Каков ты на вкус? Картинка на превью называется Осенний каннибализм. Это работа Сальвадора Дали. Сразу подписываю, вдруг кто не узнал =)  

В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Картинка на превью называется Осенний каннибализм. Это работа Сальвадора Дали. Сразу подписываю, вдруг кто не узнал =)  

Этот пост навеян прошлым постом... Ну, в смысле, после поста про кино-кухню, меня несколько раз спрашивали, из какого фильма кадр на первой картинке:                                       

Это фильм Питера Гринуэя "Повар, вор, его жена и её любовник" с потрясающей музыкой Майкла Наймана. Картина открывается репликой автора: «Этот фильм посвящается всем тем, кого я ненавижу» Вобщем, он про то, как жена гангстера находит себе любовника в ресторане, принадлежащем её мужу.

Свидетелем их встреч становится повар. Финал картины не слишком радостный для всех героев: повар использует свой поварский гений, чтобы запечь целиком труп любовника жены гангстера. Гурману-гангстеру подают тело, покрытое хрустящей корочкой и украшенное морковкой и петрушкой, словно рождественский поросенок. Но стоит ему прикоснуться к блюду ножом и вилкой, как разъяренная жена убивает его. Вот, собственно, этот кадр и есть на картинке. 

Очередной просмотр этой великолепной работы Питера Гринуэя навёл меня на мысль составить кулинарную книгу самых знаменитых каннибалов. Ознакомьтесь с лучшими рецептами:


1. Dr. Hannibal Lecter (Character)

Ганнибал Лектор («Красный дракон», «Молчание ягнят», «Ганнибал», «Ганнибал:Восхождение») возглавляет кулинарный хит-парад. Герой кинотрилогии по романам Томаса Харриса в незабвенном исполнении Энтони Хопкинса. В «Красном драконе» он потчует своих гостей печенью скрипача местного оркестра, тушенной в вине. В «Ганнибале» — угощает агента ФБР Клэрис Старлинг мозгами ее давнего врага Пола Крендлера. Мозги вырезают прямо у живого человека, обваливают в сухарях и обжаривают на сливочном масле с луком и каперсами. К блюду подается белое бургундское.




2. Patrick Bateman (Character) from American Psycho (2000)


Патрик Бэйтмен («Американский психопат») из убитых им девушек делает фарш и лепит из него тефтельки. В качестве приправ сноб и гурман Патрик использует маринованный лук и специи из дорогого нью-йоркского магазина Zabar's.

  Деталь: по телевизору Бэйтмана показывают «Техасскую резню бензопилой» (1974) Тоуба Хупера =)



3. Esther (Character) from Dans ma peau (2000)

Эстер («Под моей кожей») отрезает и поедает кусочки собственного тела: по мысли автора этого феминистского хоррора Марины де Вон, самоканнибализм — единственное спасение современной женщины в стерильном, политкорректном, отчуждающем ее от собственного тела мире.

4. Coré from Trouble Every Day (2001)

Кора («Что ни день, то неприятности»), героиня другого феминистского секс-хоррора, тоже предпочитает мясо с кровью, но чужое — она заживо пожирает своих любовников во время секса.

Сходные вкусы у Желтого карлика  из «Города грехов» и героев жанра «каннибал-кино», процветавшего в Италии в 1970-е

5. Corinne Durand from Week End (1967)

Коринна (Мирей Дарк) в «Уик-энде» Жан-Люка Годара поедает внутренности своего мужа. Революционная трапеза символизирует отречение героини от ее буржуазного прошлого с ее культом семьи, частной собственности и государства и кулинарных изысков не предполагает: потроха потребляются прямо в сыром виде.

6. Clapet from Delicatessen (1991)

Мясник Клапет («Деликатесы») превращает своих жильцов в отличные отбивные: в антиутопии, придуманной Жене и Каро, продуктов не хватает, и приходится выкручиваться. Останки жильцов на «ура» идут среди оголодавшего населения. Лучший способ приготовления отбивных — быстро обжарить на оливковом масле, сбрызнуть лимонным соком и подавать.

7. Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street (2007)

Суинни Тодд – это еще одна культовая фигура времен викторианской Англии. Такая же культовая, как Джек Потрошитель, Шерлок Холмс или граф Дракула. Он – маньяк-парикмахер, который убивает своих клиентов и делает из них пирожки с мясом.

8.  Idgie from Fried Green Tomatoes (1991)

Иджи (Мэри Стюарт Мастерсон) разрешает проблемы в личной жизни лучшей подруги Рут (Мэри-Луиз Паркер), приготовив из её непутёвого муженька барбекю.

Фильм снят по одноимённой книге Фэнни Флэгг "Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок"". Очень советую, кстати.  Подруги Иджи и Рут вместе держали кафе, где фирменным блюдом были жареные зелёные помидоры.  

Вот вам и рецептик на десерт прямо из книги:

"ЖАРЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОЛОЧНОЙ ПОДЛИВКОЙ


3 столовые ложки жира, вытопленного из бекона, 4 твердых зеленых помидора, нарезанных ломтиками толщиной в сантиметр, взбитые яйца, панировочные сухари, мука, молоко, соль и перец.


Разогрейте жир в чугунной сковороде. Окуните помидоры в яйца и обваляйте в панировочных сухарях. Медленно жарьте в жире с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите помидоры на тарелку. На каждую столовую ложку оставшегося в сковороде жира добавьте столовую ложку муки и перемешайте, затем влейте стакан теплого молока и не снимайте с огня до загустения, все время помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу. Помидоры залейте подливкой и подавайте горячими.


                                                Это самое вкусное блюдо на свете!"

            

                                                               Спасибо за внимание!

P.S. Действительно, забыла про этот шедевр.

Настасья Филипповна частично была съедена князем Мышкиным и Рогожиным в замечательном Даун Хаусе. Из её прекрасных ножек получилась отличная буженина.

Вообще, много ещё можно фильмов вспомнить. Да и не только. Вот список на тему "каннибализм в кино":

В 70-х и 80-х годах итальянскими режиссёрами были сняты несколько приключенческих лент, герои которых волей судьбы оказавшись с джунглях южного полушария сталкивались с племенами дикарей-людоедов. Самые известные из них:

  • «Последний мир каннибалов» (Ружеро Деодато)
  • «Человек с глубокой реки» (Умберто Ленци)
  • «Канибалы» (Умберто Ленци)
  • «Ад каннибалов» (Ружеро Деодато)
  • «Съеденные заживо» (Умберто Ленци)
  • «Эммануэль и последние каннибалы» (Джо Д’Амато)
  • «Антропофаг» (Джо Д’Амато)

 Также немаловажно значение фильма «Людоед».

А еще:

  • «13-й Воин»
  • «Живые» — кстати, основанный на реальных событиях. Рекомендуется духовно богатым девам, считающим, что уж они-то ни в коем разе до такой нямки не опустятся.
  • «Каннибал! Мюзикл». Дебютный (дипломный) фильм Трея Паркера, одного из создателей  «Южного парка».
  • Ну и уж до кучи: эпизод South Park s05e01 «Scott Tenormann must die!» — Картман кормит малолетнего долбоеба его же папой и мамой.

                                               Ещё раз, спасибо.

Share
скопировать ссылку

Тэги

Новое и лучшее

Эксклюзив The Village: Запрет на выезд из России можно проверить на черном рынке

Кафе Birds в Белграде

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Криптовалюта — все еще удобный способ вывода денег. Варианты для уехавших

Гид по магазинам Стамбула: От местного ЦУМа до винтажных лавочек

Первая полоса

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?Харьков, каминг-аут, лесопилка и хейтеры

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?
Харьков, каминг-аут, лесопилка и хейтеры

Можно ли отказаться идти на войну через суд?

Собрали все известные случаи

Как пытают в Москве?

Как пытают в Москве?Можно ли вообще добиться правосудия? Исследование «Команды против пыток» и The Village

Как пытают в Москве?

Как пытают в Москве? Можно ли вообще добиться правосудия? Исследование «Команды против пыток» и The Village

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь Изучать коррупцию и ездить на велосипеде
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь
Изучать коррупцию и ездить на велосипеде

Показываем куски манги «Человек-бензопила»

Показываем куски манги «Человек-бензопила»Петр Полещук выясняет: это безумный слэшер или религиозная притча?

Показываем куски манги «Человек-бензопила»

Показываем куски манги «Человек-бензопила» Петр Полещук выясняет: это безумный слэшер или религиозная притча?

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химииЧто ей делать?

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии Что ей делать?

«Почта России» запустила доставку одежды из Европы. Также стало известно, кто займет место H&M в торговых центрах

У метро «Проспект Просвещения» в Петербурге появился шар, который подозрительно похож на фигуру с Alibaba

Сотрудники склада Ozon в Подмосковье заболели менингитом. Госпитализировано более 10 человек

Сырки «Б. Ю. Александров» вернутся на прилавки

«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой
«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой Психолог лаборатории опознания трупов из Чечни теперь работает с жертвами войны в Украине
«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой

«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой
Психолог лаборатории опознания трупов из Чечни теперь работает с жертвами войны в Украине

Какие фильмы поддержит Минкульт в 2023 году в первую очередь

Popcorn Books больше не издают и не продают квир-книги. Завтра последний день, когда их можно купить

«За него все подписали и теперь везут в военную часть в Твери». Данила Шершева из «Кружка» забрали в армию

Совфед одобрил закон о запрете митингов у зданий органов власти и церквей

Совфед одобрил пакет законов о запрете «пропаганды» ЛГБТ, педофилии и смены пола в кино, книгах, рекламе и СМИ

В «Черную пятницу» россияне потратили более 13 миллиардов рублей

На обвиняемую в распространении «фейков» про армию России Викторию Петрову давят в СИЗО через ее сокамерниц

МИД закупил подарки для оставшихся в России иностранных дипломатов — Baza

«Яндекс» запустил тариф «Вместе» для поездок с незнакомцами в такси

Сколько пожертвовали москвичи на строительство православных храмов за 12 лет

Спрос на iPhone 14 в России упал в 2,5 раза по сравнению с продажами гаджетов предыдущей модели

В Minecraft появился постсоветский зимний двор — с пятиэтажками, гаражами и турниками

Какая погода ожидается в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване и Белграде в начале декабря

В 1976 году Путин провел обыск за надпись «Вы распинаете свободу, но душа человека не знает оков» на Петропавловке

Студентку, рассказавшую о принудительных гуманитарных сборах, исключили из техникума

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются

Гид по рынкам Тбилиси
Гид по рынкам Тбилиси Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»
Гид по рынкам Тбилиси

Гид по рынкам Тбилиси
Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»

В парках Москвы открылся 21 каток с искусственным льдом

«ВКонтакте» заблокировала группу «Совета матерей и жен военнослужащих»

Ведущая «Спокойной ночи, малыши» предложила привезти на фронт Хрюшу со Степашкой и попросить украинцев «остановиться»

РПЦ безвозмездно получила здание петербургской РАНХиГС. Студентов чуть не выселили

В ноябре число объявлений о срочной продаже квартир в России достигло рекорда

Little Big покинули двое музыкантов. Похоже, что группа распалась

Петербургскую тюрьму «Кресты» выставят на продажу

Московские кинотеатры «Факел», «Юность» и «Звезда» откроются в новом году

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники

Более 50% благотворительных фондов заявили о сокращении пожертвований

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропагандаЛучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда Лучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Движение Food not bombs в Москве прекратило деятельность из-за угрозы опасности

Сегодня в Тбилиси пройдет марш против сексуального насилия

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»

На Бауманской горит ТЦ «Елоховский пассаж»

Сериалу «Монастырь» не выдали прокатное удостоверение. По мнению РПЦ, он оскорбляет чувства верующих

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных

Ночью в «Открытом пространстве» проходили обыски. Задержали более 15 человек, многие из них рассказывают об избиениях

Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают
Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают Объясняем, почему так и где купить украшения дешевле, пока не поздно
Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают

Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают
Объясняем, почему так и где купить украшения дешевле, пока не поздно

Первоклашкам предложили написать письмо «незнакомому мобилизованному» — вместо Деда Мороза

Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды
Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды Пошаговая инструкция для россиян
Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды

Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды
Пошаговая инструкция для россиян

Цена на импортные новогодние ёлки вырастет на 25%. В Рослесинфорге предложили россиянам самим сходить в лес за елью

О героине The Village снимут сериал. Историю Светы Уголёк экранизирует студия «Среда», премьера — в 2024 году

Госдума окончательно приняла закон о запрете «ЛГБТ-пропаганды»

Лейла Гиреева, сбежавшая из дома в Ингушетии от побоев и «лечения от атеизма», на свободе. Но все еще в опасности

Ушедшую из России Lush заменит косметическая сеть Oomph

В медицинских вузах будет больше бюджетных мест

Петербуржцам запретят добывать березовый сок и вырезать надписи на деревьях

Посмотрите, как в Ереване протестуют накануне приезда Путина, Лукашенко и Лаврова

Чехия запретила безвизовый транзит для россиян

Участок «Октябрьская» — «Новые Черемушки» закроют с 3 по 7 декабря

Якутский панк против войны
Якутский панк против войны Полицейские устали задерживать Айхала Аммосова и хотят его посадить
Якутский панк против войны

Якутский панк против войны
Полицейские устали задерживать Айхала Аммосова и хотят его посадить