В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

В Стокгольм я в первый раз попал пару лет назад. Кроме всех прочих приятностей, описание которых достойно отдельных попыток сесть и написать что- нибудь членораздельное, в душу мне запала архисоциалистическая реализация идеи smörgåsbord (шведского стола), имплиментированная повсеместно от забегаловок рядом с рынком Saluhall, до гламурных баров рядом с Stureplan. Все же наши нордические соседи очень любят с одной стороны и всяких гастрономических изысков распробовать, но и сэкономить пару крон на «черный день».

И в свете этих измышлений подумалось мне, да и команде наших барменов реализовать столь социалистический принцип и у нас в баре...