Что покупать на рынках в январе

Каждый месяц мы рассказываем про сезонные продукты — те, что сейчас стоит покупать в первую очередь. В самом начале года обратить внимание стоит на все виды цитрусовых, а еще яблоки, груши и кубанский редис.


Команда Даниловского рынка

Подробнее

 Новогодние праздники позади, а значит — самое время устроить себе разгрузочную неделю и сходить на рынок за новой порцией свежих продуктов.

В январе продолжается сезон цитрусовых. Сейчас советуем обратить внимание на красные апельсины «Вашингтон». У плодов этого сорта насыщенный кисло-сладкий вкус, совсем немного косточек и легко отделяющаяся толстая кожица. Делайте бодрящие соки или ешьте просто так, нарезав дольками.

Не стоит забывать и про укрепление иммунитета. Для этого необязательно прибегать к витаминным добавкам из аптеки. Например, гранат относится к суперфудам и обладает множеством полезных свойств и микроэлементов: от кальция и железа до натрия и марганца. Сейчас на рынке можно найти плоды из Индии и Перу. При выборе граната отдавайте предпочтение сухим и жестким ягодам.

Также на прилавках появились аргентинские яблоки, груши «дюшес» и «анжу». Последние отличаются сладким вкусом с кислинкой и отлично подойдут к десертным сырам. Еще можно сделать домашнее варенье, компот или грушевый пирог. Но не забывайте, что при термической обработке фрукт стоит очистить, чтобы плод оставался мягким, а кожица не потемнела.

Из овощей рекомендуем приглядеться к азербайджанским помидорам и кубанскому редису. А еще стоит обратить внимание на белокочанную капусту сорта «Македония». В ней витамина C больше, чем в лимонах и мандаринах.


Обложка: galiyahassan — stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

100 рецептов еды: Как готовить все на свете
100 рецептов еды: Как готовить все на свете От завтраков без яиц до ужинов с гусем и настоек
100 рецептов еды: Как готовить все на свете

100 рецептов еды: Как готовить все на свете
От завтраков без яиц до ужинов с гусем и настоек

Как заказывать в баре, выбирать в магазине и дегустировать: Все, что вам нужно знать про вино
Как заказывать в баре, выбирать в магазине и дегустировать: Все, что вам нужно знать про вино
Как заказывать в баре, выбирать в магазине и дегустировать: Все, что вам нужно знать про вино

Как заказывать в баре, выбирать в магазине и дегустировать: Все, что вам нужно знать про вино

Готовим по рецептам из TikTok, ищем лучшие хот-доги и едим растительное мясо: Гастроэксперименты редакции
Готовим по рецептам из TikTok, ищем лучшие хот-доги и едим растительное мясо: Гастроэксперименты редакции
Готовим по рецептам из TikTok, ищем лучшие хот-доги и едим растительное мясо: Гастроэксперименты редакции

Готовим по рецептам из TikTok, ищем лучшие хот-доги и едим растительное мясо: Гастроэксперименты редакции

Тэги

Новое и лучшее

Где покупать базовые футболки прямо сейчас

«Открываю пивко, наливаю в бокальчик, кладу рыбку на тарелочку»

Что происходит с магазинами H&M, Zara, Uniqlo и другими

The Village становится платным

«Еще сантиметр, и был бы летальный исход»: Диджейка Лера Фоер — о том, как ее избил музыкант Александр Алтымбаев

Первая полоса

Суточный прирост заболевших коронавирусом в России впервые с 16 марта превысил 35,8 тысяч случаев

«РБК»: Производитель сигарет West передал права на бренд российской компании

«Ъ»: Из онлайн-кинотеатров начали пропадать старые иностранные фильмы

Запах гари и смог дошли до центра и севера Москвы

«Аэрофлот» ввел тариф для пенсионеров на рейсы из Москвы, Санкт-Петербурга и Красноярска

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров
Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров
Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров

Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров

Поставки телефонов в Россию упали на 38 %

Ретейлеры попросили разрешить параллельный импорт алкоголя

Российский Starbucks откроется 18 августа под названием Stars coffee

6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов
6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов Как готовить тарт татен, крамблы и террин с главным фруктом августа
6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов

6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов
Как готовить тарт татен, крамблы и террин с главным фруктом августа

Цифра дня: Сколько евреев уехали из России с начала *****

Бизнесмен Олег Дерипаска подал в суд на команду Навального

«Аэрофлот» снова начнет летать на Сейшелы с 8 октября

IKEA решила ликвидировать российскую «дочку»

Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания
Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания
Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания

Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания

На петербуржца составили протокол по митинговой статье за пикет в Финляндии

Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries
Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries
Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries

Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries

В AppStore появилось приложение с функционалом Сбербанка

«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке
«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке
«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке

«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке

«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги»
«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги» «Петербургом управляют профнепригодные люди, которые на постоянной основе выдают кринжа»
«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги»

«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги»
«Петербургом управляют профнепригодные люди, которые на постоянной основе выдают кринжа»

Русификация отменяется: Wildberries не регистрировал товарный знак «Ягодки»

Евросоюз увеличил поставки косметики и лекарств в Россию

Юрия Шевчука признали виновным в «дискредитации армии»

В Казани прошли массовые обыски у журналистов

«Бумага»: У консульств Финляндии и Швеции в Петербурге поставили билборды с надписью «Не будьте игрушками в чужих руках»

Предложение дня: Выплачивать миллион рублей за третьего ребенка

В России впервые с 19 марта выявили более 33 тысяч случаев коронавируса за сутки

«Ведомости»: Половину авиадиспетчеров отправили в «частичный простой»

Группа Anakondaz перенесла все концерты в 2022 из-за давления властей

Приложение Rutube на iOS стало доступно только для россиян

Цифра дня: Сколько денег выделил Роскомнадзор на систему поиска запрещенного контента

Редакцию «Новой рассказ-газеты» обвинили в «дискредитации армии»

Decathlon начал распродавать товарные запасы на Ozon

Фонд «Дом Роналда Макдоналда» продолжит работать в России под названием «Семья вместе»

Журналистку «Соты» задержали по статье о «дискредитации» за освещение акции с крестами в Пугаревском карьере

Подписку на The Village теперь можно оплатить зарубежной картой

Производитель Persil, «Пемолюкса», «Ласки» и Vernel выставил на продажу российские активы

Швейцарский производитель шоколада Lindt & Sprüngli полностью уйдет из России

Эстония (вероятно, временно) закрыла границу с Россией, пока в Нарве демонтируют памятник-танк Т-34

Пропавший журналист-расследователь «Московского комсомольца» записал видео

Предложение дня: Запретить денежные переводы больше 60 тысяч рублей без открытия счета

Илон Маск одержал победу в судебном деле о приобретении Twitter

Суд оштрафовал Telegram за отказ удалить бот с данными российских военных

Канцлер Германии Олаф Шольц выступил против запрета на выдачу шенгенских виз для россиян

Финляндия в два раза сократит количество принимаемых от россиян заявлений на визы

«Ъ»: «Сбер» больше не будет заниматься «умными устройствами»

Автору телеграм-канала «Протестный МГУ» продлили арест до февраля

Журналиста Илью Азара оштрафовали из-за поста про обстрел Одессы

Навального поместили в штрафной изолятор из-за расстегнутой пуговицы на робе

Госдума изменила порядок рассмотрения обращений граждан к депутатам

Ссылка дня: Подкаст «Женский срок» от исследовательницы женской тюрьмы, сотрудницы «ОВД-Инфо» и журналисток «Медиазоны»

Apple потребовала от Rutube скрыть контент государственных СМИ в iOS-приложении

Бизнесмен Олег Дерипаска подал в суд на Тинькова и компанию Meta

«Ъ»: В России заканчиваются премиальные наушники

Польша планирует запретить выдачу виз россиянам

Президент Латвии предложил аннулировать визы и ВНЖ россиянам, которые поддерживают *****

В России впервые с конца марта выявили почти 29 тысяч заболевших коронавирусом за сутки

В Москве из-за жары объявили «оранжевый» уровень опасности 14 и 15 августа

Цифра дня: Как изменилось число российских обращений на шенгенские визы