Сколько денег рестораны Екатеринбурга потратили на антисептики

Сколько денег рестораны Екатеринбурга потратили на антисептики

18 августа кафе и рестораны полностью возобновили работу. После нескольких месяцев ограничительных мер сразу вернуться к привычному ритму жизни не получилось. В новой реальности в заведения не должны пускать без маски, а на каждом столе стоят антисептики.

The Village Екатеринбург узнал, сколько денег рестораны потратили на санитайзеры с марта по сентябрь.

100 000

рублей потратили на санитайзеры в Kitchen


180 000

рублей потратили на санитайзеры в Dong Po


240 000

рублей потратили на маски, санитайзеры и перчатки в «ГАДЫ, крабы и вино»


300 000

рублей потратили на маски, санитайзеры и перчатки в «Гастролях»


500 000

рублей потратили на санитайзеры в трех филиалах Engels


726 000

рублей потратили на маски, санитайзеры, перчатки и рециркуляторы воздуха в «Асадо», «Су Мо» и «Редис»


3 000 000

рублей потратили на маски, санитайзеры и перчатки в «Агонь», Carbonara, Grand Buffet Europe, Pinzeria by Bontempi и Sekta Organic Wine Bar


Анна Терюхова

руководитель службы безопасности и производственного учета Center Franchising («Агонь», Carbonara, Grand Buffet Europe, Pinzeria by Bontempi, Sekta Organic Wine Bar)

Многие рестораны добровольно пошли дальше противовирусных рекомендаций государства. Это и меню по QR-коду, и санитарные кабины на входе для мелкодисперсной обработки. А также полный переход на одноразовую посуду и индивидуальные упаковки соли, сахара и перца. В некоторых ресторанах металлические приборы подают в заклеенном пакете из жарочного шкафа — это метод полной стерилизации, применяемый в основном в медицине. Все это влияет на сознание потребителя. Трижды поев такими приборами, начинаешь думать: хочешь ли пить из тонкого стекла, которое всегда моют на самых щадящих режимах, а иногда и вовсе в ручную.

До пандемии редкий гость мыл руки перед едой — расход мыла в гостевых туалетах стремился к нулю. С открытием веранд было приятно обнаружить, что гости рады измерять температуру, обрабатывать руки санитайзером несколько раз за визит. Когда посетитель идет в туалет, берет с собой салфетку, чтобы не коснуться рукой ни одной дверной ручки. Все затраты ресторана на дезинфицирующие средства увеличились, но это работает на довольного гостя и его безопасность.



Обложка: Tim Mossholder / unsplash.com

Читайте там, где удобно:

Share
0
скопировать ссылку

Комментарии

0 комментариев

Тэги

Сюжет

Новое и лучшее

Языковые школы Сочи для детей и взрослых

Детские развивающие центры Сочи

Большой путеводитель по «Фестивалю Южной Кухни»

12 причин разобраться, что такое агротуризм и посетить ферму «Экзархо»

Игра в классику: черно-белая коллекция модного дома Alexandra Stepanets

Первая полоса

Языковые школы Сочи для детей и взрослых
Гид The Village

Языковые школы Сочи для детей и взрослых Китайский, финский, португальский, иврит и, конечно, английский

Языковые школы Сочи для детей и взрослых
Гид The Village

Языковые школы Сочи для детей и взрослых Китайский, финский, португальский, иврит и, конечно, английский

Детские развивающие центры Сочи
Гид The Village
Детские развивающие центры СочиМеморика, скорочтение, спидкубинг и другие интересные навыки
Детские развивающие центры Сочи
Гид The Village

Детские развивающие центры Сочи Меморика, скорочтение, спидкубинг и другие интересные навыки

Большой путеводитель по «Фестивалю Южной Кухни»
Гид The Village
Большой путеводитель по «Фестивалю Южной Кухни»Что пробовать в Краснодаре, Сочи и Ростове-на-Дону
Большой путеводитель по «Фестивалю Южной Кухни»
Гид The Village

Большой путеводитель по «Фестивалю Южной Кухни» Что пробовать в Краснодаре, Сочи и Ростове-на-Дону

12 причин разобраться, что такое агротуризм и посетить ферму «Экзархо»
Промо
12 причин разобраться, что такое агротуризм и посетить ферму «Экзархо»Фермерский ресторан, верховая езда, полеты на воздушном шаре и многое другое
12 причин разобраться, что такое агротуризм и посетить ферму «Экзархо»
Гид The Village
Промо

12 причин разобраться, что такое агротуризм и посетить ферму «Экзархо» Фермерский ресторан, верховая езда, полеты на воздушном шаре и многое другое

Игра в классику: черно-белая коллекция модного дома Alexandra Stepanets
ПРОМО
Игра в классику: черно-белая коллекция модного дома Alexandra StepanetsВещи, которые никогда не выйдут из моды
Игра в классику: черно-белая коллекция модного дома Alexandra Stepanets
Спецпроекты
ПРОМО

Игра в классику: черно-белая коллекция модного дома Alexandra Stepanets Вещи, которые никогда не выйдут из моды

Песчаные косы, замки и заброшки
Путешествия
Песчаные косы, замки и заброшки Гид по Калининградской области
Песчаные косы, замки и заброшки
Путешествия

Песчаные косы, замки и заброшки Гид по Калининградской области

Зачем покупать недвижимость напрямую у города
Спецпроект
Зачем покупать недвижимость напрямую у городаИ какие объекты продают в таком формате
Зачем покупать недвижимость напрямую у города
Спецпроекты
Спецпроект

Зачем покупать недвижимость напрямую у города И какие объекты продают в таком формате

Зима близко: Выбираем подходящий крем для рук
Косметика
Зима близко: Выбираем подходящий крем для рук 12 вариантов для сухой, чувствительной и обезвоженной кожи
Зима близко: Выбираем подходящий крем для рук
Косметика

Зима близко: Выбираем подходящий крем для рук 12 вариантов для сухой, чувствительной и обезвоженной кожи

Страшный плейлист для страшного времени
Плейлист
Страшный плейлист для страшного времениРедакция The Village выбирает самые зловещие песни на Хеллоуин
Страшный плейлист для страшного времени
Плейлист

Страшный плейлист для страшного времени Редакция The Village выбирает самые зловещие песни на Хеллоуин

Путин, древнегреческие мифы и синти-панк на мини-альбоме группы Яны Казанцевой Nazlo
Премьера
Путин, древнегреческие мифы и синти-панк на мини-альбоме группы Яны Казанцевой Nazlo«От этого хочется выть и орать. Вот я и ору»
Путин, древнегреческие мифы и синти-панк на мини-альбоме группы Яны Казанцевой Nazlo
Премьера

Путин, древнегреческие мифы и синти-панк на мини-альбоме группы Яны Казанцевой Nazlo «От этого хочется выть и орать. Вот я и ору»

Все об Among Us — хитовой игре с друзьями и без
Игры
Все об Among Us — хитовой игре с друзьями и безВысокоинтеллектуальный тактический стелс с элементами стратегии и вранья
Все об Among Us — хитовой игре с друзьями и без
Игры

Все об Among Us — хитовой игре с друзьями и без Высокоинтеллектуальный тактический стелс с элементами стратегии и вранья

Андрей Баев (Bookmate): «Люди сидят дома и читают книги, как не сойти с ума»
Интервью
Андрей Баев (Bookmate): «Люди сидят дома и читают книги, как не сойти с ума»
Андрей Баев (Bookmate): «Люди сидят дома и читают книги, как не сойти с ума»
Интервью

Андрей Баев (Bookmate): «Люди сидят дома и читают книги, как не сойти с ума»

Мурино: Город, в котором молодые люди падают из окон
Истории

Мурино: Город, в котором молодые люди падают из окон

Мурино: Город, в котором молодые люди падают из окон
Истории

Мурино: Город, в котором молодые люди падают из окон

Как россияне создали приложение Endel, где теперь есть колыбельная Grimes и искусственного интеллекта
Пришёл к успеху
Как россияне создали приложение Endel, где теперь есть колыбельная Grimes и искусственного интеллектаИ как звучит «AI Lullaby» для X Æ A-12
Как россияне создали приложение Endel, где теперь есть колыбельная Grimes и искусственного интеллекта
Пришёл к успеху

Как россияне создали приложение Endel, где теперь есть колыбельная Grimes и искусственного интеллекта И как звучит «AI Lullaby» для X Æ A-12

Обезьянка Джонни, Том Хэнкс, Казахстан и бывший мэр Нью-Йорка: Кто есть кто в новом «Борате»
Кино
Обезьянка Джонни, Том Хэнкс, Казахстан и бывший мэр Нью-Йорка: Кто есть кто в новом «Борате»И как они отреагировали на фильм
Обезьянка Джонни, Том Хэнкс, Казахстан и бывший мэр Нью-Йорка: Кто есть кто в новом «Борате»
Кино

Обезьянка Джонни, Том Хэнкс, Казахстан и бывший мэр Нью-Йорка: Кто есть кто в новом «Борате» И как они отреагировали на фильм

Большой фестиваль мультфильмов: Что искать на главном смотре анимации в стране
Гид The Village
Большой фестиваль мультфильмов: Что искать на главном смотре анимации в стране
Большой фестиваль мультфильмов: Что искать на главном смотре анимации в стране
Гид The Village

Большой фестиваль мультфильмов: Что искать на главном смотре анимации в стране

Что покупать в коллекции Uniqlo +J
Гид The Village
Что покупать в коллекции Uniqlo +J
Что покупать в коллекции Uniqlo +J
Гид The Village

Что покупать в коллекции Uniqlo +J

10 скрытых находок на распродаже AliExpress
Промо
10 скрытых находок на распродаже AliExpress
10 скрытых находок на распродаже AliExpress
Спецпроекты
Промо

10 скрытых находок на распродаже AliExpress

Анастасия Татулова: «Компания чуть не умерла, и сейчас мы восстанавливаемся»
Интервью
Анастасия Татулова: «Компания чуть не умерла, и сейчас мы восстанавливаемся»О бизнесе в пандемию, нужных реформах и борьбе с выгоранием
Анастасия Татулова: «Компания чуть не умерла, и сейчас мы восстанавливаемся»
Интервью

Анастасия Татулова: «Компания чуть не умерла, и сейчас мы восстанавливаемся» О бизнесе в пандемию, нужных реформах и борьбе с выгоранием

От ношения маски запотевают очки. Что делать?
Есть вопрос
От ношения маски запотевают очки. Что делать?8 лайфхаков
От ношения маски запотевают очки. Что делать?
Есть вопрос

От ношения маски запотевают очки. Что делать? 8 лайфхаков

Подпишитесь на рассылку