В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Виноградная улитка – она же Helix pomatia, бургундская улитка, римская улитка — наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых.
Этот травоядное создание любит жить во влажных лиственных лесах, парках, кустарниках, оврагах, питается молодыми листиками, в том числе и виноградными, отчего и получил свое название. В природе может прожить до 20 лет, но, как правило, не доживает и до восьми, поскольку хищники не дремлют.

Улитки попадающие к нам на стол, взращены в специальных фермах-питомниках. Стоит отметить, виноградные улитки — гермафродиты (имеют как мужские, так и женские половые органы), что делает содержание такого питомника довольно выгодным делом – ведь потомство приносит каждая особь.