21 января, пятница
Москва
Войти

День рождения Double Grill & Bar и новый ресторан Grain в «Макаровском» А также перезапуск «Хачапури для Пушкина» и бычьи яйца в «Дружбе»

День рождения Double Grill & Bar и новый ресторан Grain в «Макаровском»

В очередном выпуске рубрики «Новости ресторанов» The Village Екатеринбург рассказывает об интересных новинках. В ресторане «Гастроли» — новые блюда от бренд-шефа Эдуарда Архипова, в винотеке Bar.olO пройдет израильский ужин, а в Bukowski Grill дарят бургер за заказ доставки.

Чтобы в The Village Екатеринбург узнали о вашем проекте или новостях, отправьте письмо с описанием, ссылками и фото на почту ekb@the-village.ru.

Новое в меню

Ресторан Vasabi


Адрес

ул. Малышева, 74

В ресторане Vasabi представили обновленное меню. Во время визита в ресторан или на сайте можно заказать роллы с опаленным лососем, сибаса в цитрусовом соусе, морских гребешков с пюре из цветной капусты с креветочным соусом, а также различные шашлычки кушияки — с говядиной, цыпленком или свининой.

Кофейня Papa Carlo


Адрес

ул. Малышева, 47а

До конца рабочей недели в кофейнях Papa Carlo готовят спешл — жюльен в заварном кольце с пармезаном и ромовую бабу. Также в заведении до сих пор действует акция: два стандартных капучино или черных кофе продают по цене одного.

Ресторан «Гастроли»


Адрес

ул. 8 Марта, 4

В конце прошлой недели в ресторане «Гастроли» презентовали новинки от бренд-шефа Эдуарда Архипова: паштет из печени индейки с мини бриошью, паве из картофеля с вяленой уткой и щучьей икрой, спагетти с мидиями и белым вином, а на десерт предлагают крем из иранских фисташек с розовой водой и домашним пломбиром.

Ресторан Cibo


Адрес

ул. Пушкина, 12

В ресторане Cibo появилось семь новых коктейлей от бармена Ивана Кондратьева. Среди новинок: банановый «Беллини», коктейль с черникой, пихтой и ройбушем, а также напиток с грушей, лаймом и эстрагоном.

Ресторан «Дружба»


Адрес

ул. Красноармейская, 66

В меню китайского ресторана «Дружба» добавили аутентичные блюда из субпродуктов: говяжьи почки по-сычуаньски и бычьи яйца с молодым картофелем. Среди новинок также можно попробовать сычуаньский салат с говядиной, чили и мятой, булочки бао с хрустящей креветкой с гуакамоле и сибаса под соусом мисо.

Кафе «На куски»


Адрес

ул. Колмогорова, 73/2

В конце прошлой недели в бургерной «На куски» появились новинки от шеф-повара Дмитрия Стволкова. Теперь здесь можно попробовать салат с печеной свеклой и сыром, мозговые косточки с салатом из петрушки и хлебом, пряные домашние колбаски с острым томатным соусом, картофелем и зеленой фасолью и другие блюда.

Мероприятия

Бар Double Grill & Bar


Адрес

ул. 8 Марта, 8б

4 декабря Double Grill & Bar празднует восьмой день рождения. Ребята придумали вечеринку в стиле фильма «Матрица» — на нее прилетит из Санкт-Петербурга бармен Гоша Кучеренко, который когда-то стоял за стойкой бара. Партнером праздника стал купажированный шотландский виски, а значит, весь вечер будут готовить коктейли на его основе. Вечеринка пройдет с 18:00 до 23:00.

Винотека и гастробар Bar.olO


Адрес

ул. Хохрякова, 48

4 декабря в винотеке Bar.olO пройдет израильский гастроужин с вином. Шеф-повар проекта Екатерина Сандина и шеф Дор Амитай из нового проекта Meyer Street, который откроется в Екатеринбурге, вместе приготовят ужин с традиционными блюдами. На стол подадут табуле, фалафель, салат с печеной курицей, шакшуку, хумус с бараниной, малаби на розовой воде с иранскими фисташками. Начало ужина в 19:00, стоимость участия — 3 500 рублей с персоны.

Акции

Ресторан Bukowski Grill


Адрес

ул. Карла Либкнехта, 32

При заказе доставки в ресторане Bukowski Grill от 1 000 рублей в заказ кладут купон на бургер «1984», названный в честь произведения Чарльза Буковски. Этот классический бургер с говяжьей котлетой и соусом ранч можно получить по купону при посещении ресторана.

Другие новости

🍷 В прошлую пятницу подвели итоги четвертой независимой всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards. Самый высший балл — три звезды. В Екатеринбурге их получили за лучшее предложение по рислингам винные бары Sekta Organic Wine Bar и «Био Шмио». Лучшая винная карта пиццерии с тремя звездами досталась ресторанам Pinzeria by Bontempi, Carbonara и Norra Rök, а лучшая оригинальная карта с тремя звездами — у Norra Rök, Sekta Organic Wine Bar и «Био Шмио».

👨🏼‍🍳 Кухню ресторана «Гады» покинул шеф-повар Владимир Олькиницкий. По городу уже пошли слухи: кто-то слышал, что он улетит в Америку, а другие, что уйдет в новый проект братьев Борисихиных в Екатеринбурге. Нам же шеф сказал, что он «просто ушел».

🍽 Новый проект братьев Борисихиных будет называться Grain. Место откроется на втором этаже ЖК «Макаровский» над магазином «Пятерочка» в следующем году.

🍹 1 декабря перезапустят «Хачапури для Пушкина» — открытие в обновленном формате состоится в 18:00, а 2 декабря пройдет вечеринка с традиционными танцами во дворе — его как раз украсят к зимнему сезону. В пространстве появилась барная стойка, добавилось количество столов, а само заведение теперь позиционирует себя как грузинское бистро. Тут можно будет заказать авторские коктейли от бармена проекта «Аутентичная Уральская Кухня» Назара Козубекова, от пихтового джин-тоника до тархунового сауэра, а с 11 утра съесть блюда из меню бранчей, которые раньше готовили только по выходным. А еще каждую неделю обещают удивлять тайным блюдом, которого не будет в меню.

🥟 Создатель азиатского бистро Dong Po Евгений Урюпин запускает фабрику еды по приготовлению натуральных колбас, азиатской лапши и пельменей. Азиатские блюда и мясные деликатесы можно будет заказать онлайн. Сейчас команда Урюпина работает над созданием приложения.

🍽 Компания «Реста Менеджмент» откроет весной 11-й ресторан в Екатеринбурге, на этот раз в клубном доме «Ривьера». Название и концепт не раскрывают, но говорят, что это будет «стильный и современный проект про гастрономию и осознанное потребление с одной из самых больших в городе винных карт».

Фотографии: обложка, 6 — «На куски», 1 — Vasabi, 2 — Papa Carlo, 3 — «Гастроли», 4 — Cibo, 5 — «Дружба», 7 — Bukowski Grill

Читайте там, где удобно


Share
скопировать ссылку

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Новое и лучшее

Чайный бар Bobar, итальянский корнер Mamma Mia от White Rabbit Family и ресторан «Бор» от команды Björn

Чем заняться в Москве с 14 по 23 января

Московская плитка не выдержала зимы. Что говорят горожане?

Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро»

Туалетный шик: В каких московских ресторанах самые интересные уборные

Первая полоса

Чайный бар Bobar, итальянский корнер Mamma Mia от White Rabbit Family и ресторан «Бор» от команды Björn
Чайный бар Bobar, итальянский корнер Mamma Mia от White Rabbit Family и ресторан «Бор» от команды Björn
Чайный бар Bobar, итальянский корнер Mamma Mia от White Rabbit Family и ресторан «Бор» от команды Björn

Чайный бар Bobar, итальянский корнер Mamma Mia от White Rabbit Family и ресторан «Бор» от команды Björn

Чем заняться в Москве с 14 по 23 января
Чем заняться в Москве с 14 по 23 января Выставка про Цоя, фестиваль экспериментальной электроники и дегустация отечественного вина
Чем заняться в Москве с 14 по 23 января

Чем заняться в Москве с 14 по 23 января
Выставка про Цоя, фестиваль экспериментальной электроники и дегустация отечественного вина

Московская плитка не выдержала зимы. Что говорят горожане?
Московская плитка не выдержала зимы. Что говорят горожане?
Московская плитка не выдержала зимы. Что говорят горожане?

Московская плитка не выдержала зимы. Что говорят горожане?

Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро»
Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро» С первого «сборника хитов» группы — «Избранное»
Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро»

Велопрогулка по промозглой Москве в клипе «Макулатуры» на новую песню «Нутро»
С первого «сборника хитов» группы — «Избранное»

Туалетный шик: В каких московских ресторанах самые интересные уборные

Туалетный шик: В каких московских ресторанах самые интересные уборные

Туалетный шик: В каких московских ресторанах самые интересные уборные

Туалетный шик: В каких московских ресторанах самые интересные уборные

Джапанди, рамен и тайяки: Японское бистро J’Pan на улице Забелина
Джапанди, рамен и тайяки: Японское бистро J’Pan на улице Забелина
Джапанди, рамен и тайяки: Японское бистро J’Pan на улице Забелина

Джапанди, рамен и тайяки: Японское бистро J’Pan на улице Забелина

Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика»
Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика» Рассказываем, как чекать свои привилегии и стать этичнее
Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика»

Дискриминация и секс-позитивность: Подкаст The Village «Неновая этика»
Рассказываем, как чекать свои привилегии и стать этичнее

Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии
Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии
Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии

Думаю, как все закончить: «Все прошло хорошо» — мастерский фильм Франсуа Озона об эвтаназии

Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России
Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России Главное из интервью Алексея Навального журналу Time
Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России

Жизнь в тюрьме, судьба оппозиции и будущее России
Главное из интервью Алексея Навального журналу Time

«Я сделал вазэктомию»
«Я сделал вазэктомию»
«Я сделал вазэктомию»

«Я сделал вазэктомию»

Куда идти прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют места для идеального бранча
Куда идти прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют места для идеального бранча
Куда идти прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют места для идеального бранча

Куда идти прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют места для идеального бранча

Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки
Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки И какие новые варианты появились недавно (есть даже на поездки в метро)
Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки

Скидки, за которые надо платить: Почему программы лояльности превратились в подписки
И какие новые варианты появились недавно (есть даже на поездки в метро)

«Черная книга» эпохи Собянина
«Черная книга» эпохи Собянина 30 исторических зданий, которые потеряла Москва в прошлом году
«Черная книга» эпохи Собянина

«Черная книга» эпохи Собянина
30 исторических зданий, которые потеряла Москва в прошлом году

Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U
Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U Вечная классика и базовый гардероб в обновленных расцветках
Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U

Что покупать в весенней коллекции Uniqlo U
Вечная классика и базовый гардероб в обновленных расцветках

«Событие» Анни Эрно: Почему история нелегального аборта во Франции 60-х актуальна и сейчас
«Событие» Анни Эрно: Почему история нелегального аборта во Франции 60-х актуальна и сейчас
«Событие» Анни Эрно: Почему история нелегального аборта во Франции 60-х актуальна и сейчас

«Событие» Анни Эрно: Почему история нелегального аборта во Франции 60-х актуальна и сейчас

«Спасите мою душу»:
Спецпроект
«Спасите мою душу»: С чем боролись художники, создавая свои работы
«Спасите мою душу»:
Спецпроект

«Спасите мою душу»:
С чем боролись художники, создавая свои работы

Скорее всего, вы пьете не настоящий матча. Как цветной напиток стал великим московским обманом
Скорее всего, вы пьете не настоящий матча. Как цветной напиток стал великим московским обманом
Скорее всего, вы пьете не настоящий матча. Как цветной напиток стал великим московским обманом

Скорее всего, вы пьете не настоящий матча. Как цветной напиток стал великим московским обманом

Как Пол Томас Андерсон переосмыслил жанр подростковой драмы в «Лакричной пицце»
Как Пол Томас Андерсон переосмыслил жанр подростковой драмы в «Лакричной пицце» Алиса Таёжная — о главном фильме этой зимы
Как Пол Томас Андерсон переосмыслил жанр подростковой драмы в «Лакричной пицце»

Как Пол Томас Андерсон переосмыслил жанр подростковой драмы в «Лакричной пицце»
Алиса Таёжная — о главном фильме этой зимы

Кто такие охотники за северным сиянием и как его увидеть под Петербургом
Кто такие охотники за северным сиянием и как его увидеть под Петербургом
Кто такие охотники за северным сиянием и как его увидеть под Петербургом

Кто такие охотники за северным сиянием и как его увидеть под Петербургом

Чайная пара, кружки и целый сервиз: Где покупать красивую посуду
Чайная пара, кружки и целый сервиз: Где покупать красивую посуду
Чайная пара, кружки и целый сервиз: Где покупать красивую посуду

Чайная пара, кружки и целый сервиз: Где покупать красивую посуду

Подпишитесь на рассылку