19 сентября, суббота
Москва
Войти

На Большой Конюшенной открылся ресторан Baraka Это вегетарианское заведение, которое специализируется на магрибской кухне

На Большой Конюшенной улице открылся вегетарианский ресторан Baraka. Его открыл психолог и бизнес-тренер Вания Маркович. Об этом The Village рассказали представители заведения.

Baraka


АДРЕС: ул. Большая Конюшенная, 2

средний чек: 1 000 рублей

ВРЕМЯ РАБОТЫ: 12:00−00:00

 vk.com

Закуски

Хумус с овощами — 220 рублей

Сыры с финиковым вареньем — 650 рублей

Марокканская самса — 280 рублей

Супы

Марокканский суп с нутом — 320 рублей

Велюте из молодого горошка — 330 рублей

Велюте из печеного перца — 370 рублей


Салаты

Табуле из булгура — 310 рублей

Теплый салат с тыквой — 310 рублей

Салат с грушей и козьим сыром — 380 рублей

Основные блюда

Жаркое по-магрибски — 320 рублей

Люля-кебаб из соевого мяса — 480 рублей

Вареники с тыквой — 340 рублей

Идея: Специализация ресторана — кухня стран Магриба. В меню — хумус с овощами (220 рублей), теплый салат с тыквой, кардамоном и финиками (310 рублей), турецкий аналог хачапури — пидэ, на выбор с соевым мясом или сыром сулугуни и базиликом. В числе горячих блюд — жаркое по-магрибски с черносливом и сейтаном (320 рублей), марокканский плов (280 рублей) и несколько видов вареников.

Шеф-повар: Кухню возглавляет начинающий шеф-повар Андрей Эйхман.

Интерьер: В ресторане два зала: обеденный и кальянный. Заведение оформлено в традиционным восточном стиле и рассчитано на 50 посадочных мест. 

Share
1
скопировать ссылку

Читайте также:

Новое место

На канале Грибоедова откроется второе кафе Jiva Burgers

В нем готовят вегетарианские бургеры — 10 разных видов

Новое место

На канале Грибоедова откроется второе кафе Jiva Burgers В нем готовят вегетарианские бургеры — 10 разных видов

Новое место

В кластере «Голицын Лофт» заработал бар Black Door

Это коктейльный бар, оформленный в стилистике традиционного японского дома

Новое место

В кластере «Голицын Лофт» заработал бар Black Door Это коктейльный бар, оформленный в стилистике традиционного японского дома

Новое место

На Гороховой улице заработало кафе Coffeе Room Street

Заведение открылось на месте кондитерской Candies: владельцы превратили ее в стритфуд-бар

Новое место

На Гороховой улице заработало кафе Coffeе Room Street Заведение открылось на месте кондитерской Candies: владельцы превратили ее в стритфуд-бар

Новое место

На канале Грибоедова откроется второе кафе Jiva Burgers

В нем готовят вегетарианские бургеры — 10 разных видов

Новое место

На канале Грибоедова откроется второе кафе Jiva Burgers В нем готовят вегетарианские бургеры — 10 разных видов

Новое место

В кластере «Голицын Лофт» заработал бар Black Door

Это коктейльный бар, оформленный в стилистике традиционного японского дома

Новое место

В кластере «Голицын Лофт» заработал бар Black Door Это коктейльный бар, оформленный в стилистике традиционного японского дома

Новое место

На Гороховой улице заработало кафе Coffeе Room Street

Заведение открылось на месте кондитерской Candies: владельцы превратили ее в стритфуд-бар

Новое место

На Гороховой улице заработало кафе Coffeе Room Street Заведение открылось на месте кондитерской Candies: владельцы превратили ее в стритфуд-бар

Комментарии

1 комментарий
Показать

Здравствуйте! Немного, а может и много ложки дёгтя в отзыв о вашем ресторане!
Первое и основное. это заказ. Взяли его быстро, а вот готовили ну не реально долго!!! Салат ждали 40 минут!!!
Простой салат с рукколой 50 Минут!!!!!!Нам объяснили такую задержку что присутствует большая компания и якобы не успевают обслужить. Компания была, но остальной ресторан был свободный!!! Представляю если будет полная посадка в этом заведении, то наверное салат ждали бы полтора часа, не меньше. Я сам видел что женщина отменила заказ, из за столько долгого ожидания. Уверен больше она не придёт в это заведение. Вообщем и целом мы прождали заказ всех примерно полтора часа!! Обычный фреш ждали 20 минут!!!! Кофе, которое просили принести как можно быстрее ждали больше получаса!!!!!!
Второе, в ресторане есть такая услуга как кальян. Нас пересадили за стол где можно его курить. И тут то началось. Оказывается по соседству в компании был маленький ребёнок (меньше года) и это почему то отразилось на том, что нам отказали принести кальян. ещё раз повторюсь что кальян был в меню ресторана и нигде нет информации типа "В нашем заведении маленькие дети, поэтому с кальяном обломитесь". Нам предложили в третий раз пересесть за другой столик, (подальше от ребёнка), но так это уже реально надоело мы отказались. Раз хозяевам интересы гостей и прибыль не так важна, то и ладно.
Третье. Еда. К ней претензий немного. Дорого, порции салатов маленькие, ну тут дело вкуса. Ну то что цена не оправдывает качество, это 100 процентов.
В итоге я бы так расставил оценки: Работа офицантов 4+
Работа кухни 2-
Еда 3+


Тэги

Люди

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)

Большой гид по Турции, которая вас удивит

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Первая полоса

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас) На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»

Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия
Большой гид по Турции, которая вас удивитМарсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки
Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия

Большой гид по Турции, которая вас удивит Марсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Открытия недели
Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Открытия недели

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря
Истории
Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеряИ куда теперь сдавать ненужные вещи
Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря
Истории

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря И куда теперь сдавать ненужные вещи

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?

Главные выставки осени
Планы на сезон

Главные выставки осениУорхол, Макаревич/Елагина и Саша Фролова

Главные выставки осени
Планы на сезон

Главные выставки осени Уорхол, Макаревич/Елагина и Саша Фролова

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»
Где ты живёшь

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»Дом, где работал Шагал и снимают кино

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»
Где ты живёшь

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном» Дом, где работал Шагал и снимают кино

«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа
Фильмы недели
«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа В кино — с 17 сентября
«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа
Фильмы недели

«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа В кино — с 17 сентября

Отказаться от чайных пакетиков
Хорошая привычка
Отказаться от чайных пакетиковЧтобы жить экологичнее
Отказаться от чайных пакетиков
Хорошая привычка

Отказаться от чайных пакетиков Чтобы жить экологичнее

Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Гид The Village
Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Гид The Village

Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?

Главное: Отравление Навального
Ситуация
Главное: Отравление НавальногоМатериал обновляется
Главное: Отравление Навального
Ситуация

Главное: Отравление Навального Материал обновляется

Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Гид The Village
Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Гид The Village

Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве

Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга
Квартира недели
Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга Год ремонта и полная перепланировка
Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга
Квартира недели

Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга Год ремонта и полная перепланировка

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге
Архитектура

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге
Архитектура

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге

Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Гаджеты
Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Гаджеты

Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов

«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке
Фильмы недели
«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке Джулия Гарнер пытается сделать карьеру в (очень сексистском) кинобизнесе и терпит поражение
«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке
Фильмы недели

«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке Джулия Гарнер пытается сделать карьеру в (очень сексистском) кинобизнесе и терпит поражение

«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
Словарный запас
«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
Словарный запас

«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье

Может ли гаджет быть универсальным
ПРОМО
Может ли гаджет быть универсальнымИ помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу
Может ли гаджет быть универсальным
Спецпроекты
ПРОМО

Может ли гаджет быть универсальным И помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу

Подпишитесь на рассылку