Рестораторы и ретейлеры столкнулись с дефицитом и подорожанием импортных салатов Проблемы могли возникнуть из-за несанкционированного канала поставки из Беларуси

Рестораторы и ретейлеры столкнулись с резким подорожанием некоторых видов импортных салатов.

Эту информацию подтвердили «РБК» гендиректор сети лапшичных «Воккер» Антон Красулин, глава «Белая дача Трейдинг» Антон Семенов, управляющий по качеству и закупкам «Вкусвилл» Евгений Римский и другие сотрудники индустрии. По их словам, в несколько раз выросли цены на салаты романо, радиччио, рукколу, лук-порей и другую импортную зелень. Некоторые отметили, что наблюдают перебои в импорте.

Салаты романо и радиччио в основном поставляют из других стран, например, из Ирана, Египта, Туниса и Беларуси. Первый входит в состав популярного салата «Цезарь» — он очень востребован на ресторанном рынке, а второй добавляют в различные виды салатных смесей. 

В Россельхознадзоре не знают о проблемах с поставками салатов, но напоминают, что с апреля Беларусь прекратила сертифицировать продукты из санкционного списка, которые завозят на ее территорию из третьих стран для дальнейшего экспорта в Россию.

По словам одного из собеседников «РБК», Беларусь действительно перестала принимать продукцию из Ирана. Он добавил, что дефицит продуктов может возникнуть из-за того, что придется перестраивать логистику поставок. Представитель компании «НЭО Центр» Владимир Шафоростов также отметил, что дефицит и скачок цен возникли после того, как в очередной раз перекрыли «несанкционированный канал поставки» из Беларуси.


 По данным компании «НЭО Центр», россияне в 2018 году съели 98 тысяч тонн салатов, из которых 1,5 тысячи пришлось на романо.


Источник: «РБК»

Подписывайтесь на нас!


Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Новости

Поставщики предупредили о росте цен на продукты

Связано это с подорожанием топлива

Новости

Поставщики предупредили о росте цен на продукты Связано это с подорожанием топлива

Новости

Интернет-магазин Metro открылся для всех пользователей

Ранее площадка работала только с юридическими лицами

Новости

Интернет-магазин Metro открылся для всех пользователей Ранее площадка работала только с юридическими лицами

Новости

В импорте детского и лечебного питания могут возникнуть перебои

Проблема связана с новыми нормами ветеринарного контроля

Новости

В импорте детского и лечебного питания могут возникнуть перебои Проблема связана с новыми нормами ветеринарного контроля

Новости

«Вкусвилл» начал продавать продукты на развес. Они дешевле товаров в упаковке

В одном из магазинов уже можно положить в свою тару сухофрукты, крупы, масло и сладости

Новости

«Вкусвилл» начал продавать продукты на развес. Они дешевле товаров в упаковке В одном из магазинов уже можно положить в свою тару сухофрукты, крупы, масло и сладости

Новости

Поставщики предупредили о росте цен на продукты

Связано это с подорожанием топлива

Новости

Поставщики предупредили о росте цен на продукты Связано это с подорожанием топлива

Новости

Интернет-магазин Metro открылся для всех пользователей

Ранее площадка работала только с юридическими лицами

Новости

Интернет-магазин Metro открылся для всех пользователей Ранее площадка работала только с юридическими лицами

Новости

В импорте детского и лечебного питания могут возникнуть перебои

Проблема связана с новыми нормами ветеринарного контроля

Новости

В импорте детского и лечебного питания могут возникнуть перебои Проблема связана с новыми нормами ветеринарного контроля

Новости

«Вкусвилл» начал продавать продукты на развес. Они дешевле товаров в упаковке

В одном из магазинов уже можно положить в свою тару сухофрукты, крупы, масло и сладости

Новости

«Вкусвилл» начал продавать продукты на развес. Они дешевле товаров в упаковке В одном из магазинов уже можно положить в свою тару сухофрукты, крупы, масло и сладости

Комментарии

0 комментариев

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»

Пруд-челлендж: «Как я объехала все пруды Москвы на велосипеде»

Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемии

Не дороже 500 рублей: Где есть бюджетные блюда с крабом в Москве

Опенспейс министров: Как изменилась работа чиновников после переезда в «Сити»

Первая полоса

«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»
Кино
«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»
«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»
Кино

«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»

Пруд-челлендж: «Как я объехала все пруды Москвы на велосипеде»
Личный опыт
Пруд-челлендж: «Как я объехала все пруды Москвы на велосипеде»Запятая, Шоколадка и Жужа
Пруд-челлендж: «Как я объехала все пруды Москвы на велосипеде»
Личный опыт

Пруд-челлендж: «Как я объехала все пруды Москвы на велосипеде» Запятая, Шоколадка и Жужа

Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемии
Менеджмент
Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемииНомера для работы на удаленке и усиленная дезинфекция
Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемии
Менеджмент

Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемии Номера для работы на удаленке и усиленная дезинфекция

Не дороже 500 рублей: Где есть бюджетные блюда с крабом в Москве
Гид The Village
Не дороже 500 рублей: Где есть бюджетные блюда с крабом в Москве
Не дороже 500 рублей: Где есть бюджетные блюда с крабом в Москве
Гид The Village

Не дороже 500 рублей: Где есть бюджетные блюда с крабом в Москве

Опенспейс министров: Как изменилась работа чиновников после переезда в «Сити»
Ситуация
Опенспейс министров: Как изменилась работа чиновников после переезда в «Сити»Лучшие места у начальников и борьба за диваны
Опенспейс министров: Как изменилась работа чиновников после переезда в «Сити»
Ситуация

Опенспейс министров: Как изменилась работа чиновников после переезда в «Сити» Лучшие места у начальников и борьба за диваны

Как делают шоколад Mojo Cacao
Сделано в Москве
Как делают шоколад Mojo CacaoБез молока, сахара и даже заявленного в названии печенья
Как делают шоколад Mojo Cacao
Сделано в Москве

Как делают шоколад Mojo Cacao Без молока, сахара и даже заявленного в названии печенья

У COS появился онлайн-магазин. Что заказывать первым делом
Гид The Village
У COS появился онлайн-магазин. Что заказывать первым делом
У COS появился онлайн-магазин. Что заказывать первым делом
Гид The Village

У COS появился онлайн-магазин. Что заказывать первым делом

Как купить счастье: 5 простых советов
Проще простого
Как купить счастье: 5 простых советовНа что ученые рекомендуют тратить деньги, чтобы стать счастливее
Как купить счастье: 5 простых советов
Проще простого

Как купить счастье: 5 простых советов На что ученые рекомендуют тратить деньги, чтобы стать счастливее

Матча — не только пить: Как готовить с ним и использовать в косметике
Гид The Village
Матча — не только пить: Как готовить с ним и использовать в косметике
Матча — не только пить: Как готовить с ним и использовать в косметике
Гид The Village

Матча — не только пить: Как готовить с ним и использовать в косметике

Могильный камень преткновения
Истории
Могильный камень преткновения Как РКН судится с автором «Википедии Обнинска» за публикацию персональных данных
Могильный камень преткновения
Истории

Могильный камень преткновения Как РКН судится с автором «Википедии Обнинска» за публикацию персональных данных

Что носить осенью: 24 варианта пальто для прохладных дней
Гид The Village
Что носить осенью: 24 варианта пальто для прохладных дней
Что носить осенью: 24 варианта пальто для прохладных дней
Гид The Village

Что носить осенью: 24 варианта пальто для прохладных дней

Гаджет недели: Вертикальный беспроводной пылесос
Промо
Гаджет недели: Вертикальный беспроводной пылесосИ почему он может больше, чем вы думаете
Гаджет недели: Вертикальный беспроводной пылесос
Спецпроекты
Промо

Гаджет недели: Вертикальный беспроводной пылесос И почему он может больше, чем вы думаете

Команда El Copitas откроет Tagliatella Caffé: аперитивное заведение, в котором будут работать только девушки
Новое в Петербурге
Команда El Copitas откроет Tagliatella Caffé: аперитивное заведение, в котором будут работать только девушки
Команда El Copitas откроет Tagliatella Caffé: аперитивное заведение, в котором будут работать только девушки
Новое в Петербурге

Команда El Copitas откроет Tagliatella Caffé: аперитивное заведение, в котором будут работать только девушки

«Я выбрал работу с меньшими доходами»
Работа
«Я выбрал работу с меньшими доходами»Люди, которые потеряли в деньгах и не жалеют об этом
«Я выбрал работу с меньшими доходами»
Работа

«Я выбрал работу с меньшими доходами» Люди, которые потеряли в деньгах и не жалеют об этом

Как в «Циферблате» образовалась новая российская музыкальная сцена
Музыка

Как в «Циферблате» образовалась новая российская музыкальная сценаИ почему эксперимент невозможно повторить

Как в «Циферблате» образовалась новая российская музыкальная сцена
Музыка

Как в «Циферблате» образовалась новая российская музыкальная сцена И почему эксперимент невозможно повторить

Откуда берутся привычки
Книга недели
Откуда берутся привычкиИ почему начать курить проще, чем начать бегать
Откуда берутся привычки
Книга недели

Откуда берутся привычки И почему начать курить проще, чем начать бегать

Как решить нерешаемую проблему
Промо
Как решить нерешаемую проблемуС помощью технологий и собственной головы
Как решить нерешаемую проблему
Спецпроекты
Промо

Как решить нерешаемую проблему С помощью технологий и собственной головы

Enique: От постхардкора до R'n'B и обратно
Музыка
Enique: От постхардкора до R'n'B и обратноОб эмо-эстетике, взрослении и дружбе с группой «Буерак»
Enique: От постхардкора до R'n'B и обратно
Музыка

Enique: От постхардкора до R'n'B и обратно Об эмо-эстетике, взрослении и дружбе с группой «Буерак»

Арсений Морозов — о 30-летии, утопической России без 2014 года и новом альбоме Арсения Крестителя
Музыка
Арсений Морозов — о 30-летии, утопической России без 2014 года и новом альбоме Арсения Крестителя
Арсений Морозов — о 30-летии, утопической России без 2014 года и новом альбоме Арсения Крестителя
Музыка

Арсений Морозов — о 30-летии, утопической России без 2014 года и новом альбоме Арсения Крестителя

Курьер, грузчик, таксист и работник «Макдоналдса» рассказывают, как купили жилье
Личные финансы
Курьер, грузчик, таксист и работник «Макдоналдса» рассказывают, как купили жильеИ делятся своими финансовыми лайфхаками
Курьер, грузчик, таксист и работник «Макдоналдса» рассказывают, как купили жилье
Личные финансы

Курьер, грузчик, таксист и работник «Макдоналдса» рассказывают, как купили жилье И делятся своими финансовыми лайфхаками

Подпишитесь на рассылку