В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Я решила уделить внимание постным рецептам, потому что... Ну, в общем, потому что. Хотя многие из этих рецептов правильнее будет назвать не постными, а вегетарианскими (веганскими, если угодно, - без молока и яиц). Насколько я понимаю, постная пища должна быть предельно простой и скромной; в вегетарианстве же всегда есть большой простор для фантазии. Однако правила те же: никакой животной пищи, включая яйца и молочные продукты, и никакого алкоголя. Но это не значит, что будет невкусно. Будет вкусно, и еще как!