Где в Екатеринбурге заказывать безалкогольные cидр, вино и пиво
The Village выяснил, какие безалкогольные напитки предлагают в заведениях Екатеринбурга вместо чая и кофе. Сомелье напоминают: стоимость безалкогольного вина всегда выше, чем алкогольного, ведь это не виноградный сок. Производитель должен сначала приготовить алкогольное вино, а затем убрать из него алкоголь.
Экспериментальный сидр «нулевка» можно было попробовать у известных испанских сидрерий Mayador и The Good Cider еще в 2015 году. Однако у отечественных производителей даже сейчас безалкогольный сидр встречается достаточно редко. Охмеленный сидр (0,0% ABV) от алтайской экспериментальной сидрерии «Лось и Кедр» — это не совсем сидр, а больше гибрид яблочного сока и алкогольного сидра, который охмелили двумя флагманами американского хмелеводства — Citra и Mosaic. Помимо яблочного кисло-сладкого вкуса, сидр содержит полезные микроэлементы, а также витамины С и Е.
Стоимость —250 рублей за бутылку.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
