На улице Восстания заработал гриль-бар United Butchers Это заведение в американском стиле, с японским грилем и собственной пивоварней

На улице Восстания заработал гриль-бар United Butchers. Об этом The Village рассказали представители заведения.

 United Butchers


Адрес: ул. Восстания, 26

Время работы: 12:00–01:00,
по пятницам и субботам до 03:00

Средний чек: 1 000 рублей

 vk.com/unitedbutchers

Закуски

Севиче из бакинских томатов — 190 рублей

Бастурма — 290 рублей

Тар-тар из говядины — 460 рублей

Зеленый салат с ростбифом — 340 рублей

Тунец с листьями салата — 490 рублей

Цезарь с креветками — 420 рублей

Супы

Куриный суп с булгуром — 220 рублей

Сырный чили — 260 рублей

Томатная уха — 380 рублей

Горячие блюда

Бифштекс — 680 рублей

Скумбрия горячего копчения — 380 рублей

Треска в банановом листе — 420 рублей

Морской окунь тако — 540 рублей

Батат, запеченный под пармезаном —
220 рублей

Стейк из цветной капусты — 240 рублей

Стрит-фуд

Сэндвич с копченой индейкой —
290 рублей

Бургер с курицей и беконом — 380 рублей

Бургер классический — 430 рублей

Мексиканский бургер — 450 рублей

Шаверма с индейкой — 280 рублей

Шаверма с бараниной — 320 рублей

Гриль-бар

Топ-блейд стейк — 690 рублей

Вырезка говяжья — 750 рублей

Рибай-стейк — 1 450 рублей

Свиные ребра — 450 рублей

Колбаска из говядины — 250 рублей

Колбаска из баранины — 290 рублей

Десерты

Вафля льежская — 90 рублей

Домашний трюфель — 50 рублей

Грилованные фрукты — 360 рублей

Идея: Главной особенностью нового заведения, идеологом которого выступил Анатолий Балашов (ReCa), стала пивоваренная установка в одном из залов. Здесь варят четыре собственных сорта пива (от 90 рублей), кроме того, в барной карте ещё 12 кранов и почти 100 бутылочных позиций. На открытой кухне установлен японский керамический гриль, на котором готовят стейки (690–1 450 рублей), котлеты для бургеров (380–450 рублей), домашние колбаски (250–290 рублей), ребрышки (450–590 рублей), а еще рыбу, овощи и даже фрукты.

Шеф-повар: Кухню возглавляет Михаил Уланов («Две палочки»). За пивоварение отвечает Алексей Еввус (Mr. Kolpin).

Интерьер: Оформлен United Butchers в стилистике американских ферм. Здесь много кирпича, дерева и кожи, а стены украшены досками с изображением мясницких ножей. 

Share
8
скопировать ссылку

Комментарии

8 комментариев
Показать все

перлотто -- это замена вида крупы, а не крупы как таковой на другой продукт. и, заметьте, его не называют "ризотто из перловки", а придумано отдельное название.

Тэги

Люди

Места

Бренды

Новое и лучшее

Вторжение борщевика в Россию

На что живут лесничие

Посмотрели сериал Ratched? Рассказываем, как повторить образы героев

Как превратить советский парк в современное пространство

Новостройки: ЖК «Настоящее» в Раменках

Первая полоса

Вторжение борщевика в Россию
Истории

Вторжение борщевика в РоссиюКак энтузиасты пытаются остановить его дронами и биооружием

Вторжение борщевика в Россию
Истории

Вторжение борщевика в Россию Как энтузиасты пытаются остановить его дронами и биооружием

На что живут лесничие
Личный счёт
На что живут лесничиеИ как девушке работается в лесу
На что живут лесничие
Личный счёт

На что живут лесничие И как девушке работается в лесу

Посмотрели сериал Ratched? Рассказываем, как повторить образы героев
Гид The Village
Посмотрели сериал Ratched? Рассказываем, как повторить образы героевНью-лук и послевоенная мода
Посмотрели сериал Ratched? Рассказываем, как повторить образы героев
Гид The Village

Посмотрели сериал Ratched? Рассказываем, как повторить образы героев Нью-лук и послевоенная мода

Как превратить советский парк в современное пространство
Общественные пространства
Как превратить советский парк в современное пространствоПоказываем на примере Приморского парка Победы в Петербурге
Как превратить советский парк в современное пространство
Общественные пространства

Как превратить советский парк в современное пространство Показываем на примере Приморского парка Победы в Петербурге

Новостройки: ЖК «Настоящее» в Раменках
Промо
Новостройки: ЖК «Настоящее» в РаменкахКвартал с парком-двором и квартирами на любой вкус
Новостройки: ЖК «Настоящее» в Раменках
Спецпроекты
Промо

Новостройки: ЖК «Настоящее» в Раменках Квартал с парком-двором и квартирами на любой вкус

Свайп вправо или влево: Как сделать правильное фото для сайта знакомств
Промо
Свайп вправо или влево: Как сделать правильное фото для сайта знакомствИ почему бицепсы и выставленная на носок нога уже многим надоели
Свайп вправо или влево: Как сделать правильное фото для сайта знакомств
Спецпроекты
Промо

Свайп вправо или влево: Как сделать правильное фото для сайта знакомств И почему бицепсы и выставленная на носок нога уже многим надоели

На сайтах объявлений активизировались мошенники. Как не стать их жертвой?
Ситуация
На сайтах объявлений активизировались мошенники. Как не стать их жертвой?Разбираемся в способах обмана на «Авито» и «Юле»
На сайтах объявлений активизировались мошенники. Как не стать их жертвой?
Ситуация

На сайтах объявлений активизировались мошенники. Как не стать их жертвой? Разбираемся в способах обмана на «Авито» и «Юле»

Пересказывать прочитанные книги
Хорошая привычка
Пересказывать прочитанные книгиЧтобы стать умнее
Пересказывать прочитанные книги
Хорошая привычка

Пересказывать прочитанные книги Чтобы стать умнее

«Я въехал в Таиланд одним из первых»
Личный опыт
«Я въехал в Таиланд одним из первых»Что ждет россиян, которые захотят провести зиму в этой стране
«Я въехал в Таиланд одним из первых»
Личный опыт

«Я въехал в Таиланд одним из первых» Что ждет россиян, которые захотят провести зиму в этой стране

Дресс-код, мат и борода: Будни атомщиков
Спецпроект
Дресс-код, мат и борода: Будни атомщиковГлазами наших ровесников
Дресс-код, мат и борода: Будни атомщиков
Спецпроекты
Спецпроект

Дресс-код, мат и борода: Будни атомщиков Глазами наших ровесников

13 мест для завтрака, коктейля и ужина в одиночестве: Советуют самодостаточные фуди
Гид The Village
13 мест для завтрака, коктейля и ужина в одиночестве: Советуют самодостаточные фуди
13 мест для завтрака, коктейля и ужина в одиночестве: Советуют самодостаточные фуди
Гид The Village

13 мест для завтрака, коктейля и ужина в одиночестве: Советуют самодостаточные фуди

Как живется в доме на колесах
Видео
Как живется в доме на колесахИ сколько это стоит
Как живется в доме на колесах
Видео

Как живется в доме на колесах И сколько это стоит

Вредно ли носить стринги?
Есть вопрос
Вредно ли носить стринги?А пользоваться ежедневными прокладками?
Вредно ли носить стринги?
Есть вопрос

Вредно ли носить стринги? А пользоваться ежедневными прокладками?

Как современные пары убираются дома
Спецпроект
Как современные пары убираются домаИ что любят делать, а что нет
Как современные пары убираются дома
Спецпроекты
Спецпроект

Как современные пары убираются дома И что любят делать, а что нет

О чем компании врут в вакансиях
Рабочий вопрос
О чем компании врут в вакансияхКакие виды обмана используют мошенники и обычные работодатели
О чем компании врут в вакансиях
Рабочий вопрос

О чем компании врут в вакансиях Какие виды обмана используют мошенники и обычные работодатели

Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»
Гид The Village
Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»Израильский медиатриллер и корейская трагикомедия, например
Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»
Гид The Village

Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме» Израильский медиатриллер и корейская трагикомедия, например

Как распознать фейк-ньюс
Книга недели
Как распознать фейк-ньюсИ как перепроверить информацию из соцсетей
Как распознать фейк-ньюс
Книга недели

Как распознать фейк-ньюс И как перепроверить информацию из соцсетей

Секс, эмо и взросление на новом альбоме «Зарницы»
Премьера
Секс, эмо и взросление на новом альбоме «Зарницы»Московская панк-группа возвращается с записью «На самый главный вопрос ответ»
Секс, эмо и взросление на новом альбоме «Зарницы»
Премьера

Секс, эмо и взросление на новом альбоме «Зарницы» Московская панк-группа возвращается с записью «На самый главный вопрос ответ»

Новая «Кофемания», дни Грузии на Центральном рынке, пицца и паста от основателей Kebab Masters
Открытия недели
Новая «Кофемания», дни Грузии на Центральном рынке, пицца и паста от основателей Kebab Masters
Новая «Кофемания», дни Грузии на Центральном рынке, пицца и паста от основателей Kebab Masters
Открытия недели

Новая «Кофемания», дни Грузии на Центральном рынке, пицца и паста от основателей Kebab Masters

Гид по острову Сахалин
Путешествия
Гид по острову СахалинИскупаться в Охотском море и объесться икрой
Гид по острову Сахалин
Путешествия

Гид по острову Сахалин Искупаться в Охотском море и объесться икрой

Подпишитесь на рассылку