Коктейль в честь Диты фон Тиз и вечеринка с тако в «Самоцвете» А также большой мясной ужин в ресторане «Стейк-Хаус»

Коктейль в честь Диты фон Тиз и вечеринка с тако в «Самоцвете»

В очередном выпуске рубрики «Новости ресторанов» The Village Екатеринбург рассказывает об интересных новинках. В ресторане Cibo запустили обеденное меню Cibo Osteria, в Breadway придумали коктейль «Дита фон Тиз» с шампанским, по средам в Sumo девушек теперь угощают коктейлями, а грузинские рестораны города объединились для празднования «Тбилисобы». А еще — два новых проекта в Clever Park и на месте ресторана «Хали-гали и хинкали».

Чтобы в The Village Екатеринбург узнали о вашем проекте или новостях, отправьте письмо с описанием, ссылками и фото на почту ekb@the-village.ru.

Новое в меню

Ресторан Cibo


Адрес

ул. Пушкина, 12

На прошлой неделе в Cibo презентовали новую концепцию специального дневного меню, которую назвали Cibo Osteria — с акцентом на простую аутентичную итальянскую еду. Бренд-шеф Вадим Борисихин разработал 13 блюд, среди которых: рыбный суп «Чоппино» из окуня и трески с овощами (290 рублей), «Мильфей» из листьев салата романо (390 рублей), котлета из тунца (390 рублей) и семифредо с цукатами, орехами и курагой (250 рублей). Блюда Cibo Osteria доступны в будни с 12:00 до 16:00.

Кафе Breadway


Адрес

ул. Бориса Ельцина, 6, первый этаж башни «Исеть»

В кафе Breadway на первом этаже небоскреба «Исеть» бренд-шеф Рустам Гимадутдинов обновил меню. Гостей приглашают попробовать безе с сырным кремом и соусом манго-маракуйя (350 рублей), тар-тар из говядины на бриоши с трюфельным айоли и пармезаном (490 рублей), говядину с картофельным гратеном, луковым муссом, вешенками и соусом демиглас (650 рублей) и коктейль «Дита фон Тиз» с шампанским, малиновым сорбетом и лаймовым кордиалом (720 рублей).

Кафе «Калачи»


Адрес

ул. Красноармейская, 8

С 1 октября в кафе «Калачи» действует обновленное меню от нового шеф-повара Екатерины Новоселовой, которая ранее работала в кофейне «Шоко». В меню: салат с индейкой и печеным яблоком (350 рублей), драники с копченым беконом, маринованным опятами и грибным соусом (230 рублей), утка с печеным яблоком и клюквенно-брусничным вареньем (450 рублей), чизкейк с черничным компоте (230 рублей).

Ресторан «Троекуров»


Адрес

ул. Малышева, 137

В ресторане «Троекуров» теперь есть поздние завтраки, которые готовят с 12:00. В меню от шеф-повара Михаила Ковалева пять блюд: Бенедикт с лососем и цукини (490 рублей), блинчики с мясом и рисом (270 рублей), гречневая каша с грибами и грибным кремом (490 рублей), сырники со сметаной и толченой земляникой (450 рублей) и блинчики с карамельным соусом (190 рублей). Из напитков предложат черный чай «Английский завтрак» (90 рублей), американо (90 рублей) и капучино (150 рублей). По будням завтраки готовят до 16:00, по выходным и праздникам — до 14:00.

Мероприятия

Бар «Самоцвет»


Адрес

ул. Малышева, 29а

В субботу, 9 октября, в баре выступит команда такерии Taco Mago. C 17:00 здесь будут готовить два вида тако и кесадильяс, все по 300 рублей: тако с бараниной, тако с печеными перцами, овощная кесадилья с пармезаном и мясная — с разварной говядиной, сыром, перцем халапеньо, луком, кинзой и сальсой. Из напитков предложат мескаль, сотол и раисилью стоимостью от 490 до 690 рублей, а также пять коктейлей с текилой и мескалем по цене от 350 до 490 рублей.

Ресторан Norra Rök


Адрес

пр-т Ленина, 49

14 октября ресторан Norra Rök устраивает винный ужин от бренд-сомелье Максима Гребеника и шеф-повара Никиты Кузьменко. На ужине гостям предложат четыре вина из Франции, Австрии, Италии и России и специально подобранные к ним блюда: кальмар с пюре из цветной капусты с маскарпоне и малиновым соусом, лососевые баблс с сыром «Филадельфия», ядрами манго и авокадо, паккери в мясном соусе с чак-роллом, икрой щуки и пеной из пармезана и сливочное парфе из рикотты с лавандовым мороженым. Начало в 19:30, стоимость участия — 3 500 рублей с персоны.

Ресторан «Стейк-Хаус»


Адрес

пр-т Ленина, 69/1

28 октября в «Стейк-Хаусе» пройдет мясной ужин от трех шефов. Свои фирменные блюда приготовят Роман Редман из питерской митерии Chuck и Holy Ribs, Михаил Аракелов из «Стейк-Хауса» и Si и Антон Оборин из пермских ресторанов Nolan wine & kitchen и Rob Roy. В меню: острый тар-тар из бавета, томленая говядина с чоризо и бастурмой, язычки ягненка с корнеплодами и соусом «Фруктовый демиглас», филе-миньон с крабом и соусом биск, телячье ребро BBQ c тыквенным хумусом и ленивый кокосовый чизкейк с хрустящим беконом. Начало в 19:00. Стоимость участия с вином — 4 000 рублей с персоны.

Акции

Ресторан Bukowski Grill


Адрес

ул. Карла Либкнехта, 32

В прошлую субботу в Bukowski Grill стартовало спецпредложение «Давай мясо по выходным»: два с половиной килограмма кебабов (из курицы, говядины, ягненка) и шашлычков (из печени теленка, свиной шеи, говядины и куриного бедра) на компанию из четырех гостей стоит 1 735 рублей. Акция действует в субботу и воскресенье с 12:00 до 17:00.

Ресторан Sumo


Адрес

ул. Хохрякова, 48, второй этаж клубного дома «Тихвин»

По средам в ресторане Sumo запустили акцию Ladies Night. С 18:00 до 23:00 каждая девушка старше 18 лет получает три авторских коктейля из специального меню: ягодный, цитрусовый с остринкой и огуречный. «Черри леди» делают из вишневой настойки и яичной пенки, «Спайс герл» с лимончелло, ананасом и табаско, а «Огуречный главбух» — с водкой, огуречным и лимонным соками, а также сиропом маракуйя. Чтобы получить бесплатные коктейли, не обязательно заказывать блюда.

Другие новости

🍝 Ресторатор Олег Ананьев, автор проектов «Вечера на хуторе», «Труффальдино», Le Bourg и «Хаш», анонсировал 1 ноября открытие семейного итальянского ресторана Bambolino. Как пишет ресторатор на своей странице в фейсбуке, новое место появится в особняке на улице Сакко и Ванцетти, 58а, который переживает уже четвертый реконцепт: сначала были «Ребра», затем «Вечера», а после — «Хали-гали и хинкали».

🍷 Со 2 по 17 октября грузинские рестораны Екатеринбурга объединились для празднования «Тбилисобы». Специально для праздника заведения разработали новое меню, а также гости могут поучаствовать в винных вечерах и кулинарных мастер-классах. Например, в субботу, 9 октября, в ресторане «Чача-Рача» пройдет кулинарный мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури по-аджарски от шеф-повара Андрея Жеребцова. Начнется мастер-класс в 14:00, стоимость участия — 1 000 рублей с персоны. В «Тбилисобе» участвуют: «Хинкали Котэ» на Международной Гастрономической Станции фудмаркета Estory и в Парке Маяковского, Pumpula, «Гуливани», «Хачапури для Пушкина», «Чача-Рача», «Счастье» и Plov Project.

🥢 На прошлой неделе шеф-повар ресторанов «Стейк-Хаус» и Si! Михаил Аракелов анонсировал в своем инстаграме, что откроет в Clever Park азиатское бистро Goji.

Фотографии: обложка, 3 — «Калачи», 1 — Cibo, 2 — Breadway, 4, 5 — Сергей Потеряев / The Village Екатеринбург, 6 — Bukowski Grill

Читайте там, где удобно


Share
скопировать ссылку

Тэги

Новое и лучшее

Где покупать базовые футболки прямо сейчас

«Открываю пивко, наливаю в бокальчик, кладу рыбку на тарелочку»

Что происходит с магазинами H&M, Zara, Uniqlo и другими

The Village становится платным

«Еще сантиметр, и был бы летальный исход»: Диджейка Лера Фоер — о том, как ее избил музыкант Александр Алтымбаев

Первая полоса

«Аэрофлот» ввел тариф для пенсионеров на рейсы из Москвы, Санкт-Петербурга и Красноярска

Бизнесмен Олег Дерипаска подал в суд на команду Навального

В Казани прошли массовые обыски у журналистов

«Бумага»: У консульств Финляндии и Швеции в Петербурге поставили билборды с надписью «Не будьте игрушками в чужих руках»

Поставки телефонов в Россию упали на 38 %

Цифра дня: Сколько евреев уехали из России с начала *****

Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров
Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров
Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров

Peace & Love: 5 пацифистских украшений российских дизайнеров

«Аэрофлот» снова начнет летать на Сейшелы с 8 октября

На юге и юго-западе Москвы появились сильный запах гари и смог

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов
6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов Как готовить тарт татен, крамблы и террин с главным фруктом августа
6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов

6 рецептов яблочных пирогов от хороших шефов
Как готовить тарт татен, крамблы и террин с главным фруктом августа

Предложение дня: Выплачивать миллион рублей за третьего ребенка

Редакцию «Новой рассказ-газеты» обвинили в «дискредитации армии»

IKEA решила ликвидировать российскую «дочку»

Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания
Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания
Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания

Топ-менеджер Газпромбанка протаранил три машины и мотоцикл. Погибли два человека, а виновник пытается избежать наказания

«Ведомости»: Половину авиадиспетчеров отправили в «частичный простой»

На петербуржца составили протокол по митинговой статье за пикет в Финляндии

Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries
Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries
Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries

Ягодки и точечка: Как пользователи твиттера отреагировали на новое название Wildberries

В России впервые с 19 марта выявили более 33 тысяч случаев коронавируса за сутки

В AppStore появилось приложение с функционалом Сбербанка

«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке
«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке
«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке

«Меня заставляли слышать»: История глухой психоактивистки, которая ведет блог о ментальном здоровье на жестовом языке

Русификация отменяется: Wildberries не регистрировал товарный знак «Ягодки»

Юрия Шевчука признали виновным в «дискредитации армии»

«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги»
«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги» «Петербургом управляют профнепригодные люди, которые на постоянной основе выдают кринжа»
«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги»

«Хуяга»: Шутки о насущном от сотрудников «Бумаги»
«Петербургом управляют профнепригодные люди, которые на постоянной основе выдают кринжа»

Росавиация продлила ограничение полетов на юг до 23 августа

Группа Anakondaz перенесла все концерты в 2022 из-за давления властей

Приложение Rutube на iOS стало доступно только для россиян

Цифра дня: Сколько денег выделил Роскомнадзор на систему поиска запрещенного контента

Decathlon начал распродавать товарные запасы на Ozon

Швейцарский производитель шоколада Lindt & Sprüngli полностью уйдет из России

Эстония (вероятно, временно) закрыла границу с Россией, пока в Нарве демонтируют памятник-танк Т-34

Пропавший журналист-расследователь «Московского комсомольца» записал видео

Канцлер Германии Олаф Шольц выступил против запрета на выдачу шенгенских виз для россиян

Финляндия в два раза сократит количество принимаемых от россиян заявлений на визы

«Ъ»: «Сбер» больше не будет заниматься «умными устройствами»

Бизнесмен Олег Дерипаска подал в суд на Тинькова и компанию Meta

Евросоюз увеличил поставки косметики и лекарств в Россию

Осужденная в России американская баскетболистка обжаловала приговор по делу о контрабанде наркотиков

Фонд «Дом Роналда Макдоналда» продолжит работать в России под названием «Семья вместе»

Журналистку «Соты» задержали по статье о «дискредитации» за освещение акции с крестами в Пугаревском карьере

Подписку на The Village теперь можно оплатить зарубежной картой

Производитель Persil, «Пемолюкса», «Ласки» и Vernel выставил на продажу российские активы

Предложение дня: Запретить денежные переводы больше 60 тысяч рублей без открытия счета

Илон Маск одержал победу в судебном деле о приобретении Twitter

Суд оштрафовал Telegram за отказ удалить бот с данными российских военных

Автору телеграм-канала «Протестный МГУ» продлили арест до февраля

Журналиста Илью Азара оштрафовали из-за поста про обстрел Одессы

Навального поместили в штрафной изолятор из-за расстегнутой пуговицы на робе

Госдума изменила порядок рассмотрения обращений граждан к депутатам

Ссылка дня: Подкаст «Женский срок» от исследовательницы женской тюрьмы, сотрудницы «ОВД-Инфо» и журналисток «Медиазоны»

Apple потребовала от Rutube скрыть контент государственных СМИ в iOS-приложении

«Ъ»: В России заканчиваются премиальные наушники

Польша планирует запретить выдачу виз россиянам

Президент Латвии предложил аннулировать визы и ВНЖ россиянам, которые поддерживают *****

В России впервые с конца марта выявили почти 29 тысяч заболевших коронавирусом за сутки

В Москве из-за жары объявили «оранжевый» уровень опасности 14 и 15 августа

Цифра дня: Как изменилось число российских обращений на шенгенские визы

У Motherland сменилась команда. В августе фестиваль пройдет в десятый раз
У Motherland сменилась команда. В августе фестиваль пройдет в десятый раз В лайнапе «Комсомольск», «Аффинаж» и «Источник»
У Motherland сменилась команда. В августе фестиваль пройдет в десятый раз

У Motherland сменилась команда. В августе фестиваль пройдет в десятый раз
В лайнапе «Комсомольск», «Аффинаж» и «Источник»

В Telegram обновили функции Premium. Теперь платную подписку можно дарить другим пользователям

Литва и Чехия поддержали инициативу о запрете въезда россиян в ЕС