8 августа, понедельник
Москва
Войти

Когда сладость — твоя слабость: 5 рецептов полезных новогодних десертов

Когда сладость — твоя слабость: 5 рецептов полезных новогодних десертов

Новый год — время семейных застолий, вкусной еды и сладких подарков. Праздничные столы ломятся от тортов, конфет и других лакомств. Чтобы в новом году не чувствовать тяжесть в желудке и вину за съеденные вредности, замените их на полезную альтернативу. Вместе с Almette мы собрали рецепты вкусных и здоровых сладостей, которые не навредят фигуре.


Сливочно-апельсиновые конфеты

Ингредиенты:

Сыр Almette сливочный
150 гр

Виноград без косточек
по 100 гр

Кокосовая стружка
100 гр

Фисташки очищенные
50 гр

Мед
по вкусу

Апельсин
1 шт

Приготовление:

Смешайте сыр с цедрой апельсина, ложкой меда и 2/3 кокосовой стружки. Заверните виноград в сырную массу. Половину конфет обваляйте в кокосовой стружке, оставшиеся — в измельченных фисташках. Уберите в морозилку на полчаса. Такие сладости станут некалорийной заменой привычным конфетам, только ешьте их быстрее — они пролежат в холодильнике не дольше 2 — 3 дней.


Чизкейк без сахара

Ингредиенты:

Фундук
80 г

Финики
100 г

Кокосовая мука
1 — 2 ст. л.

Рисовая мука
1 — 2 ст. л.

Кокосовое масло
1 ст. л.

Сыр Almette сливочный
3 баночки

Яйца
2 шт

Мед
2 ст. л.

Инжир
2 шт

Щепотка соли

Приготовление:

Удалите косточки из фиников. Сложите их в блендер, добавьте муку, масло, орехи, щепотку соли и взбейте. Тесто должно получиться как пластилин — податливое и держащее форму. Выложите в форму для выпечки. В миску положите сыр, яйца, добавьте сироп и мед. Перемешайте венчиком. Равномерно распределите начинку по тесту. Положите чизкейк в форму для выпечки размером побольше и налейте туда кипяток. Поставьте все в духовку (180°С) на час. Дайте чизкейку остыть и украсьте инжиром.


Творожная запеканка

Ингредиенты:

Творог 5%
300 г

Целое яйцо
1 шт

Белок
1 шт

Молоко
50 мл

Сыр Almette сливочный
1 баночка

Банан
1 шт

Сироп из фиников или топинамбура
1 — 2 ст. л.

Корица
½ ч.л.

Миндальные лепестки и ягоды для украшения

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты миксером. Вылейте тесто в форму для выпечки, равномерно распределите. Запекайте полчаса при 170 градусах. Дайте запеканке остыть (лучше в выключенной, но приоткрытой духовке). Украсьте ягодами и миндалем. Запеканка может стать не только угощением на новогоднем столе, но и полезным завтраком на следующее утро.


Брускетта с яблоком и тимьяном

Ингредиенты:

Ремесленный хлеб
несколько ломтиков

Арахисовая паста
2 — 4 ст. л.

Мед или сироп (кленовый, топинамбура, финиковый)
2 — 4 ст. л.

Сыр Almette сливочный
2 — 4 ст. л.

Тимьян
2 веточки

Сочное яблоко
1 шт

Приготовление:

Готовится брускетта быстро, так что она станет отличной сладкой закуской. Подсушите хлеб в тостере. Арахисовое масло смешайте со столовой ложкой меда или сиропа. На тост намажьте сначала Almette, затем сладкое масло. Яблоко нарежьте тонкими ломтиками, выложите сверху на хлеб. Посыпьте листиками тимьяна, полейте медом или сиропом.


Тыквенный пирог с сырным кремом

Ингредиенты:

Песочное тесто
200 г

Запеченная мякоть тыквы
400 г

Яйца
2 шт

Желток
1 шт

Сгущенное молоко
2 банки

Молотый кардамон
1/8 ч.л.

Молотая корица
2 ч.л.

Молотая гвоздика
¼ ч.л.

Мускатный орех
1/8 ч.л.

Молотый имбирь
1 ч.л.

Лимонная цедра
1 ч.л.

Соль
½ ч.л.

Сыр Almette сливочный
1 баночка

Жирные сливки
20 — 50 г

Приготовление:

В форму для выпечки выложите тесто, сделайте бортики. Проколите тесто вилкой по всей поверхности. Пробейте тыкву в блендере до однородности. Вбейте яйца. Добавьте соль, цедру и все специи, перемешайте. Туда же вылейте сгущенное молоко и добавьте тыкву. Вылейте начинку в форму с тестом. Отправьте в духовку на 15 минут при 170°С, затем уменьшите температуру до 150°С и готовьте пирог еще 45 — 50 минут. Выключите духовку, оставьте пирог до полного остывания. Взбейте сыр со сливками. Украсьте остывший пирог кремом, корицей и орехами.


Материал подготовлен
при поддержке

Share
скопировать ссылку

Тэги

Новое и лучшее

Со всех ног: 9 российских брендов кед и кроссовок

Где покупать базовые футболки прямо сейчас

«Открываю пивко, наливаю в бокальчик, кладу рыбку на тарелочку»

Что происходит с магазинами H&M, Zara, Uniqlo и другими

The Village становится платным

Первая полоса

В Москве отменили концерт группы «АлоэВера»

Гид по Signal-2022: Чем заняться на четырехдневном рейве и как к нему подготовиться
Гид по Signal-2022: Чем заняться на четырехдневном рейве и как к нему подготовиться
Гид по Signal-2022: Чем заняться на четырехдневном рейве и как к нему подготовиться

Гид по Signal-2022: Чем заняться на четырехдневном рейве и как к нему подготовиться

Люди с нарколепсией — о дреме на работе, сонном параличе и сне во время родов
Люди с нарколепсией — о дреме на работе, сонном параличе и сне во время родов
Люди с нарколепсией — о дреме на работе, сонном параличе и сне во время родов

Люди с нарколепсией — о дреме на работе, сонном параличе и сне во время родов

Финляндия ограничит выдачу виз россиянам, приезжающим в страну только для транзита

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Мошенники рассылают письма от имени The Village Рассказываем, что об этом известно
Мошенники рассылают письма от имени The Village

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Рассказываем, что об этом известно

Фото дня: Плакат в московском метро об опасности VPN (с ворами в масках анонимусов!)

«Яндекс Маркет» торгует подделками акул из IKEA. На них вместо бренда написано Shao Hui

YouTube заблокировал канал «Ростеха»

Цифра дня: Сколько сайтов заблокировали и удалили после начала ***** в России

Ротонда: Строительная компания RBI запретила использовать в рекламе жилого комплекса его название — «Миръ»

Акция дня: 35 деревянных крестов во Всеволожске, означающие фразу «Нет *****»

Wildberries создаст новый сервис для борьбы с контрафактом

В России выявили более 20 тысяч новых случаев COVID-19 впервые c конца марта

Предложение дня: Запретить рэп в России

Спланированная нищета. Лев Левченко — о том, почему в Украине ***** люди из самых бедных регионов России
Спланированная нищета. Лев Левченко — о том, почему в Украине ***** люди из самых бедных регионов России
Спланированная нищета. Лев Левченко — о том, почему в Украине ***** люди из самых бедных регионов России

Спланированная нищета. Лев Левченко — о том, почему в Украине ***** люди из самых бедных регионов России

«Открываю пивко, наливаю в бокальчик, кладу рыбку на тарелочку»
«Открываю пивко, наливаю в бокальчик, кладу рыбку на тарелочку» Топ-10 цитат из предполагаемого «ЖЖ» бывшей жены Путина 
«Открываю пивко, наливаю в бокальчик, кладу рыбку на тарелочку»

«Открываю пивко, наливаю в бокальчик, кладу рыбку на тарелочку»
Топ-10 цитат из предполагаемого «ЖЖ» бывшей жены Путина 

Группа депутатов и сенаторов потребовала уволить ведущих Урганта и Васильева и режиссера Молочникова

Мосгорсуд оставил политика Илью Яшина в СИЗО по делу о «фейках»

Минтруд поможет россиянкам справиться со «стеклянным потолком» и неравенством

Владелец «Л’Этуаль» выкупил косметическую сеть «Подружка»

В Москве-реке появилось нефтяное пятно. Прокуратура начала проверку

Долги россиян за услуги ЖКХ выросли до 804,5 миллиарда рублей

Сервис Patreon и платформу для проверки письма Grammarly заблокировали в России

La Repubblica: Анатолия Чубайса выписали из больницы на Сардинии

Славой Жижек — о первом в истории рок-концерте зарубежной группы (Laibach) в КНДР
Славой Жижек — о первом в истории рок-концерте зарубежной группы (Laibach) в КНДР Отрывок из книги «Дни освобождения. Laibach и Северная Корея»
Славой Жижек — о первом в истории рок-концерте зарубежной группы (Laibach) в КНДР

Славой Жижек — о первом в истории рок-концерте зарубежной группы (Laibach) в КНДР
Отрывок из книги «Дни освобождения. Laibach и Северная Корея»

МЧС предупредило москвичей о грозе, сильном ливне и ветре 7 августа

В России впервые с конца марта выявили более 19 тысяч случаев COVID-19 за сутки

Полиция Калуги задержала журналиста из-за комментария его коллеги под постом Дмитрия Медведева

Болгария продолжит выдавать туристические визы россиянам

Роскомнадзор заблокировал интернет-портал Сахалина sаkh.соm

Цитата дня: Иван Ургант — о требовании уволить его с Первого канала

«Кухня на районе» накормит одиноких пенсионеров горячими обедами

Посольство Латвии приостановило выдачу любых виз россиянам

Сыр Oltermanni будет выпускаться под брендом Laplandia в России

Подкаст «Снова никогда» заблокировали за «фейки» про Украину

Эфиопия возобновит авиасообщение с Россией с 23 августа

Мундепа из Петербурга обвинили в «дискредитации» армии за пост, написанный до принятия соответствующего закона

В речи музыканта Юрия Шевчука не нашли «дискредитации армии»

IKEA добавила в зону доставки десять городов России

Жители Грузии требуют ввести визовый режим с Россией. Петицию подписали 18 тысяч человек

«Мы должны взрывать танцполы, а не бомбы»
«Мы должны взрывать танцполы, а не бомбы» Сибирский рэпер Саша Огородников — о переезде в Ереван и перспективах российской музыки
«Мы должны взрывать танцполы, а не бомбы»

«Мы должны взрывать танцполы, а не бомбы»
Сибирский рэпер Саша Огородников — о переезде в Ереван и перспективах российской музыки

В России впервые с апреля выявили более 18 тысяч случаев COVID-19 за сутки

Расследование: Кремль попросил СМИ сравнивать боевые действия в Украине с Первой мировой войной

Американский производитель принтеров Lexmark продал бизнес в России

Купальный сезон в Москве продлится до середины августа

«РБК»: Банки перестали получать деньги на продвижение карт «Мир», потому что в России нет конкуренции

YouTube удалил канал блогера Дмитрия «Гоблина» Пучкова за «нарушение правил сообщества»

Суд заочно арестовал редактора The Insider Романа Доброхотова по делу о незаконном пересечении границы

Третьяковскую галерею снова эвакуировали из-за сообщения о минировании

В центре Москвы задержали активиста с плакатом «Прощай, немытая Россия»

Минпромторг убрал из списка параллельного импорта Renault и добавил Giorgio Armani, Yves Saint Laurent и Lancome

Двадцатилетнюю активистку из Петербурга объявили в федеральный розыск. Силовики ищут ее по детскому фото

Sony и Microsoft хотят заблокировать турецкие карты, чтобы россияне не оплачивали ими игры и подписки

Тревожные люди: Как нам пережить 2022 год и не потерять рассудок
Тревожные люди: Как нам пережить 2022 год и не потерять рассудок Рассказывает клинический психолог Татьяна Павлова
Тревожные люди: Как нам пережить 2022 год и не потерять рассудок

Тревожные люди: Как нам пережить 2022 год и не потерять рассудок
Рассказывает клинический психолог Татьяна Павлова

Экс-замглавы Минпросвещения Марина Ракова признала вину в рамках «дела ректоров»

Баскетболистку Грайнер приговорили к девяти годам колонии по делу о контрабанде наркотиков

С февраля посещаемость петербургских пекарен выросла на 30 %. Рассказываем, как они заменили горожанам рестораны
С февраля посещаемость петербургских пекарен выросла на 30 %. Рассказываем, как они заменили горожанам рестораны
С февраля посещаемость петербургских пекарен выросла на 30 %. Рассказываем, как они заменили горожанам рестораны

С февраля посещаемость петербургских пекарен выросла на 30 %. Рассказываем, как они заменили горожанам рестораны

Суд постановил уничтожить iPhone, на который петербурженка сфотографировалась в трусах на фоне собора

«Вкусно — и точка» возобновит работу кафе с 11 августа