Hungry Dragon на Покровке, новый изакая-бар на Рождественской и «Совок» в бывшей судейской вышке на Гребном
The Village Нижний Новгород традиционно следит за открытиями ресторанов-кафе-кофеен в городе. Открывайте новые места и пробуйте новое!
«Строгов»
Адрес
Ул. Заломова, 2
Часы работы
Вс-чт: 12:00 — 00:00
Пт-сб: 12:00 — 02:00
Средний чек
2000 рублей
Одно из основных конкурентных преимуществ ресторана — шикарный вид на стрелку двух рек и все сопутствующие радости: новый стадион, пакгаузы, собор Александра Невского, а также на набережную Федоровского. В основе меню тут лежит современная русская кухня в авторском прочтении шеф-повара Андрея Лодыгина. Представлено много блюд из дичи и северной рыбы: строганина из оленины, ломтики вяленой косули в горном чабреце, перепелка из печи с ароматными травами, муксун слабой соли, омуль с фенхелем и лаймовой заправкой. Есть и местные специалитеты: волжский судак, томленый со сладкими томатами в одеяле из пастернака, стейк из волжской стерляди с овощным паштетом и маслом петрушки.
Заведение мультиформатное: по пятницам и субботам на его площадке проходят шумные вечеринки, а также действует специальное меню Strogov Night с акцентом на простые и понятные блюда и всевозможные закуски к горячительным напиткам.
Цитаты из меню:
«Оливье» с пряным ростбифом и артишоками — 560 рублей
Курильские гребешки с соусом из зеленого печеного винограда и икрой палтуса — 950 рублей
Отбивная из косули с гарниром из черной фасоли «прето», сыром Бельпер и пряным мясным соусом — 950 рублей
Медовик с каштановым медом, жасминовым облаком и цветочной пыльцой — 595 рублей
Коктейль «Граф Строгов», 350 мл — 600 рублей
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
