В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Похлёбка из репы и чечевицы на бульоне из копчёных свиных рёбрышек. Творчески переработанный рецепт с какого-то кулинарного сайта.

Ингредиенты:

  • Копчёные свиные рбрышки - 150 г
  • репа - 250 г
  • чечевица красная - 70 г
  • морковь - 50 г
  • лук репчатый - 50 г
  • корневой сельдерей - 50 г
  • помидоры - 150 г
  • 3 зубчика чеснока
  • веточка тимьяна
  • соль по вкусу (можно заменить одним кубиком из бекона)
  • рафинированное оливковое масло для обжарки (может быть заменено любым другим)
  • вода 2 литра