Места в Сочи, где можно отведать свежих устриц Главные деликатесы Черноморского побережья

Места в Сочи, где можно отведать свежих устриц

Если вы до сих пор не пробовали устриц, то обязательно должны это исправить. В Сочи есть классные места, где подают отменные деликатесы. Набирайтесь смелости и вперед за новыми ощущениями, ведь такие морепродукты никого не оставляют равнодушными. Да и цена у них привлекательная.

«Кашалот»


Адрес

ул. Орджоникидзе, 24

Устрицы

от 220 рублей

«Кашалот» — первый в Сочи устричный бар с шоу-китчен. Это настоящая мекка для любителей морепродуктов. Весь ассортимент здесь составляют устрицы и всевозможные деликатесы. Сотрудники заведения хотят сделать морепродукты доступными и понятными для всех, поэтому обязательно научат всем особенностям этой кухни и расскажут, как отличать всевозможных моллюсков друг от друга. В баре морем пропитана не только кухня, но и каждая деталь: так, при входе можно наткнуться на большой аквариум с живыми морепродуктами, а на винном шкафу увидеть кашалота.

Mamai-Calé


Адрес

ул. Виноградная, 284/1

Устрицы

от 450 рублей

Mamai-Calé — место на территории Сочинского национального парка. В живописной лесной зоне расположились ресторан, винный бар, открытые террасы, беседки, синема-бар и бассейн с пресной водой. Интерьер, кухня, сервис погружают в атмосферу премиального отдыха в окружении живой природы. В меню Mamai-Calé предложены авторские и традиционные блюда по семейным рецептам и, конечно же, морепродукты, в том числе императорские устрицы и устрицы «Ямагути».

D.O.M


Адрес

ул. Несебрская, 1а

Устрицы

от 280 рублей

Ресторанный комплекс D.O.M расположен на первой береговой линии в непосредственной близости от Морского порта. Меню здесь пестрит разнообразием, можно заказать блюда кухонь всего мира: итальянской, французской, азиатской, русской, средиземноморской, европейской. Также в ресторане подают морепродукты. Особое внимание уделяется и устрицам, здесь их множество видов: крымские, хасанские, императорские, а также «Танака», «Акке», «Херота» и «Ямада».

Sanremo


Адрес

ул. Черноморская, 13г

Устрицы

от 420 рублей

Ресторан Sanremo находится у самого Черноморского побережья. Его большие панорамные окна и уютная терраса открывают завораживающий вид на море и закат южного солнца. Обширное меню представлено блюдами черноморской и итальянской кухонь, а также авторскими импровизациями от шеф-повара. В ресторане всегда можно отведать свежие морепродукты, в том числе и устрицы, которые подаются с лимоном, тостами и соусом «Шалот». Здесь есть «Коффеинбей», «Розовая Джоли», «Осака», «Черный жемчуг», изумрудная, хасанская и императорская.

«Плакучая Ива»


Адрес

ул. Войкова,3

Устрицы

от 420 рублей

Ресторан расположен в самом центре старого Сочи. Локальные продукты, дары Чёрного моря и свежая рыба — вот основа кухни «Плакучей Ивы». Меню ресторана создано под руководством бренд-шефа White Rabbit Family Владимира Мухина и шеф-повара Вяхерева Александра. Что касается устриц, то в ресторане их подают нескольких видов: хасанскую, «Верде», «Розовую Джоли» и «Ямото».

DelMar


Адрес

ул. Приморская, 3/9

Устрицы

от 300 рублей

DelMar популярен как у молодежи города, так и среди поколения постарше. Сюда приходят отведать средиземноморскую кухню под шум волн. Итальянская же и японская представлены в кафе разнообразием традиционно-классических и фирменных блюд. Здесь можно отведать нежную пасту, ароматную пиццу, мясо и овощи гриль, приготовленные по особой технологии на горячих камнях, а также тающие во рту роллы и суши. Не обошлось, конечно же, и без устриц. В заведении их подают двух видов: «Розовую Джоли» и императорскую.

«Паруса»


Адрес

ул. Черноморская, 11/2

Устрицы

от 400 рублей

«Паруса» — это трёхуровневый ресторан, оформленный в виде роскошного круизного лайнера, который расположен на побережье Чёрного моря. Здесь можно насладиться шумом прибоя, криком чаек, багровым закатом, свежим морским воздухом, бокалом вина, лимонадом, ароматным кофе в сопровождении черноморской рыбы или морепродуктов. Так, в ресторане подают устрицы: «Черную жемчужину», «Розовую Джоли», хасанскую, «Коффинбей».

Barceloneta


Адрес

ул. Несебрская, 6

Устрицы

от 400 рублей

Ресторан Barceloneta –— это по-настоящему аутентичная кухня трех испанских бренд-шефов Xano Saguer, Ricard Martinez, Jordi Blanch в креативном исполнении шеф-повара Алексея Павлова. Каждый, кто хоть раз бывал здесь, отмечают, что попадали в путешествие по миру гастрономических традиций каталонской столицы, с естественным расширением в сторону испанской и средиземноморской кухни. Здесь особое внимание уделяется и устрицам: дальневосточной, новозеландской и японской.

Sea Zone


Адрес

ул. Приморская, 17

Устрицы

от 890 рублей

По-настоящему легкий летний рыбный ресторан на самом берегу моря. Расположен настолько близко к воде, что вкус и настроение каждого блюда диктует само море. Свежайшие морепродукты, устричный бар, более двух десятков вариантов подачи мидий, самые неожиданные импровизации на тему черноморской кухни и, конечно же, устрицы. Здесь их подают в двух вариациях: пара больших с лимоном и шесть штук черноморских.

«Океан»


Адрес

ул. Воровского, 35а

Устрицы

от 400 рублей

Идеолог гастрономической концепции «Океана» Максим Ерёменко отразил в меню опыт собственных приключений и путешествий. Получилась героическая и раритетная коллекция, в которую вошли самые любопытные экземпляры: севиче из Перу, рыба в соли по-азиатски, осьминог из Астурии, японская гастрономия новой волны с солнечными вкраплениями локальной кухни Сочи с ее дарами моря и кавказским акцентом. Несомненно, нашлось место и для устриц: здесь «Розовую Джоли», «Осаки» и императорскую подают с соусом на винном уксусе с луком-шалотом и ржаными чипсами.

«По-тихому»


Адрес

ул. Советская, 40

Устрицы

от 199 рублей

Гастробар «По-тихому» находится в самом центре Сочи. Это место по достоинству оценят любители хорошего вина, тонкого вкуса, авторского блюда и приятной атмосферы. Постоянные гости знают, что вечер в гастробаре — больше, чем просто ужин. Богатство винных вкусов «По-тихому» неисчерпаемо, как и вариации уникальных блюд. Необязательно платить за удовольствие огромные деньги, поэтому и устрицы здесь стоят всего 199 рублей за штуку.

«Баран-Рапан»


Адрес

ул. Театральная, 11

Устрицы

от 350 рублей

«Баран-Рапан» — это концепция авторской локальной кухни. Сделать вкусовую палитру ярче помогают продукты из теплицы ресторана, которые придают блюдам не только аутентичность и уникальность, но и делают их еще полезнее. За инновации и обновленное меню кухни отвечает шеф-повар Андрей Грязев. Поэтому здесь всегда «смело, вкусно, честно». Что касается устриц, то их здесь несколько: дальневосточную, хасанскую, императорскую, «Розовую Джоли» и «Черный жемчуг».

«Дельфин и Русалка»


Адрес

ул. Войкова, 1

Устрицы

от 300 рублей

Кухню ресторана «Дельфин и Русалка» возглавил известный бренд-шеф Илья Захаров. Он сумел по-новому раскрыть знаковые вкусы блюд Причерноморья, придав им отчетливый морской акцент. Так, в меню гости найдут традиционные хачапури с неожиданной начинкой из черноморских рапанов в нежном сливочном соусе, жареный сыр с карамелизированным абрикосом и дим самы с барабулей. Но особая фишка заведения — устричный бар в самом центре зала, где на ледяном фраппе выложено ассорти из морских гадов, в том числе и черноморские устрицы с собственной фермы. Просто выбирайте понравившийся деликатес и ждите, когда вам подадут его на стол.

«Про рыбу»


Адрес

ул. Урицкого, 18а/1

Устрицы

от 180 рублей

На первой береговой линии открыт ресторан авторской локальной кухни «Про Рыбу» от бренд-шефа Андрея Лазарева. За его плечами множество «морских» ресторанов. В отличие от большинства других морских историй, ставка в «Про Рыбу» сделана именно на локальных обитателей вод. Здесь используют максимально возможное количество видов черноморских рыб. От классических и обязательных барабули, камбалы и ставриды до луфаря, саргана и скорпены. Всё предельно свежее и только от местных рыбаков. В меню также можно найти и устрицы: от маленькой до большой.

«Магеллан»


Устрицы

от 400 рублей

Двухэтажный «Магеллан» — один из самых рыбных проектов, построенных прямо на берегу моря. Названный именем знаменитого мореплавателя, «Магеллан» берет на себя роль первопроходца в развитии формата морских ресторанов в городе. В меню классика средиземноморской кухни, авторские интерпретации исконно русских рецептов, дары российских морей, локальные продукты, популярные паназиатские хиты. И, конечно же, не обошлось без устриц в ассортименте.

«Шато-Тамань»


Адрес

ул. Урицкого, 18а

Устрицы

от 140 рублей

Устричный бар «Шато Тамань» расположился на Черноморском побережье в Имеретинской низменности. Это заведение можно назвать местом демократичных цен, легкой морской гастрономии и обширной винной карты. Здесь подают морских ежей, шалот, айоли, шрирача, чимичури, понзу и, конечно же, устриц №1, №2, №3. Еще можно заказать шеф-сет из шести устриц всего за 840 рублей.


Фотографии: обложка, 1 — «Кашалот», 2 — Mamai-Calé, 3 — D.O.M,  4 — Sanremo, 5 — «Плакучая Ива», 6 — DelMar, 7 — «Паруса», 8 — Barceloneta, 9 — Sea Zone, 10 — «Океан», 11 — «По-тихому», 12 — «Баран-Рапан», 13 – «Дельфин и Русалка», 14 – «Про рыбу», 15 – «Магеллан», 16 – «Шато-Тамань».

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Где есть и пить в Красной Поляне
Где есть и пить в Красной Поляне От пабов до ресторанов высокой кухни
Где есть и пить в Красной Поляне

Где есть и пить в Красной Поляне
От пабов до ресторанов высокой кухни

Рестораны в Имеретинской низменности
Рестораны в Имеретинской низменности Красивые локации для семейных ужинов, романтических вечеров и посиделок с друзьями
Рестораны в Имеретинской низменности

Рестораны в Имеретинской низменности
Красивые локации для семейных ужинов, романтических вечеров и посиделок с друзьями

Тэги

Новое и лучшее

Эксклюзив The Village: Запрет на выезд из России можно проверить на черном рынке

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Кафе Birds в Белграде

Криптовалюта — все еще удобный способ вывода денег. Варианты для уехавших

Проблемы диаспоры. Лев Левченко — о том, почему русские в эмиграции не здороваются друг с другом

Первая полоса

Последнее слово Ильи Яшина*. Редакция считает важным опубликовать эту речь целиком

(признан иноагентом)

Россия попала в мировой топ-5 по числу новых случаев ВИЧ

Какие еще страны оказались в этом рейтинге?

Силовики под видом покупателей на «Юле» задержали москвича и отвезли в военкомат

Где он сейчас?

Цены на мандарины в Петербурге выросли более чем на 50%

Почему подорожали цитрусовые?

Какую погоду стоит ожидать в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване и Белграде на этой неделе

Доброго понедельника!

Как лейтенант КГБ спал с мужчинами, а затем пытался сдать их начальству
Как лейтенант КГБ спал с мужчинами, а затем пытался сдать их начальству Отрывок из книги «Закрытые. Жизнь гомосексуалов в Советском Союзе»
Как лейтенант КГБ спал с мужчинами, а затем пытался сдать их начальству

Как лейтенант КГБ спал с мужчинами, а затем пытался сдать их начальству
Отрывок из книги «Закрытые. Жизнь гомосексуалов в Советском Союзе»

Полицейские силой забрали студентов Финашки из общежития в военкомат

Где они находятся сейчас?

Жительницу Казани оштрафовали за плакат «Я люблю своего папу»

В отделе полиции силовики издевались над девушкой

Матвиенко предложила оснастить все сельские клубы баянами и гармонями за госсчет

Сколько это может стоить?

В челябинском детсаду попросили не одевать детей в Бэтмена на новогодние утренники

И предложили альтернативу

Как Паша Техник раз за разом выбирает смерть, потому что хочет жить вечно

Как Паша Техник раз за разом выбирает смерть, потому что хочет жить вечноПолная история

Как Паша Техник раз за разом выбирает смерть, потому что хочет жить вечно

Как Паша Техник раз за разом выбирает смерть, потому что хочет жить вечно Полная история

От гениальных рюмочных до гигантских фуд-холлов: 12 петербургских открытий 2022 года
От гениальных рюмочных до гигантских фуд-холлов: 12 петербургских открытий 2022 года Бар «Витя», кабаре «Шум», Московский рынок и инклюзивный «Вход с улицы»
От гениальных рюмочных до гигантских фуд-холлов: 12 петербургских открытий 2022 года

От гениальных рюмочных до гигантских фуд-холлов: 12 петербургских открытий 2022 года
Бар «Витя», кабаре «Шум», Московский рынок и инклюзивный «Вход с улицы»

Театр в ДНР украл пьесу у ижевского драматурга
Театр в ДНР украл пьесу у ижевского драматурга Директор считает, что отказ дать права — это «геноцид детей Донбасса»
Театр в ДНР украл пьесу у ижевского драматурга

Театр в ДНР украл пьесу у ижевского драматурга
Директор считает, что отказ дать права — это «геноцид детей Донбасса»

Как отреагировали коллеги Алексея Коростелева на его увольнение с «Дождя»

А также что сказал главред телеканала Тихон Дзядко и сам Коростелев

Глава СК Бастрыкин получил премию «юрист-правозащитник года»

Угадайте, какую премию получил чиновник из «ДНР»?

Сайты Elle, Elle Girl и Elle Decoration прекратят работу

Московские рестораны из списка Michelin не смогут подтвердить свой статус в 2023 году

Смогут ли они упоминать об уже полученных звездах?

«Счастлив это рвать»: В Хабаровске уничтожили книги, «пропагандирующие ЛГБТ»

Что говорят об этом сами активисты?

«Тайны ФИФА»: Лев Левченко — о том, как смотреть чемпионат мира во время войны
«Тайны ФИФА»: Лев Левченко — о том, как смотреть чемпионат мира во время войны И сериале Netflix про коррупцию в ФИФА
«Тайны ФИФА»: Лев Левченко — о том, как смотреть чемпионат мира во время войны

«Тайны ФИФА»: Лев Левченко — о том, как смотреть чемпионат мира во время войны
И сериале Netflix про коррупцию в ФИФА

Эксклюзив The Village: Библиотеки прямо сейчас прячут от читателей книги иноагентов

Их уже нельзя заказать онлайн и взять на месте

В России появятся казачьи факультеты

Какие предметы будут изучать студенты новых направлений?

10 главных ресторанных открытий Москвы 2022 года
10 главных ресторанных открытий Москвы 2022 года Очереди в Sangre Fresca, атмосферная «Библиотека» в Переделкине и Amy на месте Saxone + Parole
10 главных ресторанных открытий Москвы 2022 года

10 главных ресторанных открытий Москвы 2022 года
Очереди в Sangre Fresca, атмосферная «Библиотека» в Переделкине и Amy на месте Saxone + Parole

Бар в Петербурге уволил официанта, который носил жетон с символикой ВСУ

Как быстро отреагировало руководство заведения и при чем тут «Мужское государство»?

Официанты и бармены остались без работы

Почему сейчас ресторанному бизнесу не нужны новые сотрудники?

И нашим, и вашим: Что не так с non/fiction№24?
И нашим, и вашим: Что не так с non/fiction№24? «Восемь. Донбасских. Лет», истории об аутизме и автофикшн Эми Липтрот
И нашим, и вашим: Что не так с non/fiction№24?

И нашим, и вашим: Что не так с non/fiction№24?
«Восемь. Донбасских. Лет», истории об аутизме и автофикшн Эми Липтрот

Что делать в Белграде? Выпуск № 5, декабрь
Что делать в Белграде? Выпуск № 5, декабрь Смотреть аналоговое кино, слушать группу «Интурист» и дарить новогодние подарки детям беженцев
Что делать в Белграде? Выпуск № 5, декабрь

Что делать в Белграде? Выпуск № 5, декабрь
Смотреть аналоговое кино, слушать группу «Интурист» и дарить новогодние подарки детям беженцев

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?Харьков, каминг-аут, лесопилка и хейтеры

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?

Кто такие Лена и Катя, написавшие «Лето в пионерском галстуке»?
Харьков, каминг-аут, лесопилка и хейтеры

Можно ли отказаться идти на войну через суд?

Собрали все известные случаи

Как пытают в Москве?

Как пытают в Москве?Можно ли вообще добиться правосудия? Исследование «Команды против пыток» и The Village

Как пытают в Москве?

Как пытают в Москве? Можно ли вообще добиться правосудия? Исследование «Команды против пыток» и The Village

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь Изучать коррупцию и ездить на велосипеде
Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь

Что делать в Тбилиси? Выпуск № 5, декабрь
Изучать коррупцию и ездить на велосипеде

Какие фильмы поддержит Минкульт в 2023 году в первую очередь

У метро «Проспект Просвещения» в Петербурге появился шар, который подозрительно похож на фигуру с Alibaba

Показываем куски манги «Человек-бензопила»

Показываем куски манги «Человек-бензопила»Петр Полещук выясняет: это безумный слэшер или религиозная притча?

Показываем куски манги «Человек-бензопила»

Показываем куски манги «Человек-бензопила» Петр Полещук выясняет: это безумный слэшер или религиозная притча?

Совфед одобрил закон о запрете митингов у зданий органов власти и церквей

Сотрудники склада Ozon в Подмосковье заболели менингитом. Госпитализировано более 10 человек

Совфед одобрил пакет законов о запрете «пропаганды» ЛГБТ, педофилии и смены пола в кино, книгах, рекламе и СМИ

Сырки «Б. Ю. Александров» вернутся на прилавки

Popcorn Books больше не издают и не продают квир-книги. Завтра последний день, когда их можно купить

«За него все подписали и теперь везут в военную часть в Твери». Данила Шершева из «Кружка» забрали в армию

В «Черную пятницу» россияне потратили более 13 миллиардов рублей

На обвиняемую в распространении «фейков» про армию России Викторию Петрову давят в СИЗО через ее сокамерниц

«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой
«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой Психолог лаборатории опознания трупов из Чечни теперь работает с жертвами войны в Украине
«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой

«Забрать свой цинк». История Ольги Гуровой
Психолог лаборатории опознания трупов из Чечни теперь работает с жертвами войны в Украине

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химииЧто ей делать?

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии

Бывший студент ИТМО годами преследует учительницу химии Что ей делать?

«Почта России» запустила доставку одежды из Европы. Также стало известно, кто займет место H&M в торговых центрах

МИД закупил подарки для оставшихся в России иностранных дипломатов — Baza

«Яндекс» запустил тариф «Вместе» для поездок с незнакомцами в такси

Сколько пожертвовали москвичи на строительство православных храмов за 12 лет

Спрос на iPhone 14 в России упал в 2,5 раза по сравнению с продажами гаджетов предыдущей модели

В Minecraft появился постсоветский зимний двор — с пятиэтажками, гаражами и турниками

Какая погода ожидается в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване и Белграде в начале декабря

В 1976 году Путин провел обыск за надпись «Вы распинаете свободу, но душа человека не знает оков» на Петропавловке

Студентку, рассказавшую о принудительных гуманитарных сборах, исключили из техникума

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются

Гид по рынкам Тбилиси
Гид по рынкам Тбилиси Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»
Гид по рынкам Тбилиси

Гид по рынкам Тбилиси
Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»

В парках Москвы открылся 21 каток с искусственным льдом

«ВКонтакте» заблокировала группу «Совета матерей и жен военнослужащих»

Ведущая «Спокойной ночи, малыши» предложила привезти на фронт Хрюшу со Степашкой и попросить украинцев «остановиться»

РПЦ безвозмездно получила здание петербургской РАНХиГС. Студентов чуть не выселили

В ноябре число объявлений о срочной продаже квартир в России достигло рекорда

Little Big покинули двое музыкантов. Похоже, что группа распалась