием цены и качества.
Азамат и Наталья Цебоевы о «Хачапури»

Азамат и Наталья Цебоевы о «Хачапури»
Главный редактор и издатель Menu Magazine рассказал The Village о специфике семейных кафе и местах с редким сочетанием цены и качества.

Дмитрий Репин о баре «Стрелка»
Дмитрий Репин о баре «Стрелка» CEO Digital October Дмитрий Репин рассказал The Village, что на самом деле важно то, не кто ходит в место, а кто в него не ходит.
Дмитрий Репин о баре «Стрелка»

Дмитрий Репин о баре «Стрелка»
CEO Digital October Дмитрий Репин рассказал The Village, что на самом деле важно то, не кто ходит в место, а кто в него не ходит.

Юлия Выдолоб об остерии «У Джузеппе»
Юлия Выдолоб об остерии «У Джузеппе» Главный редактор Fott.ru Юлия Выдолоб рассказала The Village о кафе, куда приятно приходить с ребёнком, и о гастропабе, где готовят вкусные английские пироги.
Юлия Выдолоб об остерии «У Джузеппе»

Юлия Выдолоб об остерии «У Джузеппе»
Главный редактор Fott.ru Юлия Выдолоб рассказала The Village о кафе, куда приятно приходить с ребёнком, и о гастропабе, где готовят вкусные английские пироги.

Любимое место: Михаил Идов — об Oldich Dress & Drink
Любимое место: Михаил Идов — об Oldich Dress & Drink Журналист, главный редактор журнала GQ Михаил Идов рассказал The Village о веранде с фонариками, шукетах из заварного теста и хорошем «Манхэттене».
Любимое место: Михаил Идов — об Oldich Dress & Drink

Любимое место: Михаил Идов — об Oldich Dress & Drink
Журналист, главный редактор журнала GQ Михаил Идов рассказал The Village о веранде с фонариками, шукетах из заварного теста и хорошем «Манхэттене».

Любимое место: Елена Вольцингер о ресторане Dodo
Любимое место: Елена Вольцингер о ресторане Dodo Экс-издатель журнала «Афиша-Еда» и куратор московского фестиваля Omnivore Елена Вольцингер рассказала The Village о том, что самое важное в ресторане — атмосфера и человеческий контакт.
Любимое место: Елена Вольцингер о ресторане Dodo

Любимое место: Елена Вольцингер о ресторане Dodo
Экс-издатель журнала «Афиша-Еда» и куратор московского фестиваля Omnivore Елена Вольцингер рассказала The Village о том, что самое важное в ресторане — атмосфера и человеческий контакт.

Любимое место: Елена Шифрина о ресторане Fresh
Любимое место: Елена Шифрина о ресторане Fresh CEO Biofoodlab, девушка, придумавшая батончики Bite, рассказала The Village о лучших сашими в Москве, брутальных официантах и месте, которому доверяет.
Любимое место: Елена Шифрина о ресторане Fresh

Любимое место: Елена Шифрина о ресторане Fresh
CEO Biofoodlab, девушка, придумавшая батончики Bite, рассказала The Village о лучших сашими в Москве, брутальных официантах и месте, которому доверяет.

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании»
Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании» Архитектор, партнёр Foster and Partners и совладелец Cabinet Lounge рассказал The Village о любви к летним террасам, расслабленной атмосфере и месте, куда не пускают в галстуке.
Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании»

Любимое место: Антон Хмельницкий о «Кофемании»
Архитектор, партнёр Foster and Partners и совладелец Cabinet Lounge рассказал The Village о любви к летним террасам, расслабленной атмосфере и месте, куда не пускают в галстуке.

Любимое место: Ольга Уткина о кафе «Восток»
Любимое место: Ольга Уткина о кафе «Восток» Журналист Ольга Уткина рассказала The Village о месте для своих — кафе на Преображенском рынке с недорогой кавказской едой и внимательным персоналом.
Любимое место: Ольга Уткина о кафе «Восток»

Любимое место: Ольга Уткина о кафе «Восток»
Журналист Ольга Уткина рассказала The Village о месте для своих — кафе на Преображенском рынке с недорогой кавказской едой и внимательным персоналом.

Любимое место: Алексей Мунипов о «Чайной высоте»
Любимое место: Алексей Мунипов о «Чайной высоте» Главный редактор журнала «Большой город» рассказал The Village о любви к хорошему чаю и месте, где можно попробовать мороженое с иргой.
Любимое место: Алексей Мунипов о «Чайной высоте»

Любимое место: Алексей Мунипов о «Чайной высоте»
Главный редактор журнала «Большой город» рассказал The Village о любви к хорошему чаю и месте, где можно попробовать мороженое с иргой.

Любимое место: Дмитрий Навоша о ресторане Torro Grill
Любимое место: Дмитрий Навоша о ресторане Torro Grill Генеральный директор сайта Sports.ru рассказал The Village о любви к мясу, вину и демократичной атмосфере.
Любимое место: Дмитрий Навоша о ресторане Torro Grill

Любимое место: Дмитрий Навоша о ресторане Torro Grill
Генеральный директор сайта Sports.ru рассказал The Village о любви к мясу, вину и демократичной атмосфере.

Любимое место: Василий Быков о ресторане Ragout
Любимое место: Василий Быков о ресторане Ragout Журналист и главный редактор сайта Royal Cheese рассказал The Village о важности развития вкусовых мышц и самом, на его взгляд, лучшем поваре страны.
Любимое место: Василий Быков о ресторане Ragout

Любимое место: Василий Быков о ресторане Ragout
Журналист и главный редактор сайта Royal Cheese рассказал The Village о важности развития вкусовых мышц и самом, на его взгляд, лучшем поваре страны.

Любимое место: Шахри Амирханова о ресторане «Духан Чито-Ра»
Любимое место: Шахри Амирханова о ресторане «Духан Чито-Ра» Журналист и бывший главный редактор Harper's Bazaar и Tatler рассказала The Village о воскресных посиделках с друзьями и вегетарианстве без идейных соображений.
Любимое место: Шахри Амирханова о ресторане «Духан Чито-Ра»

Любимое место: Шахри Амирханова о ресторане «Духан Чито-Ра»
Журналист и бывший главный редактор Harper's Bazaar и Tatler рассказала The Village о воскресных посиделках с друзьями и вегетарианстве без идейных соображений.

Любимое место: Николай Переслегин о ресторане Art Clumba
Любимое место: Николай Переслегин о ресторане Art Clumba Архитектор и советник главы департамента культурного наследия Москвы рассказал The Village о вещах, которые формируют пространство, и о том, что подача еды может влиять на настроение.
Любимое место: Николай Переслегин о ресторане Art Clumba

Любимое место: Николай Переслегин о ресторане Art Clumba
Архитектор и советник главы департамента культурного наследия Москвы рассказал The Village о вещах, которые формируют пространство, и о том, что подача еды может влиять на настроение.

Любимое место: Александр Винокуров о ресторане «Пробка»
Любимое место: Александр Винокуров о ресторане «Пробка» Управляющий директор Chaika Group и совладелец телеканала «Дождь» рассказал The Village о любви к итальянской еде и о моментах, когда простота важнее всего.
Любимое место: Александр Винокуров о ресторане «Пробка»

Любимое место: Александр Винокуров о ресторане «Пробка»
Управляющий директор Chaika Group и совладелец телеканала «Дождь» рассказал The Village о любви к итальянской еде и о моментах, когда простота важнее всего.

Любимое место: Варвара Мельникова о ресторане «Махараджа»
Любимое место: Варвара Мельникова о ресторане «Махараджа» Директор института «Стрелка» рассказала The Village об индийском ресторане, в котором никогда не встречаешь знакомых, а все посетители разговаривают вполголоса.
Любимое место: Варвара Мельникова о ресторане «Махараджа»

Любимое место: Варвара Мельникова о ресторане «Махараджа»
Директор института «Стрелка» рассказала The Village об индийском ресторане, в котором никогда не встречаешь знакомых, а все посетители разговаривают вполголоса.

Реальные пацаны: Кто открывает рестораны в спальных районах
Реальные пацаны: Кто открывает рестораны в спальных районах The Village поговорил с создателями четырёх ресторанов в спальных районах Москвы о посетителях, специфике меню и рекламе, критериях поиска подходящего помещения и главных проблемах.
Реальные пацаны: Кто открывает рестораны в спальных районах

Реальные пацаны: Кто открывает рестораны в спальных районах
The Village поговорил с создателями четырёх ресторанов в спальных районах Москвы о посетителях, специфике меню и рекламе, критериях поиска подходящего помещения и главных проблемах.

Любимое место: Кирилл Асс о ресторане «Баба Марта»
Любимое место: Кирилл Асс о ресторане «Баба Марта» Архитектор и художник Кирилл Асс рассказал о своей привязанности к болгарской кухне и поп-музыке, которая затрагивает национальные чувства.
Любимое место: Кирилл Асс о ресторане «Баба Марта»

Любимое место: Кирилл Асс о ресторане «Баба Марта»
Архитектор и художник Кирилл Асс рассказал о своей привязанности к болгарской кухне и поп-музыке, которая затрагивает национальные чувства.

Любимое место: Алексей Малыбаев о Shop & Bar Denis Simachev
Любимое место: Алексей Малыбаев о Shop & Bar Denis Simachev Креативный директор и партнёр агентства Firma рассказал о своих хитах в любимых ресторанах города и о том, что со сменой шефа место рискует потерять преданную аудиторию.
Любимое место: Алексей Малыбаев о Shop & Bar Denis Simachev

Любимое место: Алексей Малыбаев о Shop & Bar Denis Simachev
Креативный директор и партнёр агентства Firma рассказал о своих хитах в любимых ресторанах города и о том, что со сменой шефа место рискует потерять преданную аудиторию.

Любимое место: Наталья Фишман об индийском ресторане «Аромасс»
Любимое место: Наталья Фишман об индийском ресторане «Аромасс» Наталья Фишман, директор по развитию Еврейского музея, рассказала о том, что любимым место делают приятные воспоминания, а простой ресторан с качественной едой должен быть в любом спальном районе.
Любимое место: Наталья Фишман об индийском ресторане «Аромасс»

Любимое место: Наталья Фишман об индийском ресторане «Аромасс»
Наталья Фишман, директор по развитию Еврейского музея, рассказала о том, что любимым место делают приятные воспоминания, а простой ресторан с качественной едой должен быть в любом спальном районе.

Любимое место: Дмитрий Савицкий о ресторане «Семифреддо»
Любимое место: Дмитрий Савицкий о ресторане «Семифреддо» Генеральный директор радиостанции «Серебряный дождь» рассказал о компании любителей курицы и цыплят и об особой драматургии при заказе еды, которой нет в меню.
Любимое место: Дмитрий Савицкий о ресторане «Семифреддо»

Любимое место: Дмитрий Савицкий о ресторане «Семифреддо»
Генеральный директор радиостанции «Серебряный дождь» рассказал о компании любителей курицы и цыплят и об особой драматургии при заказе еды, которой нет в меню.

Любимое место: Игорь Чапурин о ресторане «Пушкин» Дизайнер бренда Chapurin рассказал о том, что борщ с пирожками — прекрасный способ понять русскую душу и что в некоторых высококлассных местах легко стать игрушкой в чужих руках.

Любимое место: Игорь Чапурин о ресторане «Пушкин»
Дизайнер бренда Chapurin рассказал о том, что борщ с пирожками — прекрасный способ понять русскую душу и что в некоторых высококлассных местах легко стать игрушкой в чужих руках.

Любимое место: Елена Баканова о ресторане «Арт-Академия»
Любимое место: Елена Баканова о ресторане «Арт-Академия» Директор галереи Paperworks рассказала о том, почему не любит молекулярную кухню и что современное искусство позволяет ей чувствовать себя лучше.
Любимое место: Елена Баканова о ресторане «Арт-Академия»

Любимое место: Елена Баканова о ресторане «Арт-Академия»
Директор галереи Paperworks рассказала о том, почему не любит молекулярную кухню и что современное искусство позволяет ей чувствовать себя лучше.

Любимое место: Екатерина Мухина о ресторане Uilliam's
Любимое место: Екатерина Мухина о ресторане Uilliam's Стилист Екатерина Мухина рассказала о любви к настоящей японской еде и местам, в которые не нужно наряжаться.
Любимое место: Екатерина Мухина о ресторане Uilliam's

Любимое место: Екатерина Мухина о ресторане Uilliam's
Стилист Екатерина Мухина рассказала о любви к настоящей японской еде и местам, в которые не нужно наряжаться.

Любимое место: Владимир Овчаренко о ресторане Bontempi
Любимое место: Владимир Овчаренко о ресторане Bontempi Владелец галереи «Риджина» и руководитель проекта Галерея Red October рассказал о теплоте домашних кафе и желании иногда оказаться в шумном месте.
Любимое место: Владимир Овчаренко о ресторане Bontempi

Любимое место: Владимир Овчаренко о ресторане Bontempi
Владелец галереи «Риджина» и руководитель проекта Галерея Red October рассказал о теплоте домашних кафе и желании иногда оказаться в шумном месте.

Любимое место: Виктор Майклсон о ресторане «Латук»
Любимое место: Виктор Майклсон о ресторане «Латук» Глава конвиниума Slow Food Ulitka рассказал о местах «про еду», важности приватной обстановки и о том, что шеф — звездная профессия.
Любимое место: Виктор Майклсон о ресторане «Латук»

Любимое место: Виктор Майклсон о ресторане «Латук»
Глава конвиниума Slow Food Ulitka рассказал о местах «про еду», важности приватной обстановки и о том, что шеф — звездная профессия.

Любимое место: Наталья Туровникова о ресторане «Солянка»
Любимое место: Наталья Туровникова о ресторане «Солянка» Куратор конкурса молодых дизайнеров Preview Наташа Туровникова рассказала о прелести проверенных мест, нелюбви к длинным меню и о тёплом шампанском в Soho Rooms.
Любимое место: Наталья Туровникова о ресторане «Солянка»

Любимое место: Наталья Туровникова о ресторане «Солянка»
Куратор конкурса молодых дизайнеров Preview Наташа Туровникова рассказала о прелести проверенных мест, нелюбви к длинным меню и о тёплом шампанском в Soho Rooms.

Любимое место: Анзор Канкулов о ресторане Black Market
Любимое место: Анзор Канкулов о ресторане Black Market Главный редактор журнала Port Magazine рассказал о любви к современной кухне, идеальном обеде с тайским салатом и фалафелем, а также о том, что в 70 % московских заведений повара не любят готовить.
Любимое место: Анзор Канкулов о ресторане Black Market

Любимое место: Анзор Канкулов о ресторане Black Market
Главный редактор журнала Port Magazine рассказал о любви к современной кухне, идеальном обеде с тайским салатом и фалафелем, а также о том, что в 70 % московских заведений повара не любят готовить.

Любимое место: Елена Малова о Correa's
Любимое место: Елена Малова о Correa's Владелица спортивного клуба October Boxing Club рассказала о безопасном аналоге шаурмы в Correa's и о том, что в Москве по-прежнему очень сложно найти «свои места».
Любимое место: Елена Малова о Correa's

Любимое место: Елена Малова о Correa's
Владелица спортивного клуба October Boxing Club рассказала о безопасном аналоге шаурмы в Correa's и о том, что в Москве по-прежнему очень сложно найти «свои места».

Omnivore Food Festival: Айзек Корреа готовит два пуэрториканских блюда The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В последнем материале — рецепты шеф-повара и ресторатора Айзека Корреа.

Omnivore Food Festival: Айзек Корреа готовит два пуэрториканских блюда
The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В последнем материале — рецепты шеф-повара и ресторатора Айзека Корреа.

Omnivore Food Festival: Алекс Жилюк готовит картофельные оладьи с чёрной икрой и баллотин из ягнёнка The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В сегодняшнем материале — рецепты Алекса Жилюка из рыбного ресторана Le Dome.

Omnivore Food Festival: Алекс Жилюк готовит картофельные оладьи с чёрной икрой и баллотин из ягнёнка
The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В сегодняшнем материале — рецепты Алекса Жилюка из рыбного ресторана Le Dome.

Omnivore Food Festival: Иван Березуцкий готовит суп из черноплодной рябины и нутрию в бересте The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В новом материале — рецепт Ивана Березуцкого из сети винных баров Grand Cru.

Omnivore Food Festival: Иван Березуцкий готовит суп из черноплодной рябины и нутрию в бересте
The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В новом материале — рецепт Ивана Березуцкого из сети винных баров Grand Cru.

Omnivore Food Festival: Андрей Рывкин готовит карри из петуха на монастырском квасе The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В новом материале — рецепт Андрея Рывкина, шеф-повара кейтеринговой службы «Пантагрюэль».

Omnivore Food Festival: Андрей Рывкин готовит карри из петуха на монастырском квасе
The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В новом материале — рецепт Андрея Рывкина, шеф-повара кейтеринговой службы «Пантагрюэль».

Omnivore Food Festival: Бенжамен Турсель готовит яйца конфи с копчёным чаем и сливами умебоши The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В новом материале — рецепты Бенжамена Турселя из крошечного мишленовского ресторана в юго-восточной Франции.

Omnivore Food Festival: Бенжамен Турсель готовит яйца конфи с копчёным чаем и сливами умебоши
The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В новом материале — рецепты Бенжамена Турселя из крошечного мишленовского ресторана в юго-восточной Франции.

Omnivore Food Festival: Майкл Гринвольд и Симоне Тондо готовят орзотто из ячменя и тартар из голубя The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В новом материале — рецепт Майкла Гринвольда и Симоне Тондо из несуществующего ресторана Roseval.

Omnivore Food Festival: Майкл Гринвольд и Симоне Тондо готовят орзотто из ячменя и тартар из голубя
The Village поговорил с каждым из участников OFF и записал рецепты с их мастер-классов. В новом материале — рецепт Майкла Гринвольда и Симоне Тондо из несуществующего ресторана Roseval.

Рецепты шефов: Жареный палтус cо cладким картофелем гриль и соусом из зелёного яблока и манго
Рецепты шефов: Жареный палтус cо cладким картофелем гриль и соусом из зелёного яблока и манго Руль Линтерманс, шеф-повар лондонского ресторана Sketch, приехал на гастроли в московский Les Menus и рассказал The Village о том, как приготовить жареного палтуса cо cладким картофелем гриль.
Рецепты шефов: Жареный палтус cо cладким картофелем гриль и соусом из зелёного яблока и манго

Рецепты шефов: Жареный палтус cо cладким картофелем гриль и соусом из зелёного яблока и манго
Руль Линтерманс, шеф-повар лондонского ресторана Sketch, приехал на гастроли в московский Les Menus и рассказал The Village о том, как приготовить жареного палтуса cо cладким картофелем гриль.

Лимонный крем Готовить обязательно!

Лимонный крем
Готовить обязательно!

Banana pie Банановый пирог с творожной начинкой

Banana pie
Банановый пирог с творожной начинкой

Berries Инструкция по созданию нарядного и вкусного тарта

Berries
Инструкция по созданию нарядного и вкусного тарта

Галета со сливами и тимьяном Или как я полюбила сливы

Галета со сливами и тимьяном
Или как я полюбила сливы

ХОЧУ ЕЩЁ МАТЕРИАЛОВ