8 марта, понедельник
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

Не доедать салаты после Нового года Специалисты напомнили об ограниченном сроке хранения готовых блюд

В преддверии Нового года специалисты дали рекомендации по хранению салатов.

Оливье советуют хранить в холодильнике не дольше суток. По нормам Роспотребнадзора, съесть салат нужно не позднее чем через пару часов после приготовления. 

«Оливье нельзя хранить без холодильника, и столько водки не выпить, чтобы продезинфицировать себя после этого оливье. Беда в том, что до Нового года остались считанные дни, а мы до сих пор работаем почти с максимальной нагрузкой. И этот рост госпитализации пациентов нас очень беспокоит, особенно в преддверии праздников, когда начинают доедать то, что готовят, а после прибывают к нам», — отметил главный врач Боткинской больницы Алексей Яковлев. 

Он также добавил, что нужно знать меру в еде: «Существует минимальная инфицирующая доза, и если вы съели немного зараженного продукта, можете и не заболеть». 

В Роспотребнадзоре рассказали, что если блюдо не подвергается повторной термической обработке (это, например, касается оливье, винегрета и других салатов), то съесть его нужно в течение двух часов. Позднее, по словам специалистов, есть вероятность отравиться.


 The Village уже делился рецептами классических новогодних салатов.


Источник: «Интерфакс»

Подписывайтесь на нас!



Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Классика жанра: Новогодние салаты
Классика жанра: Новогодние салатыТрадиционные рецепты в чуть более изящном формате
Классика жанра: Новогодние салаты

Классика жанра: Новогодние салаты
Традиционные рецепты в чуть более изящном формате

Где встречать Новый год?
Где встречать Новый год?10 ресторанов, где можно провести новогоднюю ночь
Где встречать Новый год?

Где встречать Новый год?
10 ресторанов, где можно провести новогоднюю ночь

Регионы с самым дорогим и дешевым оливье

Данные Росстата и производителей на цены ингредиентов разошлись

Регионы с самым дорогим и дешевым оливье
Данные Росстата и производителей на цены ингредиентов разошлись

Россияне стали чаще отказываться от оливье на Новый год

Несмотря на изменившийся состав блюд, калорийность праздничного рациона изменилась несильно

Россияне стали чаще отказываться от оливье на Новый год
Несмотря на изменившийся состав блюд, калорийность праздничного рациона изменилась несильно

Тэги

Сюжет

Событие

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Тоскуете по Тбилиси? Подскажем классный ресторан с приятными ценами и регулярными акциями

Рассказ девушки, которую три с половиной года держал в подвале «скопинский маньяк»

«Рок-н-рольщики»: Чудный ню-вейв-мюзикл о первой любви в Дублине 80-х

За меня говорит моя кожа

10 фильмов весны

Первая полоса

Тоскуете по Тбилиси? Подскажем классный ресторан с приятными ценами и регулярными акциями
Промо
Тоскуете по Тбилиси? Подскажем классный ресторан с приятными ценами и регулярными акциями И расскажем, как получить 500 бонусов от заведения
Тоскуете по Тбилиси? Подскажем классный ресторан с приятными ценами и регулярными акциями
Промо

Тоскуете по Тбилиси? Подскажем классный ресторан с приятными ценами и регулярными акциями
И расскажем, как получить 500 бонусов от заведения

Рассказ девушки, которую три с половиной года держал в подвале «скопинский маньяк»
Рассказ девушки, которую три с половиной года держал в подвале «скопинский маньяк»3 марта он вышел на свободу
Рассказ девушки, которую три с половиной года держал в подвале «скопинский маньяк»

Рассказ девушки, которую три с половиной года держал в подвале «скопинский маньяк»
3 марта он вышел на свободу

«Рок-н-рольщики»: Чудный ню-вейв-мюзикл о первой любви в Дублине 80-х
«Рок-н-рольщики»: Чудный ню-вейв-мюзикл о первой любви в Дублине 80-х
«Рок-н-рольщики»: Чудный ню-вейв-мюзикл о первой любви в Дублине 80-х

«Рок-н-рольщики»: Чудный ню-вейв-мюзикл о первой любви в Дублине 80-х

За меня говорит моя кожа
Спецпроект
За меня говорит моя кожаМожно ли по одной фотографии определить, где мы живем и чем занимаемся
За меня говорит моя кожа
Спецпроект

За меня говорит моя кожа
Можно ли по одной фотографии определить, где мы живем и чем занимаемся

10 фильмов весны

10 фильмов весны

10 фильмов весны

10 фильмов весны

Документ эпохи: 23 истории о несправедливости на московских митингах
Документ эпохи: 23 истории о несправедливости на московских митингах«Время решимости и время заключения»
Документ эпохи: 23 истории о несправедливости на московских митингах

Документ эпохи: 23 истории о несправедливости на московских митингах
«Время решимости и время заключения»

Вице-президент Spotify Чарли Хеллман — О заработке музыкантов и алгоритмах автовоспроизведения
Вице-президент Spotify Чарли Хеллман — О заработке музыкантов и алгоритмах автовоспроизведения А также о новых функциях приложения и независимости музыкальных редакторов
Вице-президент Spotify Чарли Хеллман — О заработке музыкантов и алгоритмах автовоспроизведения

Вице-президент Spotify Чарли Хеллман — О заработке музыкантов и алгоритмах автовоспроизведения
А также о новых функциях приложения и независимости музыкальных редакторов

На что живут подкастеры
На что живут подкастерыПринятие своего голоса, реклама среди задушевных разговоров и три работы
На что живут подкастеры

На что живут подкастеры
Принятие своего голоса, реклама среди задушевных разговоров и три работы

Тени, пудры и фломастеры-трезубцы: 12 средств для бровей
Тени, пудры и фломастеры-трезубцы: 12 средств для бровей
Тени, пудры и фломастеры-трезубцы: 12 средств для бровей

Тени, пудры и фломастеры-трезубцы: 12 средств для бровей

 Этикет подарков
Спецпроект
Этикет подарков7 негласных правил хороших презентов
 Этикет подарков
Спецпроект

Этикет подарков
7 негласных правил хороших презентов

Двухэтажный лофт и офис под одной крышей в Столярном переулке
Двухэтажный лофт и офис под одной крышей в Столярном переулке Как объединить рабочее пространство и квартиру
Двухэтажный лофт и офис под одной крышей в Столярном переулке

Двухэтажный лофт и офис под одной крышей в Столярном переулке
Как объединить рабочее пространство и квартиру

Современные мусульманки — о Рафе Симонсе, моде и ношении хиджаба

Современные мусульманки — о Рафе Симонсе, моде и ношении хиджаба

Современные мусульманки — о Рафе Симонсе, моде и ношении хиджаба

Современные мусульманки — о Рафе Симонсе, моде и ношении хиджаба

Офисное экобинго
Спецпроект
Офисное экобингоПроверьте, насколько зеленое ваше рабочее место
Офисное экобинго
Спецпроект

Офисное экобинго
Проверьте, насколько зеленое ваше рабочее место

Что смотреть в марте на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах
Что смотреть в марте на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах «Однажды… в Голливуде», доки про пандемию и новый фильм Литвиновой
Что смотреть в марте на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах

Что смотреть в марте на Netflix, «Кинопоиске HD», «Амедиатеке» и других стримингах
«Однажды… в Голливуде», доки про пандемию и новый фильм Литвиновой

Промокод Ushatava, вещи SHU за полцены и нижнее белье «Постковидный дресс-код»

Промокод Ushatava, вещи SHU за полцены и нижнее белье «Постковидный дресс-код»

Промокод Ushatava, вещи SHU за полцены и нижнее белье «Постковидный дресс-код»

Промокод Ushatava, вещи SHU за полцены и нижнее белье «Постковидный дресс-код»

«Дискосвиньи» в «Шаломе», эль Stenograffia и бургеры Артема Зверева в «Самоцвете»
«Дискосвиньи» в «Шаломе», эль Stenograffia и бургеры Артема Зверева в «Самоцвете»Вечеринки Екатеринбурга с 5 по 7 марта
«Дискосвиньи» в «Шаломе», эль Stenograffia и бургеры Артема Зверева в «Самоцвете»

«Дискосвиньи» в «Шаломе», эль Stenograffia и бургеры Артема Зверева в «Самоцвете»
Вечеринки Екатеринбурга с 5 по 7 марта

«Забудьте миф о повышении градуса». Барменши Екатеринбурга — о похмелье и навязчивых клиентах
«Забудьте миф о повышении градуса». Барменши Екатеринбурга — о похмелье и навязчивых клиентах
«Забудьте миф о повышении градуса». Барменши Екатеринбурга — о похмелье и навязчивых клиентах

«Забудьте миф о повышении градуса». Барменши Екатеринбурга — о похмелье и навязчивых клиентах

Вечеринка The Village Екатеринбург x Poko Cox (Tesla Boy)
Вечеринка The Village Екатеринбург x Poko Cox (Tesla Boy)
Вечеринка The Village Екатеринбург x Poko Cox (Tesla Boy)

Вечеринка The Village Екатеринбург x Poko Cox (Tesla Boy)

28 концертов весны в Екатеринбурге

28 концертов весны в ЕкатеринбургеМС Сенечка, Wlvs, Слава КПСС, Bring Me The Horizon и другие

28 концертов весны в Екатеринбурге

28 концертов весны в Екатеринбурге МС Сенечка, Wlvs, Слава КПСС, Bring Me The Horizon и другие

Для нежных, солнечных и колючих:
Как выбрать идеальный букет
Промо
Для нежных, солнечных и колючих: Как выбрать идеальный букетВместо важных слов, которые порой сложно сказать
Для нежных, солнечных и колючих:
Как выбрать идеальный букет
Промо

Для нежных, солнечных и колючих: Как выбрать идеальный букет
Вместо важных слов, которые порой сложно сказать

Подпишитесь на рассылку