Cookies with words Все мы любим печь печенье, потому что это легко и отличное дополнение к чаепитиям :) Рецептов безкрайное множество, поэтому мы с подругой решили сделать что-то сами. Думаю такое печенье можно сделать на день рождения, с именем именинника(масло масленное :Р), ну или на любой другой праздник. Мы за основу вдохновения взяли любимый сайт look at me и начали творить :)
В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства
Все мы любим печь печенье, потому что это легко и отличное дополнение к чаепитиям :) Рецептов безкрайное множество, поэтому мы с подругой решили сделать что-то сами. Думаю такое печенье можно сделать на день рождения, с именем именинника(масло масленное :Р), ну или на любой другой праздник. Мы за основу вдохновения взяли любимый сайт look at me и начали творить :)
Прежде всего нам надо:
- Для теста:
280 г простой муки
200 г твердого несоленого масла
100 г коричневого сахара
2 яичных желтка - Для укпашения:
250 г черничного джема
сахарная глазурь от Dr. Oetker
серебрянные или золотые шарики - И для приготовления:
прямоугольная форма для выпечки
фольга (но лучше бумага для выпечки)
скалка, сито, острый нож
и хорошее настроение :)
Ставим духовку на 200гр.
А за основу мы взяли рецепт нашего любимого песочного печенья
Для этого:
В посуду кладем муку и масло, заранее порезанное на кубики. Месим, пока тесто не будет напоминать крошку
После добавляем сахар и желтки и продолжаем месить
После накрываем полотенцем миску и на час в холодильник
Доостаем тесто и откладываем на потом примерно треть.
Смазываем маслом форму, и кладем на неё раскатанный пласт. В некоторых местах проколоть вилкой
и отправляем форму в духовку на 20 минут, до появления золотистой корочки по краям. Ну а тем временем пропускаем джем через сито.
Достаем наш противень и распределяем джем по всей поверхности коржа
Из оставшегося теста вырезаем полоски по всей длине и ширине, у нас получилось их 4 штуки :) и сразу же вырезаем нужные вам буквы:
Снова в духовку и запекаем ещё 15 минут, а после дать форме остыть
Вот что вышло у нас до и после разрезания:
Ну а дальше я отдала всё в руки малой и она почудила с глазурью :)
Желаем вам удачного и не муторного приготовления и последующего приятного чаепития ;)
