27 июля, вторник
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

На фестивале Gastreet расскажут о венской кофейной культуре Лекции проходят в рамках Года венской кофейной культуры в России

В рамках 5-го юбилейного фестиваля Gastreet и года венской кофейной культуры в России в Сочи состоятся две лекции, объединеные общей темой венской кофейной культуры и ее интеграции.

Роман Пимкин проведет теоретический мастер-класс «Венская кофейная культура в вашем заведении». Среди тем – венская подача как элемент премиумизации, специфика венской подачи и венские кофейные рецепты.

Александр Ершов расскажет, как зарабатывать на кофе, если заведение не является кофейней. В фокусе – подбор кофейной концепции для некофейных заведений, специфика кофейной карты и подбора персонала.

 Венская кофейная культура — одна из культурных ценностей мирового значения, в 2011 году включенная в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Международная кофейная компания Julius Meinl, основанная в Вене в 1862 году, — один из пропагандистов этого культурного феномена. Являясь амбассадором венской кофейной культуры, Julius Meinl видит свою миссию в распространении ее по всему миру.

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Ресторан Barceloneta отметил день рождения
Ресторан Barceloneta отметил день рождения Первому испанскому ресторану в Сочи исполнился 1 год
Ресторан Barceloneta отметил день рождения

Ресторан Barceloneta отметил день рождения
Первому испанскому ресторану в Сочи исполнился 1 год

Дом в центре Геленджика с картинами Брейгеля в интерьере
Дом в центре Геленджика с картинами Брейгеля в интерьере Двухэтажный дом вдали от пляжа и набережной для ценителя искусства старых мастеров
Дом в центре Геленджика с картинами Брейгеля в интерьере

Дом в центре Геленджика с картинами Брейгеля в интерьере
Двухэтажный дом вдали от пляжа и набережной для ценителя искусства старых мастеров

Фестиваль кино Ecocup в Сочи: История кота, исчезновение пчел, латиноамериканцы против нефтянников
Фестиваль кино Ecocup в Сочи: История кота, исчезновение пчел, латиноамериканцы против нефтянников Что смотреть и слушать на фестивале с 5 по 9 июня
Фестиваль кино Ecocup в Сочи: История кота, исчезновение пчел, латиноамериканцы против нефтянников

Фестиваль кино Ecocup в Сочи: История кота, исчезновение пчел, латиноамериканцы против нефтянников
Что смотреть и слушать на фестивале с 5 по 9 июня

В Сочи пройдет международный фестиваль «зеленого» документального кино Ecocup

С 5 по 9 июня фестиваль ECOCUP покажет лучшие документальные фильмы в кинотеатрах отеля «Адлер» и Flacon1170

В Сочи пройдет международный фестиваль «зеленого» документального кино Ecocup
С 5 по 9 июня фестиваль ECOCUP покажет лучшие документальные фильмы в кинотеатрах отеля «Адлер» и Flacon1170

Тэги

Сюжет

Событие

Места

Прочее

Новое и лучшее

Как стать соседом Путина и Собянина: Сколько стоят квартиры в предполагаемых домах чиновников

Что покупать в новой коллекции Uniqlo x Ines De La Fressange

Сидячая работа, бутерброды, алкоголь: Что приводит к геморрою

Фестиваль уличного кино в Парке Маяковского, показ фильма «Ок, зумер» в «Самоцвете» и вечеринка нулевых в библиотеке

Этично ли проводить Уральскую индустриальную биеннале в Цирке, где практикуют участие животных

Первая полоса

Как стать соседом Путина и Собянина: Сколько стоят квартиры в предполагаемых домах чиновников
Как стать соседом Путина и Собянина: Сколько стоят квартиры в предполагаемых домах чиновников
Как стать соседом Путина и Собянина: Сколько стоят квартиры в предполагаемых домах чиновников

Как стать соседом Путина и Собянина: Сколько стоят квартиры в предполагаемых домах чиновников

Что покупать в новой коллекции Uniqlo x Ines De La Fressange
Что покупать в новой коллекции Uniqlo x Ines De La Fressange Идеальная база гардероба и ретро-узоры
Что покупать в новой коллекции Uniqlo x Ines De La Fressange

Что покупать в новой коллекции Uniqlo x Ines De La Fressange
Идеальная база гардероба и ретро-узоры

Сидячая работа, бутерброды, алкоголь: Что приводит к геморрою
Спецпроект
Сидячая работа, бутерброды, алкоголь: Что приводит к геморрою
Сидячая работа, бутерброды, алкоголь: Что приводит к геморрою
Спецпроект

Сидячая работа, бутерброды, алкоголь: Что приводит к геморрою

Фестиваль уличного кино в Парке Маяковского, показ фильма «Ок, зумер» в «Самоцвете» и вечеринка нулевых в библиотеке

Фестиваль уличного кино в Парке Маяковского, показ фильма «Ок, зумер» в «Самоцвете» и вечеринка нулевых в библиотеке

Фестиваль уличного кино в Парке Маяковского, показ фильма «Ок, зумер» в «Самоцвете» и вечеринка нулевых в библиотеке

Фестиваль уличного кино в Парке Маяковского, показ фильма «Ок, зумер» в «Самоцвете» и вечеринка нулевых в библиотеке

Этично ли проводить Уральскую индустриальную биеннале в Цирке, где практикуют участие животных

Мнения художников и кураторов

Этично ли проводить Уральскую индустриальную биеннале в Цирке, где практикуют участие животных
Мнения художников и кураторов

Как научиться отдыхать
Как научиться отдыхать И делать это не только в отпуске
Как научиться отдыхать

Как научиться отдыхать
И делать это не только в отпуске

Николас Джаар и Darkside, «Тед Лассо» и биография Джона Леннона
Николас Джаар и Darkside, «Тед Лассо» и биография Джона Леннона Что слушать, читать и смотреть в выходные
Николас Джаар и Darkside, «Тед Лассо» и биография Джона Леннона

Николас Джаар и Darkside, «Тед Лассо» и биография Джона Леннона
Что слушать, читать и смотреть в выходные

Почему «Тед Лассо» — один из лучших сериалов года (опять)
Почему «Тед Лассо» — один из лучших сериалов года (опять) Продолжение истории футбольного клуба «Ричмонд» и его неунывающего тренера
Почему «Тед Лассо» — один из лучших сериалов года (опять)

Почему «Тед Лассо» — один из лучших сериалов года (опять)
Продолжение истории футбольного клуба «Ричмонд» и его неунывающего тренера

Отмена обязательного штампа о браке — благо или зло?
Отмена обязательного штампа о браке — благо или зло? Спросили об этом у юриста
Отмена обязательного штампа о браке — благо или зло?

Отмена обязательного штампа о браке — благо или зло?
Спросили об этом у юриста

«Конечно, жалела»: Анна Зосимова — о жизни после кэнселинга Мартича и первом альбоме без него
«Конечно, жалела»: Анна Зосимова — о жизни после кэнселинга Мартича и первом альбоме без него «Обида — она тогда обида, когда ты обижаешься»
«Конечно, жалела»: Анна Зосимова — о жизни после кэнселинга Мартича и первом альбоме без него

«Конечно, жалела»: Анна Зосимова — о жизни после кэнселинга Мартича и первом альбоме без него
«Обида — она тогда обида, когда ты обижаешься»

Потупчик пошла навстречу художнику, чей дизайн использовала для футболки
Потупчик пошла навстречу художнику, чей дизайн использовала для футболки Впрочем, к магазину блогера все еще есть вопросы
Потупчик пошла навстречу художнику, чей дизайн использовала для футболки

Потупчик пошла навстречу художнику, чей дизайн использовала для футболки
Впрочем, к магазину блогера все еще есть вопросы

От владельца ларька до карьерного потолка
Спецпроект
От владельца ларька до карьерного потолка Найди свое место в ритейле
От владельца ларька до карьерного потолка
Спецпроект

От владельца ларька до карьерного потолка
Найди свое место в ритейле

Пришел, увидел, полюбил
Промо
Пришел, увидел, полюбил Как выбрать планшет для работы и развлечений
Пришел, увидел, полюбил
Промо

Пришел, увидел, полюбил
Как выбрать планшет для работы и развлечений

Распродажи в Inspire, 2mood, My812, SHU и Ribonne Underwear

Распродажи в Inspire, 2mood, My812, SHU и Ribonne Underwear

Распродажи в Inspire, 2mood, My812, SHU и Ribonne Underwear

Распродажи в Inspire, 2mood, My812, SHU и Ribonne Underwear

Витч-хаус в «Самоцвете», сет Василия Котова и Олега Ягодина в «Практике», а также нижегородская Volna в «Мизантропе»
Витч-хаус в «Самоцвете», сет Василия Котова и Олега Ягодина в «Практике», а также нижегородская Volna в «Мизантропе»
Витч-хаус в «Самоцвете», сет Василия Котова и Олега Ягодина в «Практике», а также нижегородская Volna в «Мизантропе»

Витч-хаус в «Самоцвете», сет Василия Котова и Олега Ягодина в «Практике», а также нижегородская Volna в «Мизантропе»

Исследование: Как ЛГБТ+ комьюнити Урала пережило ковидный год
Исследование: Как ЛГБТ+ комьюнити Урала пережило ковидный год Нарушения прав сообщества в 2020 году
Исследование: Как ЛГБТ+ комьюнити Урала пережило ковидный год

Исследование: Как ЛГБТ+ комьюнити Урала пережило ковидный год
Нарушения прав сообщества в 2020 году

Почему выбрасывать ненужную одежду экологичнее, чем сдавать ее в аренду
Почему выбрасывать ненужную одежду экологичнее, чем сдавать ее в аренду
Почему выбрасывать ненужную одежду экологичнее, чем сдавать ее в аренду

Почему выбрасывать ненужную одежду экологичнее, чем сдавать ее в аренду

Существуют ли параллельные миры?
Промо
Существуют ли параллельные миры? И пересекаются ли они с нашим?
Существуют ли параллельные миры?
Промо

Существуют ли параллельные миры?
И пересекаются ли они с нашим?

Сколько стоит жизнь в Мирном
Сколько стоит жизнь в Мирном Зарплаты в «Алросе», дома на краю карьера и якутский театр, который ничем не уступает якутскому кино‎
Сколько стоит жизнь в Мирном

Сколько стоит жизнь в Мирном
Зарплаты в «Алросе», дома на краю карьера и якутский театр, который ничем не уступает якутскому кино‎

«Как я сыграл самый северный диджей-сет и попал в Книгу рекордов Гиннесса»
«Как я сыграл самый северный диджей-сет и попал в Книгу рекордов Гиннесса» История океанографа-музыканта, который поехал на Новую Землю
«Как я сыграл самый северный диджей-сет и попал в Книгу рекордов Гиннесса»

«Как я сыграл самый северный диджей-сет и попал в Книгу рекордов Гиннесса»
История океанографа-музыканта, который поехал на Новую Землю

Подпишитесь на рассылку