Хлеб «5 злаков»

Слабосолёный лосось

Салатный лист фриссе

Соус из сливочного сыра и зелени (петрушка, лук шнитт, кинза, укроп)


АННА ШУМАЙЛОВА

Совладелица и бренд-шеф кофейни-пекарни  «Булка»

«Сэндвич у нас можно взять в составе бизнес-ланча, а можно как отдельное блюдо. Все сэндвичи в „Булке“ сделаны на основе собственного хлеба, и сэндвич с лососем не исключение. Этот сэндвич наш мегахит, мы выпускаем его уже год и вряд ли уберём из меню, потому что он пользуется большой популярностью у наших постоянных гостей.

Бутерброд этот я придумала сама, потому что очень люблю вкус сливочного сыра и лосося. Это классическое сочетание особенно здорово идёт с нашим фирменным хлебом „5 злаков“, который сам по себе обладает ярким вкусом. Сэндвич подойдет и для тех, кто следит за своим весом. Особенно хорош он со свежевыжатым апельсиновым соком или нашим фирменным лимонадом. Сейчас, когда в летнем меню появилась окрошка на квасе, сэндвич с лососем — отличное дополнение к этому традиционному русскому летнему супу».






7 ресторанов знаменитостей:
«Булка»

 



В прошлых выпусках:

 


CЭНДВИЧ С СЁМГОЙ



БЕЙГЛ С СЁМГОЙ



CЭНДВИЧ С КУРИЦЕЙ
И БЕКОНОМ