11 кафе и ресторанов, бар, 2 паба и 3 кофейни августа Ресторан перуанской кухни в «Новинском пассаже», «Пян сё» и «Даблби» на Воздвиженке, новое вегетарианское меню в кафе «КМ20» и ещё ряд новостей — в нашем ежемесячном обзоре

Почти сто тысяч москвичей стали петербуржцами за два прошедших года. Ещё больше людей перебираются жить и работать из Петербурга в столицу. Их друзья, родственники и они сами прочно связывают два города, приезжая погостить на выходные. Поэтому каждый месяц мы рассказываем петербуржцам о хороших местах, открывшихся в Москве, а москвичам — о новом в Петербурге. В августовском выпуске — девять новых кафе и ресторанов, один бар, два паба-магазина с крафтовым пивом, одна кондитерская, одна пекарня и три кофейни.

 Ресторан Chicha

АДРЕС: Новинский пассаж, 31

+7 (495) 725–25–79

ВРЕМЯ РАБОТЫ: с 12:00 до 24:00

Facebookchicha.ru

Новый ресторан холдинга White Rabbit Family с перуанской кухней на первом этаже торгово-делового центра «Новинский пассаж». Бренд-шеф ресторана — Владимир Мухин. В меню Chicha несколько разделов: «Начало», «Тостадитос», «Салаты», «Дим-самы», «Севиче», «Тирадитос» (перуанское сашими), «Каузас» (картофельная закуска), «Супы», «Киноа-вок», «Мясо», «Птица», «Рыба» и «Казуэлос» (жаркое на сковороде). Есть, например, кукурузный хлеб с гуакамоле; эдамаме с морской солью; лосось с гуакамоле и соево-цитрусовой сальсой; сальса из помидоров, кукурузы и кинзы с сырным соусом; лосось с попкорном из кукурузы, бататом и красным луком с соусом рокото — цены варьируются от 170 до 690 рублей. Кроме этого, здесь готовят суши, роллы, усузукурис (сашими с соусом), блюда на гриле и десерты.

Из напитков можно заказать чичу — перуанский напиток из кукурузы — и алкогольные коктейли, например, «Чича Сауэр» с писко, чичей и тамариндом, «Инка Пешн» с писко, маракуйей и карамелью, «Никкей Панч» с джином на лаванде, саке и физалисом.

 Две кофейни Les в «Музеоне»

АДРЕС: Крымский Вал, владение 2, парк «Музеон»

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 11:00 до 22:00

 Facebook

Первое кафе, на шесть посадочных мест, заработало на площади перед Третьяковской галереей, а второе, побольше, на 30 посадочных мест — на Крымской набережной в районе вернисажа. В меню обеих кофеен — чёрный кофе и кофе с молоком (150–250 рублей), сэндвичи (250 рублей) и салаты из сезонных продуктов (250–350 рублей), готовят их на месте.

 Кофейня Double B в бизнес-центре «Военторг» 

АДРЕС: Воздвиженка 10, БЦ «Военторг»,

1-й этаж

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
ежедневно с 08:00 до 20:00

 Facebook

Новая кофейня сети Double B на первом этаже бизнес-центра «Военторг» на Воздвиженке может вместить до 12 гостей. Меню стандартное для кофеен сети: кофе из зёрен 12 сортов, который варят в том числе альтернативными способами (харио, аэропресс), чёрный кофе, капучино, латте, авторские напитки, разработанные шеф-бариста сети, например лавандовый, ванильный и цитрусовый рафы.

 Кафе «Пян сё»

АДРЕС: Воздвиженка, 4/7 

+7 (916) 833–69–99

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 10:00 до 22:00

 Facebook

На Воздвиженке, рядом с книжным магазином «Москва» открылось небольшое кафе сети «Пян сё» с корейскими паровыми булочками. Пока здесь можно перекусить за барной стойкой, но позже обещают поставить столы и стулья.

Меню стандартное, как и в других «Пян сё» — четыре вида паровых булочек: классические с мясом, с говядиной и кимчи, с морковью, пекинской капустой, спаржей и цукини и с сёмгой — от 150 до 250 рублей. Но, кроме них, в новом кафе готовят ещё корейский суп гук с морскими водорослями за 150 рублей. Из напитков — кофе, зелёный, чёрный и имбирный чай, а также лимонады и смузи. 

 Обновлённое кафе в «КМ20»

АДРЕС: Кузнецкий мост, 20

+7 (495) 623-78-88

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 11:00 до 23:00

 Официальный сайт

Кафе «KM20», которое работает при одноимённом магазине одежды, перезапустилось в новом формате. Его новый шеф-повар, Иван Дубков, переделал всё меню, и теперь оно полностью вегетарианское. Раньше Иван возглавлял кухню компании Dream Industries (Zvooq, «Теории и практики», Bookmate). 

В меню «KM20» сейчас есть тыква фри с мятным соусом, гаспачо с малиной и мороженым из авокадо, крем-суп из запечённых овощей с вялеными томатами и сметаной из кешью и домашняя паста из цельнозерновой муки с горячим соусом из авокадо. Десерты готовят без сахара, яиц и белой муки, так же не используя термическую обработку. Это, например, «сникерс», трюфель и шоколадный торт. Из напитков — смузи, которые готовят безо льда, фирменный напиток из пророщенного зерна, соки, лимонады и безалкогольные коктейли. Также есть ореховое молоко из миндаля, грецкого ореха и фундука.

 Кафе «Хачапури» на Молодёжной

АДРЕС: улица Ярцевская, 19, вход

с Оршанской улицы 

+7 (985) 764–00–06

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 10:00 до 23:00

 Facebook

Четвёртое по счёту в Москве кафе с грузинской кухней сети «Хачапури» недалеко от станции метро «Молодёжная». Новое кафе занимает два этажа, также к нему пристроена небольшая летняя терраса. Шеф-поваром стал Дмитрий Милюков, который до этого работал в других кафе сети. Меню здесь такое же, как и в предыдущих «Хачапури», есть, например, 10 видов хачапури, хинкали, шашлыки, лобио, харчо и чихиртма — от 250 до 360 рублей. 

 Сэндвичная Right Bite

АДРЕС: Воронцово Поле, дом 18

+7 (963) 635–25–35

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
пн.-пт.: с 09:30 до 21:00, сб.: с 11:00 до 19:00, вс.: выходной

Находится сэндвичная на улице Воронцово Поле, рядом со станцией метро «Курская». Сейчас всю еду и напитки продают только навынос, столов и стульев в кафе нет. Однако позже обещают организовать посадочные места на 25 человек. В меню Right Bite — сэндвичи с ветчиной и сыром, с курицей, грибами и сыром, с рыбой, а также сэндвичи на чиабатте, хот-доги и салаты — греческий и «Цезарь». Цены варьируются от 130 до 250 рублей. Из напитков — эспрессо, американо, капучино, латте, раф, лимонады и чай.

 Магазин-бар крафтового пива «Пивотека 465»

АДРЕС: Чонгарский бульвар, 18а, подвал супермаркета «Магнит»

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 11:00 до 23:00

 Vkontakte

Второй в Москве магазин-бар крафтового пива «Пивотека 465», на этот раз на Чонгарском бульваре, рядом со станцией метро «Каховская». Первая «Пивотека 465» начала работу в апреле рядом со станцией метро «Молодёжная», в подвале кинотеатра «Брест». 

В «Пивотеке 465» наливают отечественное пиво и сидр из 40 кранов: Salden's, AF Brew, «Велка Морава», «План Б», «Лабиринт», «Святой Антон», «Щедрин» и другие. Средняя цена за литр — от 290 до 340 рублей. В бутылках здесь продают Schneider Tap 5 Mein Hopfenweisse, Augustiner Braeu München 1328 Edelstoff и Equinox от AF Brew — всё по 250 рублей за бутылку. Кроме того, есть Suncatcher от Salden's, сидр Side Street Brew и бельгийский эль Equinox от AF Brew.

Из еды к пиву можно взять чипсы, вяленое мясо, арахис, фисташки, сырные шарики или кальмары.

 Магазин крафтового пива The Vataga Express

АДРЕС: проспект Мира, 114б

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 13:00 до 23:00

 Instagram

Новый магазин крафтового пива рядом со станцией метро «Алексеевская». Здесь можно купить пиво с собой или выпить на месте. В The Vataga Express есть 20 кранов с разливным пивом, сидр на разлив и в бутылках с грушей, яблоком и земляникой, а также холодильник с бутылочным пивом на 400 бутылок и 20 видов закусок, среди которых — джерки. Скоро в магазине появится и эль из копчёной черкесской груши, черешневый крик и каштановый эль сочинской пивоварни Endemic

Цены на разливное пиво колеблются от 180 рублей за Velka Morava до 350 рублей за Nogne. Также в магазине можно купить Mountain Brewery и «Ковбой Мальборо». Из бутылочного пива в The Vataga Express большой выбор Nogne, есть Aspall Harry Sparrow и Suffolk Waddlegoose Deben Draught Sparkling Cider — стоят от 270 до 350 рублей. 

 Ресторан «Прекрасное общество»

АДРЕС: Охотный Ряд, дом 2, кинотеатр «Москва», 4-й этаж

+7 (495) 665–84–73

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 11:00 до последнего посетителя

 Официальный сайт

Ресторан на четвёртом этаже гостиницы «Москва» при одноимённом кинотеатре. Открыл «Прекрасное общество» владелец кинотеатра Олег Крымасов, это его первый опыт в ресторанном бизнесе.

Кухня ресторана делится на два направления: европейское и паназиатское. За первое отвечает молодой шеф Дмитрий Булдыгин, за второе — Вадим Ногай, работавший в ресторанах «Нобу» и «Сейджи». Кроме этого, есть шеф-повар, который контролирует все процессы, — это австралиец Джей Миллер, работавший до этого в мишленовских ресторанах Лондона и шефом в семье Булгари.

В меню есть, например, хлеб из дровяной печи, тартар из сибаса с кремом из зелёного горошка и муссом из тунца, тёплый салат с осьминогом на гриле и картофелем, бургер с фалангами краба в темпуре, огурцом и корейской морковкой, спагетти в трюфельно-ореховой крошке с салями и яйцом пашот, а также пицца и филе чёрной трески с зелёными овощами и чесночным маслом. Кроме того, здесь можно заказать суши и роллы. На десерт — профитроли с малиновым мороженым и шоколадным соусом, банановый тарт-татен и лаймовый пирог с тархуном. 

 Пекарня «Волконский у дома»

АДРЕС: Сущёвский Вал, 22

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
ежедневно с 08:00 до 23:00

 Официальный сайт

Ещё одна пекарня сети «Волконский» под названием «Волконский у дома» открылась на этот раз на Сущёвском Валу. Новая булочная небольшая, всего на восемь посадочных мест. Из напитков в меню — кофе, какао, горячий шоколад и чай. Завтраки здесь можно заказать в течение всего дня. Есть, например, сырники, овсяная каша и круассан — от 120 до 260 рублей. В основном меню — сэндвичи, суп-пюре из брокколи, сырный суп с гренками, гаспачо, салаты (с тунцом, греческий и «Цезарь»), киши с тунцом, грибами и шпинатом и пирожные.

 Ресторан паназиатской кухни «Шикари»

АДРЕС: Волгоградский проспект, 119а 

8 (495) 739–55–60

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 12:00 до 00:00

 Facebook

Ресторан паназиатской кухни на 110 посадочных мест. За кухню отвечает шеф-повар Максим Коломацкий. В меню есть, например, салат «Хaкка» из лапши, китайской капусты и лука с цитрусовой заправкой со сладким соусом чили; курица в имбирном соусе с брокколи и китайской капустой; свинина в соусе «Кокосовый карри» с листьями кафир-лайма, лемонграссом и овощами; ягнёнок с шампиньонами, цукини и белым луком; ассорти из морепродуктов с имбирём, древесными грибами, кориандром с соусом «Чёрная фасоль по-пекински»; цены невысокие — от 215 до 388 рублей за блюдо. 

Из напитков можно заказать фирменные коктейли («Вьетнамский бум», «Блэк тай», «Манила»), а также лимонады (манго и маракуйя, малина и корица, лемонграсс), смузи и милкшейки.

 Обновлённое кафе при театре «Практика»

АДРЕС: Большой Козихинский переулок, 30

8 (495) 544–55–45

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 10:00 до 00:00

 Facebook

Прежняя версия кафе «Практики», которая работала на месте старого театрального буфета, закрылась в феврале. Всё это время здесь шёл ремонт: он позволял открывать заведение только перед спектаклями и продавать в нём бутерброды, десерты и напитки. Теперь же при театре вновь заработало полноценное заведение с новым меню, включающим горячие блюда, закуски и десерты.

С 10:00 до 12:00 в кафе подают завтраки. Это овсяная или рисовая каши (100 рублей), сырники (70 рублей), а также яичница или омлет (50 рублей), к которым можно добавить лосося, сыр или бекон (40–70 рублей). В основном меню — лапша и рис с наполнителями, например креветками, лососем, телятиной (по 100 рублей) или морковью, шампиньонами, цукини, орехами 
(50–70 рублей).

 Ресторан «Альбатрос»

АДРЕС: Народного Ополчения, 22/2

+7 (499) 322–23–56

ВРЕМЯ РАБОТЫ: 
вс.-чт. с 12:00 до 00:00; пт.-сб. с 12:00 до 06:00

 Facebook

Новый ресторан на улице Народного Ополчения. Внутри просторный зал, буфет с бутербродами, сцена для тех, кто захочет попеть, танцпол, на котором каждую пятницу и субботу проводят дискотеки, а также зона рюмочной для тех, кто не хочет есть, а пришёл посмотреть матч или выпить пива. Его здесь наливают в полулитровые бокалы из большой жёлтой бочки у входа. Пиво отпускают только по жетонам, которые можно купить в баре по 110 рублей за штуку.

Шеф-повар «Альбатроса» — Даниил Шишигин. В меню есть, например, бутерброд с тушёнкой из кролика, икра щуки с жареным багетом, винегрет с солёными груздями, квашеной капустой и печёной свёклой, ростбиф с редиской и песто и свекольник — от 180 до 240 рублей. Из горячих блюд — голубцы с раковыми шейками и треской, пожарские котлеты и свиные рёбра — от 390 до 420 рублей. А на десерт подают морковный пирог (160 рублей) и профитроли с заварным кремом. 

В зоне буфета можно купить бутерброды — с икрой, салом, колбасой, баклажанной икрой или красной рыбой (55–75 рублей). Из напитков подают домашнее вино (160 рублей), самогон (170 рублей), берёзовый сок (40 рублей) и квас (120 рублей). 

 Бар Backyard de Moscou

 

Новый бар в Театральном проезде на месте театра и клуба «Мастерская» и кафе «Леди Джейн», который, по словам владельцев, должен стать «местом с атмосферой парижской ночной жизни». В баре есть две полуизолированные комнаты, декорированные работами художника Klazki. Предполагается, что ночью в первой комнате, с камином, будет шумно и весело, а во второй, с трёхметровой барной стойкой из массива дуба, наоборот, тихо и спокойно.

Шеф-бармен — Кирилл Филин, ученик совладельца и шеф-бармена ресторана и бара Delicatessen Вячеслава Ланкина, а также создателя Russian Cocktail Club в Mercedes Bar Бека Нарзи. Раньше Филин работал в барах ресторанов Ragout 2:0, Aromi la Bottega и Meloncello. В Backyard de Moscou он будет готовить как интерпретации классических коктейлей, так и авторские. Шеф-повар Backyard de Moscou — Антон Курганов, окончивший кулинарную школу Le Cordon Bleu в Париже. В меню, например, бургеры с морепродуктами, с курицей, беконом и сыром чеддер, сэндвич с ростбифом, салат из помидоров и жареной чоризо, яблочный тарт с ванильным мороженым и лаймово-мятный чизкейк с белым шоколадом.

 Кондитерская Kuzina

АДРЕС: 

Черняховского, 7

ВРЕМЯ РАБОТЫ:
с 08:00 до 22:00

 Facebook

Первая кондитерская новосибирской сети в Москве, на улице Черняховского, недалеко от станции метро «Аэропорт». Для разработки меню пригласили американского шеф-повара из Миннеаполиса Роберта Ларсона. В Kuzina говорят, что все десерты пекут на производстве, расположенном в Москве, и привозят в кондитерскую каждое утро.

Цены в московской Kuzina выше, чем в новосибирских кондитерских сети, примерно на 15–20 %. Например, в меню — 16 видов тортов по цене от 400 до 750 рублей, среди которых торт с малиновым и манговым муссами, с бельгийским шоколадом, клубникой и сливками, сырный торт, черничный торт и медовый с черносливом. Их продают как целиком, так и кусочками по 100–135 рублей за каждый. 

Кроме того, есть эклеры с шоколадной, банановой, карамельной и малиновой начинками, пирожные, пироги с вишней и яблоками, маффины, печенье, слойки с пепперони и сыром сулугуни, с ветчиной и сыром, с персиком и малиной, йогурты, сэндвичи, салаты — «Цезарь» и «Греческий», гречневая, рисовая и овсяная каши, а также булочки с корицей, сахарной помадкой, сырно-сливочным кремом, солёной карамелью, маком и грецким орехом. Цены варьируются от 70 до 260 рублей. 

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Что есть: Август
Что есть: Август Советы ресторанного обозревателя The Village Анны Масловской о том, что есть в московских ресторанах, кафе и барах прямо сейчас
Что есть: Август

Что есть: Август
Советы ресторанного обозревателя The Village Анны Масловской о том, что есть в московских ресторанах, кафе и барах прямо сейчас

12 кафе и ресторанов, 6 баров и 3 кофейни июля
12 кафе и ресторанов, 6 баров и 3 кофейни июля Новые рестораны скандинавской и ливанской кухни, пять баров с крафтовым пивом, возрождённый «Семирамис» и ещё несколько кафе, баров и ресторанов — в нашем ежемесячном обзоре
12 кафе и ресторанов, 6 баров и 3 кофейни июля

12 кафе и ресторанов, 6 баров и 3 кофейни июля
Новые рестораны скандинавской и ливанской кухни, пять баров с крафтовым пивом, возрождённый «Семирамис» и ещё несколько кафе, баров и ресторанов — в нашем ежемесячном обзоре

Ресторан MØS
Ресторан MØS Анна Масловская — о ресторане северной кухни с самым подходящим для этого шеф-поваром Андреем Коробяком
Ресторан MØS

Ресторан MØS
Анна Масловская — о ресторане северной кухни с самым подходящим для этого шеф-поваром Андреем Коробяком

Ресторан «Mr. Ливанец»
Ресторан «Mr. Ливанец» Анна Масловская — о ресторане ливанской кухни в переулках Тверской
Ресторан «Mr. Ливанец»

Ресторан «Mr. Ливанец»
Анна Масловская — о ресторане ливанской кухни в переулках Тверской

Новое и лучшее

Как вернувшиеся с войны собирают ОПГ

«Выживи, зайка»

Что думает о войне девушка, которая сосет чупа-чупс в рекламе «ЧВК Вагнера» на Pornhub?

Путина — в Гаагу. Лев Левченко — о том, что значит решение Международного уголовного суда арестовать президента России

Строители из России едут на заработки в оккупацию — в разрушенный Мариуполь. Что у них в голове?

Первая полоса

«Когда отец умер, стало грустнее некуда». Как мигранты из СНГ тоже едут в оккупированный Мариуполь
«Когда отец умер, стало грустнее некуда». Как мигранты из СНГ тоже едут в оккупированный Мариуполь И, обманутые, возвращаются ни с чем
«Когда отец умер, стало грустнее некуда». Как мигранты из СНГ тоже едут в оккупированный Мариуполь

«Когда отец умер, стало грустнее некуда». Как мигранты из СНГ тоже едут в оккупированный Мариуполь
И, обманутые, возвращаются ни с чем

Как косить?

И какие инструменты для этого есть

Как косить?
И какие инструменты для этого есть

«Выживи, зайка»

«Выживи, зайка»Девушка оставила послания на стене в Мариуполе. Их нашел строитель в оккупации спустя год. Смотрите

«Выживи, зайка»

«Выживи, зайка» Девушка оставила послания на стене в Мариуполе. Их нашел строитель в оккупации спустя год. Смотрите

Антивоенные граффитисты — о том, как совесть преобладает над страхом, и ночных столкновениях с полицией
Антивоенные граффитисты — о том, как совесть преобладает над страхом, и ночных столкновениях с полицией «Бездействие — это не выход»
Антивоенные граффитисты — о том, как совесть преобладает над страхом, и ночных столкновениях с полицией

Антивоенные граффитисты — о том, как совесть преобладает над страхом, и ночных столкновениях с полицией
«Бездействие — это не выход»

Строители из России едут на заработки в оккупацию — в разрушенный Мариуполь. Что у них в голове?
Строители из России едут на заработки в оккупацию — в разрушенный Мариуполь. Что у них в голове? Собрали рассказы этих людей
Строители из России едут на заработки в оккупацию — в разрушенный Мариуполь. Что у них в голове?

Строители из России едут на заработки в оккупацию — в разрушенный Мариуполь. Что у них в голове?
Собрали рассказы этих людей

Почему в «Открытое пространство» постоянно приходят силовики?
Почему в «Открытое пространство» постоянно приходят силовики? «Место силы» активистов
Почему в «Открытое пространство» постоянно приходят силовики?

Почему в «Открытое пространство» постоянно приходят силовики?
«Место силы» активистов

Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций?
Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций? «Все тогда, закрываемся, идем по домам, больше не будем работать в сервисе»
Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций?

Как в России чинят электронику и бытовую технику после введения санкций?
«Все тогда, закрываемся, идем по домам, больше не будем работать в сервисе»

Большой разговор с Эдуардом Лукояновым

Большой разговор с Эдуардом Лукояновым«Блэк-метал — это про безграничную свободу, но не за счет другого, как в мамлеевщине, а за счет себя»

Большой разговор с Эдуардом Лукояновым

Большой разговор с Эдуардом Лукояновым «Блэк-метал — это про безграничную свободу, но не за счет другого, как в мамлеевщине, а за счет себя»

Репортаж Роберта Гараева из стамбульского клуба Mecra
Репортаж Роберта Гараева из стамбульского клуба Mecra Квир-техно, Шакира и отношение к наготе
Репортаж Роберта Гараева из стамбульского клуба Mecra

Репортаж Роберта Гараева из стамбульского клуба Mecra
Квир-техно, Шакира и отношение к наготе

Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций
Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций Антикварное кафе, лучшие в городе панкейки, круассаны, яйца бенедикт и сырники
Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций

Где позавтракать в Стамбуле: 8 необычных локаций
Антикварное кафе, лучшие в городе панкейки, круассаны, яйца бенедикт и сырники

Четыре истории о том, как поддерживать отношения на расстоянии во время войны
Четыре истории о том, как поддерживать отношения на расстоянии во время войны Ежедневные созвоны, совместные просмотры кино, сюрпризы в онлайн-магазинах
Четыре истории о том, как поддерживать отношения на расстоянии во время войны

Четыре истории о том, как поддерживать отношения на расстоянии во время войны
Ежедневные созвоны, совместные просмотры кино, сюрпризы в онлайн-магазинах

В России появляются памятники участникам вторжения в Украину
В России появляются памятники участникам вторжения в Украину «Памятниками и прочим официозом чиновники пытаются заполнить вакуум»
В России появляются памятники участникам вторжения в Украину

В России появляются памятники участникам вторжения в Украину
«Памятниками и прочим официозом чиновники пытаются заполнить вакуум»

«Внутри меня сияла электрическая петля»: Как раковая опухоль заставляет задуматься о кризисе заботы

«Внутри меня сияла электрическая петля»: Как раковая опухоль заставляет задуматься о кризисе заботыБольшое эссе Виктора Вилисова

«Внутри меня сияла электрическая петля»: Как раковая опухоль заставляет задуматься о кризисе заботы

«Внутри меня сияла электрическая петля»: Как раковая опухоль заставляет задуматься о кризисе заботы Большое эссе Виктора Вилисова

Синекдоха Монток — о новом альбоме, войне и травме

Синекдоха Монток — о новом альбоме, войне и травме«Я обречен делать Пьеро-кор»

Синекдоха Монток — о новом альбоме, войне и травме

Синекдоха Монток — о новом альбоме, войне и травме «Я обречен делать Пьеро-кор»

Что говорят коллеги об обвиненном в шпионаже журналисте WSJ Эване Гершковиче?
Что говорят коллеги об обвиненном в шпионаже журналисте WSJ Эване Гершковиче? «Честный, добрый и храбрый»
Что говорят коллеги об обвиненном в шпионаже журналисте WSJ Эване Гершковиче?

Что говорят коллеги об обвиненном в шпионаже журналисте WSJ Эване Гершковиче?
«Честный, добрый и храбрый»

Интервью с фронтменом HMLTD — группы, которая должна была выступить на «Боли» в 2022 :'(

Интервью с фронтменом HMLTD — группы, которая должна была выступить на «Боли» в 2022 :'(«Настоящее искусство существует на границе с безвкусицей и дерьмом, как фильмы Феллини»

Интервью с фронтменом HMLTD — группы, которая должна была выступить на «Боли» в 2022 :'(

Интервью с фронтменом HMLTD — группы, которая должна была выступить на «Боли» в 2022 :'( «Настоящее искусство существует на границе с безвкусицей и дерьмом, как фильмы Феллини»

Алиса Таёжная — о главном фестивале документального кино с острой политической позицией
Алиса Таёжная — о главном фестивале документального кино с острой политической позицией Протесты в Ираке, ультраправые в Польше и жизнь после сиюминутной славы
Алиса Таёжная — о главном фестивале документального кино с острой политической позицией

Алиса Таёжная — о главном фестивале документального кино с острой политической позицией
Протесты в Ираке, ультраправые в Польше и жизнь после сиюминутной славы

«90-е были окном возможностей, из которого не просто сквозняк — шторм фигачил»
«90-е были окном возможностей, из которого не просто сквозняк — шторм фигачил» Феликс Бондарев (RSAC), МС Сенечка и другие — о съемках в «Марше утренней зари» Романа Качанова
«90-е были окном возможностей, из которого не просто сквозняк — шторм фигачил»

«90-е были окном возможностей, из которого не просто сквозняк — шторм фигачил»
Феликс Бондарев (RSAC), МС Сенечка и другие — о съемках в «Марше утренней зари» Романа Качанова

Как вернувшиеся с войны собирают ОПГ

Как вернувшиеся с войны собирают ОПГВот пример «афганцев». Это четвертая часть цикла о преступности после войн

Как вернувшиеся с войны собирают ОПГ

Как вернувшиеся с войны собирают ОПГ
Вот пример «афганцев». Это четвертая часть цикла о преступности после войн

За что ВШЭ увольняет преподавателей, которые выступают против войны?
За что ВШЭ увольняет преподавателей, которые выступают против войны? Сквернословие, прогулы и аморальные поступки
За что ВШЭ увольняет преподавателей, которые выступают против войны?

За что ВШЭ увольняет преподавателей, которые выступают против войны?
Сквернословие, прогулы и аморальные поступки

Последним расстрелянным человеком в России был маньяк. Его звали Фишер, и о нем сняли сериал
Последним расстрелянным человеком в России был маньяк. Его звали Фишер, и о нем сняли сериал День прошел, число сменилось, нихуя не изменилось
Последним расстрелянным человеком в России был маньяк. Его звали Фишер, и о нем сняли сериал

Последним расстрелянным человеком в России был маньяк. Его звали Фишер, и о нем сняли сериал
День прошел, число сменилось, нихуя не изменилось

Каким был эмигрантский Париж 100 лет назад?
Каким был эмигрантский Париж 100 лет назад? Рассказываем вместе с проектом «После России»
Каким был эмигрантский Париж 100 лет назад?

Каким был эмигрантский Париж 100 лет назад?
Рассказываем вместе с проектом «После России»

Похищенное детство и национальный реваншизм: Пересматриваем «Акиру» 35 лет спустя

Похищенное детство и национальный реваншизм: Пересматриваем «Акиру» 35 лет спустяЗаключительный выпуск пацифистских аниме-рекомендаций от Петра Полещука

Похищенное детство и национальный реваншизм: Пересматриваем «Акиру» 35 лет спустя

Похищенное детство и национальный реваншизм: Пересматриваем «Акиру» 35 лет спустя
Заключительный выпуск пацифистских аниме-рекомендаций от Петра Полещука

Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого
Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого Подробная инструкция психолога Анны Шипициной
Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого

Что делать при панической атаке: Как поддержать себя и другого
Подробная инструкция психолога Анны Шипициной

История взлета и падения Hydra

История взлета и падения HydraИ что происходит с наркоторговлей в даркнете сейчас

История взлета и падения Hydra

История взлета и падения Hydra
И что происходит с наркоторговлей в даркнете сейчас

Как художница Дарья Винокурова возвращает забытое культурное наследие Яузы?
Как художница Дарья Винокурова возвращает забытое культурное наследие Яузы? «Это река интроверт, но если вглядеться, можно увидеть ее особый характер»
Как художница Дарья Винокурова возвращает забытое культурное наследие Яузы?

Как художница Дарья Винокурова возвращает забытое культурное наследие Яузы?
«Это река интроверт, но если вглядеться, можно увидеть ее особый характер»

«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух»
«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух» Рецензия Ивана Афанасьева
«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух»

«Шершни»: Хитовый сериал в духе «Остаться в живых» и «Повелителя мух»
Рецензия Ивана Афанасьева

Ищем представителей рабочего класса в российской музыке (результаты так себе)
Ищем представителей рабочего класса в российской музыке (результаты так себе) Большой текст про группу Sleaford Mods. Часть 2
Ищем представителей рабочего класса в российской музыке (результаты так себе)

Ищем представителей рабочего класса в российской музыке (результаты так себе)
Большой текст про группу Sleaford Mods. Часть 2

«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням
«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням Ori Marani, Lapati Wines, Tevza и другие производители, за которыми стоит следить
«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням

«Малые дети любят Кахети»: Гид по натуральным грузинским винодельням
Ori Marani, Lapati Wines, Tevza и другие производители, за которыми стоит следить

«Мальчик из хорошей семьи»

«Мальчик из хорошей семьи»Как Борис Пиотровский должен был стать новым Капковым в Петербурге, но прицепил на лацкан Z

«Мальчик из хорошей семьи»

«Мальчик из хорошей семьи» Как Борис Пиотровский должен был стать новым Капковым в Петербурге, но прицепил на лацкан Z

Мерч российских благотворительных фондов и НКО
Мерч российских благотворительных фондов и НКО Покупаем, помогая
Мерч российских благотворительных фондов и НКО

Мерч российских благотворительных фондов и НКО
Покупаем, помогая

Большое интервью с композитором Сергеем Невским
Большое интервью с композитором Сергеем Невским Почему важно слушать музыку тех, кто остался?
Большое интервью с композитором Сергеем Невским

Большое интервью с композитором Сергеем Невским
Почему важно слушать музыку тех, кто остался?

«Остров Джованни» — мультик про оккупацию Курильских островов
«Остров Джованни» — мультик про оккупацию Курильских островов Продолжаем серию пацифистских аниме-рекомендаций от Петра Полещука
«Остров Джованни» — мультик про оккупацию Курильских островов

«Остров Джованни» — мультик про оккупацию Курильских островов
Продолжаем серию пацифистских аниме-рекомендаций от Петра Полещука

«Отец хватался за ружье и грозился всех перестрелять» История Виктора Иванова, рассказанная его дочерью

«Отец хватался за ружье и грозился всех перестрелять» История Виктора Иванова, рассказанная его дочерью Это цикл о преступности после войны. Третья часть

«Отец хватался за ружье и грозился всех перестрелять» История Виктора Иванова, рассказанная его дочерью

«Отец хватался за ружье и грозился всех перестрелять» История Виктора Иванова, рассказанная его дочерью
Это цикл о преступности после войны. Третья часть

«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк
«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк Рецензия Ивана Афанасьева
«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк

«Счастливчик Хэнк» — сериал о преподавателе литературы в творческом и духовном кризисе. В главной роли — Боб Оденкёрк
Рецензия Ивана Афанасьева

Как выживает независимый книжный бизнес?
Как выживает независимый книжный бизнес? Рассказывают Сурков («Циолковский»), Куприянов («Фаланстер»), Пархоменко и другие
Как выживает независимый книжный бизнес?

Как выживает независимый книжный бизнес?
Рассказывают Сурков («Циолковский»), Куприянов («Фаланстер»), Пархоменко и другие

«Пять лет мучений». История Владимира Федоркова, который убивал на «Афгане» и в мирной жизни

«Пять лет мучений». История Владимира Федоркова, который убивал на «Афгане» и в мирной жизниЭто цикл о преступности после войны. Вторая часть

«Пять лет мучений». История Владимира Федоркова, который убивал на «Афгане» и в мирной жизни

«Пять лет мучений». История Владимира Федоркова, который убивал на «Афгане» и в мирной жизни
Это цикл о преступности после войны. Вторая часть

Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах?
Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах? Николай Овчинников — о главной пластинке нулевых
Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах?

Альбому «Meteora» Linkin Park 20 лет. Почему он до сих пор в наших сердцах?
Николай Овчинников — о главной пластинке нулевых

Где пить кофе в Белграде
Где пить кофе в Белграде Главные спешелти-споты, где можно найти V60, кемекс, пуровер и дрип-кофе
Где пить кофе в Белграде

Где пить кофе в Белграде
Главные спешелти-споты, где можно найти V60, кемекс, пуровер и дрип-кофе

Я голосую против всех: Почему Sleaford Mods — важнейшая британская группа последних десяти лет?
Я голосую против всех: Почему Sleaford Mods — важнейшая британская группа последних десяти лет? Большой текст к выходу нового альбома. Часть 1.
Я голосую против всех: Почему Sleaford Mods — важнейшая британская группа последних десяти лет?

Я голосую против всех: Почему Sleaford Mods — важнейшая британская группа последних десяти лет?
Большой текст к выходу нового альбома. Часть 1.

«Самый скандальный поэт Ленинграда»

«Самый скандальный поэт Ленинграда»Две девушки заявляют, что Евгений Мякишев применял к ним насилие и избивал. Записали их рассказы

«Самый скандальный поэт Ленинграда»

«Самый скандальный поэт Ленинграда» Две девушки заявляют, что Евгений Мякишев применял к ним насилие и избивал. Записали их рассказы

История Петра Рочева: Афган, телевизор на берегу Печоры и мгновенная смерть в Украине

История Петра Рочева: Афган, телевизор на берегу Печоры и мгновенная смерть в УкраинеЭто цикл о преступности после войны. Первая часть

История Петра Рочева: Афган, телевизор на берегу Печоры и мгновенная смерть в Украине

История Петра Рочева: Афган, телевизор на берегу Печоры и мгновенная смерть в Украине
Это цикл о преступности после войны. Первая часть

Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии
Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии Лепим горшки и шьем
Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии

Чем занять руки в Тбилиси: Мастер-классы, курсы и студии
Лепим горшки и шьем

«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии
«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии Что такое российское правосудие и существует ли оно вообще?
«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии

«Айта»: Бескомпромиссный детективный триллер о мести и правосудии, снятый в Якутии
Что такое российское правосудие и существует ли оно вообще?

История фортепианных дуэтов от Листа до Лэнга
История фортепианных дуэтов от Листа до Лэнга К большому концерту Sound Up в Москве
История фортепианных дуэтов от Листа до Лэнга

История фортепианных дуэтов от Листа до Лэнга
К большому концерту Sound Up в Москве

Как убивали российский театр
Как убивали российский театр Почему гостеатры сотрудничают с силовиками? Остались ли в России независимые проекты?
Как убивали российский театр

Как убивали российский театр
Почему гостеатры сотрудничают с силовиками? Остались ли в России независимые проекты?

От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей
От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей И где их попробовать в Стамбуле
От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей

От баклавы до дондурмы и тулумбы: 13 главных турецких сладостей
И где их попробовать в Стамбуле

Как две российские режиссерки сняли фильм в кенийской тюрьме
Как две российские режиссерки сняли фильм в кенийской тюрьме А затем представили его на Берлинале
Как две российские режиссерки сняли фильм в кенийской тюрьме

Как две российские режиссерки сняли фильм в кенийской тюрьме
А затем представили его на Берлинале

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из Новосибирска

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из НовосибирскаОб альбоме «Лидокаин», трибьюте «Аквариуму» и выступлении перед Киркоровым

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из Новосибирска

Группа Ubel — дарквейв-дуэт брата и сестры из Новосибирска
Об альбоме «Лидокаин», трибьюте «Аквариуму» и выступлении перед Киркоровым

Новые (и не очень) капиталисты: Кому достались активы ушедших из России компаний
Новые (и не очень) капиталисты: Кому достались активы ушедших из России компаний Миллиардеры, местные менеджеры, держатели франшиз
Новые (и не очень) капиталисты: Кому достались активы ушедших из России компаний

Новые (и не очень) капиталисты: Кому достались активы ушедших из России компаний
Миллиардеры, местные менеджеры, держатели франшиз

2023-й только начался, но уже ставит рекорд по доносам. Собрали 7 таких историй
2023-й только начался, но уже ставит рекорд по доносам. Собрали 7 таких историй Молитвы, посты в соцсетях, карикатуры
2023-й только начался, но уже ставит рекорд по доносам. Собрали 7 таких историй

2023-й только начался, но уже ставит рекорд по доносам. Собрали 7 таких историй
Молитвы, посты в соцсетях, карикатуры

Деколонизация в технике коллажа

Деколонизация в технике коллажаАртур Гранд — о методе Сергея Параджанова

Деколонизация в технике коллажа

Деколонизация в технике коллажа
Артур Гранд — о методе Сергея Параджанова

Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses?
Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses? Полная история группы от Петра Полещука. Часть 2
Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses?

Террористический пафос и классовый гнев: Что мы не знаем о The Stone Roses?
Полная история группы от Петра Полещука. Часть 2

«Тайная история трусов» и еще 6 книг о прошлом с необычного ракурса
«Тайная история трусов» и еще 6 книг о прошлом с необычного ракурса История жопы, водки и соли
«Тайная история трусов» и еще 6 книг о прошлом с необычного ракурса

«Тайная история трусов» и еще 6 книг о прошлом с необычного ракурса
История жопы, водки и соли

В натисках бури. Украинская поэзия до и во время войны

В натисках бури. Украинская поэзия до и во время войныАвторский обзор Анны Аксеновой на The Village

В натисках бури. Украинская поэзия до и во время войны

В натисках бури. Украинская поэзия до и во время войны
Авторский обзор Анны Аксеновой на The Village

«Я наконец-то свободный человек»: История Олеси Кривцовой, которая сбежала от преследований в Литву
«Я наконец-то свободный человек»: История Олеси Кривцовой, которая сбежала от преследований в Литву МВД уже объявило в розыск архангельскую студентку
«Я наконец-то свободный человек»: История Олеси Кривцовой, которая сбежала от преследований в Литву

«Я наконец-то свободный человек»: История Олеси Кривцовой, которая сбежала от преследований в Литву
МВД уже объявило в розыск архангельскую студентку

Жонглирование фактами, схематизм и медведи: Из чего сделаны фильмы про «ЧВК Вагнер»?
Жонглирование фактами, схематизм и медведи: Из чего сделаны фильмы про «ЧВК Вагнер»? Разбираемся, как устроена частная пропаганда войны
Жонглирование фактами, схематизм и медведи: Из чего сделаны фильмы про «ЧВК Вагнер»?

Жонглирование фактами, схематизм и медведи: Из чего сделаны фильмы про «ЧВК Вагнер»?
Разбираемся, как устроена частная пропаганда войны

«Могила светлячков» — классика студии Ghibli
«Могила светлячков» — классика студии Ghibli «Война начинается со смерти и смертью заканчивается»
«Могила светлячков» — классика студии Ghibli

«Могила светлячков» — классика студии Ghibli
«Война начинается со смерти и смертью заканчивается»

«Годы» — сериал 2019 года, в котором Россия вторгается в Украину, а США начинает ядерную войну с Китаем
«Годы» — сериал 2019 года, в котором Россия вторгается в Украину, а США начинает ядерную войну с Китаем Мы пересмотрели его и рассказываем, как политическая сатира автора «Это грех» смотрится в 2023 году
«Годы» — сериал 2019 года, в котором Россия вторгается в Украину, а США начинает ядерную войну с Китаем

«Годы» — сериал 2019 года, в котором Россия вторгается в Украину, а США начинает ядерную войну с Китаем
Мы пересмотрели его и рассказываем, как политическая сатира автора «Это грех» смотрится в 2023 году

Путина — в Гаагу. Лев Левченко — о том, что значит решение Международного уголовного суда арестовать президента России
Путина — в Гаагу. Лев Левченко — о том, что значит решение Международного уголовного суда арестовать президента России Президенту выдали ордер на арест
Путина — в Гаагу. Лев Левченко — о том, что значит решение Международного уголовного суда арестовать президента России

Путина — в Гаагу. Лев Левченко — о том, что значит решение Международного уголовного суда арестовать президента России
Президенту выдали ордер на арест