19 сентября, суббота
Москва
Войти

Ресторан 26/28 победил в народном голосовании «Пальмовой ветви» Ресторан стал первым лауреатом премии с Урала

Ресторан 26/28 победил в народном голосовании «Пальмовой ветви»

Ресторан из Екатеринбурга 26/28 взял первенство в номинации «Народное голосование» международной ресторанной премии «Золотая пальмовая ветвь». Об этом The Village сообщил шеф заведения Владимир Олькиницкий.

Финал XII Международного фестиваля ресторанных концепций состоялся в начале недели в московском концертном зале «Мир». За звание лучшей концепции боролись 12 ресторанов из Москвы, Санкт-Петербурга, Самары, Новосибирска, Рязани, Ярославля и Екатеринбурга. Ресторан 26/28 стал первым заведением с Урала, номинированным на премию и ставшим ее лауреатом.

«Мы выступали предпоследними, так что напряжение сохранялось на протяжении всего вечера. Рассказали о концепции, кухне, идеологии. Провели мастер-класс и накормили 200 гостей эклерами из полбяной муки с грибным паштетом и кремом из сельдерея. Пальмовую ветвь мы не взяли, но получили признание со стороны наших гостей и коллег, взяв первенство в номинации „Народное голосование“», — рассказал Олькиницкий.

Золото «ветви» в 2017 году получил московский ресторан-лоукостер True Cost Bar, серебро — «Жан Хун Лу» из Новосибирска, бронзу — Wine & Crab из Москвы.


Премия «Пальмовая ветвь» ресторанного бизнеса — престижная международная награда, которую присуждает лучшей ресторанной концепции года европейская ассоциация Leaders Club International. Ежегодно за статус лучшей ресторанной концепции борются рестораны Франции, Бельгии, Швейцарии, Германии, Турции, Украины и России. В России премия вручается с 2005 года.

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Я работаю в Ельцин Центре
Где ты работаешь
Я работаю в Ельцин ЦентреОбитатели центра первого президента России о работе под присмотром Бориса Николаевича
Я работаю в Ельцин Центре
Где ты работаешь

Я работаю в Ельцин Центре Обитатели центра первого президента России о работе под присмотром Бориса Николаевича

Как идет реконструкция набережной Исети у дендрария
Фоторепортаж
Как идет реконструкция набережной Исети у дендрарияВелопарковка, съезды к Исети и планы на будущее
Как идет реконструкция набережной Исети у дендрария
Фоторепортаж

Как идет реконструкция набережной Исети у дендрария Велопарковка, съезды к Исети и планы на будущее

О чем расскажут в городском лектории «Мама может»
Комментарий
О чем расскажут в городском лектории «Мама может»Динара Кексина о лекциях по сну, легким родам и путешествиям с детьми
О чем расскажут в городском лектории «Мама может»
Комментарий

О чем расскажут в городском лектории «Мама может» Динара Кексина о лекциях по сну, легким родам и путешествиям с детьми

Новости

Стилист от Amazon, сферический дрон-дисплей и копия родного города Бэтмена

Самые значимые новости российского и зарубежного бизнеса — в одной сводке

Новости

Стилист от Amazon, сферический дрон-дисплей и копия родного города Бэтмена Самые значимые новости российского и зарубежного бизнеса — в одной сводке

Я работаю в Ельцин Центре
Где ты работаешь
Я работаю в Ельцин ЦентреОбитатели центра первого президента России о работе под присмотром Бориса Николаевича
Я работаю в Ельцин Центре
Где ты работаешь

Я работаю в Ельцин Центре Обитатели центра первого президента России о работе под присмотром Бориса Николаевича

Как идет реконструкция набережной Исети у дендрария
Фоторепортаж
Как идет реконструкция набережной Исети у дендрарияВелопарковка, съезды к Исети и планы на будущее
Как идет реконструкция набережной Исети у дендрария
Фоторепортаж

Как идет реконструкция набережной Исети у дендрария Велопарковка, съезды к Исети и планы на будущее

О чем расскажут в городском лектории «Мама может»
Комментарий
О чем расскажут в городском лектории «Мама может»Динара Кексина о лекциях по сну, легким родам и путешествиям с детьми
О чем расскажут в городском лектории «Мама может»
Комментарий

О чем расскажут в городском лектории «Мама может» Динара Кексина о лекциях по сну, легким родам и путешествиям с детьми

Новости

Стилист от Amazon, сферический дрон-дисплей и копия родного города Бэтмена

Самые значимые новости российского и зарубежного бизнеса — в одной сводке

Новости

Стилист от Amazon, сферический дрон-дисплей и копия родного города Бэтмена Самые значимые новости российского и зарубежного бизнеса — в одной сводке

Комментарии

0 комментариев

Тэги

Сюжет

Люди

Событие

Прочее

Новое и лучшее

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)

Большой гид по Турции, которая вас удивит

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Первая полоса

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»
Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас)
Музыка

Как «Пасош» и «Увула» объединили Москву и Петербург (и всех нас) На своем совместном альбоме «Снова возвращаюсь домой»

Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия
Большой гид по Турции, которая вас удивитМарсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки
Большой гид по Турции, которая вас удивит
Путешествия

Большой гид по Турции, которая вас удивит Марсианские пейзажи, яхтинг и бараньи кишки

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Открытия недели
Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке
Открытия недели

Пиццерия в Большом Черкасском переулке, авторская кухня на Патриках, розе в Калашном и кафе в арке на Таганке

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед
Гид The Village

Холодает: Выбираем свитеры и водолазки на полгода вперед

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря
Истории
Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеряИ куда теперь сдавать ненужные вещи
Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря
Истории

Свалить на другого: Почему проект «Свалка» раскололся на два враждующих лагеря И куда теперь сдавать ненужные вещи

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?
Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга
Паттерн

Бегемоты-полицейские и криповые чебурашки во дворах Петербурга Муниципальный ЖЭК-арт: откуда он взялся и зачем нужен?

Главные выставки осени
Планы на сезон

Главные выставки осениУорхол, Макаревич/Елагина и Саша Фролова

Главные выставки осени
Планы на сезон

Главные выставки осени Уорхол, Макаревич/Елагина и Саша Фролова

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»
Где ты живёшь

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»Дом, где работал Шагал и снимают кино

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном»
Где ты живёшь

«Я живу в Пале-Рояль на Литейном» Дом, где работал Шагал и снимают кино

«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа
Фильмы недели
«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа В кино — с 17 сентября
«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа
Фильмы недели

«Никогда, редко, иногда, всегда»: Искренняя история о подростковом аборте в Америке эпохи Трампа В кино — с 17 сентября

Отказаться от чайных пакетиков
Хорошая привычка
Отказаться от чайных пакетиковЧтобы жить экологичнее
Отказаться от чайных пакетиков
Хорошая привычка

Отказаться от чайных пакетиков Чтобы жить экологичнее

Главное: Отравление Навального
Ситуация
Главное: Отравление НавальногоМатериал обновляется
Главное: Отравление Навального
Ситуация

Главное: Отравление Навального Материал обновляется

Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Гид The Village
Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?
Гид The Village

Роскошные нулевые снова в моде. А вместе с ними — стринги. Как их носить в 2020-м?

Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Гид The Village
Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве
Гид The Village

Культурные: 9 отличных петербургских мест в Москве

Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга
Квартира недели
Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга Год ремонта и полная перепланировка
Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга
Квартира недели

Просторная двушка на месте коммуналки в центре Петербурга Год ремонта и полная перепланировка

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге
Архитектура

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге
Архитектура

Как устроена башня Нормана Фостера в Екатеринбурге

Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Гаджеты
Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов
Гаджеты

Бюджетные часы, отличный iPad Air и единая подписка на все сервисы: Что показала Apple вместо айфонов

«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке
Фильмы недели
«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке Джулия Гарнер пытается сделать карьеру в (очень сексистском) кинобизнесе и терпит поражение
«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке
Фильмы недели

«Ассистентка»: Умная производственная драма о стеклянном потолке Джулия Гарнер пытается сделать карьеру в (очень сексистском) кинобизнесе и терпит поражение

«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
Словарный запас
«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье
Словарный запас

«Захожу в бар, а там петнат»: Как заказывать вино и говорить с сомелье

Может ли гаджет быть универсальным
ПРОМО
Может ли гаджет быть универсальнымИ помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу
Может ли гаджет быть универсальным
Спецпроекты
ПРОМО

Может ли гаджет быть универсальным И помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу

Подпишитесь на рассылку