Любимое место: Дмитрий Навоша о ресторане Torro Grill Генеральный директор сайта Sports.ru рассказал The Village о любви к мясу, вину и демократичной атмосфере.

Любимое место: Дмитрий Навоша о ресторане Torro Grill

В Москве тысячи кафе и ресторанов, и каждую неделю открываются новые, но список любимых мест, куда идёшь не любопытства ради, а за знакомым и проверенным, редко меняется со временем. The Village продолжает рубрику, которая посвящена именно таким, любимым местам. В новом выпуске — генеральный директор сайта Sports.ru рассказал о Torro Grill — ресторане с демократичной атмосферой, где готовят лучший стейк рибай в городе.

 

 

Дмитрий Навоша

Генеральный директор сайта Sports.ru

 

Заказ:

Стейк рибай — 1 390 рублей

Картофельное пюре с грибами — 260 рублей

Simonsig Redhill-Pinotage Stellenbosch, 
ЮАР 2009 — 380 рублей за бокал

 

 

О месте

В Москве постоянно приходится сталкиваться с ситуацией, когда нужно идти на компромиссы по качеству еды либо по цене. Я люблю мясо, а здесь его готовят очень хорошо. В Torro Grill я бываю регулярно, раз в неделю точно. Не помню, как попал сюда впервые. Чаще приходим вместе с женой либо с друзьями, иногда бываю один, и всегда заказываем стейки. Я живу на Большой Грузинской и работал там же долгое время, так что Torro Grill на Белой площади ещё и очень удачно расположен для меня. Здесь всегда битком, особенно на ланч, но я бы не сказал, что меня это расстраивает, мне это скорее нравится. Иногда я бываю здесь в выходные и вижу тех же людей, что и в будни, уже человек пять узнаю в лицо, они приходят сюда специально.

Это место нельзя назвать дешёвым, но при этом есть ощущение демократичности, все запросто общаются. Я не поклонник ресторанов со скатертями и чрезмерной дистанцией между персоналом и гостями. Чем хороша такая демократичная атмосфера, так это тем, что она подходит для любого жанра встречи: и для деловой, и тем более для общения с друзьями. Команда здесь отличная, они всегда готовы рекомендовать что-то — видно, что их научили, как надо.

 

О блюдах

В Torro Grill я пробовал разные типы стейков, но для меня ничто не может сравниться с рибаем. Это достаточно жирное мясо, не все его будут есть так часто и помногу, но мне нравится. Я всегда заказываю к мясу вино: это вполне органичное сочетание. Я большой поклонник итальянских вин, и здесь есть неплохие итальянские вина по бокалам. Ещё здесь есть пинотаж — один из моих самых любимых сортов вин за пределами Италии, это очень специальное южно-африканское вино. К другой еде оно, может, и не самый удачный выбор, но с мясом замечательно. Из недорогих вин это, пожалуй, моё самое любимое.

В Torro Grill я больше ничего не пробовал, кроме мяса. В последнее время мне хочется знать, что за мясо используют в ресторане, хорошо ли его готовят. У нас с друзьями как раз есть небольшой кружок поклонников стейков, так что есть с кем советоваться. В Torro Grill всегда очень хорошо с качеством мяса, а когда заказываешь medium rare, это особенно важно.

 

Ещё четыре любимых места

Yauatcha,
Лондон

Мой любимый лондонский ресторан, заглядываю туда всякий раз, когда бываю в городе, а иногда и по несколько раз. Затеяли его те же люди, что и чуть более знаменитый, мишленовский Hakkasan, но здесь они за выдающуюся паназиатскую кухню и нетривиальные smoothies берут намного меньше денег, и столик зарезервировать проще.

George Best,
Москва

Я, конечно, человек пристрастный, но за полгода работы над GB, как мне кажется, получилось изобрести простую и одновременно сложную кухню, которая базируется на здоровых продуктах: телятина с горчицей и чесноком, тыквенный суп с моцареллой, баранья нога с имбирём, прекраснейший форшмак и так далее. К ресторану прилагаются бар и футбольный лаундж, что тоже удобно.

Officina Della Bistecca, Панцано-ин-Кьянти, Италия

Знаменитое место под Флоренцией, с лучшим мясом в Тоскане и популярным на итальянском ТВ харизматичным шефом Дарио Чеккини. Но это тот случай, когда слава оправдана, а гастрономическому шоу (Чеккини готовит на ваших глазах и презентует с театральным «to beef or not to beef») сопутствует грандиозная еда.

La Grolla,
Курмайор, Италия

Курмайор — любимое место для катания в Альпах. И хотя мне, конечно, очень нравятся сами склоны и городок, роль вкуснейших ресторанов тут тоже значима. La Grolla расположен прямо у горнолыжной трассы, на склоне под Монбланом и над долиной Вени. Даже зимой тут очень круто обедать на террасе с прекрасными видами. А местные равиоли с базиликом — это отдельное чудо.

Фотографии: Михаил Федоров

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Любимое место: Юрий Сапрыкин о ресторане «Академия»
Любимое место: Юрий Сапрыкин о ресторане «Академия» Шеф-редактор компании «Афиша-Рамблер» рассказал, чем ресторан «Академия» на Волхонке лучше «Красного Октября» и почему «котлеты на пару» здесь не рождают ощущения советской столовки.
Любимое место: Юрий Сапрыкин о ресторане «Академия»

Любимое место: Юрий Сапрыкин о ресторане «Академия»
Шеф-редактор компании «Афиша-Рамблер» рассказал, чем ресторан «Академия» на Волхонке лучше «Красного Октября» и почему «котлеты на пару» здесь не рождают ощущения советской столовки.

Части тела: 21 стейк-хаус и мясной ресторан в Москве
Части тела: 21 стейк-хаус и мясной ресторан в Москве The Village составил гид по московским стейк-хаусам и ресторанам, где мясу уделяют немало внимания.
Части тела: 21 стейк-хаус и мясной ресторан в Москве

Части тела: 21 стейк-хаус и мясной ресторан в Москве
The Village составил гид по московским стейк-хаусам и ресторанам, где мясу уделяют немало внимания.

Любимое место: Игорь Чапурин о ресторане «Пушкин» Дизайнер бренда Chapurin рассказал о том, что борщ с пирожками — прекрасный способ понять русскую душу и что в некоторых высококлассных местах легко стать игрушкой в чужих руках.
Любимое место: Кирилл Асс о ресторане «Баба Марта»
Любимое место: Кирилл Асс о ресторане «Баба Марта» Архитектор и художник Кирилл Асс рассказал о своей привязанности к болгарской кухне и поп-музыке, которая затрагивает национальные чувства.
Любимое место: Кирилл Асс о ресторане «Баба Марта»

Любимое место: Кирилл Асс о ресторане «Баба Марта»
Архитектор и художник Кирилл Асс рассказал о своей привязанности к болгарской кухне и поп-музыке, которая затрагивает национальные чувства.

Тэги

Новое и лучшее

«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

От айфона до iHerb: Как сейчас заказать из-за рубежа одежду, технику и витамины

На границе с Финляндией у туристов изымают евро. На границе с Эстонией — не пропускают с валютой

Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village

Первая полоса

После объявления мобилизации москвичи начали срочно продавать квартиры. Еще и с большой скидкой

Как Казахстан принимает россиян. Репортаж The Village из Уральска
Как Казахстан принимает россиян. Репортаж The Village из Уральска «Я сказал, чтобы никто не плакал, потому что вернемся и будем бороться»
Как Казахстан принимает россиян. Репортаж The Village из Уральска

Как Казахстан принимает россиян. Репортаж The Village из Уральска
«Я сказал, чтобы никто не плакал, потому что вернемся и будем бороться»

Этот момент настал. H&M закрывает магазины в России

Спектакль «Первый хлеб» — состоится. По словам представителей «Современника», в постановку не успели ввести актера

Как репортер The Village свалил из страны на велосипеде через Ларс

Как репортер The Village свалил из страны на велосипеде через Ларс

Как репортер The Village свалил из страны на велосипеде через Ларс

Как репортер The Village свалил из страны на велосипеде через Ларс

Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда
Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда Выступление Путина ждали как последнюю серию «Игры престолов»
Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда

Вечное 24 февраля. Лев Левченко — о том, что теперь мы будем жить с ****** всегда
Выступление Путина ждали как последнюю серию «Игры престолов»

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Гид по ателье: Где в Москве сшить новую или переделать старую одежду
Гид по ателье: Где в Москве сшить новую или переделать старую одежду
Гид по ателье: Где в Москве сшить новую или переделать старую одежду

Гид по ателье: Где в Москве сшить новую или переделать старую одежду

На дочь журналистки Ирины Славиной составили протокол о «дискредитации армии» из-за пикета в память о матери

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь Собирать виноград, слушать джаз и помогать беженцам
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Собирать виноград, слушать джаз и помогать беженцам

Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне
Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне Нагиев у Невзорова, дебют Бекмамбетова об Афгане и Охлобыстин в антивоенном фильме (бывало и такое)
Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне

Это страшно и уродливо. 12 хороших российских фильмов о войне
Нагиев у Невзорова, дебют Бекмамбетова об Афгане и Охлобыстин в антивоенном фильме (бывало и такое)

Сотк — три часа от Еревана. Здесь только что падали снаряды
Сотк — три часа от Еревана. Здесь только что падали снаряды Что увидел Василий Крестьянинов — специально для The Village
Сотк — три часа от Еревана. Здесь только что падали снаряды

Сотк — три часа от Еревана. Здесь только что падали снаряды
Что увидел Василий Крестьянинов — специально для The Village

Mutabor на выезде: Как прошел Sensor — фестиваль на горе Арагац

Mutabor на выезде: Как прошел Sensor — фестиваль на горе АрагацФоторепортаж The Village из Армении

Mutabor на выезде: Как прошел Sensor — фестиваль на горе Арагац

Mutabor на выезде: Как прошел Sensor — фестиваль на горе Арагац Фоторепортаж The Village из Армении

С начала мобилизации из России уехали от 600 000 до 1 миллиона человек — Forbes Russia

В России в три раза вырос спрос на заморозку спермы из-за мобилизации

Дмитрий Озерков ушел из Эрмитажа. 22 года он отвечал за современное искусство в музее

В Казани одиннадцатиклассница пыталась поджечь военкомат в знак протеста против *****

«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии?
«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии? Авантюрная комедия от режиссёра «Лалай-балалай»
«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии?

«Экспресс»: Как смешать Гайдая и Гая Ричи и снять фильм в современной Черкесии?
Авантюрная комедия от режиссёра «Лалай-балалай»

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

«Шел третий месяц нищеты и безнадеги»: Как живет Тихвин, в котором из-за ***** встал градообразующий завод

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость» Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»

«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию
«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию
«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию

«Я попробовал — у меня не получилось»: Истории людей, которые вернулись в Россию

Ссылка дня: Аудиосборник «Рассказы про эмоции» от актеров «Гоголь-центра»

На границе Эстонии и России — гуманитарная катастрофа. Беженцы из Украины сутками стоят там в очередях

Число уголовных дел за уклонение от службы с весны достигло десятилетнего максимума

К Земле приближается астероид. Его диаметр достигает полкилометра

Билеты из России в безвизовые страны подешевели. Рассказываем, какие цены теперь

Рэпер Walkie покончил с собой из-за мобилизации

Автобус LuxExpress из Петербурга в Финляндию задержался на 7 (!) часов

Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему?
Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему? «Приехали и все время плачут»
Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему?

Возвращение в мертвый город: Жители Мариуполя массово едут домой. Почему?
«Приехали и все время плачут»

Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего
Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего
Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего

Молодые пары, которые поженились из-за *****, — об отъезде, дискриминации за границей и отсутствии будущего

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды За моду взялись «настоящие патриоты»
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
За моду взялись «настоящие патриоты»

Полицейского, который избил подростка во время «антинаркотического рейда», приговорили к трем годам колонии

Трафик в торговых центрах упал в среднем на 20 %

Товар дня: Пакеты-повестки в магазине «Веселая затея»

Что делать в Риге? Выпуск № 1, начало октября
Что делать в Риге? Выпуск № 1, начало октября Обсуждать «хороших русских» и  слушать The Cure
Что делать в Риге? Выпуск № 1, начало октября

Что делать в Риге? Выпуск № 1, начало октября
Обсуждать «хороших русских» и  слушать The Cure

Более 180 человек получили повестки на КПП «Верхний Ларс»

В сеть слили данные клиентов и сотрудников DNS

В России заблокировали музыкальный сервис SoundCloud

Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан
Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан
Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан

Режиссер Михаил Бородин – о «Продуктах 24», гольяновских рабах и возвращении в Узбекистан

За что прокуратура Петербурга хочет признать «Весну» экстремисткой организацией

На студента составили протокол о «дискредитации» за слово «могилизация»

Монголия выдаст виды на жительство всем россиянам, которые об этом попросят

Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village
Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village Три утра Музея Москвы во время мобилизации
Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village

Теперь в кафе Les прощаются с любимыми. Репортаж The Village
Три утра Музея Москвы во время мобилизации

В ереванском баре Tuf начали продавать матрасы и подушки для переехавших по френдли-прайсу

InLiberty набирает учеников в онлайн-школу «Сделай сам» — для тех, кто занимается или хочет заниматься соцпроектами

Айтишникам начали приходить инструкции по получению брони от мобилизации. Но есть нюанс

Полицейским запретили выезжать из страны — Baza и 47news

Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь Бороться с колониальным мышлением и слушать панк
Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь

Что делать в Белграде? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Бороться с колониальным мышлением и слушать панк

Никита Михалков попросил отсрочку для участников съемок «нравственных» и «общественно значимых» фильмов

Apple перевезла большинство российских сотрудников в Кыргызстан — «Ведомости»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

«Я остаюсь и не хочу умирать»

Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро
Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро Эти мужчины не воевали, но их уже отправляют на границу с Украиной
Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро

Две истории мобилизации на работе: техник из Пулкова и электрик из московского метро
Эти мужчины не воевали, но их уже отправляют на границу с Украиной

Хроники мобилизации в России, день девятый. Что произошло

Мы публикуем стихи Артема Камардина
Мы публикуем стихи Артема Камардина Андеграундного поэта пытали полицейские, он арестован
Мы публикуем стихи Артема Камардина

Мы публикуем стихи Артема Камардина
Андеграундного поэта пытали полицейские, он арестован

«Мир кубиков» заменит Lego в России

Финляндия закроет въезд для российских туристов 30 сентября

Что делать в Ереване? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Что делать в Ереване? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь Есть кимчи, помогая Армении, и слушать стендап
Что делать в Ереване? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь

Что делать в Ереване? Выпуск № 1, сентябрь-октябрь
Есть кимчи, помогая Армении, и слушать стендап

Бывшие журналисты «Эха Москвы» запустят новое медиа

Центр Москвы перекроют 30 сентября из-за митинга в поддержку референдумов