26 января, среда
Москва
Войти

Terra Salat & pizza bar на втором этаже универмага Bolshoy А еще мандариновый тирамису в Jazzy Sorriso и оши суши в бистро Fugu

Terra Salat & pizza bar на втором этаже универмага Bolshoy

В «Открытиях недели» мы расскажем о новом проекте Terra Salat & pizza bar на втором этаже универмага Bolshoy с неаполитанской пиццей, а также об именинном сете в честь второго дня рождения азиатского бистро Dong Po, благотворительном вечере в баре Shelest и других новостях заведений Екатеринбурга.

Чтобы в The Village Екатеринбург узнали о вашем проекте или новостях, отправьте письмо с описанием, ссылками и фото на почту ekb@the-village.ru.

Открытия

Ресторан Terra Salat & pizza bar


Адрес

ул. Малышева, 71, второй этаж универмага Bolshoy

Режим работы

с 10:00 до 21:00

Новый проект семейства заведений Duo, Terra Salat & pizza bar, открылся на втором этаже универмага Bolshoy между Falafel Brothers и Duo Coffee & Bistro. Ранее на этом месте была остерия Sorriso, она проработала с 2018 года до 1 октября 2021 года. В прошлую пятницу на ее месте запустили новую пиццерию с салат-баром.

Как нам рассказали в заведении, Terra переводится c английского языка как «земля» и ассоциируется терракотовым цветом. Именно в его оттенках выполнен интерьер нового места дизайнером Анной Шабинской, которая обновляла кафе Vietmon на Гагарина, 35, ресторан Donna Olivia, бистро «Есть хинкали», занималась пространством грузинского ресторана Pumpula. В Terra хотели создать атмосферу коворкинга, где можно и поработать, и отдохнуть. Здесь хороший wi-fi, есть розетки для ноутбуков и большой стол для встреч.

По словам управляющей нового проекта, Евгении Портнягиной, Duo означает «дуэт», и поэтому команда решила создать другой продукт. И если в Duo Pizza & Wine на Сакко и Ванцетти, 61, предлагают пиццу и вино, здесь же к пицце придумали другую гастропару — большие зеленые и теплые салаты, которые хорошо с ней сочетаются.

В меню Terra Salat & pizza bar включили десять неаполитанских пицц. В основном это классика, которую можно встретить в любой итальянской пиццерии: «Четыре сыра», «Груша и горгонзола», «Маргарита», «Пепперони», «Пармская ветчина с рукколой». Но есть и необычное сочетание — пицца «Поло верде» с куриной грудкой, шампиньонами, листьями шпината и пармезаном. Кроме пиццы и салатов в меню есть куриный суп, паста и ньокки. Из напитков к блюдам предлагают кофе, сидры и пиво, а со временем появятся и вина.

В начале недели в Terra Salat & pizza bar появилось полноценное меню завтраков: можно заказать греческие лепешки с мясной и рыбной начинками, блюда из яиц и каши.

Цитаты из меню:

Итальянская шакшука «Фритатта томатто» — 350 рублей

Пицца «Поло верде» с куриной грудкой, шампиньонами, шпинатом и пармезаном — 590 рублей

Большой зеленый салат «Криспи приветка» с креветками в кляре, гуакамоле и соусом кокосовый манго — 620 рублей

Куриный суп с домашней пастой — 320 рублей

Паста фетучини с лососем, цукини и соусом песто — 480 рублей

Новости ресторанов

Японское бистро Fugu


Адрес

пр-т Ленина, 41

В японском бистро Fugu обновили меню. Теперь здесь можно заказать не только большую, пол-литровую, но и малую порцию рамена весом 300 г, появился японский стрит-фуд с бао-бургером и эби яки с креветками. Также среди новинок: салат «Цезарь» с хрустящими креветками, тофу с японской заправкой, спрессованные оши суши с лососем, тунцом, авокадо и кунжутом, легкий ролл с манго, авокадо и сливочным сыром и другие блюда.

Азиатское бистро Dong Po


Адрес

ул. 8 Марта, 8б

До 19 декабря в честь второго дня рождения азиатского бистро Dong Po в меню добавили праздничный сет. В него вошли татаки из говядины с трюфельным соусом, кинзой, имбирем и чили, палтус в пасте мисо с жареной на гриле капустой брокколи, пюре из цветной капусты и сливочно-цветочным соусом и матча «Медовик». В напитках появился малиновый чай с имбирем.

Ресторан «Зверобой»


Адрес

ул. Посадская, 28а, пятый этаж ТЦ «Универбыт»

В прошлые выходные в ресторане «Зверобой» обновили поздние завтраки, которые стартуют в субботу и воскресенье с 12:00 и заканчиваются в 16:00. Шеф-повар Николай Семенов готовит калач с кижучем слабой соли с яйцом пашот, предлагает омлет из печи с окороком оленя и грибами, варит пшенную кашу с изюмом и творогом и выпекает калитки с рыбой.

Ресторан «Паштет»


Адрес

ул. Толмачева, 23

На прошлой неделе в ресторане «Паштет» запустили зимние новинки от шеф-повара Виталия Ущаповского. В нем пять блюд: салат с тигровыми креветками и сыром страчателла, теплый салат с овощами на гриле и ростбифом, жареные кальмары с молодым картофелем, морковный пирог с хурмой с соусом из облепихи и манго и шоколадный пирог с мороженым из белого шоколада.

Итальянский ресторан Jazzy Sorriso


Адрес

ул. Попова, 25

С 15 декабря в итальянском ресторане Jazzy Sorriso запустят рождественское меню. В нем «Инсалата Русса» с осетровой икрой, паста с синим крабом в соусе голландез, утиная ножка с карамельным яблоком в соусе демигляс и мандариновый тирамису. Блюда можно попробовать до 10 января.

Корнер Pinzeria by Bontempi на Estory


Адрес

ул. 8 Марта, 46, третий этаж третьей очереди ТРЦ «Гринвич»

В меню ресторана Pinzeria by Bontempi на фудмаркете Estory с прошлой пятницы появились 12 вариантов пинцони от шеф-повара Николая Пасеки. Так называют небольшие пинцы с разнообразными начинками: белыми грибами, подкопченным лососем и бурратой, со шпеком и трюфелем и другие.

Ресторан Maccheroni


Адрес

пр-т Ленина, 40

На прошлой неделе в ресторане Maccheroni запустили спецпредложение под названием «Зима вкусная». В нем салат с вяленой свеклой, апельсином и йогуртовым соусом, пицца с пастрами из индейки, печеной тыквой и луковым конфитюром, свиная шея с печеным картофелем, томатами и сливочно-грибным соусом, тарталетка с карамелью и орехами и чай с алоэ вера, крыжовником и лемонграссом.

Бар Shelest


Адрес

ул. Ткачей, 17

16 декабря в азиатском баре Shelest пройдет третий благотворительный вечер, который проводится совместно с проектом «Аутентичная Уральская Кухня». На мероприятии можно будет приобрести различные сертификаты, билеты на ужин АУК, мастер-классы известных шефов, предметы искусства и изделия ручной работы. Все собранные средства будут переданы в благотворительный Фонд «Аистенок». Начало в 19:00.

Фотографии: обложка, 4 — «Зверобой», 1 — Лилия Низамова, 2 — Fugu, 3 — Dong Po, 5 — Jazzy Sorriso, 6 — Maccheroni

Читайте там, где удобно


Share
скопировать ссылку

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Новое и лучшее

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)

Тоже повсюду видите плюшевую румяную утку? Знакомьтесь: Лалафанфан, новый хит (и мем) в мире детских игрушек

«Навальный»: Каким получился выпущенный по горячим следам док о главном российском оппозиционном политике

20 пуховиков для снежной погоды

Первая полоса

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

История Ильи Крючкова, который стал родителем собственной мамы

Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)
Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург) Ветошь, люкс и секс-игрушки
Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)

Что происходит с вещами, которые вы опускаете в контейнеры «Спасибо!» (Петербург)
Ветошь, люкс и секс-игрушки

Тоже повсюду видите плюшевую румяную утку? Знакомьтесь: Лалафанфан, новый хит (и мем) в мире детских игрушек
Тоже повсюду видите плюшевую румяную утку? Знакомьтесь: Лалафанфан, новый хит (и мем) в мире детских игрушек Откуда взялся гиалуроновый утенок
Тоже повсюду видите плюшевую румяную утку? Знакомьтесь: Лалафанфан, новый хит (и мем) в мире детских игрушек

Тоже повсюду видите плюшевую румяную утку? Знакомьтесь: Лалафанфан, новый хит (и мем) в мире детских игрушек
Откуда взялся гиалуроновый утенок

«Навальный»: Каким получился выпущенный по горячим следам док о главном российском оппозиционном политике
«Навальный»: Каким получился выпущенный по горячим следам док о главном российском оппозиционном политике
«Навальный»: Каким получился выпущенный по горячим следам док о главном российском оппозиционном политике

«Навальный»: Каким получился выпущенный по горячим следам док о главном российском оппозиционном политике

20 пуховиков для снежной погоды
20 пуховиков для снежной погоды
20 пуховиков для снежной погоды

20 пуховиков для снежной погоды

Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?
Чем заняться в Москве в последнюю неделю января? Арт-терапия, уик-энд Дэвида Линча и дегустация австрийских вин
Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?

Чем заняться в Москве в последнюю неделю января?
Арт-терапия, уик-энд Дэвида Линча и дегустация австрийских вин

Где учиться, чтобы стать писателем
Где учиться, чтобы стать писателем Как и для кого работают школы и курсы писательского мастерства
Где учиться, чтобы стать писателем

Где учиться, чтобы стать писателем
Как и для кого работают школы и курсы писательского мастерства

Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его
Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его
Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его

Как взять кота с улицы, а еще воспитать и социализировать его

Как будет выглядеть крупнейший в России музейный кластер, который построят в Коммунарке
Как будет выглядеть крупнейший в России музейный кластер, который построят в Коммунарке
Как будет выглядеть крупнейший в России музейный кластер, который построят в Коммунарке

Как будет выглядеть крупнейший в России музейный кластер, который построят в Коммунарке

Квартира на «Авиамоторной»: Пять слоев обоев и тайная комната

Квартира на «Авиамоторной»: Пять слоев обоев и тайная комната

Квартира на «Авиамоторной»: Пять слоев обоев и тайная комната

Квартира на «Авиамоторной»: Пять слоев обоев и тайная комната

Культ эгоизма, «пельмешки с мазиком» и раздельный санузел

Какие у россиян традиционные ценности на самом деле

Культ эгоизма, «пельмешки с мазиком» и раздельный санузел
Какие у россиян традиционные ценности на самом деле

Как знакомиться с нужными людьми в соцсетях
Как знакомиться с нужными людьми в соцсетях И помогут ли в этом комментарии под постами
Как знакомиться с нужными людьми в соцсетях

Как знакомиться с нужными людьми в соцсетях
И помогут ли в этом комментарии под постами

Как правильно варить бульон из курицы, мяса или веганскую версию
Как правильно варить бульон из курицы, мяса или веганскую версию Подробная инструкция и несколько универсальных рецептов
Как правильно варить бульон из курицы, мяса или веганскую версию

Как правильно варить бульон из курицы, мяса или веганскую версию
Подробная инструкция и несколько универсальных рецептов

«Винага» на Большой Грузинской: Место на случай, если обычные рестораны наскучили
«Винага» на Большой Грузинской: Место на случай, если обычные рестораны наскучили И хочется не только выпить вина и поесть, но и прийти к кому-то в гости
«Винага» на Большой Грузинской: Место на случай, если обычные рестораны наскучили

«Винага» на Большой Грузинской: Место на случай, если обычные рестораны наскучили
И хочется не только выпить вина и поесть, но и прийти к кому-то в гости

На что живут доулы
На что живут доулы «Приходится быть на связи с роженицей 24/7»
На что живут доулы

На что живут доулы
«Приходится быть на связи с роженицей 24/7»

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

«Я влюбился и стал жертвой финансовой пирамиды»

Для путешественников, медработников и детей: Как выбрать страховку от коронавируса
Для путешественников, медработников и детей: Как выбрать страховку от коронавируса Сравниваем цены и условия, ищем подводные камни
Для путешественников, медработников и детей: Как выбрать страховку от коронавируса

Для путешественников, медработников и детей: Как выбрать страховку от коронавируса
Сравниваем цены и условия, ищем подводные камни

Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно
Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно
Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно

Toilet Paper теперь делает косметику. Вот что вам нужно

19 новых кофеен в Москве, которые вы могли пропустить
19 новых кофеен в Москве, которые вы могли пропустить Свежие кофейные открытия
19 новых кофеен в Москве, которые вы могли пропустить

19 новых кофеен в Москве, которые вы могли пропустить
Свежие кофейные открытия

Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван
Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван Нелегкую экранизацию книги Анни Эрно про аборт
Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван

Стеклянный потолок, стигма и одиночество: Стоит ли смотреть «Событие» Одри Диван
Нелегкую экранизацию книги Анни Эрно про аборт

Подпишитесь на рассылку