1 декабря, среда
Санкт-Петербург
Войти

«Свеклотто для королевы» в «Мы есть» и «Бриджит-ролл» в Barbara А также новые резиденты на фудмаркете Estory

«Свеклотто для королевы» в «Мы есть» и «Бриджит-ролл» в Barbara

В очередном выпуске рубрики «Новости ресторанов» The Village Екатеринбург рассказывает об интересных новинках. В «ЧаЩе» поменяли завтраки, в «Горожанах» обновили основное меню, проект «Аутентичная Уральская Кухня» выпустил напиток в ограниченном тираже, а бар «Коллектив» — дроп 032с, который можно попробовать до 12 ноября.

Чтобы в The Village Екатеринбург узнали о вашем проекте или новостях, отправьте письмо с описанием, ссылками и фото на почту ekb@the-village.ru.

Новое в меню

Кафе осознанного питания «Мы есть»


Адрес

ул. 8 Марта, 46, второй этаж пятой очереди ТРЦ «Гринвич»

В конце прошлой недели в кафе «Мы есть» запустили новинки меню с шеф-поваром из Лондона и автором книги «Крутая ботва» Еленой Савчук. Среди блюд: салат из печеных овощей в соусе Bloody Mary «Спайс герлз» (390 рублей), запеченная краснокочанная капуста «Борис Джонсон» (270 рублей), морковный хумус с тофу «Святая морковка» (420 рублей), свекольное ризотто «Свеклотто для королевы» (390 рублей), креветки с пюре из цветной капусты «Креветки в тумане» (560 рублей) и чизкейк в веганском исполнении «Бейкер Стрит» (370 рублей). В кафе рассказали, что над меню работали дистанционно и отрабатывали онлайн в течение трех месяцев.

Бистро «Горожане»


Адрес

ул. Добролюбова, 6

Шеф-повар бистро «Горожане» Игорь Арсенов обновил почти половину блюд основного меню. Он приглашает попробовать: барашка с хумусом из печеного перца с баклажаном (650 рублей), севиче из макрели с соусом из огурца и луковым айоли (430 рублей), гребешки с цветной капустой, вяленой уткой и соусом из копченого сыра (630 рублей), бриошь с вяленой уткой, грушей и кремом из таледжио (390 рублей) и другие блюда.

Ресторан Barbara


Адрес

ул. Бориса Ельцина, 6, второй этаж башни «Исеть»

В ресторане Barbara с этого понедельника запустили обновленное меню. Бренд-шеф Рустам Гимадутдинов приглашает попробовать: «Бриджит-ролл» с лососем, сибасом, креветкой и авокадо (1 100 рублей), биск с морепродуктами и кокосовой эспумой (690 рублей), свекольное ризотто с запеченной тыквой и уткой конфи (610 рублей) и черный трюфель из шоколадного крема и вишней в ликере (520 рублей).

Ресторан и бистро «ЧаЩа»


Адрес

ул. Красноармейская, 68

Новую неделю ресторан «ЧаЩа» начал с обновленного меню завтраков. В него добавилась запеканка с кокосовой сгущенкой (250 рублей), Бенедикт с лососем на бриоши (390 рублей), бутерброд с окороком и яйцом (320 рублей), молочный шоколад с черной смородиной и молоком (210 рублей). Завтраки по будням готовят с 9:00 до 12:00, а в выходные до 17:00.

Фудмаркет Estory


Адрес

ул. 8 Марта, 46, третий этаж третьей очереди ТРЦ «Гринвич»

На фудмаркете Estory появились новые юниты — это Atesh с блюдами турецкой кухни: пиде со шпинатом и картофельным пюре, лахмаджуном с курицей и кофе на песке, а также проект «Сладкое Такое» с десертами, которые удобно взять с собой. А у резидента Shalom полностью обновилось меню, и теперь здесь можно заказать салат с тунцом, хумус с киноа и иерусалимский «Цезарь».

Бар «Коллектив»


Адрес

ул. 8 Марта, 8 г, второй этаж

С 15 октября до 12 ноября в баре «Коллектив» можно попробовать дроп 032с. Первый ограниченный тираж четырех напитков вдохновлен берлинским журналом о современной культуре 032с. Можно заказать яблочный виски-сауэр «Кох», клюквенный газированный «Сэйнт Агнес», который подадут в керамической чашке, красный ягодно-цитрусовый «Пантон» и хмельной горько-сладкий газированный «Воркшоп» в бутылке. Все напитки стоят по 400 рублей. Об их истории с удовольствием расскажут бармены. «Коллектив» и в дальнейшем обещает ежемесячно создавать по три-четыре напитка на определенную тематику.

Мероприятия

Тапас-бар Bilbao


Адрес

ул. Малышева, 19

В ближайшую субботу, 23 октября, в тапас-баре пройдет дегустация пяти вин из Испании и Португалии от сомелье Ивана Лазарева. К напиткам вечера предложат тапасы и крокеты. Начало в 19:00, стоимость участия в дегустации — 2 000 рублей с персоны.

Ресторан Kitchen at Pine Creek Golf Resort


Адрес

с. Кашино, мкр. Лесной ручей, ул. Сосновая, 3

27 октября в загородном филиале ресторана Kitchen состоится ужин со специальным меню от шефа Владимира Ахмадеева. В меню: карпаччо из говядины с муссом из пармезана и песто из рукколы, страчателла с пряной грушей, сибас с томатной водой и оливками таджаске, томленая голень ягненка в свекольной глазури с ризотто из картофеля и грибной сабайон с маринованной репой. Начало в 19:30. Стоимость участия — 3 000 рублей с персоны. Купить билет можно по ссылке.

Акции

Ресторан Kitchen


Адрес

ул. Ткачей, 23, 24 этаж Clever Park

Каждый понедельник с 18:00 в ресторане Kitchen вновь действует специальное стейк-меню: любой стейк и бокал вина или сет фирменных настоек стоит 800 рублей. В меню акции: мачете, каре оленя, флап стейк и филе-миньон.

Другие новости

Проект «Аутентичная Уральская Кухня» вместе с пивоварней Red Rocket презентовали сайзер, купажированный с яблочным сидром, который выпустили в количестве 3 000 банок. Напиток за 360 рублей можно будет купить в заведениях «Зверобой», Shelest, Kitchen, «Нельсон Совин» и «Хачапури для Пушкина».

Фотографии: обложка, 3 — Barbara, 1 — «Мы есть», 2 — «Горожане», 4 — «ЧаЩа», 5 — Bilbao, 6 — Kitchen at Pine Creek Golf Resort, 7 — Kitchen

Читайте там, где удобно


Share
скопировать ссылку

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Новое и лучшее

Чем заняться в Петербурге на этой неделе: 20 идей

9 новых и лучших ресторанов, кафе и баров этой осени

По-честному: Почему бренды все чаще отказываются от скидок и распродаж в «черную пятницу»?

«Москва-Сити» на Неве: Что нужно знать о «Невской Ратуше»

«Прошлой ночью в Сохо» — остроумный триллер Эдгара Райта

Первая полоса

Чем заняться в Петербурге на этой неделе: 20 идей
Чем заняться в Петербурге на этой неделе: 20 идей Фестиваль «Золотая маска», выставка «Сырое и приготовленное» в Этнографическом музее и Антоха МС в «Морзе»
Чем заняться в Петербурге на этой неделе: 20 идей

Чем заняться в Петербурге на этой неделе: 20 идей
Фестиваль «Золотая маска», выставка «Сырое и приготовленное» в Этнографическом музее и Антоха МС в «Морзе»

9 новых и лучших ресторанов, кафе и баров этой осени
9 новых и лучших ресторанов, кафе и баров этой осени
9 новых и лучших ресторанов, кафе и баров этой осени

9 новых и лучших ресторанов, кафе и баров этой осени

По-честному: Почему бренды все чаще отказываются от скидок и распродаж в «черную пятницу»?
По-честному: Почему бренды все чаще отказываются от скидок и распродаж в «черную пятницу»?
По-честному: Почему бренды все чаще отказываются от скидок и распродаж в «черную пятницу»?

По-честному: Почему бренды все чаще отказываются от скидок и распродаж в «черную пятницу»?

«Москва-Сити» на Неве: Что нужно знать о «Невской Ратуше»
Промо
«Москва-Сити» на Неве: Что нужно знать о «Невской Ратуше»
«Москва-Сити» на Неве: Что нужно знать о «Невской Ратуше»
Промо

«Москва-Сити» на Неве: Что нужно знать о «Невской Ратуше»

«Прошлой ночью в Сохо» — остроумный триллер Эдгара Райта
«Прошлой ночью в Сохо» — остроумный триллер Эдгара Райта Свингующий Лондон, зловещие сны и слишком близкое прошлое
«Прошлой ночью в Сохо» — остроумный триллер Эдгара Райта

«Прошлой ночью в Сохо» — остроумный триллер Эдгара Райта
Свингующий Лондон, зловещие сны и слишком близкое прошлое

Автомобильный дзен
Промо
Автомобильный дзен Как онлайн-подписка на автомобили решает проблемы современных водителей
Автомобильный дзен
Промо

Автомобильный дзен
Как онлайн-подписка на автомобили решает проблемы современных водителей

Архитектор, дизайнер, диджей: Кем был Вирджил Абло и как он изменил индустрию моды
Архитектор, дизайнер, диджей: Кем был Вирджил Абло и как он изменил индустрию моды 28 ноября не стало дизайнера Off-White и креативного директора Louis Vuitton
Архитектор, дизайнер, диджей: Кем был Вирджил Абло и как он изменил индустрию моды

Архитектор, дизайнер, диджей: Кем был Вирджил Абло и как он изменил индустрию моды
28 ноября не стало дизайнера Off-White и креативного директора Louis Vuitton

Что делать, если работодатели вас считают «оверквалифайд»?
Что делать, если работодатели вас считают «оверквалифайд»? И как таким людям удается найти работу
Что делать, если работодатели вас считают «оверквалифайд»?

Что делать, если работодатели вас считают «оверквалифайд»?
И как таким людям удается найти работу

«На близком расстоянии» — редкий пример удачного фильма о локдауне. Мы поговорили с его режиссером Григорием Добрыгиным
«На близком расстоянии» — редкий пример удачного фильма о локдауне. Мы поговорили с его режиссером Григорием Добрыгиным
«На близком расстоянии» — редкий пример удачного фильма о локдауне. Мы поговорили с его режиссером Григорием Добрыгиным

«На близком расстоянии» — редкий пример удачного фильма о локдауне. Мы поговорили с его режиссером Григорием Добрыгиным

«На ножах», новый сезон «Великой» и роман Тарантино
«На ножах», новый сезон «Великой» и роман Тарантино Чем заняться на выходных
«На ножах», новый сезон «Великой» и роман Тарантино

«На ножах», новый сезон «Великой» и роман Тарантино
Чем заняться на выходных

«Пятерочка» и орден грифона: Какой была корпоративная культура сети в самом начале работы
«Пятерочка» и орден грифона: Какой была корпоративная культура сети в самом начале работы Гимн, награды и наказания для сотрудников
«Пятерочка» и орден грифона: Какой была корпоративная культура сети в самом начале работы

«Пятерочка» и орден грифона: Какой была корпоративная культура сети в самом начале работы
Гимн, награды и наказания для сотрудников

От Альп до флакона:
Спецпроект
От Альп до флакона: Какой путь проходит сырье для косметики
От Альп до флакона:
Спецпроект

От Альп до флакона:
Какой путь проходит сырье для косметики

Cruel Tie — о песнях на английском, усталости и своем новом альбоме «Simplicity You Lack»
Cruel Tie — о песнях на английском, усталости и своем новом альбоме «Simplicity You Lack»
Cruel Tie — о песнях на английском, усталости и своем новом альбоме «Simplicity You Lack»

Cruel Tie — о песнях на английском, усталости и своем новом альбоме «Simplicity You Lack»

«Все пройдет»: Новый миниальбом эмо-группы «Сердоболь»

«Все пройдет»: Новый миниальбом эмо-группы «Сердоболь»

«Все пройдет»: Новый миниальбом эмо-группы «Сердоболь»

«Все пройдет»: Новый миниальбом эмо-группы «Сердоболь»

«У меня шизофрения, и я живу нормальной жизнью»
«У меня шизофрения, и я живу нормальной жизнью»
«У меня шизофрения, и я живу нормальной жизнью»

«У меня шизофрения, и я живу нормальной жизнью»

Куда россияне сейчас летят на зимовку: 10 самых популярных стран
Куда россияне сейчас летят на зимовку: 10 самых популярных стран Сколько стоят билеты и хорошо ли там жить
Куда россияне сейчас летят на зимовку: 10 самых популярных стран

Куда россияне сейчас летят на зимовку: 10 самых популярных стран
Сколько стоят билеты и хорошо ли там жить

Французское бистро Mon ChouChou, «Шесть сезонов», безалкогольный джин и тайный бар «Шум»
Французское бистро Mon ChouChou, «Шесть сезонов», безалкогольный джин и тайный бар «Шум»
Французское бистро Mon ChouChou, «Шесть сезонов», безалкогольный джин и тайный бар «Шум»

Французское бистро Mon ChouChou, «Шесть сезонов», безалкогольный джин и тайный бар «Шум»

Время новых вещей: Глобальные тренды модной индустрии, которые нельзя упустить
Спецпроект
Время новых вещей: Глобальные тренды модной индустрии, которые нельзя упустить
Время новых вещей: Глобальные тренды модной индустрии, которые нельзя упустить
Спецпроект

Время новых вещей: Глобальные тренды модной индустрии, которые нельзя упустить

От лекционных циклов InLiberty до культурной афиши ДК «Рассвет»
Спецпроект
От лекционных циклов InLiberty до культурной афиши ДК «Рассвет» Как создавать значимые городские события
От лекционных циклов InLiberty до культурной афиши ДК «Рассвет»
Спецпроект

От лекционных циклов InLiberty до культурной афиши ДК «Рассвет»
Как создавать значимые городские события

Квартира на Патриарших прудах: Кино, коллекция графики и связи в мире килимов
Квартира на Патриарших прудах: Кино, коллекция графики и связи в мире килимов
Квартира на Патриарших прудах: Кино, коллекция графики и связи в мире килимов

Квартира на Патриарших прудах: Кино, коллекция графики и связи в мире килимов

Подпишитесь на рассылку