Настоящий Lemon Tart Думаю, это лучший десерт, который дала миру французская кухня. Впервые я его попробовала на его исторической родине, в Париже, и поскольку найти нечто подобное в родном Мурманске явно не представлялось возможным, решила научиться готовить это чудо сама. Начитавшись многочисленных исповедей "домохозяек-с-доступом-к-интернету", я поняла, что ввязалась во что-то страшное: за исключением...
В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства
Думаю, это лучший десерт, который дала миру французская кухня. Впервые я его попробовала на его исторической родине, в Париже, и поскольку найти нечто подобное в родном Мурманске явно не представлялось возможным, решила научиться готовить это чудо сама. Начитавшись многочисленных исповедей "домохозяек-с-доступом-к-интернету", я поняла, что ввязалась во что-то страшное: за исключением нескольких восторженных отзывов, торт с каким-то зловещим постоянством не удавался: он был слишком кислым, он был слишком приторным, он недопекался, он пригорал, был твердым как камень или вовсе разваливался. Не имея особых кулинарных навыков, взялась готовить этот камень преткновения уже из спортивного интереса и...омайгадабл! Он не просто получился - это был в точности тот самый торт! Настоящий Tarte au citron! Так что, по-видимому, я являюсь одной из редких обладательниц того самого рецепта. Грех не поделиться)))
Итак, вам понадобятся:
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village. Мы и есть «вайс на русском». Мы всегда им были, а теперь делаем наш интернет-журнал по подписке. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал про преодоление, травмы, протесты, панк, образ жизни, искупление и смелость оставаться собой. Эксцентричная журналистика про наших людей и для наших людей — где бы мы ни оказались теперь. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
