Не доедать салаты после Нового года Специалисты напомнили об ограниченном сроке хранения готовых блюд

В преддверии Нового года специалисты дали рекомендации по хранению салатов.

Оливье советуют хранить в холодильнике не дольше суток. По нормам Роспотребнадзора, съесть салат нужно не позднее чем через пару часов после приготовления. 

«Оливье нельзя хранить без холодильника, и столько водки не выпить, чтобы продезинфицировать себя после этого оливье. Беда в том, что до Нового года остались считанные дни, а мы до сих пор работаем почти с максимальной нагрузкой. И этот рост госпитализации пациентов нас очень беспокоит, особенно в преддверии праздников, когда начинают доедать то, что готовят, а после прибывают к нам», — отметил главный врач Боткинской больницы Алексей Яковлев. 

Он также добавил, что нужно знать меру в еде: «Существует минимальная инфицирующая доза, и если вы съели немного зараженного продукта, можете и не заболеть». 

В Роспотребнадзоре рассказали, что если блюдо не подвергается повторной термической обработке (это, например, касается оливье, винегрета и других салатов), то съесть его нужно в течение двух часов. Позднее, по словам специалистов, есть вероятность отравиться.


 The Village уже делился рецептами классических новогодних салатов.


Источник: «Интерфакс»

Подписывайтесь на нас!



Share
1
скопировать ссылку

Читайте также:

Классика жанра: Новогодние салаты
Классика жанра: Новогодние салатыТрадиционные рецепты в чуть более изящном формате
Классика жанра: Новогодние салаты

Классика жанра: Новогодние салаты Традиционные рецепты в чуть более изящном формате

Где встречать Новый год?
Где встречать Новый год?10 ресторанов, где можно провести новогоднюю ночь
Где встречать Новый год?

Где встречать Новый год? 10 ресторанов, где можно провести новогоднюю ночь

Регионы с самым дорогим и дешевым оливье

Данные Росстата и производителей на цены ингредиентов разошлись

Регионы с самым дорогим и дешевым оливье Данные Росстата и производителей на цены ингредиентов разошлись

Россияне стали чаще отказываться от оливье на Новый год

Несмотря на изменившийся состав блюд, калорийность праздничного рациона изменилась несильно

Россияне стали чаще отказываться от оливье на Новый год Несмотря на изменившийся состав блюд, калорийность праздничного рациона изменилась несильно

Классика жанра: Новогодние салаты
Классика жанра: Новогодние салатыТрадиционные рецепты в чуть более изящном формате
Классика жанра: Новогодние салаты

Классика жанра: Новогодние салаты Традиционные рецепты в чуть более изящном формате

Где встречать Новый год?
Где встречать Новый год?10 ресторанов, где можно провести новогоднюю ночь
Где встречать Новый год?

Где встречать Новый год? 10 ресторанов, где можно провести новогоднюю ночь

Регионы с самым дорогим и дешевым оливье

Данные Росстата и производителей на цены ингредиентов разошлись

Регионы с самым дорогим и дешевым оливье Данные Росстата и производителей на цены ингредиентов разошлись

Россияне стали чаще отказываться от оливье на Новый год

Несмотря на изменившийся состав блюд, калорийность праздничного рациона изменилась несильно

Россияне стали чаще отказываться от оливье на Новый год Несмотря на изменившийся состав блюд, калорийность праздничного рациона изменилась несильно

Комментарии

1 комментарий
Показать
Комментировать

Тэги

Сюжет

Событие

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Безалкогольный бар в «Депо», гастрономический театр Krasota и зимний «Кебаб нон-стоп» на Мясницкой

Как работают главные московские катки во время пандемии

Убийство в прямом эфире — почему это стало возможным

Что покупать в коллекции & Other Stories и Brøgger

Концерт «Кровостока», «Артдокфест» и другие события недели

Первая полоса

Безалкогольный бар в «Депо», гастрономический театр Krasota и зимний «Кебаб нон-стоп» на Мясницкой
Безалкогольный бар в «Депо», гастрономический театр Krasota и зимний «Кебаб нон-стоп» на Мясницкой
Безалкогольный бар в «Депо», гастрономический театр Krasota и зимний «Кебаб нон-стоп» на Мясницкой

Безалкогольный бар в «Депо», гастрономический театр Krasota и зимний «Кебаб нон-стоп» на Мясницкой

Как работают главные московские катки во время пандемии
Как работают главные московские катки во время пандемииИ получится ли соблюдать дистанцию на льду в Парке Горького, на ВДНХ и Красной площади
Как работают главные московские катки во время пандемии

Как работают главные московские катки во время пандемии И получится ли соблюдать дистанцию на льду в Парке Горького, на ВДНХ и Красной площади

Убийство в прямом эфире — почему это стало возможным
Убийство в прямом эфире — почему это стало возможнымРассказывает автор репортажа о культуре треш-стримингов
Убийство в прямом эфире — почему это стало возможным

Убийство в прямом эфире — почему это стало возможным Рассказывает автор репортажа о культуре треш-стримингов

Что покупать в коллекции & Other Stories и Brøgger
Что покупать в коллекции & Other Stories и BrøggerКоторая наконец-то доступна в Москве
Что покупать в коллекции & Other Stories и Brøgger

Что покупать в коллекции & Other Stories и Brøgger Которая наконец-то доступна в Москве

Концерт «Кровостока», «Артдокфест» и другие события недели
Концерт «Кровостока», «Артдокфест» и другие события неделиА еще куча лекций и экскурсий онлайн
Концерт «Кровостока», «Артдокфест» и другие события недели

Концерт «Кровостока», «Артдокфест» и другие события недели А еще куча лекций и экскурсий онлайн

«Я продала все ненужные вещи и на вырученные деньги сняла клип»
«Я продала все ненужные вещи и на вырученные деньги сняла клип»Певица Вика Пестрова рассказала о своем опыте расхламления и общения с покупателями
«Я продала все ненужные вещи и на вырученные деньги сняла клип»

«Я продала все ненужные вещи и на вырученные деньги сняла клип» Певица Вика Пестрова рассказала о своем опыте расхламления и общения с покупателями

Можно ли стать популярным в сервисе коротких видео
Промо
Можно ли стать популярным в сервисе коротких видеоИ что для этого стоит сделать прямо сейчас
Можно ли стать популярным в сервисе коротких видео
Промо

Можно ли стать популярным в сервисе коротких видео И что для этого стоит сделать прямо сейчас

Dvanov — О торговых центрах, капиталистической антиутопии и москвоцентризме
Dvanov — О торговых центрах, капиталистической антиутопии и москвоцентризмеПремьера нового альбома на The Village
Dvanov — О торговых центрах, капиталистической антиутопии и москвоцентризме

Dvanov — О торговых центрах, капиталистической антиутопии и москвоцентризме Премьера нового альбома на The Village

10 фильмов зимы

10 фильмов зимы

10 фильмов зимы

10 фильмов зимы

Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре
Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре
Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре

Ищем лучшие продукты к новогоднему столу: Что покупать на рынках в декабре

17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м
17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м
17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м

17 новых и отличных кофеен, открывшихся в 2020-м

Новый российский город Доброград
Промо
Новый российский город ДоброградКак его строят и как здесь будут жить
Новый российский город Доброград
Промо

Новый российский город Доброград Как его строят и как здесь будут жить

«Я действительно всю жизнь прожила в музее»
«Я действительно всю жизнь прожила в музее»Как Ирина Антонова показала Москве «Мону Лизу» и вернула стране авангардистов
«Я действительно всю жизнь прожила в музее»

«Я действительно всю жизнь прожила в музее» Как Ирина Антонова показала Москве «Мону Лизу» и вернула стране авангардистов

Как живут дети с ВИЧ
Как живут дети с ВИЧ «Хочется не пить лекарства каждый день и не сдавать анализы так часто»
Как живут дети с ВИЧ

Как живут дети с ВИЧ «Хочется не пить лекарства каждый день и не сдавать анализы так часто»

Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen
Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen
Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen

Что класть под елку: Пять новых ароматов Zielinski&Rozen

Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее
Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее
Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее

Яркая квартира с антикварными находками в доме Нирнзее

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить
17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

17 подарков для тех, кто в 2020 году полюбил готовить

6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год
6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год
6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год

6 детских адвент-календарей, с которыми не скучно ждать Новый год

Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас
Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас
Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас

Новые и лучшие рестораны осени: Куда идти прямо сейчас

Как наладить питание дома
Как наладить питание домаА также не переедать в офисе и на встречах в ресторане
Как наладить питание дома

Как наладить питание дома А также не переедать в офисе и на встречах в ресторане

Подпишитесь на рассылку