В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Уже практически середина декабря, а значит в Скандинавии готовятся к дню Святой Люсии – одному из самых любимых и светлых праздников.

Существует несколько вариантов его происхождения, подробнее об этом можно узнать тут и тут. Я же поведаю рецепт lussekater – традиционных для Люсии шафрановых булочек с изюмом.