27 января, четверг
Москва
Войти

Бистро в «Доме культур» на Сретенке В пятницу и субботу заведение превращается в площадку для вечеринок с коктейлями и редкими винами

На втором этаже пространства «Дома культур» открылось одноименное бистро.

«Дом культур»


Адрес: ул. Сретенка, 25

часы работы: пн. — чт., вс.: с 12:00 до 23:00, пт. и сб: с 12:00 до 05:00

Средний чек: 1 500 рублей

 Facebook

основные блюда

Черная паста с креветками и соусом из авокадо — 480 рублей

Кобб-салат с ростбифом — 590 рублей

Стейк лосося со шпинатом и пюре из спаржи — 890 рублей


Птитим с пармезаном — 200 рублей

Финский рыбный суп — 380 рублей

Севиче из гребешка и креветок с соусом Tiger milk из крыжовника — 520 рублей


десерты

Кокосовый пудинг — 250 рублей

Чизкейк — 250 рублей

напитки

Смородиновый / малиновый джин — 250 рублей

Вермут из «красных колготок» и ферментированных лимонов — 250 рублей

Идея: «Дом культур» с самого начала задумывали как мультиформатное заведение с кухней, баром и развлекательной площадкой. Теперь здесь можно поесть привычную еду в авторском исполнении. На месте готовят ремесленный хлеб. Помимо основного меню разработают второе: его создадут вместе с другими шефами, ресторанами, музыкантами, художниками и дизайнерами — резидентами «Дома культур».

Вечером в пятницу и субботу в бистро будут проходить вечеринки, а кухня в это время работает в сокращенном формате. Гостям предложат коктейльную и барную карты. В последнюю вошли органические, биодинамические и натуральные вина. Цены за бокал стартуют от 350 рублей.

Кто делает: Во главе кухни стоят шеф-повар Сергей Рахманин и су-шеф Аннет Амеган. Баром занимались последователи школы «Юность» Дарья Соловьева (лучший бармен России по версии BATW 2017) и Никита Доровских. За винную карту отвечает основатель винного клуба «Нет, только вино!» Дмитрий Астахов.

Интерьер: Особняк реставрировала команда под руководством Ольги Лаврентьевой совместно с бюро «Новое». В пространстве сделали акцент на сохранившиеся исторические детали. Помещение рассчитано на 90 посетителей.


Источник: представители «Дома культур»

Подписывайтесь на нас!



Share
скопировать ссылку

Читайте также:

«Дом культур» на Сретенке откроется вечеринкой «Люстра»

Программа мероприятия останется в секрете

«Дом культур» на Сретенке откроется вечеринкой «Люстра»
Программа мероприятия останется в секрете

В особняке «Рихтер» открылся магазин иностранной периодики Lebigmag

Здесь продаются свежие номера популярных журналов, почитать их можно в журнальном зале

В особняке «Рихтер» открылся магазин иностранной периодики Lebigmag
Здесь продаются свежие номера популярных журналов, почитать их можно в журнальном зале

RemyBurger: Бургерная от создателя Remy Kitchen Bakery на Большой Дмитровке

Новый проект Александра Оганезова с вегетарианскими позициями

RemyBurger: Бургерная от создателя Remy Kitchen Bakery на Большой Дмитровке
Новый проект Александра Оганезова с вегетарианскими позициями

Тима Белорусских — поп-звезда нового поколения
Тима Белорусских — поп-звезда нового поколения Стриминговый чемпион — о дебютном альбоме, белорусской музыке и о том, почему он ни с кем не ругается
Тима Белорусских — поп-звезда нового поколения

Тима Белорусских — поп-звезда нового поколения
Стриминговый чемпион — о дебютном альбоме, белорусской музыке и о том, почему он ни с кем не ругается

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)

Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?

Тоже повсюду видите плюшевую румяную утку? Знакомьтесь: Лалафанфан, новый хит (и мем) в мире детских игрушек

«Навальный»: Каким получился выпущенный по горячим следам док о главном российском оппозиционном политике

Первая полоса

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)
Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург) Ветошь, люкс и секс-игрушки
Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)

Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)
Ветошь, люкс и секс-игрушки

Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?
Чем заняться в Москве в последнюю неделю января? Арт-терапия, уик-энд Дэвида Линча и дегустация австрийских вин
Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?

Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?
Арт-терапия, уик-энд Дэвида Линча и дегустация австрийских вин

Тоже повсюду видите плюшевую румяную утку? Знакомьтесь: Лалафанфан, новый хит (и мем) в мире детских игрушек
Тоже повсюду видите плюшевую румяную утку? Знакомьтесь: Лалафанфан, новый хит (и мем) в мире детских игрушек Откуда взялся гиалуроновый утенок
Тоже повсюду видите плюшевую румяную утку? Знакомьтесь: Лалафанфан, новый хит (и мем) в мире детских игрушек

Тоже повсюду видите плюшевую румяную утку? Знакомьтесь: Лалафанфан, новый хит (и мем) в мире детских игрушек
Откуда взялся гиалуроновый утенок

«Навальный»: Каким получился выпущенный по горячим следам док о главном российском оппозиционном политике
«Навальный»: Каким получился выпущенный по горячим следам док о главном российском оппозиционном политике
«Навальный»: Каким получился выпущенный по горячим следам док о главном российском оппозиционном политике

«Навальный»: Каким получился выпущенный по горячим следам док о главном российском оппозиционном политике

20 пуховиков для снежной погоды
20 пуховиков для снежной погоды
20 пуховиков для снежной погоды

20 пуховиков для снежной погоды

Где учиться, чтобы стать писателем
Где учиться, чтобы стать писателем Как и для кого работают школы и курсы писательского мастерства
Где учиться, чтобы стать писателем

Где учиться, чтобы стать писателем
Как и для кого работают школы и курсы писательского мастерства

Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его
Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его
Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его

Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его

Как будет выглядеть крупнейший в России музейный кластер, который построят в Коммунарке
Как будет выглядеть крупнейший в России музейный кластер, который построят в Коммунарке
Как будет выглядеть крупнейший в России музейный кластер, который построят в Коммунарке

Как будет выглядеть крупнейший в России музейный кластер, который построят в Коммунарке

Квартира на «Авиамоторной»: Пять слоев обоев и тайная комната

Квартира на «Авиамоторной»: Пять слоев обоев и тайная комната

Квартира на «Авиамоторной»: Пять слоев обоев и тайная комната

Квартира на «Авиамоторной»: Пять слоев обоев и тайная комната

«Винага» на Большой Грузинской: Место на случай, если обычные рестораны наскучили
«Винага» на Большой Грузинской: Место на случай, если обычные рестораны наскучили И хочется не только выпить вина и поесть, но и прийти к кому-то в гости
«Винага» на Большой Грузинской: Место на случай, если обычные рестораны наскучили

«Винага» на Большой Грузинской: Место на случай, если обычные рестораны наскучили
И хочется не только выпить вина и поесть, но и прийти к кому-то в гости

Культ эгоизма, «пельмешки с мазиком» и раздельный санузел

Какие у россиян традиционные ценности на самом деле

Культ эгоизма, «пельмешки с мазиком» и раздельный санузел
Какие у россиян традиционные ценности на самом деле

Как знакомиться с нужными людьми в соцсетях
Как знакомиться с нужными людьми в соцсетях И помогут ли в этом комментарии под постами
Как знакомиться с нужными людьми в соцсетях

Как знакомиться с нужными людьми в соцсетях
И помогут ли в этом комментарии под постами

Как правильно варить бульон из курицы, мяса или веганскую версию
Как правильно варить бульон из курицы, мяса или веганскую версию Подробная инструкция и несколько универсальных рецептов
Как правильно варить бульон из курицы, мяса или веганскую версию

Как правильно варить бульон из курицы, мяса или веганскую версию
Подробная инструкция и несколько универсальных рецептов

На что живут доулы
На что живут доулы «Приходится быть на связи с роженицей 24/7»
На что живут доулы

На что живут доулы
«Приходится быть на связи с роженицей 24/7»

Для путешественников, медработников и детей: Как выбрать страховку от коронавируса
Для путешественников, медработников и детей: Как выбрать страховку от коронавируса Сравниваем цены и условия, ищем подводные камни
Для путешественников, медработников и детей: Как выбрать страховку от коронавируса

Для путешественников, медработников и детей: Как выбрать страховку от коронавируса
Сравниваем цены и условия, ищем подводные камни

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно
Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно
Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно

Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно

19 новых кофеен в Москве, которые вы могли пропустить
19 новых кофеен в Москве, которые вы могли пропустить Свежие кофейные открытия
19 новых кофеен в Москве, которые вы могли пропустить

19 новых кофеен в Москве, которые вы могли пропустить
Свежие кофейные открытия

Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван
Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван Нелегкую экранизацию книги Анни Эрно про аборт
Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван

Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван
Нелегкую экранизацию книги Анни Эрно про аборт

Подпишитесь на рассылку