Новый грузинский ресторан «Чача-Рача» на Малышева, новинки в «Сойке», Kitchen и «Гадах» А также фестиваль пасты и поздние завтраки в «Зверобое»

В этом году в мире не празднуют «Октоберфест» из-за пандемии. Несмотря на это, в ресторане «Агонь» с 16 по 31 октября решили устроить свой собственный «Октоберфест». В это время ресторан предлагает пивные сеты из четырех видов немецкого пива (объем — литр) от 680 до 850 рублей. При заказе двух сетов — колбаски ручной работы в подарок. В честь «Октоберфеста» в меню добавили баварские колбаски и колбаски ручной работы: рогалик из баранины (350 рублей), колбасу из грудины быка (490 рублей), мюнхенские колбаски (450 рублей) и другие. Все они подаются с квашеной капустой, немецким брецелем и сладкой горчицей. В пятницу с 20:00 выступает кавер-группа «Мьюзли», а в субботу с 20:00 играет диджей.

23 октября Sekta отмечает Global Champagne Day. В этот вечер на некоторые вина из Шампани будет действовать скидка 25 %, можно будет заказать по бокалам три вида вина. О своем любимом напитке с радостью расскажет сомелье и сабражист Тимур Саулебаев.

Шеф «Гадов» Владимир Олькиницкий анонсировал новинки. Теперь в заведении будут готовить буррату с печеной тыквой и маслом эстрагона (690 рублей), крем чаудер (560 рублей), тыквенный суп с крабом (520 рублей), палтус с птитимом, креветки и моллюски (850 рублей) и шафрановое ризотто с осьминогом (790 рублей).

Панорамный ресторан Kitchen приглашает попробовать новое меню от шеф-повара Сергея Мирошникова. В его основе сезонные ингредиенты, ремесленные продукты и необычные сочетания. Среди новинок: перцы падрон с сырным кремом и трюфельной сальсой (590 рублей), ролл с крабом и чили соусом (760 рублей), томленая цветная капуста с трюфельной сальсой и фундуком (380 рублей) и грушевый тарт с облепиховым кремом и мороженным из каштанов с чипсами из овсянки (350 рублей).

В четверг, 22 октября, в винном баре пройдет дегустация шампанского. В программе вечера: три Блан де Блана против трех Блан де Нуаров. Будут вина от маленьких семейных хозяйств, два вина в полуторалитровых бутылках. В меню представлены три блюда от сомелье Романа Сергеева. Дегустацию проведет Елена Бачинина. Стоимость ужина — 5 000 рублей, начало — в 20:00. А на следующий день, в пятницу, в винном баре празднуют Global Champagne day: обещают диджея и шампанское по бокалам.

В меню заведения появились новинки от шеф-повара Глеба Михеева. Три из них — роллы, хэндроллы и суши — готовят с мурманским морским гребешком (от 290 до 450 рублей). Их подают с соевым соусом, настоянным на стручке ванили. Готовят два тартара из лосося и тунца в водорослях нори (по 550 рублей). В мисо-суп с лососем и грибами эноки добавляют сливки, которые настаивают на угле (450 рублей). Для любителей овощей есть приятные новости: в меню вернули брокколи на гриле с фирменным кунжутным вафу (420 рублей).

В ресторан уральской кухни теперь можно приехать на поздние завтраки, которые проходят по выходным с 12:00 до 16:00. В меню шефа Николая Семенова можно найти бутерброд с намазкой из копченого муксуна (240 рублей), яйца из печи с маринованными томатами и копченой телячьей грудинкой (290 рублей), паровой кижуч с глазуньей (290 рублей), овсяную кашу с медом и мочеными ягодами (180 рублей) и другие блюда.

Секретный бар «П7» представил сезонное меню и начал работать в открытом режиме. Теперь каждый может прийти во двор на Пушкина 7, найти таксофон, а затем набрать на циферблате «007». В заведении увеличили число гостевых мест, и теперь вместо 12-14 гостей могут прийти 23. Также в «П7» запустили обновленное коктейльное меню с авторскими кордиалами от создателя места и бармена Ивана Кондратьева. В течение трех месяцев можно попробовать 10 коктейлей со вкусом пихты, черемухи, морошки, груши, черники, можжевельника, рябины и даже укропа. Стоимость каждого — по 450 рублей.