Можно ли отказаться от походов за продуктами в Москве Что происходит на рынке доставки и где выгоднее заказывать

Ехать в магазин за покупками, мучительно искать товар на полках, толкаться в очереди на кассе необязательно уже сейчас. А скоро поход за продуктами может стать таким же анахронизмом, как отправка бумажных писем. Новые сервисы доставки появляются в Москве почти что каждую неделю. На рынок уже вышли «Яндекс» и Сбербанк. The Village протестировал разные способы заполнить свой холодильник и разобрался, что сейчас происходит на этом рынке.

Кто пришел

Еще пару лет назад заказать еду из супермаркета было сложно. Все потому, что службы доставки в основном не умели работать с категорией «фрэш», то есть скоропортящимися и замороженными продуктами. Потом проблему решили холодильниками в фургонах и термопакетами. «Перекресток» запустил свой интернет-магазин, параллельно стали набирать популярность сервисы доставки из гипермаркетов вроде «Метро» и «Ашана».

В этом году на рынок пришел «Яндекс» — его «Лавка» работает лишь в нескольких районах, но постепенно расширяет географию обслуживания и ассортимент. На днях она запустила дарк китчен на Таганке, которая будет снабжать местных жителей горячими обедами. Компания предлагает бесплатную доставку продуктов за 15 минут. У сервиса активная аудитория в соцсетях: вот покупательница жалуется, что ей привезли зеленые бананы и грозится отпиской, в ответ сыплется множество комментариев о том, что такие фрукты очень вкусные, а если не нравится, можно сходить в магазин пешком. 

В основном горожане заказывают бананы и туалетную бумагу

Кстати, бананы — одна из самых популярных позиций среди пользователей. Об этом говорят и в сервисе «Сбермаркет», который вышел на рынок пару недель назад. На самом деле компания на рынке уже давно. В 2013 году его основали финансисты Дмитрий и Андрей Жулины и Петр Федченков, вдохновившись американской доставкой продуктов Instacart. Свою компанию они назвали Instamart и начали возить товары из «Метро», и «Ашана». В 2018 году инвестором проекта стал Лев Хасис, первый зампредправления Сбербанка, ранее работавший топ-менеджером X5 Retail Group и Wal-Mart. После этого в компанию стали нанимать людей с опытом работы в больших технологических компаниях, а сами основатели отошли от руководства, уступив место нанятому директору.

Вскоре сервис стал операционно прибыльным (раньше на каждом заказе он терял по 500 рублей). В апреле Хасис снова вложился в проект вместе с продюсером Александром Митрошенковым и Mail.ru Group. В августе он вышел из стартапа и передал свою долю венчурному фонду Сбербанка Fort Ross Ventures. В ноябре компания объявила о смене названия — теперь она будет использовать бренд «Сбермаркет», хотя пока курьеры работают в старой униформе, привозят еду в пакетах Instamart.

Альтернативное приложение уже запустилось, пользователям рассылают сообщения о том, что теперь заказывать лучше через него. Авторизоваться там можно в том числе через Сбербанк ID. Возможно, в будущем у компании будет больше совместных проектов с банком. Скоро «Сбермаркет» станет частью совместного предприятия Сбербанка и Mail.ru Group. Это будет новая онлайн-платформа, в которую войдут Delivery Club и Ситимобил, а также другие сервисы в сфере еды и транспорта.

Оффлайн-магазин «Точка» закрылся, теперь его основатель доставляет продукты с рынков

Склад и магазин

Сейчас, чтобы сделать заказ в приложении «Сбермаркет» нужно ввести свой адрес, тогда сервис предложит выбрать один из магазинов поблизости. Мне предлагают только «Метро», но в Москве компания работает еще с «Ашаном» и «Азбукой вкуса». Раньше были еще «Вкусвилл» и «Лента», но пока от них отказались из-за низкого среднего чека. В московских гипермаркетах пользователи заказывают еды в среднем на 4 400 рублей. Продукты собирают сборщики, которые дежурят в магазине. Их специально обучали, как отличить кольраби от брокколи и выбрать спелый авокадо. Всего в компании 850 сборщиков и курьеров, а также 180 офисных сотрудников в 15 городах-миллионниках и Подмосковье.

«Яндекс.Лавка» работает по другой схеме: он открывает небольшой магазин-склад в каждом районе присутствия, это позволяет экономить время на поиске и доставке продуктов, но и ассортимент там ограничен. Аналогичный сервис предоставляет приложение «Самокат», в него инвестировала группа ПИК. «Темный склад» есть и у онлайн-магазина «Перекресток»: о том, как там все устроено, мы уже рассказывали.

В отличие от большинства интернет-магазинов, «Точка» складывает продукты в бумажные пакеты и их можно сдать курьеру

Построить цех для сборки заказов продуктов с разных рынков Москвы недавно решил и Артур Баширов. Он был закупщиком в ресторане Delicatessen, руководил небольшим магазином «Точка», потом пошел работать в сервис MoscowFresh Льва Воложа, который как раз доставлял свежие продукты с рынков (о том, как устроена компания мы уже писали). Баширов тоже открыл небольшой цех на Велозаводском рынке — теперь он доставляет живых раков с этого рынка, молочные продукты от Наны с Даниловского и еще 900 наименований товаров.

В отличие от большинства интернет-магазинов, которые привозят заказ в нескольких пластиковых пакетах, компания складывает продукты в бумажные, их помещают в сумку-шопер, а ее — в термопакет. «Шопер мы отдаем покупателю, он возвращается при следующем заказе или сразу. Так мы используем меньше бумажных пакетов, их, кстати, тоже можно сдать курьеру», — рассказывает основатель сервиса. Фрукты могут упаковать в возвратные экомешки — за них не просят доплату или залог.

Сейчас его компания может обрабатывать около 200 заказов в день. На разных рынках также дежурят специально обученные закупщики, которые привозят товар в цех, затем сборщики все проверяют и комплектуют заказ, после чего курьеры везут его по адресу. Кроме продукции с рынков, на сайте можно купить простые продукты вроде муки и соды.

Дарк-стор «Перекрестка», откуда доставляют товары на дом

Сосиски против полбы

Ассортимент товаров пока остается одной из самых больных мест всех сервисов доставки. Там, где можно купить молочные сосиски и туалетную бумагу, нет странных продуктов вроде тофу или полбы. Там, где они есть, нет простых товаров. И если вам очень не хочется идти по магазинам, придется делать несколько заказов. Доставка обычно стоит 200—400 рублей, но крупные покупки часто доставляют бесплатно.

Найти примерно все, что подскажет фантазия, можно в больших гипермаркетах вроде «Ашана». Эта компания развивает свой интернет-магазин, но почему-то пока не доставляет категорию «фрэш». Онлайн также не продается вся бакалея — возле некоторых позиций написано «только в магазине».

Купить эти товары, не тратя время и нервы на поход в торговый центр, можно через приложения вроде «Сбермаркет», Safetime или Golama. Их сотрудники дежурят в разных гипермаркетах — «Ашане», «Метро», «Ленте». Но каждый заказ может быть только из одного магазина: взять тофу в «Метро», охлажденную рыбу в «Ашане» и порошок по акции в «Карусели» не получится. Часто в определенном районе доступны заказы только из одной сети. В моем случае это «Метро» — за манкой из полбы и нутом на пару приходится самой идти в «Ашан», где они продаются только оффлайн.

Гонка с преследованием

Сейчас в сторах можно скачать полтора десятка приложений, занимающихся доставкой продуктов в Москве. Там будут и ветераны рынка «Утконос» с «Озоном», и компании с большими инвестициями вроде «Сбермаркета» или «Самоката», и собственные сервисы доставки магазинов «Перекресток», «Лента», «Окей», «Ашан».

Руководитель по стратегии X5 Retail Group Владимир Салахутдинов недавно писал о том, что компания планирует переоборудовать часть гипермаркетов сети «Карусель» в склады для интернет-магазина: он показывает трехзначные темпы роста, а покупатели в нем ведут себя так же, как в гипермаркете - делают большие закупки в 20—30 килограммов на всю неделю. По словам представителя «Сбермаркета», продукты часто заказывают женщины, которые сидят с детьми, и им неудобно идти в магазин за покупками: не с кем оставить детей и не хочется тратить на это силы и время.

Уже сейчас сервисы борются не только за то, чтобы доставлять много товаров, но и чтобы привозить их быстро — вслед за «Яндекс.Лавкой» появилась услуга экспресс-доставки продуктов на «Озоне». Недавно в сторах появилась бета-версия приложения «Перекресток быстро» с бесплатной доставкой в течение часа, правда, только в район метро «Достоевская», в ассортименте в основном готовые блюда и снэки. 

Что привозят на самом деле

Проблемы с доставкой и сбором заказов остаются главным поводом для жалоб клиентов всех сервисов. Периодически клиенты «Озона» жалуются в соцсетях, что курьер не успел доставить заказ в назначенный день и перенес время доставки, хотя клиент ждал его весь вечер. Я там заказывала продукты лишь один раз, и курьер был пунктуален. Покупатели «Перекрестка» иногда недовольны качеством выбранных овощей и фруктов. У меня с ним таких проблем не было, правда, при заказе онлайн нельзя выбрать размер овоща — ко мне приехал огромный кочан капусты, который я бы не взяла сама в магазине.

Моя коллега едва не потеряла деньги на заказе в «Инстамарте»: большой заказ продуктов на день рождения почему-то не прошел, хотя деньги списались. В итоге их вернули на карту. Теперь в приложении «Сбермаркет» можно выбрать опцию оплаты картой курьеру. Ею я и воспользовалась — в итоге заказ пришел вовремя, правда, утром меня разбудил звонок сборщицы, которая уточняла, можно ли заменить закончившийся товар другим.

Я тестировала разные сервисы доставки продуктов около месяца, и ни с одним у меня не было серьезных проблем. Единственным поводом пойти в магазин были случайно закончившиеся яйца или молоко — заказывать только их в «Перекрестке» и переплачивать за доставку невыгодно. Но для этих целей есть экспресс-доставка. «Яндекс.Лавка» в мой район пока не пришла, но приложение «Самокат» открыло склад на соседней улице. Заказ замороженных овощей на 200 рублей с учетом скидки курьер Андрей принес мне за 20 минут. Несмотря на то, что я не указала код домофона, он как-то зашел в подъезд и позвонил мне лишь за тем, чтобы уточнить этаж — продукты я получила как раз к завтраку.

Кажется, поводов выходить из дома в Москве становится все меньше. Правда, скорее всего, за это придется больше платить — однажды экспресс-сервисы все же могут ввести плату за доставку.

Какие условия предлагают разные сервисы


Крупные сети

КомпанияСпециализацияМинимальный заказСтоимость доставки по Москве
«Перекресток»те же товары, что в оффлайн-магазине1000 рублей149—349 рублей в зависимости от временного интервала, заказы свыше 4000 рублей доставляются бесплатно, заказы свыше 2000 рублей бесплатны при доставке в течение всего дня
«Ашан»все товары, кроме скоропортящихся500 рублейот 350 рублей, при самовывозе из магазина и заказе свыше 4000 рублей бесплатно
«Окей»товары магазинов сетинет249—199 рублей, при заказе от 1999 рублей бесплатно

Экспресс-доставка

КомпанияСпециализацияМинимальный заказСтоимость доставки по Москве
«Яндекс.Лавка»доставка за 15 минут продуктов и бытовой химиинетбесплатно
«Самокат»доставка продуктов и бытовой химии за 30 минутнетбесплатно
Savetimeдоставка в течение часа из «Вкусвилла», «Метро», «Перекрестка» и «Азбуки вкуса»нетот 99 рублей
Golamaдоставка за 90 минут из «Метро», «Ленты», «Вкусвилла», «Азбуки вкуса» и другихнет1—199 рублей в зависимости от магазина

Опция экспресс-доставки есть у «Озона» и «Перекрестка» (пока не во всех районах Москвы)


Интернет-магазины и сервисы

КомпанияСпециализацияМинимальный заказСтоимость доставки по Москве
«Утконос»старейший онлайн-гипермаркет рунета350 рублей в продуктомат, 1000 рублей курьером99—349 рублей в зависимости от суммы, бесплатно от 1000 рублей (в продуктомате) и 4000 рублей (курьером)
«Озон»продукты и бытовая химия со склада компанииот 1000 рублей149—299 рублей в зависимости от зоны и скорости доставки, бесплатно при заказе от 3500 рублей и с подпиской Ozon Premium
«Сбермаркет»товары из «Ашана», «Метро» и «Азбуки вкуса»1000 рублей98 рублей за первый заказ, 158 рублей за следующие
iGooodsтовары из «Метро», «Ленты», «Вкусвилла», «Магнита» и других500 рублей299—549 рублей в зависимости от веса, при первом заказе - 199 рублей
MoscowFreshпродукты с рынков1500 рублей299 рублей, при заказе от 5000 рублей бесплатно
Точкапродукты с рынков и товары первой необходимости2000 рублейв пределах МКАД бесплатно

Фотографии: обложка – Pixel-Shot - stock.adobe.com, 1 – Точка, 2 – Анна Лобанова

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Как Лев Волож доставляет горожанам продукты с рынка
Как Лев Волож доставляет горожанам продукты с рынка Недавно сын сооснователя «Яндекса» запустил сервис доставки продуктов с городских рынков. The Village узнал у него, как идут дела
Как Лев Волож доставляет горожанам продукты с рынка

Как Лев Волож доставляет горожанам продукты с рынка
Недавно сын сооснователя «Яндекса» запустил сервис доставки продуктов с городских рынков. The Village узнал у него, как идут дела

Самые популярные сервисы доставки продуктов

За 2018 год спрос на доставку продуктов вырос в полтора раза

Самые популярные сервисы доставки продуктов
За 2018 год спрос на доставку продуктов вырос в полтора раза

Покупатель не пройдет: Как устроен даркстор «Перекрестка»
Покупатель не пройдет: Как устроен даркстор «Перекрестка» Новый формат склада-супермаркета, который поможет собирать заказы быстрее
Покупатель не пройдет: Как устроен даркстор «Перекрестка»

Покупатель не пройдет: Как устроен даркстор «Перекрестка»
Новый формат склада-супермаркета, который поможет собирать заказы быстрее

Магазин «Точка» превратили в сервис доставки продуктов с рынков

Покупки привезут в течение 1,5 часа

Магазин «Точка» превратили в сервис доставки продуктов с рынков
Покупки привезут в течение 1,5 часа

Тэги

Сюжет

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

В московском метро вновь активно проверяют наличие перчаток

Кавказские Минеральные Воды: Что смотреть на главном курорте наших бабушек

Как провести последнюю неделю июля в Москве

«Это я — Эдичка» переиздали впервые за 20 лет. Перечитываем дебютный роман Лимонова

Двухкомнатная квартира в стиле сканди кинфолк и мебелью 50-х годов в высотке на Котельнической

Первая полоса

В московском метро вновь активно проверяют наличие перчаток
В московском метро вновь активно проверяют наличие перчаток Как избежать штрафа или обжаловать его — разбираемся вместе с юристом
В московском метро вновь активно проверяют наличие перчаток

В московском метро вновь активно проверяют наличие перчаток
Как избежать штрафа или обжаловать его — разбираемся вместе с юристом

Кавказские Минеральные Воды: Что смотреть на главном курорте наших бабушек
Кавказские Минеральные Воды: Что смотреть на главном курорте наших бабушек Лучшие образцы санаториев, грязелечебниц и бюветов
Кавказские Минеральные Воды: Что смотреть на главном курорте наших бабушек

Кавказские Минеральные Воды: Что смотреть на главном курорте наших бабушек
Лучшие образцы санаториев, грязелечебниц и бюветов

Как провести последнюю неделю июля в Москве
Как провести последнюю неделю июля в Москве 30 главных событий: концерты, спектакли и кинопоказы
Как провести последнюю неделю июля в Москве

Как провести последнюю неделю июля в Москве
30 главных событий: концерты, спектакли и кинопоказы

«Это я — Эдичка» переиздали впервые за 20 лет. Перечитываем дебютный роман Лимонова
«Это я — Эдичка» переиздали впервые за 20 лет. Перечитываем дебютный роман Лимонова Самую покупаемую книгу этого лета
«Это я — Эдичка» переиздали впервые за 20 лет. Перечитываем дебютный роман Лимонова

«Это я — Эдичка» переиздали впервые за 20 лет. Перечитываем дебютный роман Лимонова
Самую покупаемую книгу этого лета

Двухкомнатная квартира в стиле сканди кинфолк и мебелью 50-х годов в высотке на Котельнической
Двухкомнатная квартира в стиле сканди кинфолк и мебелью 50-х годов в высотке на Котельнической
Двухкомнатная квартира в стиле сканди кинфолк и мебелью 50-х годов в высотке на Котельнической

Двухкомнатная квартира в стиле сканди кинфолк и мебелью 50-х годов в высотке на Котельнической

Как солить грибы
Как солить грибы Чем маринад отличается от посола и как сделать все правильно
Как солить грибы

Как солить грибы
Чем маринад отличается от посола и как сделать все правильно

Grace Bistro — изящная брассери в лучшей части Патриарших
Grace Bistro — изящная брассери в лучшей части Патриарших Парижский дух и ближневосточные мотивы от команды Buro TSUM
Grace Bistro — изящная брассери в лучшей части Патриарших

Grace Bistro — изящная брассери в лучшей части Патриарших
Парижский дух и ближневосточные мотивы от команды Buro TSUM

Стритвир и дворовые вечеринки: Магазин Nuw.Store на «Флаконе»
Стритвир и дворовые вечеринки: Магазин Nuw.Store на «Флаконе»
Стритвир и дворовые вечеринки: Магазин Nuw.Store на «Флаконе»

Стритвир и дворовые вечеринки: Магазин Nuw.Store на «Флаконе»

Коллаборация Levi's и Grateful Dead
Коллаборация Levi's и Grateful Dead
Коллаборация Levi's и Grateful Dead

Коллаборация Levi's и Grateful Dead

Гид по Дорогомилову — одному из самых престижных районов Москвы

Гид по Дорогомилову — одному из самых престижных районов Москвы

Гид по Дорогомилову — одному из самых престижных районов Москвы

Гид по Дорогомилову — одному из самых престижных районов Москвы

S7 Airlines запустит второй лоукостер в России
S7 Airlines запустит второй лоукостер в России Что об этом известно
S7 Airlines запустит второй лоукостер в России

S7 Airlines запустит второй лоукостер в России
Что об этом известно

В «Галерее 30/7» идет выставка, посвященная уральскому року
В «Галерее 30/7» идет выставка, посвященная уральскому року
В «Галерее 30/7» идет выставка, посвященная уральскому року

В «Галерее 30/7» идет выставка, посвященная уральскому року

«Боюсь, мы вернемся к заказам с руки»: Таксисты — о новой системе регистрации водителей
«Боюсь, мы вернемся к заказам с руки»: Таксисты — о новой системе регистрации водителей Выяснили, как с августа изменятся цены и вызов такси
«Боюсь, мы вернемся к заказам с руки»: Таксисты — о новой системе регистрации водителей

«Боюсь, мы вернемся к заказам с руки»: Таксисты — о новой системе регистрации водителей
Выяснили, как с августа изменятся цены и вызов такси

Джей Пи Сакс — музыкант, который заставит вас полюбить песни о бывших
Джей Пи Сакс — музыкант, который заставит вас полюбить песни о бывших Рассказываем про новую поп-звезду — скоро его будут слушать все
Джей Пи Сакс — музыкант, который заставит вас полюбить песни о бывших

Джей Пи Сакс — музыкант, который заставит вас полюбить песни о бывших
Рассказываем про новую поп-звезду — скоро его будут слушать все

Как правильно собирать грибы: Инструкция для новичков и любителей
Как правильно собирать грибы: Инструкция для новичков и любителей Куда идти за грибами в Подмосковье
Как правильно собирать грибы: Инструкция для новичков и любителей

Как правильно собирать грибы: Инструкция для новичков и любителей
Куда идти за грибами в Подмосковье

15 новых кофеен, о которых вы могли не знать
15 новых кофеен, о которых вы могли не знать И куда точно стоит зайти
15 новых кофеен, о которых вы могли не знать

15 новых кофеен, о которых вы могли не знать
И куда точно стоит зайти

«Время»: Триллер Шьямалана о пляже, вызывающем старение
«Время»: Триллер Шьямалана о пляже, вызывающем старение Эстетика «Остаться в живых» и квесты в духе «Последнего героя»
«Время»: Триллер Шьямалана о пляже, вызывающем старение

«Время»: Триллер Шьямалана о пляже, вызывающем старение
Эстетика «Остаться в живых» и квесты в духе «Последнего героя»

Фестивали отменяют один за другим. Куда еще есть шанс попасть?

Следим за главными событиями этого лета

Фестивали отменяют один за другим. Куда еще есть шанс попасть?
Следим за главными событиями этого лета

Кровавая луна над Москвой
Кровавая луна над Москвой Собрали сделанные в выходные фото с огромной красной луной на фоне многоэтажек
Кровавая луна над Москвой

Кровавая луна над Москвой
Собрали сделанные в выходные фото с огромной красной луной на фоне многоэтажек

Как стать соседом Путина и Собянина: Сколько стоят квартиры в предполагаемых домах чиновников
Как стать соседом Путина и Собянина: Сколько стоят квартиры в предполагаемых домах чиновников
Как стать соседом Путина и Собянина: Сколько стоят квартиры в предполагаемых домах чиновников

Как стать соседом Путина и Собянина: Сколько стоят квартиры в предполагаемых домах чиновников

Подпишитесь на рассылку