Momo-бранч на форелевой ферме, дегустация биодинамики на крыше Forum City и гастроужин с Павлом Борисенко в Sekta А также день рождения Donna Olivia
В очередном выпуске «Новостей ресторанов» The Village Екатеринбург рассказывает о новинках в любимых ресторанах, дегустациях недели, гастрольных ужинах и бранче на форелевой ферме, дне рождения ресторана Donna Olivia и сезонном спешле с инжиром.
Чтобы в редакции узнали о вашем проекте, отправьте письмо с подробностями, ссылками и фото на ekb@the-village.ru.
Новое в меню
Банкетный зал «Мечты»
В ресторане «Мечты» можно попробовать семь новинок. Стоит обратить внимание на мезе для большой компании (1 520 рублей), салат с инжиром (320 рублей) или с арбузом (280 рублей), ишхан или севанскую форель, запеченную в лаваше (1 500 рублей), и тарталетку с сезонными ягодами в качестве десерта (320 рублей).
Ресторан Gavi
В меню итальянского ресторана — новинки от шеф-повара Михаила Нестерова. Шеф готовит авокадо на гриле с томатно-перечным рагу (490 рублей), тальятелле с крабом и цукини в соусе из каперсов (1 590 рублей), равиоли с морепродуктами в соусе биск и муссом из сыра пармезан (650 рублей), стейк из брокколи с грибным соусом и муссом из сыра пармезан (520 рублей) и другие блюда. Пробовать со среды — во вторник ресторан закрыт на спецобслуживание.
Ресторан 1991
Сезон инжира в разгаре. Шеф-повар Анатолий Макушов готовит с ним йогурт-боул (греческий йогурт с миндалем, ежевикой, семенами чиа, 220 рублей) и фирменные сырники (290 рублей).
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
