Сочи от А до Я 130 слов, характеризующих город

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж

З  И  К  Л  М  Н  О

П  Р  С  Т  У  Ф  Х

Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Адлер

— официально один из микрорайонов Большого Сочи, но фактически это отдельный город, который разительно (в архитектурном и культурном планах) отличается от центральной части Сочи. Недавно протяженность Адлера сильно сократилась: все из-за того, что территорию между реками Мзымтой и Псоу, где находятся олимпийские объекты и которая раньше была частью Адлера, превратили в отдельный город Сириус (подробнее см. «Сириус»). Блогер и путешественник Илья Варламов считает Адлер худшим городом России — из-за стихийной застройки и отсутствия мало-мальского благоустройства. Впрочем, и местные жители реально оценивают положение дел и шутят, что сочинцы, которые много грешили, после смерти попадают в АДлер.

Ахун

— самая высокая гора в Сочи (663 м), расположенная максимально близко к морю, и одна из самых известных достопримечательностей, которую любят посещать и местные, и туристы. На вершине расположена 30-метровая башня, которая сейчас находится на реконструкции. С горы открывается отличная панорама на город. Ходят легенды, что в ясный день можно даже увидеть турецкий берег, но это, конечно, неправда.

Аренда

— пожалуй, главная форма экономических отношений в Сочи. В городе нет крупных производств, поэтому местные выживают как умеют. А хорошо умеют они сдавать в аренду. В основном жилье посуточно, но на самом деле — все что угодно.

Ареда

— один из районов города, находящийся за железнодорожным вокзалом, в который входят полсотни улиц. Еще имя Ареды носят: остановка, рынок, гостиница, мебельный дом, зоомагазин и салон шугаринга. Само слово связывают с именем абазинского рода Ареда, а некоторые авторы считают, что название постепенно трансформировалось в топоним «Адлер».

Автодром, или «Сочи Автодром»

— первая и единственная гоночная трасса, принимающая Гран-при России «Формулы-1», протяженностью 5 848 метров. Помимо гонок, здесь можно самостоятельно покататься по трассе на своем автомобиле или воспользоваться услугами гоночного такси. Трассу построили прямо в Олимпийском парке, что увеличило количество заборов и неудобных переходов в этом месте в разы.

Альпика

— часть горнолыжного курорта «Газпром», находится на склоне горы Аибга. Верхняя точка Альпики — «Приют ветров» на высоте 2 256 метров. Там же находится самая высоко расположенная в стране баня #НеПростоБаня. Рекорд зафиксирован в Книге рекордов России.

Бытха

— у этого слова несколько значений, которые тесно связаны друг с другом. Для современного сочинца Бытха — прежде всего спальный микрорайон в Хостинском районе, один из самых экологически чистых и зеленых в городе. Он находится на южном склоне горы Бытха высотой 301 метр. Эта гора, в свою очередь, была священной у древнего народа убыхов, которые раньше жили в Сочи. Убыхи до принятия ислама поклонялись языческим богам. Одной из богинь была богиня Бытха.

Бздыхи

— так иронично и немного презрительно сочинцы называют отдыхающих. Тут нужно отметить, что кто-то зовет бздыхами всех туристов подряд, а для кого-то это звание еще нужно заслужить. Например, мусорить в общественных местах, постоянно чем-то возмущаться или, скажем, гулять по центру города в плавках и купальниках.

Барабуля

— небольшая морская рыбка, которая в изобилии водится в Черном море. Готовят барабулю по-разному, но самый популярный вариант — жарка. Советуем употреблять с лимоном и холодным пивом.

Буна

— длинные каменные сооружения, перпендикулярные к берегу, уходящие в море на 10–30 метров. Нужны для предотвращения размыва берега сильными волнами. То же, что и волнорез.

Буй

— яркий поплавок, который крепится ко дну с помощью якоря на тросе. Нужен для указания конкретного места на воде. В случае Сочи — того самого, за которое заплывать не рекомендуется.

Бочаров Ручей

— летняя резиденция Президента России, которая получила свое название от протекавшей рядом небольшой реки, которую местные назвали Бочаровым ручьем. С 1960 года здесь отдыхали высшие руководители СССР: Никита Хрущев, Леонид Брежнев. Самым именитым гостем в советскую эпоху был лидер Югославии Иосип Броз Тито. В современной России резиденцию посещали Джордж Буш, Ангела Меркель и Реджеп Эрдоган.

Волнорез

— длинные каменные сооружения, перпендикулярные к берегу, уходящие в море на 10–30 метров. Нужны для предотвращения размыва берега сильными волнами. То же, что и буна.

Верхняя набережная

— верхний уровень Центральной набережной, который находится между концертным комплексом «Фестивальный» и Зимним театром. Набережная полностью окружена Приморским парком, здесь же находится Исторический бульвар Сочи.

Вино домашнее

— главный летний напиток, который предлагают купить туристам на рынках, в шашлычках, на дегустациях, которые включены во все виды экскурсий. Покупать и пить такое вино очень не рекомендуем: в Сочи практически не растет виноград, здесь ему очень жарко и влажно. И даже если кто-то умудряется выращивать виноград или закупает материал на Тамани и самостоятельно делает вино — объемы несоразмерны спросу. В лучшем случае вам продадут сильно разбавленный напиток, но чаще — ароматный порошковый шмурдяк. Кстати, та же история с вином из Абхазии: количество виноградников, которое растет в этой стране, в несколько десятков раз меньше объемов вина, которое разливается по бутылкам. Чаще всего производители везут виноматериалы из Молдовы. Поэтому будьте осторожны!

Водопады

— в Сочи их огромное количество. Самое крутое, что многие из них находятся в черте города. Лучше всего посещать водопады весной: тогда они максимально полноводные. Вот несколько из списка: Агурские, Змейковские, Сванидзе, Ореховский, Ажек, Софья, Фагуа, Кейва, Поликаря, «Пасть дракона», «Братья» на горе Ачишхо.

Гаражи

— они же жилые гаражи. Уникальный для страны вид недвижимости, который есть только в Сочи. В городе существуют целые районы, полностью состоящие из жилых гаражей. Такие участки еще называют сочинскими фавелами. Схема простая: хозяин гаража надстраивает над своим ангаром несколько этажей (обычно два–три, но есть и семиэтажные экспонаты) и потом или сдает в аренду, или продает строение за очень приличные деньги. Получаются такие таунхаусы, местами даже очень милые и комфортабельные. Жаль только узаконить их и прописаться в таком жилье не представляется возможным.

Галька

— серые камешки, которыми усыпаны сочинские пляжи. Кто-то обожает гальку за уникальный массаж стоп и тела и отсутствие песка, который может сыпаться еще целый год из самых неожиданных мест после посещения песчаных пляжей. Кто-то ненавидит гальку опять же из-за массажа стоп и тела, неудобного захода в воду и грязной пыли, которая особо ощущается после зимы. Но это наша, сочинская галька, и именно благодаря ей наши пляжи и наше море именно такие, какие есть, — любимые.

Горы

— наравне с морем, то, без чего невозможно представить Сочи. И зимой, катаясь на лыжах, и летом, поднимаясь на вершины, мы наслаждаемся невероятными, захватывающими дух видами, которые заставляют трепетать и благоговеть.                                              

Гастрит

— международный фестиваль для рестораторов, шефов, поставщиков и всех тех, кто связан с ресторанной сферой, сделанный в России. С самого основания, с 2015 года, фестиваль проходит в Сочи и создается силами местной команды. О том, как и кто создает главное летнее событие, читайте в нашей рубрике «Офис».

Гастропорт

— масштабная гастрономическая площадка недалеко от Морского вокзала, которая работает по принципу московских «Депо» и «Вокруг света». Гастропорт открылся осенью 2019 и сразу стал героем нашей рубрики «Место».

Дублер

— как понятно из названия, он дублирует Курортный проспект и Объездную автостраду. Дублер был одним из объектов подготовки города к зимней Олимпиаде 2014 года. Его протяженность — 16 километров. Строительство начали в 2010, изначально планировали открыть дорогу в 2011, но все немного затянулось, и в итоге движение на всем протяжении дороги открылось 3 февраля 2014 года — за четыре дня до старта Олимпиады.

Дендрарий

— прекрасный дендрологический парк в самом центре города. Парк разделяет Курортный проспект, обе части связывает канатная дорога. В центре находится вилла «Надежда». Это отличное место для долгих, красивых и задумчивых прогулок. Подробнее о времени работы, цене абонементов и другую полезную информацию ищите здесь.

Дельфины

— невероятно дружелюбные млекопитающие, которые часто любят порезвиться у сочинских берегов на радость восторженным зрителям. Подобраться к дельфинам поближе можно на яхте или сапах — животные не боятся и подплывают очень близко.

Дачи

— как и в любом курортном городе, в Сочи дачи занимают особое место. В первую очередь это историческое и архитектурное наследие. Чего только стоят дача Сталина, дача Хлудова, дача Барсовой!

Жара

— неизменный атрибут любого отдыха в Сочи. Летом на пляже, зимой в горах — в любом случае будет очень жарко и круто. Спасаться советуем купанием в море или потягиванием коктейлей на апрес-ски.

Жилое помещение

— доля недвижимости, которую вам продают под видом квартиры, которой она не является, хотя выглядит очень похоже. Что происходит: застройщик покупает условные 3–4 сотки земли со статусом «Индивидуальное жилое строительство» (ключевое слово — индивидуальное), возводит на этом клочке незаконного многоэтажного монстра, затем всеми правдами и неправдами вводит строение в эксплуатацию и продает по частям. Покупатель получает свидетельство о праве собственности на помещение и на часть земли под ним. Главное преимущество жилых помещений перед квартирами (которые строятся на землях со статусом «Многоквартирный жилой дом») — это цена, которая обычно ниже.

Ж/д вокзал

— главный железнодорожный транспортный узел, который находится в Центральном Сочи, и один из памятников архитектуры регионального значения, спроектированный в 50-х годах академиком архитектуры А.Н. Душкиным. Длина вокзала составляет 145 метров, ширина — от 30 до 50 метров. Высота смотровой башни со звездой на шпиле — 55 метров, диаметр часов на башне — 5 метров. У вокзальных часов очень интересный циферблат — он оформлен числами и знаками зодиака. Правда, зодиаки, почему-то, имеют свой индивидуальный порядок и по форме часто отличаются от привычных начертаний. Будете проходить мимо — обязательно присмотритесь.

Жемчужина

— легендарная четырехзвездочная гостиница в самом сердце Центральной набережной. Гостиница была построена в 1973 году и по сей день принимает две тысячи постояльцев в сутки. Является излюбленным местом участников «Кинотавра» — артисты предпочитают останавливаться именно здесь.

Заповедник

– Кавказский биосферный заповедник имени Х.Г. Шапошникова был образован в 1924 году и назывался Кавказским зубровым заповедником, так как изначально его основной целью было сохранение численности зубров. Сейчас площадь заповедника составляет 300 тысяч га, территория простирается на Краснодарский край, Адыгею и Карачаево-Черкессию. В 1999 году был включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. На территории находится около 120 озер, обитает более 15 000 видов животных и растет более 2 200 видов растений. В состав заповедника также входят любимые сочинцами Тисо-самшитовая роща и парк «Южные культуры».

Закаты

— невероятные и завораживающие, в Сочи они прекрасны в любое время года, а все потому, что солнце садится в море, поэтому любоваться красотой можно из любой точки на набережной. В обновленном парке «Ривьера» даже построили специальный закатный амфитеатр. Вот здесь можно почитать интервью с создателями этого объекта.

Зимний театр

— главный памятник архитектуры Сочи, где уже 84 года кипит культурная жизнь. Мы делали большой материал об этом месте и о людях, которые там работают. А еще в статье отличные фото Зимнего.

Здравница

— или всесоюзная здравница, как часто именовали Сочи в советское время. А все благодаря огромному количеству лечебных и оздоровительных учреждений: санаториев, пансионатов, лечебниц, тех же здравниц. Сегодня в Сочи 65 таких учреждений.

Казино

— одна из четырех действующих игорных зон в поселке Красная Поляна открылась в 2017 году. На территории горнолыжных курортов «Красная Поляна» и «Роза Хутор» есть несколько казино, которые работают абсолютно легально.

Курортный проспект

— главная, центральная и самая длинная улица Сочи, протяженностью 10 километров, идущая вдоль побережья Черного моря буквально в 100–200 метрах от воды. Проложен в 1934 году и изначально назывался проспектом Сталина.

Кукуруза

Красная Поляна

— горный поселок в 38 километрах от берега на высоте 500 метров над уровнем моря, со всех сторон окруженный горами Ачишхо и хребтом Аибга. Главная точка притяжения в зимнее время, которая получила всемирную известность благодаря Олимпиаде-2014 и горнолыжным курортам, расположенным на ее территории.

Каталка

Каштаны

— на Черноморском побережье, и в Сочи в частности, растет до 75 % всех каштановых лесов России. К сожалению, сейчас существует серьезная проблема гибели каштанов из-за вредителей и заболеваний деревьев, и это чревато серьезными последствиями, так как каштан занимает особую нишу в пищевой цепочке и помогает выживать нескольким видам животных. Впрочем, и сами сочинцы любят полакомиться каштанами — чаще всего их жарят.

Лаваш

— пресный белый хлеб в виде тонкой лепешки из пшеничной муки, который еще иногда называют армянским ломким хлебом и армянской лепешкой. В Сочи лаваш обязательно подадут к шашлыку, где бы вы его ни заказали. А еще в лаваш можно завернуть абсолютно любую начинку. Самое популярное блюдо — шаурма.

Лежак

— он же шезлонг, спасет ваше нежное тело от агрессивного натиска сочинской гальки. Правда, за удовольствие придется заплатить (по последним данным, около 200 рублей за весь день).

Лыжи

— благодаря Олимпиаде-2014 лыжи стали главным сочинским зимним инвентарем. Наверное, каждый второй сочинец попытался хотя бы раз встать на лыжи (ну или планировал это сделать). Что уж говорить о туристах, которые летят зимой именно за каталкой (см. Каталка).

Лето

— главное время года для всех сочинцев. Начинается в мае и заканчивается в сентябре. Время самой активной работы, которое определяет, каким будет весь последующий год.

Ласточка

Лаура

— у слова несколько значений. Во-первых, это склон горнолыжного курорта «Газпром», на вершине которого расположен приют «Пихтовая Поляна» (1 600 м). От приюта начинаются самые популярные и живописные летние маршруты в Кавказский заповедник. Еще имя «Лаура» носит лыжно-биатлонный комплекс, в котором проходили соревнования по лыжам и биатлону во время Олимпиады-2014. Сейчас комплекс используется как тренировочная база для разных видов спорта. И наконец, вольерный комплекс «Лаура». Это не зоопарк, а место, куда приносят животных, попавших в беду. Им помогают, лечат и выпускают на волю. Те, кому в дикой природе уже не выжить, остаются в «Лауре» в просторных вольерах, где условия максимально приближены к естественным.

Лодочка

— самая популярная разновидность хачапури, их еще называют аджарскими или «хачапури по-аджарски». Тесто формируют в виде лодочки, внутрь кладут большое количество сырной начинки, в центр хачапури разбивают яйцо и запекают до готовности. Главное, чтобы желток оставался жидким. Подают с кусочком сливочного масла. Едят лодочку исключительно руками — отламывают кусочек теста и зачерпывают им сырно-яично-маслянистую начинку. Очень калорийное, но невероятно вкусное блюдо!

МореМолл

— главный торгово-развлекательный центр в Сочи. Здесь все очень по-современному. «МореМолл» явно отличается и видом, и содержанием от остальных сочинских торговых площадей. Около 200 магазинов, гипермаркет, кинотеатр, фуд-корт, рестораны и кафе, салон красоты — и все в одном месте. Очень удобно и практично.

Морпорт

— он же Морвокзал. Здание Морвокзала с башней со шпилем (ее высота — 71 метр) — главная достопримечательность и один из самых узнаваемых объектов Сочи. У башни три яруса, над ними установлены четыре фигуры, которые олицетворяют четыре времени года и четыре стороны света. Этот памятник архитектуры федерального значения построен в 1955 году. Кстати, именно от местного пирса отправлялся лайнер «Михаил Светлов», на котором плыл герой фильма «Бриллиантовая рука».

Мушмула

— желтый сочный фрукт, который свободно растет на сочинских улицах. Обычно сезон мушмулы наступает в июне, спелые фрукты продают на всех рынках. По вкусу мушмула напоминает грушу, манго и грейпфрут одновременно.

Мзымта

— горная река, которая берет свое начало на Кавказском хребте на высоте 1 838 метров и впадает в Черное море в Адлерском районе. Сейчас по Мзымте определяют одну из границ городского округа Сириус. Протяженность реки — 89 километров, она имеет очень бурный характер, и в сезон таяния снегов горизонт воды в ущельях может подниматься до 5 метров. Туристам часто рассказывают, что название реки переводится как «бешеная», но на самом деле это не так. Более правдоподобная версия гласит, что название Мзымта происходит от племени медозюев, проживавших в верховьях реки. От их имени также произошло название села Медовеевка. «Медозюи» можно перевести как «люди, рожденные в снегах».

Мидии

— морские гады, которые в изобилии водятся в Черном море и в сочинских ресторанах и кафе. Мидии готовят по-разному, они могут дополнять еду и быть самостоятельным блюдом. Маринованные мидии можно купить в любом летнем ларьке. И можно заказать нежнейшие мидии в соусе дорблю в фешенебельном ресторане.

Мандарин/ы

Маяк

— первый сигнальный огонь на сочинском маяке зажгли еще в 1880 году. Источником света тогда была керосиновая лампа. Спустя 10 лет маяк переоборудовали, сейчас рядом с ним стоит одноэтажный каменный дом с башенкой. Маяк виден кораблям с расстояния в 32 километра, или 17 морских миль. Сейчас на маяке установлены мощные прожекторы, он горит красным светом и постоянно мигает. Недалеко от маяка находится одноименный и один из самых популярных пляжей города. В Сочи есть еще один «Маяк» — кабаре-клуб, в котором организуются травести-шоу. По некоторым отзывам, лучшие в стране.

Морские прогулки

— то, куда вам предложат отправиться 100500 раз в течение пятиминутного прохода по территории Морского вокзала. Не хотите ли отправиться в увлекательное морское путешествие? Наша яхта отправляется через пять минут!

Орнитологический парк

Олимпиада

— жаркие, зимние, твои, Олимпийские игры 2014 года оставили яркий след в истории, архитектуре и дальнейшем развитии Сочи. Настоящая поворотная точка, которая разделила жизнь на до и после. О том, как Олимпиада повлияла на горожан, читайте в нашем материале.

Олеандр

— каждый, кто бывал в Сочи, наверняка обращал внимание на нежные ароматные кусты, которые распускаются белыми, розовыми, оранжевыми, красными, желтыми цветками и так эффектно смотрятся на фоне сочинского неба и Черного моря. Теперь вы знаете, что это — олеандр. Будьте осторожны: олеандр очень ядовит, так что любоваться кустарниками лучше на расстоянии.

Обезьяний питомник

— это база Научно-исследовательского института приматологии, который занимается экспериментальными исследованиями в медицине и космической физиологии. Приматы, которые живут в питомнике, принимают участие в серьезных научных и медицинских исследованиях и помогают создавать новые лекарства. Так, на местных обезьянках тестировали потенциальную вакцину от коронавируса. Питомник открыт для индивидуальных посещений и экскурсий.

Орлиные скалы

— вертикальные обрывы высотой 125 метров вдоль правого берега реки Агура. Маршрут к скалам (их еще называют Белыми из-за налета известняка и песчаника) пролегает через живописную тропу и три Агурских водопада. По легенде, именно к этим скалам был прикован Прометей. На их вершине находится скульптура древнегреческого героя — популярное место для фотосессий.

Отдыхающие

— они же туристы, они же бздыхи, они же главные гости и летнего, и зимнего Сочи. Без отдыхающих жизнь в городе замедляется, а в некоторых районах (например в Имеретинке) и вовсе замирает. Посмотрите, как выглядела Имеретинская низменность 1 июня 2020 года в период карантина, который совпал с началом сезона: вид драматический.

Пляж

— главная точка притяжения и для туристов, и для местных жителей в любое время года. Здесь мы отдыхаем, загораем, любуемся небом, солнцем и морем и дышим полной грудью.

Пальма

— растительный символ Сочи. Ни одно растение в городе не сравнится с местными пальмами. Здесь растет девять их наиболее известных разновидностей: ливистона, вашингтония, сабаль, канарский финик, хамеропс, эритея, юбея, бутия, трахикарпус.

Пансионат

— вообще, это разновидность гостиницы с собственной огороженной территорией и пляжем, но в Сочи значение этого слова практически тождественно санаторию (см. Санаторий).

Платаны

— или чинары, часто используются для городского озеленения, и Сочи не исключение: у платанов раскидистая густая крона, дающая тень и прохладу. За сутки платан выкачивает из почвы до 70 ведер воды, поэтому дерево высаживали на заболоченных участках и таким образом боролись с малярией: платаны осушили мелкие водоемы, которые были очагами размножения комаров. Самая знаменитая посадка — Платановая аллея, которая была заложена 2 апреля 1913 года в честь 75-летия основания Сочи и 300-летия дома Романовых.

Пхали

— эту традиционную грузинскую закуску на основе орехов, различных овощей, зелени и специй можно попробовать в любом сочинском ресторане кавказской кухни. А еще пхали часто используют в названии заведений общепита, рифмуя с хинкали.

Роза Хутор

— легендарный горнолыжный курорт, который работает круглый год и даже летом предлагает своим гостям не меньшее количество развлечений, чем зимой. Во время Олимпиады здесь соревновались в горнолыжном спорте, сноуборде и фристайле. Сегодня здесь работает 29 канатных дорог, общая протяженность трасс составляет около 102 километров. Курорт регулярно принимает и организует масштабные мероприятия.

Ривьера

— во-первых, это живописный и очень популярный в народе парк, основанный в 1898 году купцом Василием Хлудовым. Во-вторых, это легендарные набережная и пляж, которые совсем недавно реконструировали и благоустроили. Кстати, у нас есть очень интересный материал с автором концепции обновленной «Ривьеры». В-третьих, именем «Ривьера» в Сочи названы многие отели, кафе, рестораны и жилые комплексы. Действительно, очень знаковое слово для города.

Рапана

— хищный морской моллюск, который живет в шарообразных раковинах, активно размножается и поедает мидий и устриц. Раковины рапан — главный материал для сочинских сувениров и поделок, которые в изобилии торгуются в туристических местах. Мясо рапан очень вкусное в любом виде: маринованном, жареном, вареном и на гриле. Летом рапану подают во всех сочинских ресторанах с морской кухней.

Сезон

— время самой пиковой работы, результаты которой кормят сочинцев в периоды межсезонья, когда нет наплыва туристов. Благодаря Олимпиаде в Сочи, помимо летнего, появился еще и зимний сезон, а значит, и в два раза больше возможностей заработать.

Сириус

— образовательный центр для одаренных детей со всей страны, созданный на базе олимпийской инфраструктуры. В центре развивают три направления: спорт, науку и искусство. Сначала «Сириус» был довольно закрытой историей, никто толком не знал, что происходит за его забором, но в последнее время деятельность центра стала выходить за привычные рамки: сначала «Сириусу» передали управление Олимпийским парком, затем «Адлер Арену» и комплекс зданий на Международной, а потом и вовсе отдали всю территорию Имеретинской низменности от Мзымты до Псоу, от моря до Каспийской улицы. Ну как отдали — просто теперь это отдельный городской округ Сириус, который административно отделен от Сочи. Как происходило разделение, мы подробно расписывали в рубрике «Ситуация», а о том, что планируется строить на этой земле, — в рубрике «Архитектура».

Сапсерфинг

— развлечение, которое недавно стало очень популярно среди туристов и местных. Серфер, стоя на большой доске, в полтора раза выше человеческого роста, с помощью одного весла катается по морской глади. Сапсерферов часто можно встретить ранним утром и на закате. На сапах загорают, занимаются йогой и катаются вдоль берега в поисках встречи с дельфинами.

Санаторий

— заведение, в котором для лечения и профилактики различных заболеваний используют природные факторы: климат, минеральные воды, лечебные грязи, морские купания и так далее. У Сочи очень богатая санаторная история и не менее богатая архитектура самих санаториев. Чего только стоит знаменитый санаторий «Орджоникидзе». Сегодня в городе работают 65 санаториев с медицинской лицензией. А еще их иногда путают с пансионатами (см. Пансионат).

Сочифорния

— доподлинно о происхождении этого слова неизвестно, но считается, что оно зародилось в 90-е годы во время подписания договора о братстве между Сочи и калифорнийским Лонг-Бич. Слово долго кочевало по экстрим-тусовкам, но, кажется, до сих пор не имеет какого-то определенного значения. С одной стороны, это народное название города и территории от Центра до Красной Поляны, с другой — состояние души, свобода, безмятежность, счастье и красота вокруг.

Скайпарк

— первый и единственный в стране парк приключений на высоте. Находится в Сочинском национальном парке на территории Ахштырского ущелья в долине реки Мзымта. Местные жители и туристы приезжают сюда, чтобы прогуляться по самому длинному подвесному пешеходному мосту в России, сделать эпические фотографии и получить новый опыт от уникальных высотных аттракционов. О том, как работается в таком уникальном месте, мы писали в нашей рубрике «Офис».

Тисо-самшитовая роща

— удивительное место, будто попадаешь в первобытный лес с реликтовыми деревьями, мхами, каменными лабиринтами, отвесными скалами над бирюзовой рекой, подвесными мостами над пропастью, развалинами древней крепости, ущельями и пещерами. Прогулка по роще обязательна и для местных, и для туристов. Подробнее о том, как ее спланировать, читайте здесь.

Терренкур

— пятикилометровая тропа здоровья, которая тянется от Мацесты до Центрального стадиона. Маршрут был проложен в 30-х годах прошлого века по старой черкесской дороге с учетом всех требований к лечебным пешим прогулкам. Сегодня терренкур — любимое место отдыха сочинцев всех возрастов. Прогуляйтесь и вы.

Туристы

— они же отдыхающие, они же бздыхи, они же главные гости и летнего, и зимнего Сочи. Без туристов жизнь в городе замедляется, а в некоторых районах (например в Имеретинке) и вовсе замирает. Посмотрите, как выглядела Имеретинская низменность 1 июня 2020 года в период карантина, который совпал с началом сезона: вид драматический.

Трекинг

— разновидность пешеходного туризма по горам и пересеченной местности, которая очень популярная в Сочи летом. Еще бы: вокруг столько гор, которые нужно покорить, столько водопадов и горных рек, в которых нужно искупаться, столько природных чудес, которые обязательно стоит увидеть.

Фейхоа

— кисловато-сладкие зеленые плоды с ароматом клубники и киви. В Сочи сезон фейхоа начинается осенью и иногда может длиться до весны. Из фейхоа готовят варенье, компоты, настойки, сиропы, ликеры и даже вино.

Фестивальный

— легендарный концертный зал на Центральной набережной, построенный в 1979 году. В летнее время в Фестивальном выступает весь цвет российской эстрады и каждый год проводится Летний кубок КВН.

Фишт

— в переводе с адыгейского «белая голова». Горная вершина Кавказского хребта высотой 2 867 метров, в честь которой назвали футбольный стадион, где прошли церемонии открытия и закрытия Олимпиады-2014. Сейчас «Фишт» — домашний стадион футбольного клуба «Сочи».

Форель

— деликатесная рыба, которую выращивают на знаменитом племенном форелеводческом заводе «Адлер», в народе известном как форелевое хозяйство. Здесь можно не только посмотреть, как выращивают форель, но и самому выловить понравившуюся рыбку, а затем попробовать приготовленное из нее блюдо.

Фрирайд

— катание вне подготовленных трасс. Считается, что именно при катании по нетронутому снегу наиболее полно раскрываются возможности сноуборда и горных лыж. В Красной Поляне отлично развито направление фрирайда, есть даже специальные школы, а за отдельную плату можно взять гида, который покажет наиболее комфортные участки для катания (стоит удовольствие в районе пяти тысяч рублей с человека при катании в группе из четырех человек).

Фонтаны

Формула-1

— гонки на автомобилях с открытыми колесами, которые каждую осень проводятся в Сочи в рамках Гран-при России. Подробнее см. Автодром.

Хачапури

— пожалуй, главное сочинское блюдо, которое пробовал каждый, кто хоть раз побывал в городе. По-аджарски, по-имеретински, по-мегрельски, лодочка, конвертик — единого рецепта не существует, но каждый невероятно вкусный (см. Лодочка).

Хурма

— оранжевая мясистая и сладкая ягода, название которой с латинского переводится как «сердечное яблоко», а с греческого — «божественный огонь». В Сочи хурма растет в изобилии, а ее сезон наступает в конце ноября. На рынках ее продают в свежем и вяленом виде. Вяленую развешивают на веревках как гирлянды и в шутку называют кавказским сникерсом — уж больно сладкой она получается.

Хоста

— микрорайон Сочи и административный центр Хостинского района. Милый и уютный уголок. А еще хоста — это травянистое растение, которое часто используется в ландшафтном дизайне. Причем не только в Сочи.

Херота

— ничем не примечательная река в Адлерском районе, если бы не название. С указателем Хероты не сфоткался, пожалуй, только ленивый и невнимательный турист. Но в мае 2020 и местных, и приезжих внезапно лишили этой стихийной достопримечательности: Хероту переименовали в Хороту. А все из-за того, что старое название показалось сочинским депутатам «неблагозвучным», да и местный краевед Андрей Кизилов разглядел на старых картах название Хорота.

Хинкали

— блюдо грузинской кухни, очень популярное и в Сочи. Легендарное место, в котором можно отведать, пожалуй, лучшие хинкали в городе, — кафе «Белые ночи» в центре. За порцию из пяти штук заплатите 200 рублей, зато какое удовольствие.

Хоккей

— как ни парадоксально, один из самых популярных командных видов спорта в Сочи. Все благодаря Олимпиаде. В Олимпийском парке целых восемь катков, расписание тренировок на которых подготовлено на месяцы вперед: существует 25 хоккейных секций, в которых занимаются около 2 000 детей, 18 любительских и полупрофессиональных команд, в том числе и женская. А еще у города есть свой хоккейный клуб с оригинальным названием «Сочи» — крепкий середнячок в Континентальной хоккейной лиге.

Цицмат

— разновидность кресс-салата с пряным вкусом и свежим ароматом. Предлагаем попробовать в составе салатов и как добавку к шашлыкам и барбекю.

Цикады

— помните этот приятный стрекот насекомых в траве, который ассоциируется с теплыми летними ночами? Его издают цикады-самцы, чтобы привлечь самок. Они используют специальную мембрану, приводимую в колебание мышцами, — получается металлический звук.

Цирк

— знаковое здание в центре Сочи, которое построили в 1971 году, вмещает две тысячи зрителей. В закладке цирка принимал участие Юрий Никулин. На его арене выступали Валентин Филатов, Юрий Дуров, Михаил Румянцев, Олег Попов, Юрий Никулин, Мстислав Запашный, Игорь Кио и другие.

ЦАРМ

— аббревиатура, расшифровывается как «центральные авторемонтные мастерские» и в Сочи по сей день используется по назначению. Но для сочинцев ЦАРМ все-таки больше ассоциируется с названием остановки в Завокзальном районе.

Чурчхела

— главный съедобный сочинский сувенир. Разноцветные гирлянды чурчхелы украшают прилавки и больших рынков, и стихийных торговых точек в местах скопления туристов. Готовят сладкое лакомство так: нанизывают на нитку орешки, заливают загущенным фруктовым соком и вывешивают, пока не застынет.

Чайки

— морские птицы, крики которых сразу наводят на мысли о море. В Сочи чаек много, поэтому и о море тут можно думать не переставая.

Чайные плантации

— в Сочи растет самый северный в мире чай, его выращивают здесь с XIX века. Живописные чайные плантации есть в Солох-Ауле, Дагомысе, Мацесте и Хосте, на них собирают около 300 тонн чайного листа.

Чача

— крепкий грузинский напиток, который гонят из виноградной мезги и который, как и домашнее вино, готовы продать заинтересованным лицам на каждом углу. По сравнению с сочинским домашним вином, чача, несмотря на крепость, гораздо более безопасный продукт, но советуем брать у проверенных поставщиков (см. Вино домашнее).

Шашлык

— главное мясное блюдо всех ресторанов кавказской кухни. В основном шашлык готовят из свинины, баранины и курицы, а его магический аромат наводняет сочинские летние улицы и сводит с ума и местных, и приезжих.

Шорты

— универсальная сезонная форма одежды и для местных, и для приезжих: в штанах жарко, в юбке неудобно, в купальнике неприлично, а в шортах — в самый раз!

Шезлонг

— он же лежак, спасет ваше нежное тело от агрессивного натиска сочинской гальки. Правда, за удовольствие придется заплатить (по последним данным, около 200 рублей за весь день).

Шлепки

— как и шорты, суперудобная обувь для лета и походов на пляж. Правда, в универсальности шлепки все-таки уступают шортам: в горы в них уже не полезешь.

Щука

— эта рыбка водится в многочисленных водоемах Сочи, где ее можно поудить. Естественно, за деньги. За килограмм пойманной щуки берут в среднем 350 рублей.

Щебень

— дробленые камешки, которыми посыпаны многочисленные дорожки в сочинских парках и местах, претендующих на ландшафтный дизайн. Выглядит красиво и не портит обувь.

Щель

— часть названия множества населенных пунктов в Краснодарском крае: есть Зубова, Мамедова, Якорная, Каткова, Планческая, Верхнеякорная, даже Мокрая и Сухая. С полным списком можно ознакомиться, если путешествовать на машине от Сочи в сторону Новороссийска — столько щелей в жизни вы еще никогда не видели.

Эллинги

— сооружения для постройки и ремонта лодок и яхт на берегу в Сочи, как и гаражи, имеют другой функционал. Предприимчивые сочинцы переоборудуют эллинги в жилые помещения и сдают всем желающим. Принципиальный плюс такого жилья — близость к морю, которое буквально в 20 метрах от двери. Есть такое понятие, как первая линия. Так вот эллинги — нулевая.

Экскурсии

– куда отправиться после пляжа, кукурузы, пива и шашлыков? Конечно, на экскурсию! В Сочи сотни разных вариантов, маршрутов и турфирм, предлагающих свои услуги из каждого утюга. Если вы вежливый и безотказный человек, за небольшую прогулку по набережной у вас в руках окажется десяток буклетов с контактами туроператоров и персональными скидками «только для вас, только сегодня».

Эстосадок

— горный поселок в районе Красной Поляны, который стал известен благодаря тому, что в нем находятся горнолыжные курорты «Газпром» и «Роза Хутор». Поселок основали в 1886 году 36 эстонских семей. Изначально он назывался Эстонским, но в 1912 году был переименован в Эстосадок.

Южные культуры

— уютный парк на левом берегу реки Мзымты с уникальной коллекцией декоративных экзотов. Несколько десятилетий парк пребывал в запустении, но несколько лет назад за него взялись, и теперь это красивое и ухоженное место. Подробнее можно почитать тут.

Юкка

— вечнозеленое растение, которое украшает клумбы города. Вы наверняка хоть раз видели юкку: она похожа на большой шар с длинными шипами, в центре которого высокий стоячий стебель с белыми цветами. Стоит отметить, что в Сочи юкки просто гигантские.

Юбилейный

— кинотеатр, сохранивший свою милую советскую аутентичность и за это горячо любимый сочинцами. Находится в Донском районе.

Южная столица

— негласное обозначение Сочи, хотя на это звание претендуют еще Краснодар и Ростов-на-Дону. Кто прав — рассудит время.

Яхты

— прекрасный способ уплыть куда-нибудь подальше от берега и наслаждаться сочинскими красотами на расстоянии. Морскую прогулку на яхте может позволить себе каждый — просто отдайтесь в руки зазывалам на Морпорте. А вот купить яхту в собственное пользование — уже нет. Остается любоваться их белыми парусами и корпусами с пирса.

Якорь

— вполне функциональная конструкция, которая не дает той же яхте уплыть далеко в море. В честь нее оригинальные сочинцы называют отели, гостиницы, кафе, рестораны, столовые, хостелы и даже сауны.

Ягоды

— вкусные и сладкие, они представлены в Сочи в разных обличьях. Но примечательно то, что в честь ягод очень любят называть сочинские улицы. Чего только стоят Клубничная, Алычовая, Земляничная, Кизиловая улицы, а в Лоо есть целый Ягодный переулок.