Лучшие и худшие марки творога В продукции шести брендов выявили кишечную палочку и плесень
Роскачество проверило 44 наиболее популярных марки творога из России и Белоруссии. Результаты исследования представлены на сайте организации.
Эксперты Роскачества выявили нарушения в 16 случаях. При этом в продукции 12 брендов обнаружили вредные микроогранизмы, что свидетельствует о нарушении условий хранения. Так, в твороге «Буренкино» и «Добрая буренка» нашли кишечную палочку, у марок «Домик в деревне», «Милава» и «Билла» — дрожжи, а у «Красной цены», «Зорьки» и все той же «Биллы» — плесень.
В твороге брендов «Чабан», «БМК» и «Веселый луг» выявили превышение допустимого количества антибиотиков. Кроме того, последние две марки разбавляли молочные жиры растительными.
Товаром повышенного качества, где отсутствуют искусственные добавки и следы антибиотиков, признали творог 17 брендов, среди которых «Простоквашино», «Президент», «Савушкин продукт», «Брест-Литовский», «Углечеполе» и «Братья Чебурашкины».
Продукцию «Вкуснотеева», «Останкинского», «Рузского творога» и еще 25 марок отнесли к качественным товарам.
Источник: пресс-служба Роскачества
